Weinkühlschränke: So wählen Sie einen Weinkühler + die besten Modelle und Hersteller
In letzter Zeit haben neben herkömmlichen Arten von Haushaltsgeräten auch spezielle Optionen an Popularität gewonnen. Zu diesen Geräten gehört ein Weinkühlschrank - eine kompakte Einheit, die den Zustand von Weinkellern simuliert und es ermöglicht, den Geschmack und das Aroma eines edlen Getränks voll zu genießen.
Denken Sie über den Kauf eines Weinschranks nach, haben aber Probleme bei der Auswahl der richtigen Ausrüstung? Um von der Akquisition nicht enttäuscht zu werden, müssen die Hauptparameter des Kühlschranks im Voraus festgelegt und die Merkmale verschiedener Gerätetypen bewertet werden. Unser Artikel widmet sich der Lösung dieser Probleme.
Wir haben die Vielfalt der Produktpositionen von Weinschränken auf dem Markt detailliert beschrieben und die Hauptkriterien für ihre Auswahl dargelegt. Darüber hinaus gaben wir einen Überblick über die besten Hersteller von Kühlgeräten und erstellten eine Bewertung der beliebtesten Modelle von Spezialkühlschränken.
Der Inhalt des Artikels:
Ernennung und Anwendung von Weinregalen
Kühlschränke dieses Typs erfüllen gleichzeitig eine Reihe von Funktionen, die für die ordnungsgemäße Lagerung von Flaschen erforderlich sind. Zunächst werden sie zum Kühlen von Getränken verwendet.
Die Betriebsart kann unterschiedlich sein: Für die Langzeitlagerung von Behältern in der Kammer wird empfohlen, eine Temperatur von 10-12 ° C aufrechtzuerhalten.Wenn der Wein auf dem Tisch serviert werden soll, wird er je nach Marke im Bereich von 8 ° C bis 16 ° C gehalten.
Im Kühlschrank werden Bedingungen für die horizontale Lagerung geschaffen. Dies ist besonders wichtig, wenn Holzkorken verwendet werden: Wenn sie nass sind, werden sie luftdicht und lassen keine Luft durch, was den Inhalt verdirbt.
Gefäße mit Plastikstopfen sind nicht so anspruchsvoll: Sie können vertikal platziert werden.
Eine wichtige Funktion ist der Schutz vor UV-Strahlung, der chemische Prozesse beschleunigt und den Wein schädigt. Um das Eindringen aggressiver Strahlen zu verhindern, bieten Weinschränke normalerweise undurchsichtige Türen oder getönte Glasfenster, die gegen ultraviolette Strahlung undurchlässig sind.
Die Konstruktionsmerkmale der Technik ermöglichen es auch, die Flaschen vor Vibrationen zu schützen, aufgrund derer der Niederschlag in ihnen zunehmen kann. Diese Option ist besonders relevant, wenn Sie Getränke über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten.
Bei der Auswahl eines Kühlschranks werden eine Reihe von Faktoren berücksichtigt, darunter technische Spezifikationen, Installationsmerkmale, Abmessungen und andere Kriterien.
Klassifizierung nach Installationstyp
Alle Haushaltsgeräte zur Aufbewahrung von Wein können in drei Gruppen unterteilt werden, die die Installationsoption charakterisieren.
Freistehende Kühlgeräte
Die Modelle befinden sich autonom in einiger Entfernung von anderen Möbeln und Geräten. Das Kühlsystem kann sich in diesem Fall an den Seitenflächen oder an der Rückwand befinden.
Im ersten Fall sieht das Gerät vorteilhafter aus, ein mögliches Leck kann es jedoch hoffnungslos verderben, da eine Reparatur in einer solchen Situation schwierig und manchmal unmöglich ist.
Eine einfache und kostengünstigere Lösung ist ein Gerät mit einem Kühler an der Rückseite. Da dieser Knoten sehr anfällig ist, muss beim Transport besondere Sorgfalt angewendet werden.
Eingebettete Hardwaremodelle
Eingebaute Modifikationen sind trotz der höheren Kosten sehr gefragt. Das Sortiment umfasst kompakte Produkte, die unter die Arbeitsplatte gestellt werden können, sowie dimensionale Produkte, mit denen Sie Hunderte von Flaschen aufbewahren können.
Typischerweise sind Schränke dieses Typs unten mit Gittern ausgestattet, hinter denen sich Kühlkörper und Lüfter für eine gleichmäßige Verteilung der Luftströme befinden. Die teuersten Optionen haben auch ein System zur Wärmeableitung.
Vitrinen zur Flaschenaufbewahrung
Kompakte Leuchten für die Wandmontage. Aufgrund der minimalen Tiefe und der kleinen Parameter der Montageplatte können sie auch auf engstem Raum bequem angeordnet werden.
Es gibt zwei Arten von Vitrinen:
- neutral - Das Design sieht keine Knoten vor, die für die Absenkung der Temperatur verantwortlich sind.
- abgekühlt - Ausgestattet mit einem geräuschbelüfteten Gefriersystem sowie der Option zum automatischen Abtauen.
Die erste Option wird für Dekorations- und Präsentationszwecke verwendet, die zweite Option eignet sich auch für die Langzeitlagerung einer kleinen Sammlung von Flaschen.
Verwendete Kühltechnologien
Zum Abkühlen von Getränken können verschiedene Methoden zur Temperatursenkung angewendet werden, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat.
Absorptionssystem
Es basiert auf chemischen Reaktionen, die von der Freisetzung / Absorption von Wärme begleitet werden.
Da bewegliche mechanische Teile in diesem Fall nicht beteiligt sind, arbeitet das Gerät ohne Geräusche und Vibrationen. Bei Bedarf kann es auch in einem Schlafzimmer installiert werden.
Die Nachteile solcher Modelle sind erheblich Stromverbrauch und hohe Kosten. Aufgrund der Verwendung von Ammoniak und anderen unsicheren Elementen im System erfordert die Technik außerdem eine erhöhte Aufmerksamkeit.
Kompressortechnologie
Bis heute das am häufigsten verwendete System in Weinregalen. Instrumentenbetrieb Kühlschrankbetrieb traditioneller Typ. Das Gas wird vom Kompressor komprimiert, um Wärme zu erzeugen, und dehnt sich dann wieder aus, wobei Wärmeenergie absorbiert wird.
Kompressoren können sowohl in Einbaugeräten als auch in Einzelgeräten eingesetzt werden. Trotz des sparsamen Energieverbrauchs halten sie die eingestellte Temperatur perfekt ein.
Unter den Minuspunkten ist ein gewisses Rauschen festzustellen, dessen Pegel in den dem Modell beigefügten Anweisungen angegeben ist. Vor dem Kauf sollten Sie die Dichtheit des Geräts und die Qualität des Kompressors sorgfältig prüfen, da diese Faktoren die Lebensdauer direkt beeinflussen.
Thermoelektrisches oder elektronisches System
Geräte, die diese Technologie verwenden, gehören zur kostengünstigsten Warengruppe. Um die Temperatur zu senken, werden in ihnen Peltier-Elemente verwendet - Platten, die bei Anlegen einer Spannung auf der einen Seite erwärmt und auf der anderen gekühlt werden.
Kühlschränke dieses Typs haben eine Reihe wertvoller Vorteile: geringe Größe, mangelnde Vibration, erschwingliche Kosten.
Der Hauptnachteil solcher Modelle ist die Unfähigkeit zum Einbetten. Darüber hinaus beinhaltet das Design der Ausrüstung in der Regel das Vorhandensein eines Lüfters, dessen Funktion mit einem bestimmten Geräusch verbunden ist. Sein Niveau ist besonders hoch für kostengünstige Modifikationen, während die Arbeit der Elite-Optionen fast geräuschlos verläuft.
Abmessungen, Design und zusätzliche Funktionen
Verschiedene Weinkühlermodelle können zusätzliche Geräte und / oder Funktionen enthalten.
Nützliche Optionen:
- Anzeige
- Fernbedienung;
- Luftzirkulationssystem;
- Management von Kühlzonen;
- Heizoption;
- Feuchtigkeitskontrolle;
- Schlösser und Zubehör.
An der Vorderwand des Gehäuses ist häufig ein digitaler Bildschirm angebracht, der über Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Kamera informiert. Normalerweise gibt es mechanische oder Touch-Tasten zum Einstellen.
Einige Versionen bieten Fernbedienung. In diesem Fall ist die Fernbedienung im Kit enthalten, mit deren Hilfe das Gerät geregelt wird.
Spezialkühlschränke können eine unterschiedliche Anzahl von Temperaturzonen haben. Zwei-Zonen-Geräte sind besonders beliebt, da sie ideale Bedingungen für die Lagerung von zwei Arten von Getränken unterstützen.
Sie bieten ein Grundstück für Weißweine und Champagner mit einer Temperatur von 6 ° C sowie ein Fach für gesättigte Rotweine bei 16-18 ° C. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass das Vorhandensein einer zusätzlichen Kühlabteilung den Innenraum reduziert und die Kosten des Modells erheblich erhöht.
Ein einfacheres Design hat Mehrzonengeräte. Sie zeichnen sich durch einen einzigen Raum aus, in dem eine vertikale Temperaturänderung vorgesehen ist: darunter ist niedriger als oben. Die Streuung in solchen Optionen beträgt normalerweise 3-6 ° C.
Für eine schnellere und gleichmäßigere Abkühlung ist manchmal ein Ventilator in der Kochkammer installiert. Per Definition ist es nicht in Mehrzonen-Kühlschränken verfügbar, bei denen Temperaturunterschiede wichtig sind.
Die meisten Weinregale dienen nur zur Kühlung. Es gibt jedoch Modifikationen, die mit einer Heizfunktion ausgestattet sind - dem „Wintermodus“. Solche Geräte können sicher in unbeheizten Räumen, beispielsweise in einem Landhaus oder in einer Speisekammer, aufbewahrt werden.
Bei Budgetoptionen wird automatisch ein konstanter Wasserdampfgehalt aufrechterhalten, dessen Indikator im Bereich von 50-80% variiert. Teure Geräte sind normalerweise mit speziellen Systemen ausgestattet, mit denen Sie den Feuchtigkeitsgrad unabhängig einstellen können.
Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren können in Weinkühlern zusätzliche Geräte und Zubehörteile bereitgestellt werden, z. B. Schlösser, die unbefugten Zugriff verhindern, ein UV-Bildschirm, Aktivkohlefilter und Lavasteine.
In Bezug auf die Abmessungen bieten die Hersteller hier eine Vielzahl von Parametern an. Geräte für private Eigentümer, die mehrere Dutzend Flaschen aufbewahren sollen, sind normalerweise recht bescheiden.
Industrieanlagen für Bars und andere Einrichtungen haben beeindruckende Abmessungen, in denen Sie viele verschiedene Getränke aufbewahren können.
Da es sich bei Weinlagern um Luxusgüter handelt, legen die Hersteller besonderen Wert auf das Design der Modelle.
Für ihre Herstellung werden Metall, Holz, getöntes und Spiegelglas verwendet. Oft sind Geräte mit Schnitzereien, geschmiedeten Elementen, Leder und Mosaiken verziert, was ihnen ein luxuriöses Aussehen verleiht.
Übersicht der besten Hersteller
Unter den größten Unternehmen, die Kühlgeräte für die Lagerung von Wein herstellen, sind die fünf offensichtlichen Favoriten hervorzuheben.
Weinregale EuroCave
Das berühmte französische Unternehmen, dessen Gründer Rene Marten das Konzept von Spezialgeräten vorschlug, die den Zustand von Weinkellern simulieren, und deren Freigabe veranlasste.
Derzeit im Katalog EuroCave Es werden mehr als fünfhundert Modelle von Haushaltsgeräten vorgestellt, deren Montage in der Stadt Furmey im Norden Frankreichs, der historischen Heimat der Marke, erfolgt.
Die meisten der vorgeschlagenen Optionen beziehen sich auf Mehrzonenschränke, deren Temperatur gleichmäßig in der Höhe von 7 bis 20 ° C variiert, sodass Sie gleichzeitig Champagner-, Weiß-, Rosa- und Rotweine in Regalen aufbewahren können.
Die Kollektionen bieten freistehende und eingebaute Geräte, die hauptsächlich in klassischem Design hergestellt werden.
Weinspeichergeräte von Dometic
Das schwedische Unternehmen ist ein bekannter Hersteller von Weinschränken. Das Unternehmen hat eine Absorptionskühlungstechnologie entwickelt und patentiert.
Aufgrund des Mangels an Geräuschen und Vibrationen ist es für die Langzeitlagerung verschiedener Marken von Edelgetränken weit verbreitet.
Haushaltsgeräte aus Inland zeichnet sich durch hohe Qualitäten aus. Es zeichnet sich durch einen wirksamen Schutz gegen UV-Strahlung, eine hervorragende Luftzirkulation und eine zuverlässige Aufrechterhaltung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit aus.
Demokratische Ausrüstung von Caso
Markenprodukte Caso (Deutschland) fanden Anerkennung bei verschiedenen Nutzerkategorien. Das Sortiment des Unternehmens umfasst Modelle zu erschwinglichen Preisen, die für die Mittelschicht durchaus zugänglich sind.
Alle Caso-Linien zeichnen sich durch traditionelle deutsche Qualität, einfache Bedienung und lange Lebensdauer aus. Hervorragendes Design im klassischen Stil macht es einfach, die Technik in jedes Interieur zu integrieren, und seine verschiedenen Abmessungen ermöglichen es, sie sowohl im Alltag als auch in Bars, Cafés und Restaurants einzusetzen.
Trotz der relativen Jugend ist die ungarische Firma Dunavox Es gelang ihm, die Aufmerksamkeit von Kennern und Sammlern von Vintage-Getränken dank einer großen Auswahl an konventionellen und eingebauten Modellen zu erregen.
Die Produkte des Unternehmens zeichnen sich durch die perfekte Kombination aus günstigem Preis und hervorragenden technischen Eigenschaften aus. Die hohe Qualität der Kühlschränke wird auch durch die dreijährige Garantiezeit des Unternehmens bestätigt.
Designtechnik Ip Industrie
Da das Aussehen des Produkts eine wichtige Rolle bei der Auswahl der Weinlagergeräte spielt, muss das italienische Unternehmen erwähnt werden IP Industriesrie. Seine originellen und schönen Produkte sind in verschiedenen Ländern der Welt sehr gefragt.
Bei der Herstellung von Elite-Modellen werden nur natürliche Materialien verwendet, beispielsweise Leder und Holz verschiedener Arten. Designer bieten helle, mutige Lösungen, die die Ip Industie-Technologie zum Mittelpunkt des Innenraums machen.
Exquisites Design wird mit hervorragender Leistung kombiniert: Moderne Technologien und wissenschaftliche Entwicklungen von Wissenschaftlern werden häufig bei der Herstellung von Produkten eingesetzt.
Hervorragende Qualität unterscheidet auch Optionen von bekannten deutschen Herstellern Libherr und MieleFranzösische professionelle Linie La Sommeliere, Produkte eines chinesischen Herstellers Kalte Rebe.
Bewertung der besten Weinregale auf dem Markt
Experten raten, auf die besten Modelle namhafter Hersteller im Bereich Kühlgeräte zu achten.
Platz 1 - Liebherr UWKes1752
Die Kälteanlagen eines deutschen Unternehmens sind bekannt für ihre Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Alle diese Eigenschaften sind auch charakteristisch für den Weinschrank UWKes1752GrandCru, der unter der Arbeitsplatte montiert ist.
Das Gesamtvolumen des Liebherr UWKes1752 beträgt 110 Liter. Es gibt vier Regale im Innenfach; Drei davon erstrecken sich auf Teleskopstangen.
Alle Metallteile sind mit einer speziellen Zusammensetzung versehen Smartsteel. Es erhöht die Beständigkeit der Oberfläche gegen mechanische Beschädigungen und erleichtert die Reinigung.
Die Temperaturparameter werden auf einem Bedienfeld mit Display eingestellt Magicye. Intelligente Regulierung Mit dieser Option können Sie die ausgewählten Parameter unabhängig von der Umgebungstemperatur speichern. Für eine optimale Luftqualität wird ein Aktivkohlefilter verwendet.
Das Fach wird mit LEDs mit minimaler Erwärmung beleuchtet, so dass die mitgelieferten Lampen lange stehen bleiben können, ohne die Getränke zu beschädigen.
Platz 2 - Climadiff Dopiovino / 1
Kompaktes Modell für verschiedene Weinsorten. Sie bietet zwei Zonen mit autonomer KühlungHier können Sie gleichzeitig 21 Flaschen aufbewahren.
Die Arbeiten werden nach dem Peltier-Prinzip durchgeführt, das einen geräuschlosen Betrieb und eine zuverlässige Temperatureinstellung garantiert. Jedes Climadiff Dopiovino / 1-Fach verfügt über eine autonome Steuerung mit Touch-Tasten. Sie reagieren leicht auf Berührungen und verlieren mit der Zeit nicht an Empfindlichkeit.
Das Gerät ist anders anmutiges Aussehen: Das Metallgehäuse wird durch eine Tür aus gehärtetem Glas mit Spiegeleffekt ergänzt, die einen zuverlässigen Schutz gegen ultraviolette Strahlung bietet.
Im oberen Fach des Kühlschranks sind zwei und im unteren vier Regale aus Naturholz installiert. Bei Bedarf können sie zum Reinigen und Waschen leicht entfernt werden.
Das Produkt ist mit vier verstellbaren Beinen ausgestattet, mit denen Sie es auch auf unebenem Untergrund installieren können. Das Kit enthält abnehmbare Griffe, die optional mit der Fassade verbunden sind.
Platz 3 - Caso WineDuett 12
Das hier spektakuläres kompaktes ModellAus Metall gefertigt, gibt es immer einen Platz in der Küche, im Esszimmer oder in einem anderen Raum. Der dunkle Schrank und die Glastür verleihen dem Schrank eine besondere Anmut.
Der Kühlschrank verfügt über ein Fach, das in zwei Arbeitsbereiche unterteilt ist, von denen jeder einen speziellen Temperaturbereich hat. Die Einstellungen werden mit mechanischen Tasten vorgenommen, die auf dem Bedienfeld installiert sind. Die Kapazität der Kammer, geteilt durch vier starke Holzregale, beträgt 12 Standardflaschen.
Das thermoelektrische Gerät Caso WineDuett 12 gehört zu einer Klimaklasse SNDamit können Sie es in Räumen installieren, in denen die Temperatur zwischen 10 und 31 ° C variiert.
Dazu Miniaturgerät Selbst in der kleinsten Wohnung gibt es einen Platz - in einer Nische oder auf einer Arbeitsplatte. In edler schwarzer Farbe gefertigt, beeindruckt es durch sein stilvolles Design: Die Glasfassade ist in einem Kunststoffrahmen mit praktischem Griff eingeschlossen.
Das Funktionsprinzip basiert auf der Peltier-Platine: Ein Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Luftverteilung im gesamten Fach.
Für das Management eine kleine AnzeigeHiermit können Sie die Arbeit steuern und die Einstellungen vornehmen. Im Inneren des Fachs befinden sich leicht gebogene Chromregale, in die Sie sowohl Standard-Bordeaux-Flaschen als auch große Champagnerbehälter stellen können.
Platz 5 - Cold Vine C16-TBF1
Einkammer-Kompakt-Minibar aus Eisenmetall. Entwickelt für die Kühlung und Lagerung von Weinflaschen in einer Stückzahl von 16 Stück. Das Gesamtvolumen des Weinkühlschranks beträgt 46 l und seine Abmessungen in Breite / Tiefe / Höhe betragen 43 × 51 × 50 cm. Das Modell wiegt nur 15 kg.
Miniatur Weinkühlschrank ausgestattet elektronische Steuerunggibt es ein Panel mit Anzeigen der Betriebsparameter. Innerhalb der Arbeitskammer wird der Temperaturhintergrund auf einem gleichmäßigen Niveau gehalten.
Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema
Videopräsentation von Modellen von Haushaltsweinkühlschränken und deren Platzierung in Küchen und Speisesälen:
Spezielle Weinschränke können eine großartige Ergänzung zu einem typischen Satz von Haushaltsgeräten sein. Solche Geräte, die Funktionalität mit einem spektakulären Erscheinungsbild verbinden, sind eine echte Dekoration des Innenraums.
Abhängig von ihrer Größe können sie als Riegel verwendet werden, um Sammlungen zu demonstrieren oder große Mengen von Flaschen zu platzieren.
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Ein Weinkühlschrank ist für mich in erster Linie ein Dekorationselement und kein Haushaltsgerät, daher habe ich persönlich große Anforderungen an das Design.
Bei Weißwein sollte die Temperatur niedriger sein, bei Rotraumtemperatur. Ich denke, dass es am besten ist, einen zweiteiligen kleinen Kühlschrank in der Farbe des Innenraums zu nehmen.) Es ist wünschenswert, dass er ein breites Spektrum an Temperaturregelung hatte, aber hier liebt bereits jemand.
Ehrlich gesagt, wir hatten nie einen Bedarf an Weinkühlern. Unsere Freunde bringen regelmäßig teure Weine aus anderen Ländern mit, aber mein Mann und ich haben nicht einmal daran gedacht, sie aufzubewahren. Geschlossen ist immer im Sideboard, und wir stellen das Offene in einen normalen Kühlschrank. Wenn wir unsere Weinsammlung erweitern - wir werden dieses Ding bekommen, aber im Moment - ist dies vielleicht ein ziemlich teures und unnötiges Element von Haushaltsgeräten für uns.
Es ist klar, dass nicht jeder solche Kühlschränke braucht. Aber teure Weine im Sideboard zu lagern, wie Sie schreiben, ist ein Spott. Wein braucht eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Guten Tag. Die Lagertemperatur von trockenem Wein beträgt normalerweise 10-12 ° C, Dessertwein - 14-16 ° C, ohne ultravioletter Strahlung ausgesetzt zu sein, die die Oxidationsprozesse auslöst.
Unter Verstoß gegen Temperaturstandards ändern und verschlechtern sich die Eigenschaften und Qualitäten von Weinen. Die Temperaturlagerbedingungen im Sideboard und im Kühlschrank entsprechen nicht den angegebenen Standards.