Kodėl mums reikia apatinio stalčiaus dujinėje viryklėje: būdai, kaip naudoti suklotą padėklą

Gamindami maistą visi naudojame krosnis. Dažniausiai juose yra orkaitė, po kuria yra talpi niša. Daugelis, be abejo, iš karto pasakys, kodėl jums reikia apatinio stalčiaus dujinėje viryklėje - tai patogi vieta keptuvėms, koldūnams ir kepimo skardoms laikyti.

Tačiau paaiškėja, kad tai ne visos galimos funkcijos. Kaip dar galite naudoti dėžutę?

Mes jums papasakosime viską apie dujinių viryklių padėklus, kokie jie yra, kaip juos galima racionaliai pritaikyti ir kam jie iš pradžių buvo skirti.

Kodėl man reikia suklijuoto padėklo?

Po daugumos krosnelių krosnele yra anga arba stalčius. Jis vadinamas apatiniu skyriumi. Kai kurie klaidingai mano, kad jos tikslas yra atskirti karštą krosnies dugną nuo grindų, tačiau ši parinktis iš tikrųjų neteisinga, nors logiškai mąstant, jūs tikrai galite taip manyti.

Kitų žmonių nuomonės išsiskyrė. Vieni siūlo, kad stalčiai būtų skirti indams laikyti, kiti tvirtina, kad jis skirtas maistui šildyti.

Virtuviniams indams laikyti padėklas beveik idealiai tinka. Jis yra paslėptas nuo vaizdo ir lengvai talpina keletą keptuvių, kurioms virtuvėje nėra pakankamai vietos. Taip pat patogu iš jo pasiimti indus ir nebūtina judėti toli nuo viryklės.

Dujinė viryklė „Lysva GP 400 MS-2“ taip pat turi apatinę nišą konstrukcijoje, paskirta kaip pagalbinė spintelė. Instrukcijose nurodoma, kad tai yra vieta virtuviniams indams laikyti

Ši versija nėra nepagrįsta, nes peržiūrėję kai kurių dujinių viryklių instrukcijas randame prietaiso brėžinį, kuriame ši dalis yra vadinama „stumdoma pagalbine spintele“.

Tuo pačiu metu parduodamos plokštelės, kurių stalčiuose yra padėklas su papildomais skirtukais, kurie nepalieka abejonių dėl jų priedų indams laikyti.

Ar verta išjungti temą, nes, atrodo, kad buvo rasta dėžutė, skirta po dujinės viryklės krosnele? Visai ne.Pasirodo, antrosios teorijos šalininkai taip pat turi priežasčių laikyti savo nuomonę teisinga.

Vėlgi, skaitykite instrukcijas. Daugelio krosnelių skyrius yra vadinamas šildymo spintele, o informacinėje literatūroje išsamiai nurodoma, kad jis gali būti naudojamas palaikyti įkaitintą indą orkaitės veikimo metu.

Tiesa, nedaug žmonių naudojasi šia funkcija, vartotojai mano, kad norint išlaikyti maistą šiltą, stalčiai netinka daug dėl didelių spragų ir naudojimo nepatogumų, nors mikrobangų krosnelės priešininkai, kurie nežino apie šią krosnies galimybę, naujienas tikriausiai sutiks su trenksmu.

Vartotojų nuomonės vėl skiriasi. Kažkas sako, kad spintelė džiovina indus, o kažkas džiaugiasi ir teigia, kad funkcija supaprastino karštų patiekalų patiekalų organizavimą šventėms.

Keptuvė ilgai įkaista ir atvėsta. Jame esantys indai išlieka švieži ir šilti tolygiai, palaikant šiltą temperatūrą tol, kol metalinis skirtukas juos laikys

Bet kokiu atveju atidžiau panagrinėsime, kaip tai veikia. Įjungus krosnį karštas oras iš jos patenka į keptuvę ir šildo jos metalines sienas. Taigi, o tai, kas yra jo viduje, yra nuolat kaitinamas.

Pvz., Virkite bulves kaip garnyrą ir kepkite žuvį folijoje. Daug maloniau visą patiekalą valgyti karštą, o ne apledėjusias bulves su karšta žuvimi. Jūs tiesiog įdėjote bulves į dėžę, o kai antrasis komponentas yra paruoštas, išimkite ir patiekite viską prie stalo.

Tiesa, verta atsiminti ir tai, kad kai kuriose krosnelėse kondensatas išleidžiamas į specialias talpyklas, todėl prieš dedant maistą į pašildymo dėžę, nepamirškite jo išimti ir iš jo išpilti susikaupusio skysčio.

Taigi, mes sužinojome, kad apatinis krosnies stalčius gali būti naudojamas priklausomai nuo modelio:

• indams laikyti;
• patiekalams pašildyti;
• abiem tuo pačiu metu.

Bet tai dar ne viskas, ką reikia žinoti naudojantis juo.

Padėklo sauga

Niekada nepamirškite, kad keptuvė yra po orkaite, kuri gali veikti, kol norite pažvelgti į keptuvę. Šiais atvejais visada saugokite šalia esančius laikiklius ar virtuvinius rankšluosčius, kurie apsaugo jūsų rankas nuo nudegimų.

Krosnelė įkaista iki daug aukštesnės temperatūros nei apatinis skyrius, tačiau, net ir ją naudodamiesi, būtinai naudokite rankų apsaugą - kumštines pirštines ar kotus. Rankų nudegimai gali sukelti kondensato ir karšto oro nudegimus.

Jei pakartotinai kaitinate maistą stalčiuje, atidarykite jį visiškai, kad karštas patiekalas būtų patogesnis ir saugesnis.

Iš krosnies didelis kiekis karšto oro patenka į apatinį stalčių, nebent dėl ​​specialios konstrukcijos ir izoliacijos būtų numatyta kitaip. Tai yra, jei dėžutė yra skirta specialiai maistui šildyti, o jūs norite joje dėti keptuves ar ką nors kita, atminkite, kad daiktas gali blogai pasidaryti ar užsidegti.

Krosnyje, kur yra aukšta temperatūra, negalima dėti ir dėti:

• greitai gendantys maisto produktai ir indai, jei jie nebus naudojami artimiausiu metu;
• servetėlės, popierius, tekstiliniai rankšluosčiai;
• plastikiniai maišeliai;
• degūs skysčiai ir purškikliai;
• chemikalai
• daiktai, kurie kaitinant išskiria toksinus, taip pat indai, padengti karščiui neatspariu laku, PVC talpyklos, kurios nėra skirtos karšiems patiekalams gaminti.

Ir kiti dalykai, taip pat produktai, kurie kaitinant gali pabloginti ar pakenkti sveikatai.

Įdomus faktas: kai kurių modelių dujinių viryklių instrukcijų angliškoje versijoje nurodoma, kad drabužių negalima džiovinti dėžėje, o rusų kalba to nėra paminėta.

Ką galima ir ko negalima dėti ant padėklo?

Bet kam skirta dėžė po dujine virykle? Į keptuvę galite dėti patiekalų, kurie nebijo ilgalaikio aukštos temperatūros poveikio - koldūnus, keptuves, plaktukus mėsai plakti, kepimo popierius ir pan.

Apatinis stalčius po krosnimi gali būti naudojamas indams, tačiau venkite jame laikyti karščiui atsparius daiktus, įskaitant medinius.

Ir, žinoma, nepamirškite apie maistą. Galite sušilti:

• Pica
• garnyrai;
• pilafas;
• bulvytės;
• sriubos;
• kepta mėsa / žuvis.

Atsižvelkite į laiką, praleistą dėžutėje, kad jie neturėtų laiko išdžiūti ar pablogėti.

Orkaitės padėklų tipai ir jų funkcijos

Mes jau išsiaiškinome, kad nišos gali būti nejudančios su atidarytomis durelėmis arba kaip atskiras, dažniausiai stumdomas plokštės elementas. Paprastai stacionariuose yra įrengti nebrangūs plokščių modeliai. Specialių veislių nepateikiama, todėl į jas nekreipsime dėmesio. Bet modulinės dėžės gali būti skirtingos.

Ištraukiami modeliai turi įmontuotą konfigūracijos tipą. Taigi jie gali pereiti vienu kartu su įrenginiu gamykloje pagamintame įrenginyje, ir ši parinktis paprastai yra universali abiejų tipų spintelėms. Pasirinkdami šią parinktį, patikrinkite, ar niša nėra sandari ir skalbiama lengvai.

Ausinių modulis yra ypatingas virtuvės baldų elementas, kuriame įmontuota viryklė. Nepaisant to, ar viryklė turi padėklą, ar ne, techniškai turėsite papildomą stalčių indams laikyti po prietaisu. Tiesa, jis, žinoma, nešildys maisto, nes dažniausiai jis gaminamas iš MDF, kuris neleidžia prie dėžutės patekti aukštai temperatūrai.

Įmontuojamuose virtuvės komplektuose gali būti specialus skyrius viryklei su stalčiais indams laikyti, kurių gali prireikti virimo metu. Tuo pačiu metu nebūtina turėti orkaitės

Ir dar viena galimybė, taip pat ir virtuviniams indams laikyti, yra atskira dėžutė su podiumo viršuje, kurią galima įsigyti pagal užsakymą arba pasigaminti patiems. Modulis paprastai turi drėgmei atsparią dangą ir gali būti aprūpintas papildomais indais, skirtais laikyti įvairias smulkmenas, kurių nereikia dažnai ruošti.

Jis taip pat netinka maistui šildyti, tačiau, kaip antruoju atveju, jame galite ne tik laikyti indus, bet ir servetėles, rankšluosčius, virtuvės prietaisų dokumentus, be to, jo spalvą ir tekstūrą galima pasirinkti pagal bendrą dizaino koncepciją .

Mes nepradėjome į gaminį įtraukti dar vienos plytelių dėklo funkcijos - džiovinimo spintelės, nes nedaugelis modelių ją turi ir šis skyrius nebeįtraukiamas į sąrašą kaip pagalbinė dėžutė.

Kai kuriuose krosnių modeliuose krosnies vietą užima atskira viryklės niša ir ši niša vadinama džiovinimo spintele. Tiesa, tokie plokštelių modeliai nėra labai populiarūs.

Funkcijos tikslas yra aiškus, jei jums reikia virti džiovintus vaisius, džiovintus grybus ar krekerius, tiesiog sudėkite į specialų dėklą ir nusausinkite, kol orkaitė veikia.

Metodas yra ypač efektyvus, jei ant padėklo yra įmontuotas specialus ventiliatorius.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Vaizdo įrašas Kodėl man reikalinga keptuvė po orkaite - viena iš galimybių:

Taigi, mes sužinojome, kodėl apatinė dėžutė yra numatyta dujinėje viryklėje. Tai yra funkcionali laikymo vieta ir patogus maisto pašildymas nenaudojant mikrobangų krosnelės.

Kaip jūs naudojate šį padėklą? Gal turite savo įdomių variantų? Pasidalykite savo patarimais komentaruose ir užduokite klausimus apie straipsnio temą.