Chladničky na víno: ako si vybrať vinotéku + najlepšie modely a výrobcov

V poslednej dobe si okrem tradičných typov domácich spotrebičov získalo na popularite aj špeciálne možnosti. Medzi takéto zariadenia patrí chladnička na víno - kompaktná jednotka, ktorá simuluje podmienky vínnych pivníc, čo umožňuje naplno si vychutnať chuť a vôňu ušľachtilého nápoja.

Uvažujete o kúpe vínneho kabinetu, ale máte ťažkosti s výberom vhodného vybavenia? Aby nedošlo k sklamaniu pri akvizícii, je potrebné vopred určiť hlavné parametre chladničky, vyhodnotiť vlastnosti rôznych typov zariadení. Náš článok sa venuje riešeniu týchto problémov.

Podrobne sme opísali rozmanitosť produktových pozícií vínnych skriniek na trhu a načrtli sme hlavné kritériá pre ich výber. Ďalej sme poskytli prehľad najlepších výrobcov chladiacich jednotiek a pripravili sme hodnotenie najpopulárnejších modelov špecializovaných chladničiek.

Vymenovanie a použitie stojanov na víno

Chladničky tohto typu vykonávajú súčasne niekoľko funkcií potrebných na správne skladovanie fliaš. V prvom rade sa používajú na chladenie nápojov.

Okrem úloh chladenia vína a nápojov vykonáva dôležitú prácu aj chladič vína - udržuje stabilné teplotné pozadie, ktoré je potrebné na zachovanie kvalitatívnych charakteristík.

Prevádzkový režim sa môže líšiť: na dlhodobé skladovanie kontajnerov v komore sa odporúča udržiavať teplotu 10 - 12 ° C.Ak sa víno plánuje podávať na stôl, v závislosti od značky sa uchováva v rozmedzí od 8 ° C do 16 ° C.

V chladničke sa vytvárajú podmienky na horizontálne skladovanie. Toto je obzvlášť dôležité pri použití drevených zátok: keď sú mokré, stávajú sa vzduchotesné a neumožňujú priechod vzduchu, ktorý kazí obsah.

Plavidlá s plastovými zátkami nie sú také náročné: môžu byť umiestnené vertikálne.

Mnoho modelov vinárskych skriniek má luxusný dizajn, takže ich možno inštalovať nielen v kancelárskych priestoroch, ale aj v obývacej izbe

Dôležitou funkciou je ochrana pred UV žiarením, ktoré urýchľuje chemické procesy a poškodzuje víno. Aby sa zabránilo prenikaniu agresívnych lúčov, vínne skrinky obvykle poskytujú nepriehľadné dvere alebo tónované sklá, ktoré sú odolné voči ultrafialovému žiareniu.

Konštrukčné znaky tejto techniky tiež umožňujú chrániť fľaše pred vibráciami, v dôsledku ktorých sa v nich môže zrážanie zvyšovať. Táto možnosť je obzvlášť dôležitá, ak plánujete dlhodobé skladovanie nápojov.

Pri výbere chladničky sa zohľadňuje množstvo faktorov vrátane technických špecifikácií, inštalačných prvkov, rozmerov a ďalších kritérií.

Chladnička je vybavená policami, ktoré poskytujú najvhodnejšiu vodorovnú polohu na skladovanie fliaš vína. Fľaše sú v nej pevne uchytené, čo vylučuje náhodné poškodenie a poškodenie.

Klasifikácia podľa typu zariadenia

Všetky domáce spotrebiče určené na skladovanie vína možno rozdeliť do troch skupín, ktoré charakterizujú možnosť inštalácie.

Voľne stojace chladiace jednotky

Modely sú umiestnené autonómne v určitej vzdialenosti od iného nábytku a zariadení. Chladiaci systém môže byť pritom umiestnený na bočných plochách alebo na zadnej stene.

V prvom prípade zariadenie vyzerá výhodnejšie, ale možný únik ho môže beznádejne pokaziť, pretože oprava v takejto situácii je obtiažna a niekedy nemožná.

Samostatne stojaca chladnička môže byť pôvodne vyzdobená napríklad vo forme vinného sudu - zaujímavé dizajnové riešenie

Jednoduché a lacnejšie riešenie je zariadenie s radiátorom na zadnom paneli. Pretože tento uzol je dosť zraniteľný, je potrebné počas prepravy venovať osobitnú pozornosť.

Vstavané hardvérové ​​modely

Zabudované úpravy si vyžadujú vysoké náklady, a to aj napriek vyšším nákladom. Medzi sortiment patria kompaktné výrobky, ktoré je možné umiestniť pod dosku, ako aj rozmerové výrobky, ktoré vám umožňujú ukladať stovky fliaš.

V každej kuchyni je zabudované zariadenie na skladovanie vína. Chladničku je možné umiestniť tak tradičným spôsobom, ako aj na pôvodne navrhnutý „ostrov“.

Zvyčajne sú skrine tohto typu vybavené spodnou mriežkou, za ktorou sú chladiace radiátory a ventilátory na rovnomerné rozdelenie prúdenia vzduchu. Najdrahšie možnosti majú tiež systém na odvádzanie tepla.

Vitríny na skladovanie fliaš

Kompaktné svietidlá určené pre montáž na stenu. Vďaka minimálnej hĺbke a malým parametrom montážnej dosky môžu byť pohodlne usporiadané aj v obmedzenom priestore.

Existujú dva typy vitrín:

• neutrálne - konštrukcia nezabezpečuje uzly zodpovedné za zníženie teploty;
• chladený - vybavené tichým vetraným mraziacim systémom, ako aj možnosťou automatického odmrazovania.

Prvá možnosť sa používa na dekoratívne a prezentačné účely, druhá je ideálna aj na dlhodobé skladovanie malej zbierky fliaš.

Veľkoformátové stojany na víno sa kupujú nielen do reštaurácií a obchodov. Sú inštalované v hoteloch, rekreačných domoch a súkromných statkoch.

Použité chladiace technológie

Na chladenie nápojov sa môžu použiť rôzne spôsoby znižovania teploty, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody.

Absorpčný systém

Je založená na chemických reakciách sprevádzaných uvoľňovaním / absorpciou tepla.

Pretože pohyblivé mechanické časti nie sú v tomto prípade zahrnuté, zariadenie pracuje bez hluku a vibrácií. V prípade potreby sa dá nainštalovať aj v spálni.

Stojany na víno je možné použiť na skladovanie nealkoholických nápojov a dokonca aj bežných výrobkov. Všetky spotrebné materiály musia byť dobre zabezpečené vo vákuovom obale, aby sa zabránilo zápachu

Nevýhody takýchto modelov zahŕňajú značné spotreba elektriny a vysoké náklady. Okrem toho v dôsledku použitia amoniaku a ďalších nebezpečných prvkov v systéme si táto technika vyžaduje zvýšenú pozornosť.

Kompresorová technológia

Doteraz najbežnejší systém používaný v stojanoch na víno. Obsluha prístroja prevádzka chladničky tradičný typ. Plyn je stlačený kompresorom, aby produkoval teplo, a potom expanduje znova, absorbuje tepelnú energiu.

Kompresory je možné používať v zabudovaných aj v samostatných zariadeniach. Napriek hospodárnemu využitiu energie dokonale udržiavajú nastavenú teplotu.

Medzi mínusmi je možné zaznamenať určitý hluk, ktorého úroveň je uvedená v pokynoch pripojených k modelu. Pred nákupom by ste mali dôkladne skontrolovať tesnosť zariadenia a kvalitu kompresora, pretože tieto faktory priamo ovplyvňujú životnosť.

Väčšina domácich chladičov vína je vybavená kompresormi. Toto je najúspornejšia možnosť, aj keď trochu hlučnejšia

Termoelektrický alebo elektronický systém

Zariadenia využívajúce túto technológiu patria do najpočetnejšej skupiny tovarov. Na zníženie teploty sa v nich používajú Peltierove prvky - platne, ktoré sa po pripojení napätia zohrejú na jednej strane a na druhej ochladia.

Chladničky tohto typu majú množstvo cenných výhod: malá veľkosť, nedostatok vibrácií, prijateľné náklady.

Pretože jednotky s elektronickým systémom rýchlo reagujú na vonkajšie teploty, neodporúča sa ich umiestňovať na slnečné miesto alebo blízko batérií

Hlavnou nevýhodou takýchto modelov je nemožnosť vloženia. Konštrukcia zariadenia navyše spravidla zahŕňa prítomnosť ventilátora, ktorého fungovanie je spojené s určitým hlukom. Jeho úroveň je mimoriadne vysoká v prípade lacných úprav, zatiaľ čo práca elitných opcií prebieha takmer ticho.

Rozmery, dizajn a ďalšie vlastnosti

Rôzne modely chladiča vína môžu obsahovať ďalšie vybavenie a / alebo funkcie.

Užitočné možnosti:

• zobrazenie;
• diaľkové ovládanie;
• systém cirkulácie vzduchu;
• riadenie chladiacich zón;
• možnosť vykurovania;
• regulácia vlhkosti;
• zámky a príslušenstvo.

Na prednú stenu skrinky sa často inštaluje digitálna obrazovka, ktorá informuje o teplote a vlhkosti fotoaparátu. Na nastavenie sa zvyčajne používajú mechanické alebo dotykové tlačidlá.

Niektoré verzie poskytujú diaľkové ovládanie. V tomto prípade je diaľkové ovládanie súčasťou súpravy, pomocou ktorej je zariadenie regulované.

Vo stojanoch na víno sa často inštalujú police z prírodného dreva. Líšia sa nielen estetickým vzhľadom, ale tiež pomáhajú tlmiť vibrácie, ktoré sprevádzajú fungovanie niektorých zariadení.

Špecializované chladničky môžu mať rôzny počet teplotných zón. Dvojzónové zariadenia sú obzvlášť populárne, pretože podporujú ideálne podmienky na skladovanie dvoch druhov nápojov.

Poskytujú pozemok pre biele vína a šampanské s teplotou 6 ° C, ako aj priestor pre nasýtené červené vína pri 16 - 18 ° C. Je dôležité vziať do úvahy, že prítomnosť ďalšieho chladiaceho oddelenia zmenšuje vnútorný priestor a výrazne zvyšuje náklady modelu.

Chladič na víno s elektronickým ovládaním vám umožňuje zvoliť najvhodnejší režim chladenia pre červené, biele a šumivé vína, pričom sa zohľadňujú ich individuálne vlastnosti.

Jednoduchší dizajn má viaczónové zariadenia. Vyznačujú sa jediným priestorom, v ktorom je zabezpečená vertikálna zmena teploty: pod ňou je nižšia ako vyššie. Rozptyl v takýchto variantoch je obvykle 3 až 6 ° C.

Pre rýchlejšie a rovnomernejšie chladenie je niekedy vo varnej komore nainštalovaný ventilátor. Podľa definície nie je k dispozícii vo viaczónových chladničkách, kde sú dôležité teplotné rozdiely.

Väčšina stojanov na víno je určená iba na chladenie. Existujú však úpravy vybavené funkciou vykurovania - „zimný režim“. Takéto zariadenia môžu byť bezpečne ponechané v nevykurovaných miestnostiach, napríklad v vidieckom dome alebo v komore.

Na udržanie úrovne vlhkosti pri mnohých modifikáciách sa predpokladá použitie lávových kameňov. Ich pórovitá štruktúra ľahko absorbuje kondenzát a udržuje ho po dlhú dobu.

Pri rozpočtových variantoch sa automaticky udržuje konštantný obsah vodnej pary, ktorej ukazovateľ sa pohybuje v rozmedzí 50 - 80%. Drahé jednotky sú zvyčajne vybavené špeciálnymi systémami, ktoré vám umožňujú nezávisle nastaviť stupeň vlhkosti.

Okrem vyššie uvedených faktorov môžu byť v chladičoch vína k dispozícii ďalšie zariadenia a príslušenstvo, ako sú zámky brániace neoprávnenému prístupu, UV clona, ​​filtre s aktívnym uhlím a lávové kamene.

Pokiaľ ide o rozmery, výrobcovia tu ponúkajú rôzne parametre. Zariadenia pre súkromných vlastníkov, ktoré sú určené na uskladnenie niekoľkých desiatok fliaš, sú zvyčajne dosť skromné.

Priemyselné jednotky pre bary a iné podniky majú pôsobivé rozmery, čo vám umožňuje ukladať v nich veľa rôznych nápojov.

Objem zariadenia na skladovanie vína sa meria v štandardných fľašiach Bordeaux s objemom 0,75 litra. Najväčšia jednotka pojme 500 kusov fliaš vína

Pretože skladovacie jednotky vína sú luxusným tovarom, výrobcovia venujú osobitnú pozornosť dizajnu modelov.

Na ich výrobu sa používajú kovové, drevené, tónované a zrkadlové sklo. Zariadenia sú často zdobené rezbami, kovanými prvkami, kožou, mozaikami, ktoré im dodávajú luxusný vzhľad.

Najmenší chladič vína je určený iba pre jednu fľašu. Jeho úlohou je ochladiť obsah na večeru.

Prehľad najlepších výrobcov

Medzi najväčšie spoločnosti, ktoré vyrábajú chladiace zariadenia na skladovanie vína, stojí za pozornosť vyzdvihnúť päť obľúbených obľúbených výrobkov.

Regály na víno EuroCave

Slávna francúzska spoločnosť, ktorej zakladateľ Rene Marten navrhol koncept špeciálnych zariadení, ktoré simulujú podmienky vínnych pivníc, a zariadila ich prepustenie.

V súčasnosti v katalógu EuroCave prezentovaných je viac ako päťsto modelov domácich spotrebičov, ktorých montáž sa vykonáva v meste Furmey na severe Francúzska, v historickej vlasti značky.

Všetky produktové rady prezentované v katalógoch francúzskou spoločnosťou EuroCave majú dokonalý vkus, vysokú kvalitu zostavenia a vynikajúce technické vlastnosti.

Väčšina navrhovaných možností sa týka viaczónových skriniek, ktorých teplota sa rovnomerne mení vo výške od 7 do 20 ° C, čo vám umožňuje súčasne skladovať šampanské, biele, ružové a červené vína na policiach.

Zbierka ponúka voľne stojace a vstavané spotrebiče vyrobené predovšetkým v klasickom dizajne.

Zariadenia na skladovanie vína od spoločnosti Dometic

Švédska spoločnosť je známy výrobca vinárskych skriniek. Spoločnosť vyvinula a patentuje technológiu absorpčného chladenia.

Kvôli nedostatku hluku a vibrácií sa stalo rozšíreným pre dlhodobé skladovanie rôznych značiek ušľachtilých nápojov.

Zaujímavý chladič na víno od spoločnosti Domestic je vybavený výsuvnou časťou a pohodlnými bunkami, ktoré umožňujú stohovanie fliaš nahor a nadol. Sklo neprenáša UV lúče a žiarivky

Domáce spotrebiče od domáci vyznačuje sa vysokou kvalitou. Vyznačuje sa účinnou ochranou proti UV žiareniu, vynikajúcou cirkuláciou vzduchu, spoľahlivou udržiavaním teploty a vlhkosti.

Demokratické vybavenie od Caso

Zariadenia vyrobené podľa značky Caso (Nemecko), našli uznanie medzi rôznymi kategóriami používateľov. Sortiment spoločnosti zahŕňa modely za prijateľné ceny, ktoré sú pomerne prístupné pre strednú triedu.

Niektoré modely nápojových chladničiek sú vybavené ďalšími zásuvkami alebo inými nádobami, ktoré sa bežne používajú na ukladanie príslušenstva

Všetky rady Caso sa vyznačujú tradičnou nemeckou kvalitou, ľahkým ovládaním a dlhou životnosťou. Vynikajúci dizajn v klasickom štýle uľahčuje montáž zariadenia do každého interiéru a množstvo rozmerov umožňuje jeho použitie v každodennom živote, ako aj v baroch, kaviarňach, reštauráciách.

Stojany na víno Dunavox

Napriek relatívnej mladosti maďarská spoločnosť Dunavox vďaka širokej škále konvenčných a vstavaných modelov sa jej podarilo upútať pozornosť znalcov a zberateľov historických nápojov.

Zariadenie na uchovávanie vína Dunavox DAT-6.16C má jasné LED podsvietenie, pre ktoré je navrhnuté špeciálne tlačidlo na paneli. Vďaka nasýteným svetlám sa funkčný prístroj stane nezabudnuteľným prvkom dekorácie

Výrobky spoločnosti sa vyznačujú perfektnou kombináciou cenovej ceny a vynikajúcich technických charakteristík. Vysokú kvalitu chladničiek potvrdzuje aj trojročná záručná doba poskytovaná spoločnosťou.

Dizajnová technika Ip Industrie

Keďže vzhľad výrobku zohráva pri výbere zariadení na uchovávanie vína dôležitú úlohu, je potrebné spomenúť taliansku spoločnosť Ip industriesrie, Jeho originálne a krásne výrobky sú veľmi žiadané v rôznych krajinách sveta.

Pri výrobe elitných modelov sa používajú iba prírodné materiály, napríklad koža a drevo rôznych druhov. Návrhári ponúkajú jasné, odvážne riešenia, vďaka ktorým je technológia Ip Industie stredobodom interiéru.

Medzi neobvyklé ponuky spoločnosti IP Industrie patria vitríny vo forme obrazov používaných na výzdobu miestnosti

Vynikajúci dizajn je kombinovaný s vynikajúcim výkonom: moderné technológie a vedecký vývoj vedcov sa široko používajú pri výrobe výrobkov.

Vynikajúca kvalita tiež odlišuje možnosti od známych nemeckých výrobcov Libherr a MieleFrancúzska profesionálna línia La sommeliere, výrobky čínskeho výrobcu Studená vínna réva.

Hodnotenie najlepších stojanov na víno na trhu

Odborníci odporúčajú venovať pozornosť najlepším modelom popredných výrobcov v oblasti chladiacich zariadení.

Miesto č. 1 - Liebherr UWKes1752

Chladiace zariadenie nemeckej spoločnosti je známe svojou odolnosťou, spoľahlivosťou a ľahkým používaním. Všetky tieto vlastnosti sú charakteristické aj pre vínnu skrinku UWKes1752GrandCru, ktorá je namontovaná pod doskou.

Celkový objem Liebherr UWKes1752 je 110 litrov. Vo vnútornej priehradke sú štyri police; tri z nich siahajú po teleskopických tyčiach.

Všetky vyrobené kovy sú pokryté špeciálnym zložením SmartSteel, Pomáha zvyšovať odolnosť povrchu voči mechanickému poškodeniu a uľahčuje čistenie.

Parametre teploty sa nastavujú na ovládacom paneli vybavenom displejom MagicEye. Inteligentná regulácia umožňuje uložiť vybrané parametre bez ohľadu na okolitú teplotu. Pre optimálnu kvalitu vzduchu sa používa filter s aktívnym uhlím.

Komora je osvetlená LED diódami s minimálnym ohrevom, takže zahrnuté žiarovky môžu zostať na dlhú dobu bez toho, aby spôsobili najmenšie poškodenie nápojov.

Miesto č. 2 - Climadiff Dopiovino / 1

Kompaktný model pre rôzne druhy vína. Poskytuje dve zóny s autonómnym chladenímkde môžete súčasne uložiť 21 fliaš.

Práce sa vykonávajú na základe princípu Peltier, ktorý zaručuje bezhlučnú prevádzku a spoľahlivé nastavenie teploty. Každé oddelenie Climadiff Dopiovino / 1 má autonómne ovládanie pomocou dotykových tlačidiel. Ľahko reagujú na dotyk a časom nestrácajú citlivosť.

Zariadenie je iné elegantný vzhľad: kovové puzdro je doplnené o tvrdené sklenené dvere so zrkadlovým efektom, ktoré poskytujú spoľahlivú ochranu pred ultrafialovým žiarením.

V hornej časti chladničky sú nainštalované dve av dolnej - štyri police vyrobené z prírodného dreva. Ak je to potrebné, dajú sa ľahko vyčistiť a vyčistiť.

Výrobok je vybavený štyrmi nastaviteľnými nožičkami, ktoré umožňujú jeho inštaláciu aj na nerovný povrch. Sada obsahuje odnímateľné rukoväte, ktoré sú voliteľne pripojené k fasáde.

Miesto č. 3 - Caso WineDuett 12

toto veľkolepý kompaktný modelvyrobené z kovu, vždy existuje miesto v kuchyni, jedálni alebo inej miestnosti. Tmavý kabinet a sklenené dvere dávajú kabinetu osobitnú milosť.

Chladnička má jednu priehradku, rozdelenú na dve pracovné zóny, z ktorých každá má špeciálny teplotný rozsah. Nastavenia sa vykonávajú pomocou mechanických tlačidiel nainštalovaných na paneli. Kapacita komory delená štyrmi pevnými drevenými policami je 12 štandardných fliaš.

Termoelektrická jednotka Caso WineDuett 12 patrí do klimatickej triedy SN, čo vám umožňuje inštaláciu v miestnostiach, kde sa teplota pohybuje od 10 do 31 ° C.

Miesto č. 4 - Dunavox DAT-6.16C

K tomu miniatúrne zariadenie existuje miesto aj v najmenšom byte - vo výklenku alebo na doske. Vyrobené v ušľachtilej čiernej farbe, zaujme svojím štýlovým dizajnom: sklenená fasáda je uzavretá v plastovom ráme s pohodlnou rukoväťou.

Princíp činnosti je založený na doske Peltier: ventilátor je určený na rovnomerné rozdelenie vzduchu v celom priestore.

Pre riadenie, malý zobraziť, čo vám umožňuje ovládať prácu a nastavovať nastavenia. Vo vnútri oddelenia sú mierne zakrivené chrómové police, do ktorých môžete vložiť štandardné fľaše Bordeaux a veľké nádoby na šampanské.

Miesto č. 5 - Studená vinica C16-TBF1

Jednokomorový kompaktný minibar vyrobené zo železných kovov. Určené na chladenie a skladovanie fliaš na víno v množstve 16 kusov. Celkový objem chladničky na víno je 46 la jej šírka, hĺbka / výška je 43 × 51 × 50 cm. Model váži iba 15 kg.

Miniatúrna chladnička na víno elektronické riadenie, je k dispozícii panel s indikátormi prevádzkových parametrov. Vo vnútri pracovnej komory sa udržiava teplota na rovnakej úrovni.

Závery a užitočné video na túto tému

Videoprezentácia modelov chladničiek pre domácnosť a ich umiestňovanie v kuchyniach a jedálňach:

Špecializované vínne skrinky môžu byť skvelým doplnkom typickej sady domácich spotrebičov. Takéto zariadenia kombinujúce funkčnosť a veľkolepý vzhľad sú skutočnou výzdobou interiéru.

V závislosti od ich veľkosti môžu byť použité ako bar, na predvádzanie zbierok alebo na ukladanie hromadných sérií fliaš.

Hľadáte chladničku na skladovanie vína? Alebo máte skúsenosti s použitím takejto techniky? Povedzte našim čitateľom o podrobnostiach výberu, prevádzky a údržby takýchto jednotiek. Podeľte sa o svoje osobné skúsenosti, zúčastnite sa diskusií a opýtajte sa - formulár komentárov je uvedený nižšie.