Kaip veikia rusiška viryklė: dizaino ypatybės ir populiarių rusiškų krosnių tipų apžvalga

Kalbant apie privataus namo šildymo sistemą, daugelis savininkų pirmiausia primena tradicinį šilumos šaltinį, pavyzdžiui, rusišką viryklę. Tai yra universali struktūra, kuriai nereikia elektros energijos jungties ir atliekanti namo šildymo funkciją.

Viryklė kartu su krosnimi visiškai pakeičia viryklę krosnimi, todėl ji taip pat yra puiki virtuvės įrangos gaminimo alternatyva. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti Rusijos krosnies savybes ir tipus.

Rusijos krosnies įtaisas

Kadaise vijoklinis ar plytinis pastatas buvo beveik visuose kaimo namuose, nes be jo šaltuoju metų laiku buvo sunku išlaikyti šilumą ir visus metus kepti pyragus, virti sriubas, grūdinius, daržovių ir mėsos patiekalus.

Krosnių dizaino įvairovė nuostabi: be tradicinių „lovų“, kurios anksčiau buvo statomos penkių sienų nameliuose, yra ir konstrukcijų su židiniais, džiovyklėmis, papildomomis viryklėmis ir net karšto vandens katilais. Bet juos visus vienija dvi priešgaisrinės dėžutės ir krosnis duonai kepti.

Rusiškos krosnies funkcionalumas buvo išsaugotas iki šių dienų, be to, tai puikus kaimiškos interjero elementas, net jei jis atrodo moderniai

Tikslas ir pagrindinės funkcijos

Vienas iš rusiškų krosnių privalumų yra jų universalumas.

Čia pateikiamas tik pagrindinių užduočių, kurias galima išspręsti naudojant šias naudingas priemones, sąrašas:

• viso namo ar atskirų kambarių šildymas;
• virimas ant viryklės ir tiglio;
• džiovinti žoleles, grybus, uogas, vaisius;
• sofos naudojimas kaip prieplauka;
• vandens šildymas namų ūkio reikmėms;
• drabužių džiovinimas;
• pašildydamas samovarą.

Krosnies konstrukcija apskaičiuojama taip, kad ji šildytų namą.Tam pastato centre pastatyta plytų konstrukcija arba pastatyta taip, kad šiluma patektų į gretimus kambarius. Jei pastatas yra mažas, tada yra pakankamai šilumos, kad temperatūra visuose kambariuose būtų patogi gyventi.

Erdviems namams statomos konstrukcijos, kurios skiriasi dideliais dydžiais ar papildomomis šildymo detalėmis - skydais, vandens šildymo katilais.

Karštas vanduo iš katilo leidžiamas per vamzdžius, vedančius į šildymo prietaisus - radiatorius. Paprastai jie yra patalpose, esančiose atokiau nuo krosnies.

Norėdami sutaupyti degalų ir padaryti namą patogesnį, krosnimis šildomų pastatų savininkai kruopščiai atsižvelgia į šilumos izoliaciją, nes daug šilumos prarandama per plyšius durų ir langų angose, šaltose sienose ir grindyse.

Rusiškoje orkaitėje keptas maistas turi ypatingą skonį ir turtingumą. Jis ne tik „tinka“ kaitinant, kaip ant įprastos viryklės, bet ir silpnėja

Dėl šio virimo būdo sriubos, kruopos, bulvytės, troškiniai išlaiko naudingas produktų, kurie sudaro jų sudėtį, savybes.

Rusų krosnių savininkai dažnai mėgsta „pašildyti kaulus“ ant suoliuko - plataus horizontalaus paviršiaus, kuris įkaista kaitinant ir lėtai atvėsdamas. Taigi, lova išlieka šilta iki ryto. Sausas karštis naudingas žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, tokiomis kaip sąnariai ar kvėpavimo organai.

Krosnelė naudojama ir buities reikmėms - pavyzdžiui, džiovinti viską, kas yra namuose. Statybų metu galvojama apie mažas nišas, kuriose po žiemos pasivaikščiojimo šlapios skrybėlės, kumštinės pirštinės ir kelnės buvo sulankstytos - ryte jos tapo sausos ir šiltos.

Džiovinti daržoves, žoleles, uogas, nišas padarydavo platesnes, kad pasėlį tolygiai paskirstytumėte ant paviršiaus ir gerai šildytumėte. Taip pat naudota viryklė ir vakarėlis

Dažnai šalia viryklės buvo statomos vonios - medinės lentų baldakimai, kurie toliau gulėdavo ir atlikdavo tas pačias funkcijas. Kadangi suknelės buvo po lubomis, jos taip pat visada buvo šiltos.

Konstrukcijos ir mūro ypatybės

Kiek viryklių, tiek krosnių. Kiekvienas meistras turi savo medžiagų pasirinkimo paslaptis, mūras, rusiškos viryklės įtaisas. Tačiau yra bendrų konstrukcinių elementų, be kurių šildymo konstrukcijos veikimas tiesiog neįmanomas.

Rusiškos krosnies su virykle ir virykle schema. Paprastai šią parinktį papildė nedidelė viryklė su ketaus virykle, skirta naudoti vasarą.

Atsižvelgiant į dizainą, taip pat parenkama diegimo vieta. Paprastai tai yra pakankamai gerai apšviestas plotas, esantis priešais langus centre arba greta vienos iš sienų. Pastatas kampe nebuvo laikomas geriausiu pasirinkimu, nes tokiu būdu pastato šildymas yra mažiausiai efektyvus.

Konstrukcija pastatyta ant tvirto pagrindo, ji yra apsaugota nuo asbesto ar nedegios dangos nuo medinių namo elementų. Taip pat naudojamas izoliavimas nuo veltinio, kuris iš anksto išmirkomas molio skiedinyje, klojamas 3 sluoksniais ir apmušamas cinkuotu arba dažytu stogo plienu.

Pagrindinės rusų krosnies detalės:

Tam, kad viryklė veiktų efektyviai, gerai įšiltų ir ilgiau išlaikytų šilumą, yra ypatingų paslapčių. Vienas iš jų yra kepimo kameros arkos forma (puslankiu, statinės formos ir kt.). Meistrai juos padaro plokščius arba stačius, dažnai arkų pavidalu, sutvirtintus plienine viela ar metalinių juostų lygintuvais.

Laikykitės nedidelio (3–5 laipsnių) nuolydžio, kad karštas oras patektų į galinę sieną, ant specialaus smėlio užpildo.

Be išvardytų dalių, krosnies konstrukcijoje yra ir krosnių - mažos šoninės įdubos gaminiams ar daiktams džiovinti. Matmenys - ne daugiau kaip 20 cm aukščio ir pločio, gylis priklauso nuo sienų dydžio.

Kaimuose, bet vis rečiau, vis dar galite rasti krosnių, kurios buvo šildomos "juodai", tai yra, neturėjo tokio konstrukcinio elemento kaip vamzdis. Dūmai išėjo pro židinio langą ir pakilo iki lubų, o iš ten persikėlė į orlaidę - prieangį virš priekinių durų.

Vėliau, norėdami padidinti šildymo energijos vartojimo efektyvumą, jie pradėjo naudoti specialią skylę sienoje (pluošto langą), kuri leido sumažinti šilumos nuostolius.

Aš turėjau paguldyti nedidelį kiekį malkų ir kontroliuoti uždegimo procesą, kad būtų išvengta perkaitimo ir gaisro. Taip pat stebėjo dūmus, grasindami apsinuodyti

„Juodos spalvos“ laužo dėžutė sukėlė daug nepatogumų, ir atsiradus pirmosioms krosnelėms su vamzdžiu, „vištienos“ įtaisai, kaip jie buvo vadinami, praktiškai išnyko.

Įvairių apmušalų ir kitokio dizaino

Užsienyje rusiškos krosnys susiduria skirtingai: tinkuojamos ir balinamos, padengiamos moliu, išklotos plytelėmis, plytelėmis ar mediniais elementais, dengiamos rankomis dažais.

Reikia atsiminti, kad storas pamušalas sulaiko šilumą, neleidžia jam plisti po kambarį, todėl, jei trobelę reikia gerai šildyti, plyta tiesiog uždengiama molio-smėlio mišiniu - tinku. Norėdami suteikti pastatui tradicinį vaizdą, paviršius dažomas baltais dažais arba specialiais baltais dažais.

Keletas įdomių dizaino variantų:

Dizainas gali būti bet koks, viskas priklauso nuo materialinių galimybių, savininko vaizduotės ir meistro įgūdžių. Tačiau reikia atsiminti, kad ne visos medžiagos toleruoja šilumą, o kai kurios, pavyzdžiui, granito ir marmuro plokštės, atrodo per daug apgailėtinai ir tiesiog netelpa į „liaudies“ meno sąvoką.

Populiarūs krosnių tipai

Per šimtmečius rusiškos krosnies dizainas buvo modifikuotas ir patobulintas. Kai kurie inžinieriai inžinieriai pridėjo naujų elementų, norėdami padidinti šilumos perdavimą arba pagreitinti / sulėtinti medienos deginimo procesą. Žinodami, kaip išdėstyta ir veikia rusiška viryklė, galite atlikti pakeitimus neprarasdami jos funkcionalumo.

Apsvarstykite keletą rusiškos krosnies modifikacijų, kurios aktyviai naudojamos statant šiuolaikinius gyvenamuosius namus.

1 variantas - paprastas

Pagrindinės vadinamosios paprastos krosnies detalės yra virimo kamera, krosnis ir vamzdis. Nieko papildomo ir jokių papildomų elementų, kurie apsunkina dizainą.

Ši parinktis yra ideali sezoniniam kaimo namui, nes jis užima mažai vietos ir puikiai vykdo savo paskirtį - šildo kambarį ir padeda gaminti maistą.

Kad kuras būtų geriau sudeginamas, jis klojamas ne prie galinės virimo kameros sienos, o arčiau burnos, todėl po ugniakuro sienelėmis ir stogu tolygiai įkaista karštos dujos.

Maistas ruošiamas dedant indus taip pat šalia burnos. Dabar duona yra kepama ant kepimo skardų ir specialiomis formomis, o prieš tai ji buvo tiesiog „pasodinta“ mentele ant anksčiau išvalytos ir pravėstos.

Skaičiavimai patvirtina, kad paprasta krosnis tinkama šildyti namą, kurio plotas yra iki 30 m². Jei reikia papildomo šildymo, grindų grindys sureguliuojamos taip, kad oras būtų šildomas šalčiausioje vietoje - šalia grindų.

Norint padidinti šildymo efektyvumą, povandeniniai dūmtraukiai gaminami atskirai, dedami šalia sienų. Papildomą potvynį taip pat galima išdėstyti židinyje, aprūpinant jį ketaus virykle, kad būtų galima greitai paruošti ir pašildyti paruoštus patiekalus.

Norint pastatyti paprastą krosnį, reikės maždaug 1610 vienetų kietų plytų, apie 70 kibirų mūro skiedinio ant molio, pora dūmų slopintuvų, sklendės ir samovaro.

2 variantas - „Adobe“

Pagrindinis krosnies skirtumas yra adobe - tam tikru būdu paruošto molio tirpalo naudojimas. Plyta naudojama tik vamzdžių ir židinių klojimui. Vienai vidutinio dydžio krosnelei reikės apie 3,5–3,6 m³ gerai sumaišyto, tinkamo tirpalo konsistencijos.

Vienas iš svarbių molio sudėties rodiklių yra tankis. Pasitikrinti norimą lygį nesunku: būtina suformuoti plytą ir jos vidurinę dalį uždėti ant pagaliuko. Jei jis išlaiko savo formą ir nesulenkia, tirpalas sumaišomas teisingai.

Mūro elementai paruošiami taip: molis ir smėlis pilamas ant lygaus paviršiaus maždaug 15 cm sluoksniu, tada išpjaunami norimo dydžio (paprastai 20-25 cm pločio) stačiakampio formos fragmentai. Tiesą sakant, jūs gaunate namines plytas.

Gatavos plytos klojamos viena prie kitos, nuolat tampant ir išlyginant, tada perteklinis molis pašalinamas grandikliu. Norint patikrinti horizontalius ir vertikalius paviršius, svarbu naudoti lygį.

Dažna pradedančiųjų klaida yra naudoti vandenį apatinei eilutei sudrėkinti. Tai susilpnina tirpalą ir išprovokuoja įtrūkimų atsiradimą. Pertraukų metu viršutinė eilutė apsaugoma nuo išdžiūvimo: jos yra padengtos vandenyje panardintais skudurėliais ir išrišamos.

Pastatyta krosnis džiovinama maždaug savaitę, po to kaitinama sausomis malkomis. Šildymo metu molio plytos išskiria garą, o „plytos“ įgyja reikiamą struktūrą. Tik po 5-6 dienų orkaitė tampa paruošta.

3 variantas - „Teplushka“

Yra keletas "Teplushka" viryklių modifikacijų, kurios skiriasi dydžiu ir mažais struktūriniais niuansais.

Visas konstrukcijas vienija tai, kad jos šildosi tolygiai per visą aukštį ir šildo nuo grindų iki lubų. Konstrukcija apgalvota taip, kad krosnies paviršius yra maždaug 2,5 karto tūringesnis nei paprastos rusiškos krosnies

Privalumas yra naudojamo kuro įvairovė. Be tradicinių malkų, galite naudoti anglis, mėšlą, šiaudų briketus, padėklus. Jei palyginsite bet kurią "Teplushki" ir tradicinę rusišką viryklę, tada pirmajam variantui reikia daug mažiau degalų.

Virimas nereikalauja daug pastangų. Jis gali būti pradėtas ruošti sudegus medienai ir laikomas įkaitintoje formoje maždaug kitą dieną. Krosnies procesas tuo pačiu metu trunka trumpą laiką - nuo pusvalandžio iki valandos.

Du pagrindiniai konstrukciniai elementai yra kameros: apatinis (kaitinantis) yra po židiniu, po grindimis, o viršutinis (virimas) - židinio lygyje. Tačiau krosnis gali būti atliekama dviem būdais - tiek per tiglį, tiek per apatinę kaitinimo kamerą.

Krosnių modeliai skiriasi dydžiu. Pavyzdžiui, „Teplushka-2“ be viryklės, bet su mažu karšto vandens katilu - 1,68 x 1,29 m, o „Teplushka-4“ su virykle, įmontuota į židinį - 1,29 x 1,29 m.

4 variantas - „namų tvarkytoja“

Krosnies pavadinimas „Šeimininkė“ kalba pats už save - šildymo prietaisas yra paprastas, kompaktiškas ir ekonomiškas. Be to, malkoms tinka ne tik malkos, kuriose mažai dervos, bet ir bet kurios kitos rūšies kietasis kuras.

Pagrindiniai dydžiai:

• ilgis - 1,4 m
• plotis - 0,89 m;
• aukštis iki vamzdžio lygio - 2,24 m;
• atstumas nuo grindų iki šeštojo - 0,77 m;
• atstumas nuo grindų iki lovos - 1,4 m.

Konstrukciją sudaro dvi atskiros kameros: šildymo kamera, esanti apačioje, ir virimo kamera, pakelta aukščiau, kad būtų lengviau dirbti.

Nepaisant kompaktiško dydžio, yra galimybių „namų šeimininkei“ ​​su karšto vandens katilais ar krosnių suolais, taip pat pritvirtintomis krosnimis su ketaus virykle

Krosnyje sumontuotos dvi gaisrinės: viena dažniausiai yra priekinėje pusėje, antroji - dešinėje. Ketaus viryklė dedama taip, kad ji iš dalies sutaptų su abiem ugniagesių dėžėmis, tačiau didelis degiklis turėtų būti atitinkamai virš pagrindinio, o mažasis - virš papildomos.

Nerekomenduojama naudoti abiejų ugniagesių dėžių tuo pačiu metu. Paprastai dideli naudojami žiemą, bendram šildymui, o maži - šiltuoju metų laiku, maisto ruošimui. Jei kuri nors iš priešgaisrinių dėžių yra nenaudojama, visos jos durys (krosnis, pūstuvas) turi būti uždarytos, kad sukurtų trauką.

"Namų tvarkytoja" yra gera, nes viryklė ant viryklės gali būti daroma ilgą laiką po krosnies. Net po 10–12 valandų tiglyje išliks norima temperatūra.

5 variantas - „Potapovo“ dizainas

V. A. Potapovas svarstė dvi efektyviausias modifikacijas, kurios skiriasi dizainu:

1. Stačiakampė krosnelė 0,51x0,64x1,82 m, kai šilumos srautas per dieną siekia 850 kcal / h, su sąlyga, kad yra viena degimo dėžė.
2. Stačiakampė 1,16x0,64x1,89 m krosnis, kurios šilumos perdavimas 2400 kcal / h per parą, su sąlyga, kad yra viena ugniakuras.

Skiriamieji pirmojo varianto bruožai - virimo kameros su virykle iš ketaus, orkaitės ir ventiliacijos angos buvimas.

Krosnies metodas yra žiemos tipo, ty per didelę ugniakurą. Dujos gali būti pašalintos įvairiais būdais: per sieninį dūmtraukį, vamzdį ar pagrindinį vamzdį

Peržiūros ir skląsčių skaičius gali būti skirtingi, jų buvimas lengvai derinamas. Šiai modifikacijai sukurti reikia 260 vienetų tvirtų plytų ir apie 12 kibirų skiedinio ant molio.

Antroji krosnies versija yra patraukli, nes ji naudojama įvairių rūšių kietu kuru. Bet kai statybų metu naudojamas antracitas ar anglis, atsižvelgiama į šiuos niuansus: grotelės nuleidžiamos žemiau įprastos eilės, o visos kamerų šildymo dalys yra išdėstytos iš ugniai atsparių plytų. Iš viso reikia 580 gabalų raudonų plytų ir 20 kibirų molio skiedinio.

Yra paprastas būdas padidinti konstrukcijos šilumos perdavimą: būtina pakartoti paskutines eilutes, dėl kurių padidėja aukštis. Jei lubos yra susijusios, tada lubos virš jų turi būti tinkuotos.

6 variantas - Volkovo dizainas

I. F. Volkovas patobulino šildymo ir virimo krosnį, veikiančią ne tik iš malkų, bet ir iš kitų kietojo kuro rūšių. Matmenys: 0,89x1,02x2,24 m. Jei krosnis gaminama kartą per dieną, dienos šilumos perdavimas bus 2260 kcal / h.

Krosnelė „Volkov“ yra tinkama šildyti 1–2 kambarius mažame privačiame name. Tai gali vienu metu gaminti vakarienę 5-6 žmonių šeimai

Naudojami abu tradiciniai ugniagesių būdai: žiemą ir vasarą. Karštų dujų judėjimą ir šilumos paskirstymą valdo vožtuvai. Jei šildote vasarą, tada dujos šildo viryklę, orkaitę ir karštą dėžę.

Statybai reikia maždaug 520 vienetų raudonų plytų ir 20 kibirų skiedinio. Tigliui reikės maždaug 50 kg ugniai atsparaus molio.

Džiovinimo groteles ir duris galima gaminti savarankiškai arba įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Įsigyti ketaus gaminiai atrodo labiau pristatomi ir yra interjero dekoro elementas.

7 variantas - „švedas“ Buslajevas

Kompaktišką plonasienę krosnį K. Ya Buslaeva myli privačių namų savininkų dėl gero šilumos išsklaidymo, kuri per dieną dviem krosnimis siekia 4500 kcal / h.

Konstrukcijos aukštis yra 2,10 m, ilgis ir plotis 1,16x0,9 m. Sienų plonumą užtikrina vienas plytų sluoksnis, sumontuotas ant krašto

Būtinos sąlygos šildymo įrenginiui pastatyti:

• iš anksto mirkytos plytos;
• stiprus pagrindas;
• plonos, aukštos kokybės siūlės.

Tinka įvairių rūšių kietasis kuras - anglis, malkos, briketai, padėklai.

Virimo kamera turi specialią struktūrą: norint užtikrinti garų išėjimą virimo metu, joje įrengtas atskiras ventiliacijos kanalas.

Be krosnies, virimo kameros ir pūstuvo, dizainas taip pat apima orkaitę ir džiovyklę. Dvi mažesnės viryklės yra skirtos stalo įrankiams ir virtuvės reikmenims laikyti.

Krosnelė ir virimo kamera yra stipriausiai šildomos, atitinkamai, jos paprastai klojamos ugniai atspariomis plytomis.

Statybai reikia: 550 gabalų plytų, apie 40 kibirų molio skiedinio, taip pat durų (krosnies, pūstuvo, virimo kameros), grotelių, vaizdo, orkaitės dėžutės, ketaus viryklės, vartų sklendžių.

Išsamius medžiagų sąrašus su pateiktais rusiškų krosnių tipų dydžiais ir užsakymais galite rasti specializuotoje literatūroje.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Krosnių projektavimo tradicijos:

Rusijos krosnies su apdaila apžvalga:

Statybos etapai:

Krosnies pradžia - pirmasis užsidegimas:

Rusijos krosnies vidinių dalių išdėstymas, dekoro elementai, papildomi pratęsimai efektyviam šildymui, maisto gaminimui ir interjero dizainui - pažodžiui viskas yra svarbu. O tai reiškia, kad prieš statant šildymo prietaisą reikia apgalvoti kiekvieną smulkmeną - pradedant nuo vietos ir baigiant naudojamomis medžiagomis.

Nepriklausomai spręsti mūro, ypač pradedantiesiems, mes nerekomenduojame. Geriau pasitelkti patyrusio viryklės gamintojo palaikymą.