Prečo potrebujeme dolnú zásuvku v plynovom sporáku: spôsoby použitia kachľovej palety

Na varenie všetci používame kachle. Najčastejšie sú vybavené rúrou, pod ktorou je priestranná výklenok. Mnohí nepochybne okamžite povedia, prečo potrebujete spodnú zásuvku v plynovom sporáku - to je vhodné miesto na ukladanie panvíc, knedlí a plechov na pečenie.

Ukazuje sa však, že to nie sú všetky jeho možné funkcie. Ako inak môžete tento box použiť?

Povieme vám všetko o paletách plynových sporákov, o čom sú, ako sa dajú racionálne uplatniť a na čo boli pôvodne určené.

Prečo potrebujem kachľovú paletu?

Pod pecou väčšiny pecí je otvor alebo zásuvka. Nazýva sa to podpriestor. Niektorí ľudia sa mylne domnievajú, že jej účelom je izolovať horúci spodok rúry od podlahy, ale táto možnosť je v skutočnosti nesprávna, aj keď logicky by ste si to skutočne mohli myslieť.

Názory ostatných ľudí boli rozdielne. Niektorí naznačujú, že zásuvka je určená na skladovanie jedla, zatiaľ čo iní tvrdia, že je určená na ohrievanie potravín.

Na uskladnenie kuchynského náradia je paleta takmer dokonalá. Je skrytý z pohľadu a ľahko pojme niekoľko panvíc, pre ktoré nie je v kuchyni dostatok miesta. Je tiež vhodné z nej vziať riad a nie je potrebné sa vzdialiť od kachlí.

Plynový sporák Lysva GP 400 MS-2 má v konštrukcii aj spodnú medzeru, označenú ako pomocná skrinka. Pokyny naznačujú, že je to miesto na uchovávanie kuchynského náčinia

Táto verzia nie je neprimeraná, pretože po prečítaní pokynov pre niektoré plynové kachle nájdeme výkres zariadenia, kde je táto časť označená ako „posuvná pomocná skrinka“.

Zároveň sú v predaji taniere, ktoré majú paletu vybavenú ďalšími výčnelkami v zásuvkách, ktoré nenechávajú žiadne pochybnosti o ich príslušenstve na skladovanie riadu.

Vyplatí sa táto téma, pretože sa zdá, že sa zistilo, na čo je škatuľka určená pod sporákom na plynový sporák? Vôbec nie.Ukazuje sa, že stúpenci druhej teórie majú tiež dôvody považovať svoj názor za správny.

Opäť si pozrite pokyny. Na mnohých sporákoch je komora označená ako vyhrievacia skriňa a v referenčnej literatúre je podrobne uvedené, že sa môže použiť na udržiavanie pokrmov v predhriatej forme počas prevádzky rúry.

Je pravda, že iba málo ľudí využíva túto funkciu, spotrebitelia sa domnievajú, že na udržanie teplého jedla nie je zásuvka príliš vhodná kvôli veľkým medzerám a nepríjemnostiam pri používaní, aj keď odporcovia mikrovĺn, ktorí o tejto možnosti kachlí nevedia, pravdepodobne narazia na správy s treskom.

Názory používateľov sú opäť rozdelené. Niekto hovorí, že kabinet suší riad, zatiaľ čo niekto je potešený a tvrdí, že táto funkcia zjednodušila organizáciu dodávky horúceho hostinu.

Panvica sa zahrieva a chladí sa na dlhú dobu. Misky v ňom zostávajú čerstvé a teplé rovnomerne, pričom ich teplota sa udržuje tak dlho, kým ich drží kovová plôška

V každom prípade sa bližšie pozrieme na to, ako to funguje. Keď je rúra zapnutá, horúci vzduch z nej vstupuje do panvice a ohrieva jej kovové steny. Preto a to, čo je vo vnútri, je neustále ohrievané.

Napríklad, uvaríte zemiaky vo forme príloh a pečiete ryby vo fólii. Je oveľa krajšie jesť celé jedlo horúce ako ľadové zemiaky s horúcimi rybami. Zemiaky vložte len do škatule a keď je druhá zložka hotová, vyberte a servírujte všetko na stôl.

Je pravda, že treba pamätať aj na to, že v niektorých peciach je kondenzát vypustený do špeciálnych nádob, preto pred vložením potravín do ohrievacieho boxu ho nezabudnite vybrať a z neho vypustiť nahromadenú tekutinu.

Zistili sme, že spodnú zásuvku rúry je možné používať v závislosti od modelu:

• na skladovanie jedál;
• na ohrievanie riadu;
• pre obe súčasne.

Ale to nie je všetko, čo potrebujete vedieť pri používaní.

Bezpečnosť paliet

Nikdy nezabudnite, že panvica je pod rúrou, ktorá môže fungovať, zatiaľ čo sa chcete pozerať na panvicu. V takom prípade vždy skladujte v blízkosti hrnce alebo kuchynské utierky, ktoré chránia vaše ruky pred popáleninami.

Rúra sa zohreje na oveľa vyššiu teplotu ako spodná priehradka, aj keď ju však používate, nezabudnite používať ochranu rúk - rukavice a rukavice. Popáleniny rúk môžu spôsobiť popáleniny spôsobené kondenzáciou a horúcim vzduchom.

Ak ohrievate jedlo v zásuvke, úplne ho otvorte, aby ste získali horúcej miske pohodlnejšiu a bezpečnejšiu.

Z rúry vstupuje do spodnej zásuvky veľké množstvo horúceho vzduchu, pokiaľ osobitná konštrukcia a izolácia neustanovujú inak. To znamená, že ak je škatuľka navrhnutá špeciálne na ohrievanie potravín a chcete do nej umiestniť panvice alebo vložiť niečo iné, nezabudnite, že táto vec sa môže poškodiť alebo vznietiť.

Do rúry s prístupom k vysokým teplotám nemôžete dať a dať:

• jedlá a jedlá podliehajúce skaze, ak sa v blízkej budúcnosti nebudú používať;
• obrúsky, papier, textilné utierky;
• Plastové vrecká;
• horľavé kvapaliny a spreje;
• chemikálie;
• predmety, ktoré pri zahrievaní emitujú toxíny, ako aj riad pokrytý lakom odolným voči teplu, nádoby z PVC, ktoré nie sú určené na horúce jedlá.

A ďalšie veci, ako aj výrobky, ktoré sa môžu pri zahrievaní zhoršiť alebo poškodiť zdravie.

Zaujímavá skutočnosť: v anglickej verzii pokynov pre niektoré modely plynových sporákov sa uvádza, že odevy nemožno sušiť v krabici, zatiaľ čo v ruskej verzii sa to nespomína.

Čo sa dá a nemôže položiť na paletu?

Ale na čo je krabica pod plynovým sporákom? Do panvice môžete vložiť riad, ktorý sa nebojí dlhodobého vystavenia vysokým teplotám - knedle, panvice, kladivá na mäso, plech na pečenie atď.

Spodná zásuvka pod rúrou sa dá použiť na riad, ale v nádobe neskladujte predmety, ktoré nie sú odolné voči teplu, vrátane drevených.

A samozrejme nezabudnite na jedlo. Môžete sa zahriať:

• pizza;
• Prílohy;
• pilaf;
• pečienka;
• polievky;
• pečené mäso / ryba.

Zohľadnite čas strávený v škatuli, aby nemali čas na vyschnutie alebo zhoršenie kvality.

Druhy paliet a ich funkcie

Už sme zistili, že výklenky môžu byť stacionárne s otváracími dverami alebo ako samostatný, častejšie posuvný prvok dosky. Stacionárne sú spravidla vybavené lacnými modelmi dosiek. Nie sú k dispozícii špeciálne odrody, preto sa na ne nebudeme zameriavať. Modulárne skrinky sa však môžu líšiť.

Stiahnuteľné modely majú zabudovaný typ konfigurácie. Takže môžu ísť v jednom tandeme so zariadením v továrni a táto možnosť je zvyčajne univerzálna pre oba typy použitia skriniek. Pri výbere tejto možnosti skontrolujte tesnosť výklenku a ľahké umývanie.

Modul headset je špeciálnym prvkom kuchynského nábytku, v ktorom je vstavaný sporák, Bez ohľadu na to, či kachle majú paletu alebo nie, technicky budete mať ďalšiu zásuvku na uloženie riadu pod spotrebičom. Je pravda, že nebude zohrievať jedlo, samozrejme, pretože je zvyčajne vyrobené z MDF, ktorý zabraňuje prístupu vysokých teplôt do skrinky.

Vstavané kuchynské súpravy môžu byť vybavené špeciálnym priestorom pre sporák so zásuvkami na uloženie riadu, ktorý môže byť potrebný pri varení. Zároveň nie je potrebné mať rúru

Ďalšou možnosťou, aj na skladovanie kuchynského náčinia, je samostatná škatuľka s pódiom, ktorú si môžete kúpiť alebo si ju objednať sami. Modul má zvyčajne povlak odolný voči vlhkosti a môže byť vybavený ďalšími nádobami na ukladanie rôznych drobností, ktoré sa počas varenia často nevyžadujú.

Nie je vhodný ani na ohrievanie potravín, ale ako v druhom prípade môžete v ňom nielen uchovávať riad, ale tiež servítky, uteráky, dokumenty pre kuchynské spotrebiče a okrem toho je možné zvoliť jeho farbu a štruktúru v súlade so všeobecnou koncepciou dizajnu. ,

Do článku sme nezačali zahrnovať ďalšiu funkciu kachľovej misky - sušiareň, pretože ju má len niekoľko modelov a táto priehradka už nie je uvedená ako pomocná škatuľka.

V niektorých modeloch kachlí je priestor rúry obsadený samostatným výklenkom kachlí a tento výklenok sa nazýva sušiareň. Je pravda, že takéto modely dosiek nie sú príliš populárne.

Účel funkcie je jasný, ak potrebujete variť sušené ovocie, sušené huby alebo sušienky, stačí ich vložiť na špeciálny podnos a počas fungovania rúry sušiť.

Táto metóda je zvlášť účinná, ak je paleta vybavená špeciálnym ventilátorom.

Závery a užitočné video na túto tému

Video. Prečo potrebujem panvicu pod rúru - jedna z možností:

Takže sme zistili, prečo je spodná nádoba umiestnená v plynovom sporáku. Toto je funkčné miesto na skladovanie a pohodlné ohrievanie potravín bez použitia mikrovlnnej rúry.

Ako túto paletu používate? Možno máte vlastné zaujímavé možnosti? Podeľte sa o svoje tipy v komentároch a opýtajte sa na tému článku.