Miksi tarvitsemme alemman laatikon kaasuliesi: tapoja käyttää kaakeloitua lavaa

Ruoanlaittoon me kaikki käytämme uuneja. Useimmiten ne on varustettu uunilla, jonka alla on tilava markkinarako. Monet epäilemättä sanovat heti, miksi tarvitset alempaa laatikkoa kaasuliesi - tämä on kätevä paikka säilyttää kattiloita, nyytit ja leivän levyt.

Mutta osoittautuu, että tämä ei ole kaikki sen mahdolliset toiminnot. Kuinka muuten voit käyttää laatikkoa?

Kerromme sinulle kaiken kaasulämmittimistä, mistä ne ovat, kuinka niitä voidaan järkevästi käyttää ja mihin ne on alun perin tarkoitettu.

Miksi tarvitsen kaakeloidun kuormalavan?

Useimpien uunien alla on aukko tai laatikko. Sitä kutsutaan alaosastoksi. Jotkut ihmiset katsovat virheellisesti, että sen tarkoituksena on eristää uunin kuuma pohja lattiasta, mutta tämä vaihtoehto on oikein väärä, vaikka loogisesti, saatat todellakin ajatella niin.

Muiden ihmisten mielipiteet olivat erimielisiä. Jotkut ehdottavat, että laatikko on tarkoitettu astioiden säilyttämiseen, kun taas toiset väittävät, että se on tarkoitettu ruoan lämmitykseen.

Keittiövälineiden säilyttämistä varten lava sopii melkein täydellisesti. Se on piilotettu näkymästä ja siihen mahtuu helposti useita astioita, joille keittiössä ei ole tarpeeksi tilaa. On myös kätevää ottaa astiat siitä, eikä ole välttämätöntä siirtyä kauas liesistä.

Lysva GP 400 MS-2 -kaasuliesi-mallissa on myös alempi markkinarako, joka on nimetty apukaapiksi. Ohjeiden mukaan tämä on paikka keittiövälineiden säilyttämiseen

Tämä versio ei ole kohtuuton, koska tutkittuamme joidenkin kaasuliesi ohjeita löydämme piirustuksen laitteesta, jossa tämä osa on nimetty ”liukuvaksi apukaapiksi”.

Samanaikaisesti on myynnissä lautasia, joissa on laatikossa lisälaitteilla varustetut kuormalavat, jotka eivät jätä epäilyksiä niiden tarvikkeista ruokien säilyttämistä varten.

Onko sen arvoista sammuttaa aihe, koska mikä on kaasuliesi uunin alla tarkoitettu laatikko näyttää löytäneen? Ei ollenkaan.Osoittautuu, että toisen teorian kannattajilla on myös syitä pitää mielipiteensä oikeana.

Katso jälleen ohjeet. Monissa uuneissa osasto on nimetty lämmityskaapiksi ja viitekirjallisuudessa on yksityiskohtaisesti ilmoitettu, että sitä voidaan käyttää astioiden ylläpitämiseksi esilämmitettynä uunin käytön aikana.

Totta, että harvat ihmiset käyttävät tätä ominaisuutta, kuluttajat uskovat, että vähän sopii ruoan lämpimäksi pitämiseen suurten aukkojen ja käytön aiheuttamien haitojen vuoksi, vaikka mikroaaltouunien vastustajat, jotka eivät tiedä sellaisesta uunin mahdollisuudesta, tapaavat todennäköisesti uutisia bangilla.

Käyttäjien mielipiteet jakautuvat jälleen kerran. Joku sanoo, että kaappi kuivaa ruokia, kun taas joku on iloinen ja väittää, että toiminto on yksinkertaistanut kuumien juhlien toimittamisen järjestämistä.

Kattila lämpenee ja jäähtyy pitkään. Siinä olevat astiat pysyvät tuoreina ja lämpiminä tasaisesti pitäen lämpimän lämpötilan niin kauan kuin metallilevy pitää sitä

Joka tapauksessa tutkimme tarkemmin, miten tämä toimii. Kun uuni kytketään päälle, kuuma ilma siitä tulee astiaan ja lämmittää metalliseinänsä. Siksi, ja mitä sen sisällä on, sitä lämmitetään jatkuvasti.

Keität esimerkiksi perunoita lisukkeena ja paistat kaloja folioksi siihen. On paljon mukavampaa syödä koko ruokalaji kuumassa kuin jääkaunien kanssa kuumaa kalaa. Lait vain perunat laatikkoon, ja kun toinen komponentti on valmis, ota pois ja tarjoa kaikki pöydälle.

Totuus on myös muistaa, että joissain uuneissa lauhde johdetaan erityisiin astioihin, joten unohda poistaa se ja tyhjentää kerääntynyt neste ennen ruuan asettamista lämmitinrasiaan.

Joten selvisimme, että uunin alempaa laatikkoa voidaan käyttää mallista riippuen:

• astioiden säilytys;
• astioiden lämmittämiseen;
• molemmille samanaikaisesti.

Mutta tämä ei ole kaikki mitä sinun on tiedettävä sitä käytettäessä.

Kuormalavojen turvallisuus

Älä koskaan unohda, että astia on uunin alla, mikä voi toimia, kun haluat tutkia astiaa. Säilytä näissä tapauksissa lähistöllä potholdereita tai keittiöpyyhkeitä, jotka suojaavat käsiäsi palovammoilta.

Uuni lämpenee huomattavasti korkeampaan lämpötilaan kuin alaosasto, mutta käytä myös sitä, vaikka käytät sitä - käytä käsinsuojaimia - lapasia tai teippiä. Käsien palovammat voivat aiheuttaa kondenssiveden ja kuuman ilman aiheuttamia palovammoja.

Jos lämmität ruokaa laatikossa, avaa se kokonaan, jotta saat kuumemman astian helpompaa ja turvallisempaa.

Uunista tulee suuri määrä kuumaa ilmaa alalaatikkoon, ellei erityisestä suunnittelusta ja eristyksestä muuta johdu. Eli jos laatikko on suunniteltu erityisesti ruoan lämmittämiseen ja haluat laittaa astioihin siellä tai laittaa jotain muuta, muista, että asia voi mennä pieleen tai syttyä.

Uunissa, jossa on korkeat lämpötilat, et voi laittaa:

• pilaantuvat ruokia ja ruokia, jos niitä ei käytetä lähitulevaisuudessa;
• lautasliinat, paperi, tekstiilipyyhkeet;
• muovipussit;
• syttyvät nesteet ja suihkeet;
• kemikaalit;
• esineet, jotka vapauttavat toksiineja kuumennettaessa, sekä astiat, jotka on päällystetty lämmönkestävällä lakalla, PVC-astiat, joita ei ole tarkoitettu kuumille ruokia.

Ja muut asiat, samoin kuin tuotteet, jotka voivat heikentyä tai vahingoittaa terveyttä kuumennettaessa.

Mielenkiintoinen tosiasia: Joidenkin kaasuliesi mallien ohjeiden englanninkielisessä versiossa ilmoitetaan, että vaatteita ei voi kuivata laatikossa, kun taas venäläisessä versiossa tätä ei mainita.

Mitä voi ja ei voi laittaa lavalle?

Mutta mitä varten kaasuliesi alla oleva laatikko on? Voit laittaa astiaan astioita, jotka eivät pelkää pitkäaikaista altistumista korkeille lämpötiloille - nyytit, pannut, lihan lyömiseen tarkoitetut vasarat, leivonnaiset ja niin edelleen.

Uunin alapuolella olevaa alempaa laatikkoa voidaan käyttää astioihin, mutta välttää kuitenkin lämpöä kestämättömien esineiden, myös puisten, varastointia siihen.

Ja tietysti, älä unohda ruokaa. Voit lämmetä:

• Pizza;
• sivuruoat;
• pilaf;
• paisti;
• keitot;
• paistettu liha / kala.

Ota huomioon laatikossa vietetty aika, jotta heillä ei ole aikaa kuivua tai huonontua.

Uunilavojen tyypit ja niiden toiminnot

Olemme jo selvittäneet, että kapeat voivat olla paikallaan avautuvalla ovella tai levyn erillisenä, useammin liukuvana elementtinä. Kiinteät laitteet on yleensä varustettu edullisilla malleilla. Erityisiä lajikkeita ei toimiteta, joten emme keskity niihin. Mutta modulaariset laatikot voivat olla erilaisia.

Sisäänvedettävillä malleilla on sisäänrakennettu konfiguraatio. Joten ne voivat kulkea yhdessä tankkitehtaan kokoonpanossa olevan laitteen kanssa, ja tämä vaihtoehto on yleensä universaali molemmille kaappitarpeille. Kun valitset tämän vaihtoehdon, tarkista kapealla tiukkuus ja helppo pesu.

HF-moduuli on erityinen keittiökalusteen osa, jossa sisäänrakennettu liesi. Riippumatta siitä, onko uunissa lava vai ei, teknisesti sinulla on lisälaatikko astioiden säilyttämiseksi laitteen alla. Totta, hän ei kuumenna ruokaa, tietysti, koska se on yleensä valmistettu MDF: stä, joka estää korkeiden lämpötilojen pääsyn laatikkoon.

Sisäänrakennetut keittiösarjat voidaan varustaa erityisellä liesipesällä laatikoilla, joissa on laatikot astioiden säilyttämistä varten, mikä voidaan tarvita ruoanlaiton aikana. Samanaikaisesti ei tarvitse olla uunia

Ja toinen vaihtoehto, myös keittiötarvikkeiden säilyttämistä varten, on erillinen laatikko, jossa on korokekori, jonka voi ostaa tilauksesta tai itse tehdä. Moduulilla on yleensä kosteudenkestävä pinnoite ja se voidaan varustaa lisäsäiliöillä pienten asioiden, joita ei usein tarvita keiton aikana, varastoimiseen.

Se ei myöskään sovellu ruoan lämmittämiseen, mutta kuten toisessa tapauksessa, siihen ei voi tallentaa vain ruokia, vaan myös lautasliinoja, pyyhkeitä, keittiövälineiden asiakirjoja, ja lisäksi sen väri ja rakenne voidaan valita yleisen suunnittelukonseptin mukaisesti. .

Emme sisällyttäneet tuotteeseen vielä toista laattalaatikon toimintoa - kuivauskaapia, koska vain harvoissa malleissa on se ja tätä osastoa ei enää luetella apulaatikkona.

Joissakin mallisuuneissa malleissa uunitila on erillinen kiukaan kapealla tilalla, jota kutsutaan kuivauskaapiksi. Totta, tällaiset levymallit eivät ole kovin suosittuja.

Toiminnon tarkoitus on selvä, jos haluat keittää kuivattuja hedelmiä, kuivia sieniä tai keksejä, laita se vain erityiseen astiaan ja kuivaa uunin ollessa toiminnassa.

Menetelmä on erityisen tehokas, jos lava on varustettu erityisellä tuulettimella.

Päätelmät ja hyödyllinen video aiheesta

Video. Miksi tarvitsen pannuaunin uunin alle - yksi vaihtoehdoista:

Joten selvisimme miksi pohjarasia on kaasuliesi. Tämä on toimiva säilytyspaikka ja kätevä ruoanlämmitys ilman mikroaaltouunia.

Kuinka käytät tätä lavaa? Ehkä sinulla on omia mielenkiintoisia vaihtoehtoja? Jaa vinkkejä kommentteihin ja kysy kysymyksiä artikkelin aiheesta.