Зашто нам треба доња ладица у плинској пећи: начини да користимо поплочену палету

За кување сви користимо пећи. Најчешће су опремљени пећницом испод које се налази пространа ниша. Многи ће без сумње одмах рећи зашто вам је потребна нижа фиока у плинском пећи - ово је погодно место за одлагање тава, кнедла и пладњева за печење.

Али испада да то нису све његове могуће функције. Како другачије можете користити кутију?

Рећи ћемо вам све о палетама гасних пећи, шта су оне, како се могу рационално применити и чему су првобитно биле намењене.

Зашто ми треба поплочана палета?

Испод рерне већине пећи налази се отвор или фиока. Зове се поддвор. Неки погрешно верују да је његова сврха изолирање врућег дна рерне од пода, али ова је опција заправо нетачна, иако логично, заиста тако можете помислити.

Мишљења других људи су подељена. Неки предлажу да је фиока дизајнирана за чување посуђа, док други тврде да је намењена грејању хране.

За одлагање кухињског прибора, палета се уклапа готово савршено. Скривен је од погледа и лако може примити неколико таве за које нема довољно простора у кухињи. Такође је погодно узимати посуђе из ње и није потребно померати се даље од шпорета.

Плинска пећ Лисва ГП 400 МС-2 такође има нижу нишу у дизајну, која је означена као помоћни ормар. Упута каже да је то место за одлагање кухињског прибора

Ова верзија није неразумна, пошто смо погледали упутства за неке пећи на плин пронашли цртеж уређаја на коме је овај део означен као „клизни помоћни ормар“.

У исто време, у продаји су тањири који имају палету опремљену додатним језичцима у ладицама који не остављају никакве сумње у њиховој опреми за чување посуђа.

Да ли је вредно искључити тему, јер је изгледа оно што је предвиђено за кутију испод рерне на плинску пећ? Никако.Испада да присталице друге теорије такође имају разлога да своје мишљење сматрају тачним.

Поново погледајте упутства. На многим пећима је претинац означен као ормар за грејање и у референтној литератури је детаљно назначено да се може користити за одржавање посуђа у претходно загрејаном облику током рада пећнице.

Истина, мало људи користи ову функцију, потрошачи вјерују да за одржавање хране топлом, фиока није погодна због великих празнина и непријатности употребе, мада ће противници микроталасних пећница који не знају за ову могућност пећи вјероватно дочекати вијест са лупком.

Мишљења корисника су поново подељена. Неко каже да ормар суши посуђе, док је неко одушевљен и тврди да је функција поједноставила организацију снабдевања врућим гозбама.

Тава се дуго загрева и хлади. Посуде у њој остају свјеже и топло равномјерно, одржавајући топлу температуру све док метални језичак држи

У сваком случају детаљније ћемо погледати како то функционише. Када се пећница укључи, врући ваздух из ње улази у посуду и греје металне зидове. Дакле, и оно што је унутра стално се загрева.

На примјер, кухате кромпир у облику прилога и печете рибу у фолији. Много је љепше јести цијело јело вруће, а не ледени кромпир с врућом рибом. Кромпир само ставите у кутију и кад је друга компонента спремна, извадите и послужите све за сто.

Истина, вреди запамтити и то да се у неким пећницама кондензат одводи у посебне посуде, па пре него што ставите храну у кутију за загревање, не заборавите да је извадите и из ње испустите нагомилану течност.

Открили смо да се доња фиока пећнице може користити у зависности од модела:

• за чување посуђа;
• за загревање посуђа;
• за обе истовремено.

Али то није све што треба да знате када га користите.

Безбедност палете

Никада не заборавите да се тава налази испод рерне, што може радити док желите да погледате у таву. У тим случајевима увек у близини држите држаче или кухињске пешкире који штите ваше руке од опекотина.

Пећница се загрева на знатно вишу температуру од доњег преграда, међутим, чак и када је користите, будите сигурни да користите заштиту руку - рукавице или квачице. Опекотине руку могу изазвати опекотине од кондензације и врућег ваздуха.

Ако загрејете храну у фиоци, отворите је у потпуности да бисте добили топлије јело згодније и безбедније.

Из рерне велика количина врућег ваздуха улази у доњу фиоку, осим ако то посебно не предвиђа посебан дизајн и изолација. То јест, ако је кутија направљена посебно за загревање хране, а желите да ставите таве или ставите нешто друго, имајте на уму да ствар може проћи лоше или се запалити.

У рерну са приступом високим температурама не можете да стављате и стављате:

• покварљива храна и јела, ако се неће користити у блиској будућности;
• салвете, папир, текстилни пешкири;
• пластичне кесе;
• запаљиве течности и спрејеви;
• хемикалије
• предмети који избацују токсине при загревању, као и посуђе прекривене топлотним лаком, ПВЦ посуде које нису намењене топлим јелима.

И друге ствари, као и производе који се могу погоршати или оштетити здравље приликом загревања.

Занимљива чињеница: у енглеској верзији упутства за неке моделе гасних шпорета наводи се да се одећа не може сушити у кутији, док се у руској верзији то не помиње.

Шта се може, а шта не може ставити на палету?

Али чему служи кутија испод плинске пећи? У таву можете ставити јела која се не плаше дуготрајног излагања високим температурама - кнедле, таве, чекиће за побијање меса, лим за печење и тако даље.

Доња фиока испод рерне може се користити за суђе, међутим, избегавајте складиштење предмета који нису отпорни на топлоту, укључујући и дрвене.

И наравно, не заборавите на храну. Можете да се загрејете:

• Пица
• прилози;
• пилаф;
• помфрит;
• супе;
• печено месо / риба.

Узмите у обзир време проведено у кутији како не би имали времена да се осуше или покваре.

Врсте палете пећница и њихове функције

Већ смо сазнали да нише могу бити непомичне с вратима која се отварају, или као засебан, чешће клизни елемент плоче. По правилу, стационарни су опремљени јефтиним моделима плоча. Нису обезбеђене посебне сорте, тако да се нећемо фокусирати на њих. Али модуларни оквири могу бити различити.

Извлачиви модели имају уграђену врсту конфигурације. Тако они могу да иду у једном тандему са уређајем у фабричкој монтажи и ова је опција обично универзална за обе врсте коришћења ормара. Када бирате ову опцију, погледајте нишу за непропусност и лакоћу прања.

Слушалски модул је посебан елемент кухињског намештаја у коме се налази уградбена пећ. Без обзира да ли пећ има палету или не, технички ћете имати додатну фиоку за одлагање посуђа испод уређаја. Тачно, наравно да неће загревати храну, пошто је обично направљена од МДФ-а, који спречава приступ високим температурама у кутију.

Уградбени кухињски сетови могу бити опремљени посебним претинцем за штедњаком са ладицама за одлагање посуђа, које могу бити потребне током кувања. У исто време, није потребно имати рерну

А друга опција, такође за одлагање кухињског прибора, је засебна кутија са подлогом, коју можете купити по наруџби или сами. Модул обично има заштитни слој отпоран на влагу и може бити опремљен додатним посудама за чување разних ситница које нису често потребне током кувања.

Такође није погодно за загревање хране, али као у другом случају, у њега не можете спремати само посуђе, већ и салвете, пешкире, документе за кухињске уређаје, а уз то се његова боја и текстура могу одабрати у складу са општим дизајном .

Нисмо почели да у производ стављамо још једну функцију поплочаног лежишта - ормар за сушење, јер га има неколико модела, а овај преграда више није наведена као помоћна кутија.

У неким моделима пећи простор за пећницу заузима посебна ниша пећи и та се ниша назива ормар за сушење. Тачно, такви модели плоча нису баш популарни.

Сврха функције је јасна да ли треба да кувате сушено воће, суве гљиве или крекере, само је ставите у посебан пладањ и сушите док пећница ради.

Метода је посебно ефикасна ако је палета опремљена посебним вентилатором.

Закључци и корисни видео о овој теми

Видео Зашто ми треба тава испод рерне - једна од опција:

Открили смо зашто је доња кутија постављена у плинској пећи. Ово је функционално место складиштења и погодно загревање хране без употребе микроталасне пећнице.

Како користите ову палету? Можда имате своје занимљиве опције? Поделите своје савете у коментарима и поставите питања у вези са темом чланка.