Cara membersihkan tudung di dapur lemak: kaedah dan kaedah yang paling berkesan

Semasa operasi, permukaan tudung secara beransur-ansur redup, gril pengambilan ditutup dengan lapisan melekit, dan prestasi peranti menurun. Untuk jenis peralatan rumah tangga yang ada mesti berjuang.

Sebagai permulaan, anda harus memilih kaedah yang paling sesuai dan memutuskan cara membersihkan tudung di dapur dari minyak, dengan mengambil kira tahap pencemaran, keberkesanan kaedah yang berbeza dan keselamatan bahan pencuci. Mari kita fahami pelbagai cara dan kaedah membersihkan tudung.

Keperluan dan kekerapan membersihkan tudung

Suri rumah moden berusaha menjadikan hidup sebisa mungkin, menggunakan semua jenis alat dan inovasi untuk memudahkan aktiviti seharian. Salah satu sifat dan pembantu yang sangat diperlukan di dapur adalah tudung.

Walau bagaimanapun, dengan penjagaan yang tidak betul, keberkesanan peranti menurun - penapis ekzos menjadi tersumbat dan tidak memenuhi fungsinya. Kapasiti throughput parut yang terkontaminasi menurun, dan alat itu sendiri dapat mengatasi dengan lebih teruk dengan menghilangkan bau, kelembapan dan boleh gagal.

Tudung ekzos melakukan beberapa tugas penting: menghilangkan lebihan wap dan menghilangkan bau, menjadikan udara lebih bersih dan menormalkan suhu

Kekerapan membersihkan tudung dari pengumpulan lemak bergantung pada intensiti penggunaan peranti.

Tarikh yang Disyorkan:

• katering profesional - mingguan;
• memasak setiap hari di rumah - sebulan sekali, bergantung kepada jumlah wap yang dikeluarkan.

Teknologi pembersihan ditentukan oleh jenis penapis yang dipasang dan tahap pencemaran.

Berhati-hati menjaga penutup periuk, membersihkan tanpa membongkar dan membongkar penapis:

Peranti tudung digunakan:

1. Penapis karbon. Lakukan pembersihan udara yang nipis yang beredar di dalam rumah - kartrij menyerap bau dan minyak. Penapis karbon tidak dapat dibersihkan, ia mesti diganti sekali setiap suku tahun hingga setahun, apabila daya tarikan tudung berkurang.
2. Jaring logam. Perangkap gris bertanggungjawab untuk pembersihan kasar. Asas jaring adalah aluminium atau keluli tahan karat, dilengkapi dengan komponen sintetik (Winterizer sintetik, bukan tenunan).

Jangan ketatkan tudung dengan pembersihan am. Membersihkan lemak lama adalah proses yang sukar dan rumit.

Penurunan produktiviti, peningkatan kebisingan semasa operasi, dan perubahan warna jaring perangkap adalah tanda utama pencemaran peralatan pembersihan

Bagaimana cara menyediakan peralatan untuk mencuci?

Sebelum mencuci tudung dari lemak yang terkumpul, cabut dan lepaskan alat pembersih udara. Mula-mula anda perlu mengkaji dokumentasi teknikal dan mengetahui senarai bahagian yang boleh dilipat. Untuk bahagian yang boleh ditanggalkan, perlu menyediakan kotak, kawasan kerja kompor harus dibebaskan dari peralatan dapur.

Algoritma pembongkaran dan pelepasan standard:

1. Buka kunci selak, lepaskan penutup dari alur atau buka skru pemasangan.
2. Tanggalkan penapis gris. Dalam model peredaran semula, keluarkan kartrij karbon - ia terletak di belakang pemanggang logam.
3. Untuk membongkar paip yang keluar dari "tudung" ekzos ke outlet.
4. Tanggalkan penapis udara dalaman, jika disediakan dalam reka bentuk.

Setelah membongkar tudung, perlu untuk menilai tahap pencemaran dan memilih kaedah pembersihan yang optimum. Untuk membuang pertumbuhan lama lemak harus menggunakan kaedah agresif.

Dengan penjagaan yang tepat pada masanya, pembersihan seterusnya menjadi cuci dengan pencuci piring. Sekiranya tidak ada alat khusus di tangan - kaedah alternatif sesuai

Mengeluarkan kotoran dari kaedah rakyat tudung

Mematuhi syarat perkhidmatan pembersih udara, pembersihan berjadual tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Untuk kerja, anda boleh menggunakan kaedah improvisasi: amonia, cuka, lemon, dll.

Kaedah tradisional membuang lemak dari penapis tudung dapur melibatkan beberapa langkah standard, seperti:

Menghilangkan simpanan lemak keras dan jelaga adalah tugas yang lebih sukar. Unsur-unsur tercemar dikenakan rawatan haba dan mekanikal.

Kaedah untuk membersihkan bahan cemar kecil

Kaedah yang paling berpatutan, popular dan cukup berkesan untuk merawat kisi-kisi pengambilan udara adalah:

• asid asetik;
• sabun dobi;
• asid sitrik;
• amonia;
• sawi.

Sebelum memulakan kerja, anda harus menyediakan berus dengan timbunan polimer keras, span kasar dan kain lembut. Semua manipulasi sebaiknya dilakukan dengan sarung tangan getah. Pertimbangkan setiap teknologi secara terperinci.

Kaedah nombor 1 - cuka

Untuk mencapai hasil yang cepat, asid asetik makanan yang tidak dicairkan (70%) digunakan. Cuka meja biasa (9%) tidak akan mengatasi lemak badan.

Cuka pekat mempunyai bau yang menyakitkan, jadi pembersihan dilakukan dengan tingkap terbuka - penting untuk memastikan pengudaraan dan udara segar

Kemajuan:

1. Lembapkan span ke dalam asid, lap dengan grid di kedua-dua belah pihak. Semua permukaan yang tercemar mesti dirawat dengan cuka. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan saringan dalam loyang dengan bahagian rendah dan mengisinya dengan asid.
2. Biarkan butiran tudung selama 8-15 minit - waktunya dipilih dengan mengambil kira tahap pencemaran.
3. Untuk membersihkan serbuan yang dilembutkan dengan sikat kasar atau kain tebal.
4. Bilas parut dengan air mengalir dan keringkan.

Pembuangan noda lemak "segar" dilakukan dengan larutan asid 50% diencerkan dengan air.

Kaedah nombor 2 - sabun dobi

Untuk menghilangkan kotoran dan jelaga dengan bantuan larutan sabun, pengikis logam atau plastik digunakan. Nilai tambah kaedah adalah keselamatan mutlak.

Dana dan peralatan yang diperlukan: sekeping sabun cuci (72%) sampel Soviet, parutan, kuali atau lembangan yang luas, pengikis dan span

Urutan tindakan:

1. Parut sabun - anda akan mendapat 2-3 gelas "pencukur sabun".
2. Panaskan air hingga 60 ° C dan larutkan sabun di dalamnya.
3. Letakkan panggangan pengambilan udara dalam emulsi sabun selama 30-60 minit.
4. Setelah beberapa lama, jika lemak mulai "menjauh" dari jaring dengan mudah, bersihkan permukaannya dengan pengikis.
5. Bilas penapis dengan bersih dan keringkan.

Kaedah nombor 3 - asid sitrik

Gunakan larutan sejuk "lemon" atau kepingan lemon itu sendiri.

Permukaan perangkap minyak dirawat dengan jus lemon yang diperah atau disapu dengan sekeping buah. Asid dibiarkan membelah selama seperempat jam.

Sekiranya tidak ada lemon segar, anda boleh menyediakan emulsi berasid sendiri: larutkan serbuk makanan "lemon" dalam satu liter air (3 sudu besar).

Dengan komposisi yang dihasilkan, isi mesh tapisan, dan setelah 10 minit, bersihkan dengan sikat kasar. Untuk membuang simpanan lama, diperlukan 2-3 prosedur pembersihan.

Kaedah nombor 4 - ammonia

Produk ini berkesan terhadap pencemaran berminyak "segar" dan lama. Namun, ia memerlukan penggunaan yang berhati-hati, kerana uap amonia sangat kaustik dan berbahaya.

Langkah keselamatan wajib ketika bekerja dengan amonia: tingkap terbuka, pakai cermin mata keselamatan, sarung tangan lateks dan alat pernafasan. Asap kaustik dapat membakar tisu mukosa dan juga menyebabkan pening.

Teknologi untuk membersihkan dengan amonia:

1. Panaskan air hingga 50 ° C.
2. Tambahkan ammonia ke dalam bekas dengan kadar 0.5 cawan / 3.5 liter air.
3. Turunkan bahagian kotor ke dalam larutan pembersih. Masa interaksi adalah 4 jam.

Lapisan lemak secara beransur-ansur akan mulai melembutkan dan larut. Yang tinggal hanyalah "berjalan" di sepanjang parutan dengan span dan bilas penapis dengan air bersih.

Kaedah nombor 5 - serbuk mustard

Sebilangan suri rumah menggunakan pembantu dapur mengikut kaedah "nenek" hari ini.

Mustard mesra alam, tetapi dalam kepekatan tinggi boleh menyebabkan alergi. Serbuk ini cukup berkesan dalam air suam, dalam keadaan sejuk - sifatnya semakin lemah

Teknik Aplikasi:

1. Bilas parut dengan air panas di bilik mandi.
2. Sediakan campuran pembersih dengan mencampurkan 3.5 sudu mustard dengan 2 sudu syampu biasa. Cairkan komposisi dengan air panas dan cuka (50/50) sehingga buburan cair terbentuk.
3. Campurkan mesh dari tudung dengan campuran.
4. Rendam tuala dengan air panas dan balut dengan rak dawai. Biarkan selama setengah jam.

Selepas beberapa ketika, bersihkan jaring dengan berus dan bilas.

Pencernaan - memerangi lemak lama

Merebus panggangan pengambilan udara adalah proses yang memerlukan tenaga kerja, tetapi sangat berkesan terhadap lapisan lemak yang mengeras.

Untuk pelaksanaan rumah anda memerlukan:

• baldi logam atau kuali - isipadu bekas dipilih sesuai dengan dimensi saringan;
• parut, berus dan span;
• baking soda - 1 cawan;
• sebatang sabun dobi coklat;
• garam - 1 sudu besar;
• air.

Tidak ada perkadaran yang ketat untuk penyediaan komposisi pembersih. Namun, untuk penghadaman yang berkesan, lebih baik membuat larutan pekat.

Sekiranya bekas yang sesuai tidak berada di tangan, prosedur mendidih dilakukan dua kali - untuk setiap separuh penapis

Teknologi selangkah demi selangkah cara membersihkan gril pengambilan udara ekzos dari lemak dengan mendidih melibatkan langkah-langkah berikut:

• Langkah 1. Isi bekas dengan air dan bakar.
• Langkah 2. Semasa air mendidih, parut sabun bar.
• Langkah 3. Secara beransur-ansur, tambahkan satu sudu, tuangkan soda (1 gelas / 5 l). Adalah perlu untuk bertindak dengan berhati-hati, kerana cecair yang dipanaskan bersama dengan soda dapat menjadi bergelora. Campurkan komposisi dengan baik tanpa mengeluarkan dari api.
• Langkah 4. Setelah larutkan soda, masukkan sabun dan garam.
• Langkah 5. Turunkan jaring kotor ke dalam cecair mendidih dan biarkan mendidih dengan api kecil.

Selepas rawatan haba, sebahagian besar bahan cemar dipisahkan. Tinggal membersihkan permukaan dengan ringan dengan berus, lap dengan span.

Lama kelamaan, air di dalam kuali akan bertukar menjadi kuning-coklat. Jangan terlalu banyak menggunakan gril dalam komposisi ini. Sekiranya tercemar sebahagiannya, lebih baik mengalirkan air dan mengulangi prosesnya dalam larutan terkini

Sekiranya soda "mendidih" tidak membantu, anda boleh merebus dengan amonia. Komposisi larutan adalah 100 ml ammonia / 5 l air. Campurkan cecair, didihkan, rendam kisi ke dalam bekas dan tahan selama 1 jam pada suhu minimum.

Pada akhir, keluarkan sisa kotoran dengan berus, bilas pengambilan udara dengan air dan keringkan.

Penggunaan bahan kimia

Menggunakan detergen yang dibeli sangat memudahkan tugas dan mempercepat pembersihan. Walau bagaimanapun, beberapa ubat harus digunakan dengan sangat berhati-hati - reagen aktif boleh membahayakan kesihatan manusia dan merosakkan peralatan.

Kajian Pencuci Rumah Tangga

Bahan pencuci berasaskan kedai untuk membersihkan pinggan dan dapur berfungsi dengan baik dalam mengekstrak lemak.

Di antara pelbagai bahan kimia isi rumah, ubat berikut telah membuktikan diri mereka dengan baik:

• Semburkan "1 minit", Sanita (Rusia);
• Anti-Fat Spray, Cinderella (Rusia);
• Gel "Synergetic" (Jerman);
• Semburkan dan gel "Anti Fat + Shine", Cilit Bang (Poland);
• Gel dan semburkan "Shumanit", Bagi (Israel).

Sanita Spray

Ejen bertindak pantas dengan komponen aktif dalam beberapa minit "menghakis" deposit lemak, plak dan jenis kotoran lain.Spray ekspres dianggap sebagai salah satu peneraju kerana fleksibiliti dan kos yang berpatutan.

Sanita Spray tidak dirancang untuk membersihkan permukaan varnis, enamel, aluminium dan dicat.

Skop penggunaannya adalah penjagaan peralatan dapur, perabot, tirai, panel plastik, jubin dan perkakas. Anggaran kos botol - 2.5 cu

Cinderella Anti-Lemak

Alat yang berpatutan dan berkesan yang lembut membersihkan sukar untuk menghilangkan kekotoran. Ia boleh digunakan pada pelbagai jenis permukaan selepas penggunaan ujian di kawasan kecil.

Sebelum digunakan, injap penyembur mesti dipusingkan ke posisi "terbuka" dan permukaannya diairi. Selepas 20-25 minit, angkat kotoran dengan berus.

Harga untuk 500 ml - 2-2.4 cu Antara kekurangannya, pengguna mencatatkan konsistensi yang sangat cair dan kadar aliran yang cepat.

Bahan aktif utama dalam semburan Anti-Lemak adalah soda. Pembersih semula jadi tidak berfungsi secepat bahan kimia, tetapi selamat.

Synergetik untuk periuk

Produk seperti gel diposisikan sebagai penyediaan semula jadi yang selamat untuk membersihkan dapur, ketuhar, kuali dan loyang. Tidak ada bahan kimia agresif dalam komposisi, produk ini 100% terbiodegradasi.

Batasan penggunaan: permukaan yang diperbuat daripada tembaga, aloi tembaga dan tembaga, serta aluminium. Walaupun selamat, sarung tangan harus digunakan semasa bekerja - mereka akan melindungi tangan daripada terlalu kering. Kos purata ialah 10 cu / 1 liter.

Julat tindakan: jelaga, simpanan karbon, minyak, noda minyak, skala dan karat. Bagus untuk membersihkan kisi-kisi pengambilan

Bahan kimia isi rumah Cilit Bang

Gels and Spray Anti Fat + Radiance adalah produk Poland untuk menghilangkan kotoran yang terbakar dan berminyak di dapur. Penghilang minyak dibuat berdasarkan surfaktan, kerana ia dibezakan oleh kesan "lembut" pada kotoran. Tidak ada pelelas dalam komposisi.

Ubat ini senang digunakan, diedarkan dengan baik di permukaan dan optimum dengan rawatan yang tepat pada masanya. Kos Anti Lemak + Radiance adalah 6 cu / 750 ml.

Dalam praktiknya, Anti-Fat + Radiance terbukti efektif dalam memerangi titisan lemak dan karbon yang "segar". Terhadap batu kapur, simpanan keras, karat lama, alat ini hampir tidak berkuasa

"Shumanit" dari Bagi

Kimia profesional untuk membuang minyak dengan mudah dari permukaan yang terlibat dalam memasak. "Shumanit" adalah alat yang kuat, oleh itu, ia memerlukan langkah-langkah keselamatan yang ketat semasa digunakan.

Ciri khas:

• kekurangan bahan tambahan kasar
• kesan antibakteria;
• tindakan pantas - kesan pertama dapat dilihat 5 minit selepas menggunakan ubat;
• pembersihan deposit lemak lama yang berkesan;
• penggunaan ekonomi.

Produk ini tidak sesuai untuk membersihkan lapisan aluminium atau cat. Kos - 4.5 cu / 500 ml.

"Shumanit" beracun, mempunyai bau pedas tertentu. Kerja mesti dilakukan dengan pembalut kain kasa atau alat pernafasan. Prasyarat - pengudaraan yang mencukupi

Teknologi menggunakan pelarut lemak di kedai

Sebilangan besar produk yang dicadangkan mempunyai taktik yang serupa untuk membersihkan tudung dari lemak, kemungkinan perbezaan adalah masa "merendam" dalam penyediaan bahan kimia.

Pelan tindakan standard:

1. Letakkan panggangan pengambilan di atas periuk ketuhar atau masukkan ke dalam bekas pukal.
2. Rawat bahagian tersebut dengan betul dengan produk yang dipilih.
3. Biarkan pelarut gris - masa pendedahan yang dibenarkan ditulis pada pembungkusan atau dalam arahan produk.
4. Sekiranya terdapat pengumpulan kotoran yang kuat, penapis harus dicuci dengan air suam - prosedur ini akan membersihkan lapisan lemak yang terpisah.

Untuk membuang sisa simpanan, perlu memproses semula panggangan dengan agen pembersih.

Selepas pembersihan, bahagian tudung mesti dibasuh dengan sempurna. Komponen kimia tidak boleh berada di permukaan - bahan boleh menghalang operasi tudung atau memasuki makanan di atas kompor

Artileri berat: risiko kaedah radikal

Apabila semua kaedah lembut telah dicuba dan tidak berpengaruh, ada yang menggunakan proses "agresif". Senjata untuk membersihkan paip saliran jenis: "Tahi lalat», «Tiret», «Steril», «Sangkakala"Dll

Sebelum memutuskan untuk mengambil langkah radikal, perlu menilai kemungkinan risiko dan mengambil kira semua nuansa karya:

• ketidakpatuhan terhadap arahan penyediaan larutan dan masa pendedahan reagen penuh dengan ubah bentuk bahagian logam;
• jumlah maksimum pembersihan radikal yang dibenarkan - 1-2 kali untuk keseluruhan tempoh operasi;
• disarankan untuk menerapkan metode ini dalam situasi yang paling "diabaikan", ketika lapisan keras telah menyumbat semua sel gril pengambilan udara.

Mereka mula bekerja setelah mempelajari arahan dan mematuhi standard keselamatan.

Sediakan panci besi atau kuali terlebih dahulu. Skim pengendalian bergantung pada bentuk produk: pekat cecair, butiran atau serbuk

Kemungkinan kemajuan:

1. Produk cecair. Masukkan bahagian yang diproses ke dalam bekas dan isi dengan larutan yang disediakan mengikut arahan pengeluar - reaksi akan segera berlaku. Selepas beberapa minit, angkat parut, bilas beberapa kali dengan air.
2. Komponen berbutir. Letakkan barang yang tercemar di palet, taburkan dengan serbuk pembersih, tuangkan air panas. Setelah membelah lemak, pengedar udara harus dibasuh dengan baik.

Tuang larutan kaustik bekas ke tandas dengan teliti.

Pembersihan mesin: penjana wap dan mesin basuh pinggan mangkuk

Kaedah paling mudah dan selamat adalah tempat letak kenderaan. Kaedahnya berkesan, tetapi pelaksanaannya memerlukan penggunaan penjana stim atau pembersih wap. Terima kasih kepada peranti, membuang timbunan lemak tanpa bahan kimia.

Suhu wap kira-kira 150 °. Unit isi rumah tidak hanya membersihkan, tetapi juga membasmi kuman permukaannya. Setelah diproses, lemak mudah dibersihkan dengan span yang dicelupkan ke dalam sabun cair

Satu-satunya kelemahan kaedah ini adalah kos penjana wap yang tinggi.

Pemilik mesin basuh pinggan mangkuk boleh mempercayakan "kerja kotor" itu kepada pembantu dapur automatik. Pelaku dikehendaki mengeluarkan jaring, memasukkannya ke dalam petak untuk pinggan besar, menambah detergen dan memilih cara mencuci.

Kaedah mesin adalah pencegahan yang sangat baik dari penampilan deposit lemak pepejal. Kekerapan pembersihan - dua kali sebulan.

Merawat luaran

Walaupun panggangan dan penapis dalaman kering, ada masa untuk memperhatikan bahagian luar tungku ekzos. Kesukaran membersihkan kes ini ialah lemak yang boleh dimakan bercampur dengan habuk yang menetap dan berubah menjadi plak keras.

Tidak boleh membersihkan kotoran dengan pengikis besi atau dengan bahan kasar - ia boleh menghilangkan kilau tudung yang berkilat atau meninggalkan calar

Prosedur Pembersihan:

1. Sapukan bahan pencuci pada span dan parut permukaannya.
2. Selepas setengah jam, lap produk dengan kain lembap yang lembut.
3. Keluarkan sisa lemak dengan pengikis getah.

Untuk mengelakkan pembentukan kerak keras pada casing, perlu meminimumkan kerja terbakar gas pembakar. Panas kering membantu memperbaiki simpanan lemak di permukaan.

Kesimpulan dan video berguna mengenai topik tersebut

Mengembalikan daya pengeluaran dan penampilan panggangan pengambilan udara menggunakan abu soda:

Membersihkan pembakar ekzos menggunakan pembersih paip

Pelbagai kaedah dan agen pembersih membolehkan anda memilih pilihan terbaik untuk keadaan tersebut. Agar tidak menggunakan kaedah radikal, pemeliharaan berjadual harus dilakukan tanpa menunggu pembentukan lapisan lemak yang mengeras.

Adakah anda mempunyai pengalaman anda sendiri dalam membersihkan penapis minyak di penapis tudung dapur? Mungkin anda ingin berkongsi kaedah anda sendiri untuk menyelesaikan masalah ini atau bertanya mengenai topik artikel? Sila tinggalkan komen di blok di bawah.