Vyno šaldytuvai: kaip išsirinkti vyno aušintuvą + geriausi modeliai ir gamintojai

Neseniai, be įprastų buitinių prietaisų rūšių, populiarumą įgijo ir specializuotos parinktys. Prie tokių prietaisų yra šaldytuvas vynui - kompaktiškas įrenginys, imituojantis vyno rūsių sąlygas, leidžiantis visiškai mėgautis kilnaus gėrimo skoniu ir aromatu.

Galvojate įsigyti vyno spintelę, bet kyla problemų dėl tinkamos įrangos pasirinkimo? Norint nenuvilti įsigyjant, būtina iš anksto nustatyti pagrindinius šaldytuvo parametrus, įvertinti skirtingų tipų įrangos ypatybes. Mūsų straipsnis yra skirtas šių klausimų sprendimui.

Mes išsamiai aprašėme vyno spintelių pozicijų įvairovę rinkoje ir nubrėžėme pagrindinius jų pasirinkimo kriterijus. Be to, mes pateikėme geriausių aušinimo įrenginių gamintojų apžvalgą, taip pat parengėme populiariausių specializuotų šaldytuvų modelių reitingą.

Vyno lentynų paskyrimas ir pritaikymas

Šio tipo šaldytuvai tuo pačiu metu atlieka daugybę funkcijų, reikalingų tinkamam butelių laikymui. Visų pirma, jie naudojami aušinti gėrimus.

Be vyno ir gėrimų aušinimo užduočių, vyno aušintuvas atlieka svarbų darbą - palaiko stabilią temperatūrą, reikalingą kokybės savybėms palaikyti.

Veikimo režimas gali būti skirtingas: ilgalaikiam konteinerių laikymui kameroje rekomenduojama palaikyti 10–12 ° C temperatūrą.Jei vyną planuojama patiekti ant stalo, jis laikomas nuo 8 ° C iki 16 ° C, priklausomai nuo prekės ženklo.

Šaldytuve sudaromos sąlygos horizontaliam laikymui. Tai ypač svarbu naudojant medines kamščius: kai drėgna, jie tampa nelaidūs orui ir neleidžia pro orą praleisti, o tai sugadina turinį.

Laivai su plastikiniais kaiščiais nėra tokie reiklūs: jie gali būti statomi vertikaliai.

Daugelio vyno spintelių modelių dizainas yra prabangus, todėl juos galima montuoti ne tik biuro patalpose, bet ir gyvenamajame kambaryje.

Svarbi funkcija yra apsauga nuo UV spinduliuotės, kuri pagreitina cheminius procesus ir daro žalą vynui. Norėdami užkirsti kelią agresyvių spindulių įsiskverbimui, vyno spintelėse paprastai yra nepermatomos durys arba tamsinto stiklo langai, nepralaidūs ultravioletiniams spinduliams.

Projektavimo būdai taip pat leidžia butelius apsaugoti nuo vibracijos, dėl to juose gali padidėti krituliai. Ši parinktis ypač aktuali, jei ketinate ilgą laiką laikyti gėrimus.

Renkantis šaldytuvą, atsižvelgiama į daugelį veiksnių, įskaitant technines specifikacijas, įrengimo ypatybes, matmenis ir kitus kriterijus.

Šaldytuve yra lentynos, užtikrinančios palankiausią horizontalią padėtį vyno buteliams laikyti. Buteliai yra tvirtai pritvirtinti joje, o tai pašalina atsitiktinį pažeidimą ir žalą.

Klasifikacija pagal įrengimo tipą

Visus buitinius prietaisus, skirtus vynui laikyti, galima suskirstyti į tris grupes, apibūdinančias įrengimo variantą.

Laisvai stovintys šaldymo įrenginiai

Modeliai yra autonomiškai tam tikru atstumu nuo kitų baldų ir prietaisų. Aušinimo sistema šiuo atveju gali būti įrengta ant šoninių paviršių arba prie galinės sienos.

Pirmuoju atveju prietaisas atrodo pranašesnis, tačiau galimas nuotėkis gali jį beviltiškai sugadinti, nes taisyti tokioje situacijoje yra sunku, o kartais ir neįmanoma.

Autonominis šaldytuvas gali būti originaliai papuoštas, pavyzdžiui, pagamintas vyno statinės pavidalu - įdomus dizaino sprendimas

Paprastas ir pigesnis sprendimas yra prietaisas su radiatoriumi galiniame skydelyje. Šis mazgas yra gana pažeidžiamas, todėl jį reikia vežti ypač atsargiai.

Įterptosios aparatinės įrangos modeliai

Nepaisant didesnių išlaidų, įmontuotų modifikacijų paklausa yra aukšta. Tarp asortimento yra kompaktiški produktai, kuriuos galima sudėti po stalviršiu, taip pat matmenys, kurie leidžia laikyti šimtus butelių.

Integruoti prietaisai vynui laikyti yra vieta bet kurioje virtuvėje. Šaldytuvą galima pastatyti tiek tradiciniu būdu, tiek ir originalioje „saloje“

Paprastai šio tipo spintelių apačioje yra grotelės, už kurių yra aušinimo radiatoriai ir ventiliatoriai tolygiam oro srautų paskirstymui. Brangiausiuose variantuose taip pat yra šilumos išsklaidymo sistema.

Butelių laikymo vitrinos

Kompaktiškos armatūros, skirtos tvirtinti prie sienos. Dėl minimalaus tvirtinimo plokštės gylio ir mažų parametrų jas galima patogiai išdėstyti net ir ribotoje erdvėje.

Yra du vitrinų tipai:

• neutralus - konstrukcijoje nėra mazgų, atsakingų už temperatūros mažinimą;
• atvėsinta - įrengta tyli ventiliuojama užšalimo sistema, taip pat automatinio atitirpinimo galimybė.

Pirmasis variantas naudojamas dekoravimo ir pateikimo tikslais, antrasis yra puikus net ir ilgalaikiam mažos butelių kolekcijos saugojimui.

Negabaritinės vyno lentynos perkamos ne tik restoranams ir parduotuvėms. Jie įrengiami viešbučiuose, poilsio namuose ir privačiuose dvaruose.

Naudotos aušinimo technologijos

Gėrimams atvėsinti gali būti naudojami įvairūs temperatūros mažinimo būdai, kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų.

Sugerties sistema

Jis pagrįstas cheminėmis reakcijomis, kurias lydi šilumos išsiskyrimas / absorbavimas.

Kadangi judančios mechaninės dalys šiuo atveju nedalyvauja, prietaisas veikia be triukšmo ir vibracijos. Jei reikia, jį galima montuoti net miegamajame.

Vyno lentynos gali būti naudojamos gaiviesiems gėrimams ir net paprastiems gaminiams laikyti. Visos atsargos turi būti gerai pritvirtintos vakuuminėje pakuotėje, kad nebūtų kvapų

Tokių modelių trūkumai yra reikšmingi elektros energijos suvartojimas ir brangios. Be to, dėl amoniako ir kitų nesaugių elementų naudojimo sistemoje, technikai reikia daugiau dėmesio.

Kompresoriaus technologija

Iki šiol labiausiai paplitusi sistema, naudojama vyno lentynose. Įtaisų veikimas atliekamas panašiai. šaldytuvo veikimas tradicinis tipas. Dujos suspaudžiamos kompresoriaus pagalba, kad būtų gaunama šiluma, ir vėl išsiplečia, sugerdamos šiluminę energiją.

Kompresoriai gali būti naudojami tiek įmontuojamuose, tiek autonominiuose prietaisuose. Nepaisant ekonomiško energijos suvartojimo, jie puikiai palaiko nustatytą temperatūrą.

Tarp minusų galima pastebėti tam tikrą triukšmą, kurio lygis nurodytas instrukcijose, pridėtose prie modelio. Prieš pirkdami, turėtumėte atidžiai patikrinti įrenginio sandarumą ir kompresoriaus kokybę, nes šie veiksniai tiesiogiai veikia tarnavimo laiką.

Daugelyje buitinių vyno aušintuvų yra kompresoriai. Tai yra ekonomiškiausias variantas, nors šiek tiek triukšmingesnis

Termoelektrinė ar elektroninė sistema

Prietaisai, naudojantys šią technologiją, priklauso biudžetinei prekių grupei. Temperatūrai mažinti juose naudojami „Peltier“ elementai - plokštės, kurios, kai jiems įtampa įtampa, iš vienos pusės įkaitinamos, o iš kitos - aušinamos.

Šio tipo šaldytuvai turi nemažai vertingų pranašumų: mažas dydis, vibracijos trūkumas, prieinamos kainos.

Kadangi įrenginiai su elektronine sistema greitai reaguoja į lauko temperatūrą, nerekomenduojama jų laikyti saulėtoje vietoje ar šalia baterijų

Pagrindinis tokių modelių trūkumas yra nesugebėjimas įterpti. Be to, įrangos projektavimas, kaip taisyklė, apima ventiliatoriaus buvimą, kurio veikimas yra susijęs su tam tikru triukšmu. Jo lygis yra ypač aukštas atliekant nebrangius pakeitimus, o elito pasirinkimo darbai vyksta beveik tyliai.

Matmenys, dizainas ir papildomos savybės

Įvairūs vyno aušintuvų modeliai gali turėti papildomos įrangos ir (arba) funkcijų.

Naudingos parinktys:

• ekranas
• nuotolinio valdymo pultas;
• oro cirkuliacijos sistema;
• vėsinimo zonų valdymas;
• šildymo galimybė;
• drėgmės kontrolė;
• spynos ir aksesuarai.

Ant priekinės spintelės sienos dažnai įmontuojamas skaitmeninis ekranas, informuojantis apie fotoaparato temperatūrą ir drėgmę. Paprastai nustatymui yra mechaniniai arba jutikliniai mygtukai.

Kai kurios versijos suteikia nuotolinį valdymą. Tokiu atveju nuotolinio valdymo pultas yra komplekte, kurio pagalba prietaisas yra reguliuojamas.

Vyno lentynose dažnai montuojamos lentynos iš natūralios medienos. Jie ne tik skiriasi estetiniu išvaizda, bet ir padeda slopinti vibraciją, lydinčią kai kurių prietaisų veikimą

Specializuoti šaldytuvai gali turėti skirtingą temperatūros zonų skaičių. Dviejų zonų prietaisai yra ypač populiarūs, nes jie palaiko idealias sąlygas laikyti dviejų rūšių gėrimus.

Jie pateikia 6 ° C temperatūros baltųjų vynų ir šampano planą, taip pat skyrių sočiųjų raudonųjų vynų 16-18 ° C temperatūrai. Svarbu atsižvelgti į tai, kad papildomo aušinimo skyriaus buvimas sumažina vidinę erdvę ir žymiai padidina modelio kainą.

Vyno aušintuvas su elektroniniu valdymu leidžia pasirinkti tinkamiausią raudonojo, baltojo ir putojančio vyno aušinimo režimus atsižvelgiant į jų individualias savybes

Paprastesnis dizainas turi kelių zonų įrenginius. Joms būdinga viena erdvė, kurioje numatomas vertikalus temperatūros pokytis: žemiau jos yra žemiau nei aukščiau. Tokių parinkčių sklaida paprastai būna 3–6 ° C.

Greitesniam ir tolygesniam aušinimui virimo kameroje kartais įmontuojamas ventiliatorius. Iš esmės jis neprieinamas daugiazoniuose šaldytuvuose, kur svarbūs temperatūros skirtumai.

Daugelis vyno lentynų yra skirtos tik aušinimui. Tačiau yra modifikacijų, turinčių šildymo funkciją - „žiemos režimas“. Tokius prietaisus galima saugiai palikti nešildomose patalpose, pavyzdžiui, sodyboje ar sandėliukyje.

Norint išlaikyti daugelio modifikacijų drėgmės lygį, daroma prielaida, kad naudojami lavos akmenys. Jų porėta struktūra lengvai sugeria kondensatą, ilgą laiką palaikydama jį.

Biudžeto variantuose automatiškai palaikomas pastovus vandens garų kiekis, kurio rodiklis kinta 50–80%. Brangūs vienetai paprastai yra aprūpinti specialiomis sistemomis, leidžiančiomis savarankiškai nustatyti drėgmės laipsnį.

Be aukščiau išvardytų veiksnių, vyno aušintuvuose gali būti įrengti papildomi įtaisai ir priedai, tokie kaip spynos, apsaugančios nuo neteisėto patekimo, apsauginis ekranas nuo UV spindulių, anglies filtrai, lavos akmenys.

Kalbant apie matmenis, čia gamintojai siūlo įvairius parametrus. Privatiems savininkams skirti įrenginiai, skirti laikyti keliasdešimt butelių, paprastai būna gana kuklūs.

Pramoniniai barų ir kitų įstaigų vienetai turi įspūdingus matmenis, kurie leidžia juose laikyti daug įvairių gėrimų.

Vyno laikymo įtaiso tūris matuojamas standartiniais Bordo buteliais, kurių talpa yra 0,75 litro. Didžiausiame vienete yra 500 vienetų vyno butelių

Kadangi vyno laikymo įrenginiai yra prabangos prekės, gamintojai ypatingą dėmesį skiria modelių dizainui.

Jų gamybai naudojamas metalas, medis, tonuotas ir veidrodinis stiklas. Dažnai prietaisai yra dekoruoti raižiniais, kaltais elementais, oda, mozaikomis, o tai suteikia jiems prabangų išvaizdą.

Mažiausias vyno aušintuvas skirtas tik vienam buteliui. Jos užduotis - atvėsinti vakarienės turinį.

Geriausių gamintojų apžvalga

Tarp didžiausių kompanijų, gaminančių šaldymo įrangą vynui laikyti, verta išskirti penkis akivaizdžius favoritus.

Vyno lentynos „EuroCave“

Garsi prancūzų kompanija, kurios įkūrėjas Rene Martenas pasiūlė specialių prietaisų, imituojančių vyno rūsių sąlygas, koncepciją ir pasirūpino jų išleidimu.

Šiuo metu kataloge „EuroCave“ pristatoma daugiau nei penki šimtai buitinių prietaisų modelių, kurių surinkimas atliekamas Furmey mieste, esančiame Prancūzijos šiaurėje, istorinėje prekės ženklo tėvynėje.

Visos Prancūzijos kompanijos „EuroCave“ kataloguose pristatytos produktų linijos pasižymi nepriekaištingu skoniu, aukšta konstrukcijos kokybe ir puikiomis techninėmis savybėmis.

Daugelis siūlomų variantų yra susiję su kelių zonų spintelėmis, kurių temperatūra vienodai kinta nuo 7 iki 20 ° C, o tai leidžia lentynose vienu metu laikyti šampaną, baltą, rožinį, raudoną vyną.

Kolekcijose siūlomi atskiri ir įmontuoti prietaisai, pagaminti pirmiausia klasikinio dizaino.

„Dometic“ vyno laikymo įrenginiai

Švedijos įmonė yra gerai žinoma vyno spintelių gamintoja. Bendrovė sukūrė ir užpatentavo absorbcijos aušinimo technologiją.

Dėl triukšmo ir vibracijos trūkumo jis tapo plačiai naudojamas ilgalaikiam įvairių prekės ženklų tauriųjų gėrimų saugojimui.

Įdomiame „Domestic“ vyno aušintuve yra ištraukiama sekcija ir patogios ląstelės, leidžiančios sukrauti butelius aukštyn ir žemyn. Stiklas neperduoda UV spindulių ir fluorescencinių lempų

Buitiniai prietaisai nuo Buitiniai išsiskiria aukštomis savybėmis. Jis pasižymi efektyvia apsauga nuo ultravioletinių spindulių, puikia oro cirkuliacija, patikima temperatūros ir drėgmės palaikymu.

Demokratinė „Caso“ įranga

Gamintojai pagaminti prietaisai Caso (Vokietija), pripažino įvairių kategorijų vartotojus. Kompanijos asortimente yra modeliai už prieinamą kainą, kurie yra gana prieinami vidutinei klasei.

Kai kuriuose gėrimų šaldytuvų modeliuose yra papildomų stalčių ar kitų indų, kurie dažniausiai naudojami aksesuarams laikyti

Visoms „Caso“ linijoms būdinga tradicinė vokiška kokybė, paprastas eksploatavimas ir ilgas tarnavimo laikas. Puikus klasikinio stiliaus dizainas leidžia lengvai pritaikyti techniką prie bet kokio interjero, o įvairūs jos matmenys leidžia ją naudoti tiek kasdieniame gyvenime, tiek baruose, kavinėse, restoranuose.

„Dunavox“ vyno lentynos

Nepaisant santykinio jaunimo, Vengrijos įmonė „Dunavox“ sugebėjo pritraukti žinovų ir vintažinių gėrimų kolekcionierių dėmesį dėl plataus įprastų ir įmontuotų modelių asortimento.

Įranga vynui laikyti „Dunavox DAT-6.16C“ turi ryškų LED foninį apšvietimą, kuriam sukurti yra specialus skydelio mygtukas. Prisotintų lempučių dėka funkcinis prietaisas tampa nepamirštamu dekoro elementu

Įmonės gaminiai pasižymi puikiu biudžeto kainos ir puikių techninių savybių deriniu. Aukštą šaldytuvų kokybę patvirtina ir bendrovės suteiktas trejų metų garantinis laikotarpis.

Dizaino technika Ip Industrie

Kadangi gaminio išvaizda vaidina svarbų vaidmenį renkantis vyno laikymo įrenginius, būtina paminėti Italijos kompaniją Ip industrija. Jo originalūs ir gražūs produktai turi didelę paklausą įvairiose pasaulio šalyse.

Elitinių modelių gamyboje naudojamos tik natūralios medžiagos, pavyzdžiui, įvairių rūšių oda ir mediena. Dizaineriai siūlo ryškius, drąsius sprendimus, todėl „Ip Industie“ technologija tampa interjero centru.

Į „IP Industrie“ neįprastą pasiūlą įeina vyno vitrinos paveikslų pavidalu, naudojamos dekoruoti kambarį

Išskirtinis dizainas derinamas su puikiu našumu: gaminant produktus plačiai naudojamos modernios technologijos ir mokslininkų pasiekimai.

Puiki kokybė taip pat išskiria pasirinkimus iš žinomų Vokietijos gamintojų Libherras ir MielePrancūzijos profesionalų linija La sommeliere, Kinijos gamintojo produktai Šaltas vynmedis.

Geriausių vyno stelažų rinkoje įvertinimas

Ekspertai pataria atkreipti dėmesį į geriausius garsių gamintojų modelius aušinimo įrangos srityje.

1 vieta - „Liebherr UWKes1752“

Vokietijos įmonės šaldymo įranga garsėja patvarumu, patikimumu ir naudojimo paprastumu. Visos šios savybės būdingos ir „UWKes1752GrandCru“ vyno spintelei, montuojamai po stalviršiu.

Bendras „Liebherr UWKes1752“ tūris yra 110 litrų. Vidiniame skyriuje yra keturios lentynos; trys iš jų tęsiasi ant teleskopinių strypų.

Visas pagamintas metalas yra padengtas specialia kompozicija „Smartsteel“. Tai padeda padidinti paviršiaus atsparumą mechaniniams pažeidimams ir palengvina valymą.

Temperatūros parametrai nustatomi valdymo skydelyje su ekranu Magija. Pažangus reguliavimas leidžia išsaugoti pasirinktus parametrus nepriklausomai nuo aplinkos temperatūros. Optimaliai oro kokybei naudojamas aktyvintos anglies filtras.

Skyrius yra apšviečiamas naudojant šviesos diodus su minimaliu šildymu, kad įmontuotas lempas ilgą laiką būtų galima palikti nepadarant menkiausio gėrimų pakenkimo.

2 vieta - Climadiff Dopiovino / 1

Kompaktiškas įvairių rūšių vyno modelis. Ji teikia dvi zonos su autonominiu aušinimukuriame vienu metu galite laikyti 21 butelį.

Darbas atliekamas remiantis „Peltier“ principu, kuris garantuoja nepriekaištingą veikimą ir patikimą temperatūros nustatymą. Kiekvienas „Climadiff Dopiovino / 1“ skyrius turi autonominį valdymą su jutikliniais mygtukais. Jie lengvai reaguoja į prisilietimus ir laikui bėgant nepraranda jautrumo.

Įrenginys yra skirtingas grakšti išvaizda: metalinį korpusą papildo grūdintos stiklo durys su veidrodiniu efektu, užtikrinančiu patikimą apsaugą nuo ultravioletinės spinduliuotės.

Viršutiniame šaldytuvo skyriuje sumontuotos dvi, o apatiniame - keturios lentynos, pagamintos iš natūralios medienos. Jei reikia, juos galima lengvai nuimti valyti ir plauti.

Gaminyje yra keturios reguliuojamos kojos, kurios leidžia jums jas montuoti net ant nelygaus paviršiaus. Į komplektą įeina nuimamos rankenos, kurios pasirinktinai yra sujungiamos su fasadu.

3 vieta - „Caso WineDuett 12“

Tai įspūdingas kompaktiškas modelispagamintas iš metalo, visada yra vieta virtuvėje, valgomajame ar kitame kambaryje. Tamsi spintelė ir stiklinės durys suteikia spintelei ypatingą malonę.

Šaldytuvas turi vieną skyrių, padalytą į dvi darbo zonas, kurių kiekviena turi specialų temperatūros diapazoną. Nustatymai atliekami naudojant skydelyje įmontuotus mechaninius mygtukus. Kameros talpa, padalyta iš keturių stiprių medinių lentynų, yra 12 standartinių butelių.

„Caso WineDuett 12“ termoelektrinis blokas priklauso klimato klasei SN, leidžiančią montuoti patalpose, kur temperatūra svyruoja nuo 10 iki 31 ° C.

4 vieta - „Dunavox DAT-6.16C“

Į tai miniatiūrinis prietaisas yra vietos net mažiausiame bute - nišoje ar ant stalviršio. Pagaminta kilniai juoda spalva, daro įspūdį dėl savo stilingo dizaino: stiklinis fasadas yra uždengtas plastikiniu rėmu su patogia rankena.

Veikimo principas grindžiamas „Peltier“ lenta: ventiliatorius yra skirtas tolygiai paskirstyti orą visame skyriuje.

Valdymui mažas ekranas, kuri leidžia kontroliuoti darbą ir nustatyti parametrus. Skyriaus viduje yra šiek tiek išlenktos chromo lentynos, kuriose galite sudėti tiek standartinius Bordo butelius, tiek dideles šampano talpyklas.

5 vieta - šaltasis vynmedis C16-TBF1

Vienos kameros kompaktiškas mini baras pagamintas iš juodojo metalo. Skirta 16 vienetų vyno butelių aušinimui ir laikymui. Bendras vyno šaldytuvo tūris yra 46 l, o jo plotis / gylis / aukštis yra 43 × 51 × 50 cm, o modelis sveria tik 15 kg.

Įrengtas miniatiūrinis vyno šaldytuvas elektroninis valdymas, yra skydelis su darbo parametrų rodikliais. Darbinės kameros temperatūros fonas palaikomas vienodame lygyje.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Buitinių vyno šaldytuvų modelių vaizdo įrašų pristatymas ir jų išdėstymas virtuvėse ir valgomajame:

Specializuotos vyno spintelės gali būti puikus priedas prie tipiško buitinių prietaisų komplekto. Tokie prietaisai, derinantys funkcionalumą su įspūdinga išvaizda, yra tikra interjero puošmena.

Atsižvelgiant į jų dydį, jie gali būti naudojami kaip strypas, demonstruoti kolekcijas ar sudėti dideles butelių partijas.

Ieškai šaldytuvo vynui laikyti? Ar turite patirties naudojant tokią techniką? Papasakokite mūsų skaitytojams apie tokių įrenginių pasirinkimo, eksploatavimo ir priežiūros specifiką. Pasidalinkite savo asmenine patirtimi, dalyvaukite diskusijose ir užduokite klausimus - komentaro forma yra žemiau.