Câblage à faire soi-même dans la cuisine: schémas de câblage + caractéristiques du travail électrique

Amir Gumarov
Vérifié par un spécialiste: Amir Gumarov
Publié par Natalya Listyeva
Dernière mise à jour: Octobre 2024

Pour que le câblage électrique de la cuisine serve longtemps et résiste à des charges de fonctionnement intenses, il doit être correctement conçu et installé en totale conformité avec les règles généralement acceptées.

Le travail est assez laborieux et nécessite du temps, des responsabilités et une approche raisonnable. En effet, en une heure c'est dans la cuisine que se trouvent jusqu'à 50% des appareils électroménagers disponibles dans l'appartement ou la maison.

Et pour chaque appareil, il est nécessaire de fournir un emplacement pratique et une alimentation électrique appropriée. Ensuite, toutes les unités fonctionneront dans le mode requis et ne causeront aucune difficulté aux propriétaires. Dans cet article, nous expliquerons comment poser correctement le câblage dans la cuisine, quels matériaux et outils seront nécessaires pour cela.

Types de câblage - un aperçu des avantages et des inconvénients

Le câblage s'effectue de deux manières: ouvert et caché. Chaque option a ses avantages et ses inconvénients. Le choix du plus approprié dépend directement du matériau à partir duquel la pièce a été construite, de la conception prévue et de la présence ou de l'absence d'éléments décoratifs massifs sur les murs et le plafond.

Caractéristiques de la création d'un câblage ouvert

Le câblage ouvert est l'option la plus simple et la plus abordable pour fournir aux locaux l'énergie électrique nécessaire. Le travail ne nécessite pas d'efforts sérieux et s'effectue assez rapidement.

De plus, il n'est pas nécessaire de gâcher l'intérieur en démontant des fragments individuels ou l'ensemble du décor intérieur pour la pose de fils. Et en cas d'incendie ou de court-circuit, le problème peut être éliminé immédiatement sans perdre de temps à rechercher un dysfonctionnement.

Câblage ouvert à l'intérieur de la cuisine
Le câblage ouvert dans la cuisine peut non seulement remplir son objectif, c'est-à-dire fournir une alimentation électrique ininterrompue à l'éclairage et aux appareils ménagers, mais aussi servir d'élément intérieur accrocheur qui donne au style et à l'originalité de la pièce

Le niveau de sécurité souhaité du système est assuré au moyen de chlorure de polyvinyle spécial chaînes câbléescomposé d'une boîte fixée au mur ou au plafond et d'un cache patch pratique équipé de rainures de verrouillage.

 

Des fils électriques y sont placés et tirés vers une prise de courant, des appareils électroménagers ou des appareils d'éclairage qui nécessitent une connexion.

Boîtes à câbles de différentes couleurs
Les paramètres des canaux de câbles rectangulaires sont très divers et varient de 1,2 cm (pour les fils fins) à 10 cm (pour les fils de gros calibre). Une telle variété permet à chacun de choisir un élément adapté qui accomplit parfaitement ses tâches et s'intègre harmonieusement dans la solution intérieure de toute complexité

Les produits présentent des qualités d'isolation électrique élevées, ne brûlent pas et ont une ductilité pour le pliage. Sont délivrés dans les nuances les plus différentes "sous un arbre" et cèdent facilement à la tonification par tous les types de peintures de construction modernes.

Les fabricants sérieux qui ont fait leurs preuves sur le marché garantissent jusqu'à 25 ans sur les produits et promettent que pendant ce temps, le matériau ne perdra pas ses caractéristiques et fournira au fil une protection fiable et de haute qualité contre toute manifestation extérieure.

Solution intérieure avec câblage extérieur pour la cuisine
Si la solution de design d'intérieur nécessite un câblage externe dans la cuisine, vous pouvez utiliser la version combinée et noyer les fils dans les murs dans les endroits les plus «dangereux», et poser le reste le plus loin possible de l'évier et du four

Certains experts considèrent que le câblage entièrement ou partiellement ouvert dans la cuisine est dangereux. La vapeur d'eau et les changements brusques de température causés par l'utilisation de divers appareils ménagers affectent négativement le réseau électrique et entraînent des dysfonctionnements.

Les fils surchauffent, perdent l'intégrité de la gaine de protection et tombent en panne prématurément, provoquant souvent un court-circuit et un risque d'incendie. Cependant, certains propriétaires négligent ces conseils et, pour des raisons de conception, prennent des risques injustifiés.

Options pour organiser le câblage ouvert dans la cuisine:

Nous vous recommandons également de lire notre autre article, où nous avons parlé en détail de l'installation du câblage ouvert et des erreurs les plus courantes. En savoir plus - lire plus loin.

Les nuances de l'organisation d'une méthode cachée

Le câblage caché permet la pose de tous les éléments de connexion à l'intérieur des murs et du plafond. Pour une bonne disposition dans les plafonds et les structures de support, de petites rainures sont perforées, des fils y sont posés, puis les évidements sont remplis d'albâtre ou de ciment et une finition décorative est appliquée.

Cela offre un haut niveau de sécurité et vous permet de réaliser dans la cuisine n'importe quel intérieur le plus complexe.

Câblage mural en brique
Si la disposition du réseau électrique se produit au stade de la construction, il n'est pas nécessaire de percer des rainures dans les murs. Il suffit de poser les fils conformément au projet, de les renforcer avec des clous enfoncés dans la solution de liant entre les briques et, à certains endroits, de les graisser avec de l'albâtre. La finition de la surface primaire et le plâtrage subséquent masqueront de manière fiable tous les éléments inesthétiques, et les murs seront parfaits

Cependant, cette méthode présente également des inconvénients. Pour détecter la zone problématique et effectuer les réparations même les plus minimes, vous devrez démonter la finition extérieure et percer le mur. Il n'est pas possible de se rendre sur le lieu de dysfonctionnement d'une autre manière.

Outils nécessaires au travail

Pour une installation et des travaux électriques pratiques et corrects, le maître de maison aura besoin des outils à main suivants:

  • un jeu de tournevis cruciformes et droits;
  • fer à souder;
  • un marteau;
  • une pince
  • shtorez électrique s'il est censé faire la conduite cachée;
  • un marteau perforateur électrique équipé de forets avec une pointe de victoire (pour la pose de canaux dans des murs en béton ou en brique);
  • testeur pour vérifier la présence / absence de tension dans le réseau.

Tous les outils doivent avoir un revêtement protecteur intégral sur les poignées en matériaux durables qui ne conduisent pas le courant.

Si, malgré les conseils de professionnels et les exigences de sécurité incendie, une option de câblage ouverte ou combinée est sélectionnée, vous aurez besoin de clous à cheville solides et durables. Avec leur aide, il sera possible de fixer en toute sécurité des chemins de câbles même aux murs en béton.

Pour les surfaces qui ont une structure plus douce et plus souple, les vis autotaraudeuses les plus simples ou les clous de petite ou moyenne taille conviennent.

Câblage externe sur un mur en bois
Pour fixer le câblage externe de la cuisine à un mur en bois, il convient d'utiliser des clous ou des vis autotaraudeuses à chapeau décoratif. Ils coûtent un peu plus, mais ils ont l'air plus attrayants et s'intègrent harmonieusement à la couleur globale de la pièce

Pour une fixation rapide, fiable et claire du câblage dans les portes, vous aurez besoin de gypse ou d'albâtre. Ils gèlent presque instantanément et vous permettent de continuer immédiatement à travailler, sans perdre un temps précieux. Des instructions détaillées sur l'écaillage des murs pour le câblage électrique se trouvent dans ce truc.

Comment choisir la bonne section de câble?

Un fil avec la section correcte est un autre élément important pour la bonne disposition de l'approvisionnement énergétique de la cuisine. Il est choisi en tenant compte de la puissance totale des appareils électroménagers et des appareils d'éclairage prévus pour utilisation.

Pour connecter des lampes de table, des lampadaires, des lustres ou des spots, des fils ou câbles en cuivre équipés d'une isolation en PVC de marques PPV ou PV sont capables de supporter longtemps des charges opérationnelles élevées (environ 4,1 kW).

La section transversale de noyau minimale admissible dans ce mode de réalisation est de 1,5 millimètre.

Éclairage de câblage extérieur
Lorsque vous ouvrez la connexion des luminaires dans la cuisine, il est préférable d'utiliser un fil torsadé non pas ordinaire, mais décoratif. Il apportera un apport d'énergie ininterrompu et apportera un style particulier, une originalité et une originalité à l'intérieur.

Aux prises chargées de connecter les modules puissants des appareils électroménagers (micro-ondes, cafetière, grille-pain, etc.), des fils de même classe, mais de section plus importante (à partir de 2,5 mm), sont apportés.

Si vous négligez cet article et prenez un fil mince, il ne résistera pas à la charge de fonctionnement et entraînera à l'avenir un court-circuit ou un incendie.

Dispositif de câble à trois conducteurs
Tous les câbles menant aux prises doivent nécessairement être constitués de trois conducteurs - fils de phase et neutre et d'un fil assurant une mise à la terre de protection (mise à la terre). Cela garantira le fonctionnement correct et sûr de l'ensemble du système.

S'il est prévu d'utiliser des appareils avec un boîtier métallique pour l'éclairage de la cuisine, il ne sera pas possible de se passer d'un fil mince pour la connexion. Afin d'éviter toute tension sur le boîtier de la lampe, vous devrez apporter un câble ou un fil à trois conducteurs avec une gaine de protection puissante à l'objet.

Ce n'est que dans cette option d'installation que les luminaires métalliques seront complètement sûrs.

Chaudière électrique dans la cuisine
L'installation d'une chaudière dans la cuisine nécessitera nécessairement une ligne électrique séparée. La section transversale du fil dans ce mode de réalisation ne doit pas être inférieure à 4 millimètres. Le seuil supérieur est déterminé en plus et dépend entièrement de la puissance de base et du volume de l'appareil de chauffage lui-même

Lors de la connexion d'appareils à haute puissance (multi-brûleurs, four, etc.) qui consomment de 8 à 12 kW par heure, vous aurez certainement besoin d'une branche distincte d'un câble à trois conducteurs avec des conducteurs en cuivre et une isolation en nayrite ou PVC solide et fiable.

Après avoir installé l'appareil, il devra être mis à la terre au moyen d'une troisième âme de câble. Dans ce cas, la section transversale de chaque noyau ne doit pas être inférieure à 6 mm. Nous vous recommandons également de lire notre autre article, qui décrit en détail comment calculer la section du fil pour le câblage domestique.

Travaux préparatoires généraux

Tous les travaux de câblage dans la cuisine commencent par la préparation du projet. Tout d'abord, déterminez la quantité d'équipement prévue pour un déploiement ultérieur.

Les postes obligatoires comprennent:

  • un réfrigérateur;
  • cuisinière (four, plaque de cuisson).

Parmi les appareils supplémentaires qui rendent la vie plus pratique et confortable, il y a:

  • un micro-ondes;
  • un lave-vaisselle;
  • bouilloire électrique;
  • une machine à sandwich;
  • mijoteuse;
  • hotte aspirante;
  • robot culinaire;
  • un mélangeur;
  • machine à café, etc.

Certains complètent la cuisine avec tous ces éléments, d'autres choisissent des positions d'hôtel, et d'autres complètent la liste avec une télévision et une machine à laver. Toutes ces options sont considérées comme valides à condition que le câblage et l'installation soient correctement organisés pour chaque unité d'une prise distincte.

Ensuite, un dessin est réalisé sur papier et la disposition prospective des meubles, luminaires et appareils électroménagers par rapport à l'agencement de la pièce y est marquée. L'emplacement des prises et des interrupteurs / interrupteurs y est également indiqué.

À l'étape suivante, découvrez le type de réseau entrant dans le salon. Si une alimentation monophasée est utilisée, il sera difficile de connecter simultanément plusieurs appareils électroménagers puissants. Vous devrez soit réduire le nombre d'unités utilisées, soit les allumer séparément, afin que le réseau ne provoque pas de surcharge.

Appareils de cuisine
Si l'appartement ou la maison ne dispose que d'un réseau monophasé, vous devez être très prudent lorsque vous utilisez des appareils électroménagers. Lorsque deux appareils ou plus sont allumés, une surcharge peut se produire qui peut provoquer des embouteillages, des courts-circuits et même un incendie du câblage

Un réseau triphasé vous permet de créer un câblage avec une solide marge d'alimentation et permet d'utiliser les appareils électroménagers dans le mode le plus pratique pour eux-mêmes. Continuez le lienpour connaître les prises de courant les plus populaires dans la cuisine.

Comment calculer la puissance de câblage optimale?

Afin de fournir à tous les appareils de cuisine et appareils d'éclairage la quantité d'électricité nécessaire, il est nécessaire au stade de la création d'un projet de câblage de calculer la puissance totale de tous les appareils prévus pour être utilisés. La puissance nominale est indiquée sur la fiche technique de l'unité.

Après avoir ajouté tous les indicateurs, il deviendra clair combien de kilowatts seront nécessaires pour un fonctionnement correct.

Câble électrique tripolaire
La disposition du câblage électrique dépend directement de la puissance totale de tous les appareils utilisés dans la cuisine. Plus cet indicateur est élevé, plus le câble à poser est épais

En règle générale, la valeur varie de 8 à 15 kW, mais en fait, elle peut être plus ou moins.Bien sûr, la situation où tous les appareils s'allument en même temps est extrêmement rare, mais, néanmoins, il est recommandé de créer un câblage avec une certaine réserve de puissance en cas de situations imprévues

Les nuances d'installation fermées et ouvertes

Pour une installation correcte du câblage électrique fermé, un marquage préliminaire est d'abord appliqué sur les murs, selon un schéma prédéfini.

Niveau de construction au travail
Pour marquer les murs rapidement, clairement et aussi précisément que possible, il est recommandé d'utiliser le niveau du bâtiment. Cela aidera à aligner chaque ligne avec le sol ou le plafond et facilitera les travaux d'installation ultérieurs.

Ensuite, selon la figure, un outil spécial (ciseau, ciseau, perceuse, etc.) est fabriqué dans les parois des stroboscopes pour poser le fil puis le masquer sous la finition.

S'il y a un besoin de faire un virage, il est effectué strictement sous un angle de 90 °.

Un travailleur frappe des stroboscopes dans le mur
Tous les travaux de perçage des portes doivent être effectués avec des lunettes spéciales et un respirateur de protection. Ces articles protégeront le maître de la poussière dans les yeux et les poumons.

À l'étape suivante, ils préparent des nids pour les boîtes à prises et les prises intégrées, puis déposent les fils enfermés dans des tuyaux ondulés dans le canal shtrobnoy. Pour fixer la position tous les 30 cm, des trous sont pratiqués dans le stroboscope et le câble est fixé avec des chevilles. À la fin de l'installation, les canaux sont recouverts de gypse ou d'une solution d'albâtre.

Dans les évidements préparés, des prises en plastique sont montées et des fils sont sortis à travers eux pour une connexion ultérieure des prises et des interrupteurs. La position est nivelée en fonction du niveau du bâtiment et fixée à une vis et un mortier.

Installation d'une prise électrique
La sortie elle-même est montée à la fin de tous les travaux d'ébauche et de finition. Les fils retirés du mur sont connectés aux bornes, encastrés dans la prise et l'unité de communication est fermée avec un couvercle en plastique décoratif

Les endroits torsadés de plusieurs fils sont masqués avec des boîtes en polymère ou en acier, en les plaçant au ras du niveau du mur. Au dernier moment, les câbles des prises, des points d'éclairage et des interrupteurs marche / arrêt dans la boîte de jonction sont connectés au fil d'entrée principal du réseau électrique. Les zones de connexion sont soigneusement protégées avec du ruban électrique ou un EPI.

Le processus d'installation du câblage de manière fermée est le suivant:

Caractéristiques de l'option de montage ouvert

Pour l'organisation du câblage ouvert, des fils spéciaux en caoutchouc avec un noyau en cuivre ou en aluminium, une base de séparation et une couche de protection externe en chlorure de polyvinyle sont utilisés.

Ils sont fixés aux murs et au plafond sur des clous filetés à travers des rouleaux en porcelaine, qui ont de bonnes propriétés isolantes. Les blocs de montage sont placés à une distance de 500 mm les uns des autres.

Comment placer les prises?

Avant de procéder à l'installation des prises, montez le blindage d'entrée. Des fusibles spéciaux y sont placés (disjoncteurs différentiels - RCD).En cas de tension excessive, ils pourront mettre le système hors tension, empêchant un court-circuit ou un incendie.

RCD haute puissance pour la cuisine
Les électriciens professionnels recommandent fortement de choisir un RCD puissant avec un haut niveau de résistance à l'humidité et à la vapeur pour la cuisine. Ces unités fonctionneront beaucoup plus longtemps et assureront la fiabilité et la sécurité de l'ensemble du système.

Jusqu'à 5 connexions parallèles sont connectées à chaque élément RCD avec une boucle séparée (selon les besoins). Les circuits d'éclairage local et général sont connectés séparément. Une fois le bouclier installé, procédez à l'organisation du câblage correct des prises de la cuisine.

Pour un tel événement, les règles générales s'appliquent:

  1. À proximité immédiate de l'évier ou du poêle, les prises ne sont jamais placées. L'humidité et les vapeurs chaudes pendant la cuisson peuvent provoquer une déformation du corps de la pièce, un court-circuit ou un incendie.
  2. Lors de la pose du câble de connexion, ne laissez pas de longs fils affaissés, mais tirez-les contre le mur avec des attaches appropriées.
  3. La prise elle-même doit être de 16 ampères. En conséquence, les pièces plus faibles ne résisteront pas à la charge opérationnelle intense, commenceront à fondre ou à produire des étincelles et devront bientôt être remplacées.
  4. Les prises sont situées dans un diamètre ne dépassant pas 1 mètre de l'appareil. Une plus grande distance nécessitera l'utilisation d'une rallonge, ce qui sera gênant et dangereux.
  5. Installez les prises dans le strict respect des normes générales de sécurité (à une distance de 30 à 40 cm du sol). S'il y a des enfants dans la maison, ils équiperont des prises cachées ou les «cacher» dans le comptoir ou d'autres meubles.

Pour que la douille serve longtemps et supporte une charge opérationnelle totale, les modèles équipés de lamelles nickelées et de plaques en céramique sont choisis. Ils se distinguent par leur endurance et fonctionnent pleinement en mode actif pendant longtemps.

Conseils et directives de sécurité actuelles

Le câblage électrique de la cuisine est l'une des sections les plus importantes de l'ensemble du réseau électrique d'un appartement ou d'une maison privée. Il est conseillé que des professionnels ayant des connaissances spécialisées spécialisées, des qualifications appropriées et une expérience dans un travail similaire soient engagés dans son installation.

Mais généralement, ces services sont très appréciés, et de nombreux maîtres de maison, décidant d'économiser de l'argent, essaient de dresser indépendamment un schéma de câblage général dans la cuisine, afin qu'ils puissent ensuite poser les fils, le câblage et installer des prises.

Tournevis de test de tension
Le tournevis indicateur est un outil indispensable pour travailler avec les réseaux électriques. Avec son aide, vous pouvez déterminer en quelques secondes s'il y a de la tension dans le réseau ou non. Cela protégera le maître d'un choc électrique potentiel.

Cette approche est tout à fait acceptable à condition d'être attentif à la matière et de connaître les règles générales de sécurité. Après tout, l'énergie électrique n'est pas seulement la lumière, la chaleur et d'autres commodités dans les locaux résidentiels, mais aussi une source constante de danger accru.

Sécurité électrique

Lors de l'organisation du câblage électrique dans la cuisine, toutes les normes doivent être strictement respectées et les règles de sécurité généralement acceptées doivent être respectées.

Cela protégera contre les erreurs qui pourraient entraîner un incendie dans les fils, des courts-circuits et des chocs électriques à l'avenir.

  1. Le câblage est effectué strictement lorsque l'électricité est coupée. Si le standard se trouve dans la zone d'accès générale, un panneau d'avertissement concernant les travaux en cours y est accroché.
  2. La connexion au réseau central d'appareils électroménagers se fait conformément aux instructions d'accompagnement, qui sont toujours incluses avec l'équipement.
  3. Pour le travail, des outils équipés d'un revêtement isolant sans fissures, nids de poule et tout autre dommage externe sont utilisés.
  4. Lors de l'installation du câblage électrique, des tournevis, des pinces et des pinces ayant des éléments structurels ou de fixation créés à partir de matériaux conducteurs ne sont pas utilisés.
  5. Immédiatement avant l'installation, les locaux organisent le nettoyage et éliminent soigneusement toute humidité (évaporation sur les fenêtres et le plafond, flaques d'eau ou gouttes d'eau au sol, etc.).
  6. Toutes les activités avec des systèmes électriques sont effectuées uniquement avec les mains sèches. Pour une garantie supplémentaire, ils utilisent des gants spéciaux avec un revêtement en caoutchouc, se protégeant ainsi contre d'éventuelles blessures et brûlures.

Connaître ces règles simples et les suivre clairement, poser correctement le câblage, tout en évitant les chocs électriques, même un amateur qui n'a pas beaucoup d'expérience dans l'élaboration d'un tel plan pourra le faire.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

La vidéo explique comment organiser le câblage dans la cuisine et fournir à tous les appareils électroménagers la pleine puissance. En plus des informations de base, la vidéo contient une description des nuances intéressantes et quelques conseils utiles pour les maîtres à la maison:

Comment positionner correctement les prises dans la cuisine pour qu'elles s'intègrent harmonieusement dans le futur intérieur, sont pratiques à utiliser, invisibles et absolument sûres pour les adultes et les enfants:

Caractéristiques de la formation du câblage dans la cuisine. Trucs et astuces d'un professionnel pour les maîtres à domicile:

L'organisation du câblage dans la cuisine de vos propres mains est un long processus qui nécessite beaucoup d'attention, de précision et de scrupule. Il est très important de choisir le bon fils pour le câblage, effectuer tous les travaux en stricte conformité avec la documentation de projet développée et approuvée et en stricte conformité avec les règles de sécurité relatives à l'aménagement des réseaux électriques.

Ensuite, le câblage servira longtemps et fournira tous les appareils de cuisine et l'éclairage à pleine puissance.

Avez-vous une expérience personnelle dans l'installation de câbles électriques dans la cuisine? Peut-être pouvez-vous donner de précieux conseils à nos lecteurs? Veuillez partager votre opinion dans le bloc ci-dessous.

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Commentaires des visiteurs
  1. Il est clair que le vintage est à la mode maintenant, mais je ne recommanderais pas de faire du câblage ouvert dans la cuisine. Il est clair que c'est une nécessité dans les maisons en bois, mais dans d'autres cas, il vaut mieux abandonner les murs et cacher le câblage. Ici, ce n'est pas seulement de l'esthétique, mais aussi de la fonctionnalité. Dans la cuisine, il sera nécessaire de nettoyer périodiquement, et le câblage ouvert va clairement interférer avec cela.

    • Expert
      Amir Gumarov
      Expert

      Bonjour Le câblage ouvert présente de nombreux avantages. En particulier, si vous souhaitez ou qu'il est nécessaire de changer le câblage, vous n'avez pas besoin d'abandonner la réparation. Quant au nettoyage, les chaînes câblées résolvent ce problème.

  2. Alexandre

    La cuisine est une pièce avec une humidité et une température élevées, il est donc conseillé de cacher le câblage. Lorsqu'il est ouvert, il est conseillé d'utiliser des câbles, prises et interrupteurs étanches à l'humidité. Presque tous les appareils de cuisine ont une puissance accrue, alors n'économisez pas sur les prises. Idéalement, chaque appareil plus un au cas où (pour un moulin à café ou un mixeur). Ne faites pas de connexions de fils que vous enduisez ensuite!

    • Expert
      Amir Gumarov
      Expert

      Bonjour, Alexander. Si votre cuisine a une humidité et une température élevées, vous devez faire de la ventilation. Les types de câblage électrique pour la cuisine sont déterminés par le PUE. Afin de ne pas redire, joint une capture d'écran.

      Soit dit en passant, PUE inclut les salles de bains et les douches comme des «zones spéciales». Les installations électriques de ces zones sont réglementées en détail par GOST R 50571.11-96. Le document, je le souligne, ne classe pas la cuisine comme une «pièce spéciale».

      Photos jointes:
  3. Si pour une raison quelconque, il n'y a aucun moyen d'abandonner le mur pour le câblage, une bonne option consiste à utiliser des canaux de câble. Chose peu coûteuse, mais très utile et fonctionnelle, en plus facile à installer.

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