Bir gaz sobasında fırın nasıl açılır: fırında gaz tutuşturmak için öneriler ve güvenlik kurallarına genel bakış

Bir gaz sobası tamamen tanıdık ve anlaşılabilir bir cihazdır. Ancak, kullanımı bazı soruları gündeme getirebilir. Bu nedenle, ev sahibi için, daha önce belirli bir modelle karşılaşmamışsa, bir gaz sobasında fırının nasıl açılacağı açık olmayabilir.

Ancak fırında pişirilen yemekler genellikle ocakta ısıl işlem görmüş ve daha yararlı elementleri tutanlardan daha lezzetli olur. Bu nedenle, fırının çalışmasına başlamak için bir kez öğrenmeye değer, böylece daha sonra evinizi herhangi bir karmaşıklığın lezzetli mutfak başyapıtlarıyla kolayca şımartabilirsiniz. Katılıyor musun

Bu malzemede gaz fırınlarının çalışma prensiplerini ele alacağız, içlerinde bir alevin nasıl yakılacağı ve bu tür ekipmanı kullanırken uyulması gereken güvenlik önlemleri hakkında konuşacağız. Materyali görsel fotoğraflar ve tematik video önerileri ile destekliyoruz.

Gaz fırını prensibi

Bir gaz fırınının nasıl çalıştığını anlamak, içinde bir ateş yakmak çok daha kolaydır. Ocağın ocağı doğrudan bulaşıkların tabanını ısıtırsa ve etrafındaki sınırlı alanı hemen ısıtmazsa, fırın istenen sıcaklığı izole bir alanda pompalar. Isıl işlemde yer alan havanın ısıtılması genellikle alttan gerçekleşir, daha sonra sıcak akışlar eşit olarak yükselir ve fırının içinde dolaşır.

Fırının, gaz-hava karışımının yandığı kendi ayrı brülörü vardır. Brülörler çoğunlukla difüzyondur: içlerindeki gaz ve havanın karıştırılması, ek oksijen emişi olmadan doğal olarak gerçekleşir.

Musluğu açtıktan sonra, gaz memeden geçer, hava ile birleşir ve bir kıvılcım kullanarak tutuşur. İkincisi elektrik veya bir kibrit veya çakmaktan kaynaklanan açık ateş nedeniyle oluşur.

Fırında ilave konveksiyon işlevi, yemeğin bileşenlerinin daha düzgün bir şekilde ısıtılmasını sağlar ve iştah açıcı bir kabuk oluşturmaya yardımcı olur. Bu tür işlevsellik için kesinlikle fazla ödemeye değer, çünkü yemeklerin tadı daha da parlaklaşıyor

Fırınınız varsa konveksiyon, bu modu açma, kullanma ve kapatma özelliklerini tanımanızı öneririz.

Fırında ateş yakmanın yolları

Bir alevin ateşlenmesi, doğrudan ekipman modelinin işlevsel özelliklerine bağlı olan iki şekilde gerçekleştirilebilir. Ev hanımının mutfağındaki gaz fırını nasıl ateşleyebileceğine bağlıdır.

Fırında ateş yakmanın yolları aşağıdaki gibidir:

1. Elektrikli ateşleme Fırınlar birçok modifikasyonun doğasında bulunur ve bir kişinin brülörle doğrudan teması anlamına gelmediği için daha rahat ve güvenlidir.
2. Manuel ateşleme alev biraz beceri gerektirir. Ancak benzer bir yangını ateşleme prensibine sahip soba veya fırın modelleri genellikle biraz daha az maliyetlidir.

Farklı fırınları çalıştırma algoritması biraz farklı olacaktır. Kullanım özelliklerini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Yöntem # 1 - Fırının elektrikli ateşlenmesi

Otomatik ateşleme ile fırının açılması hızlı ve kolaydır.

Bunu yapmak için sadece birkaç basit adım atmanız gerekir:

• gaz besleme valfini maksimuma ayarlayınız;
• elektrikli ateşleme düğmesini basılı tutun;
• alev göründükten sonra 5-10 saniye sonra kontak düğmesini bırakın.

Bu manipülasyonlardan sonra yangın yanmazsa veya brülör düzgün çalışmazsa, yakıt beslemesini durdurmalı ve havalandırma için fırın kapağını açmalısınız. Birkaç dakika sonra, ateşleme girişimini tekrarlamanız gerekir.

Gazlı fırının otomatik ateşleme düğmesi genellikle fırın panelinde fırın için sıcaklık kontrolörünün yanında bulunur

Otomatik ateşleme düğmesini tutma ihtiyacı fırının güvenlik sisteminde yatmaktadır. Gaz kontrol sensörü, ekipmanın çalışmasını uygun şekilde izlemek için belirli bir sıcaklığa ve süreye ihtiyaç duyar.

Ek olarak, tutma, düğmeye yanlışlıkla basılırsa cihazı istenmeyen kıvılcımlara karşı korumak için tasarlanmıştır. Bu düğmeye kısa bir süre bastıktan sonra, belirli bir yemeği pişirmek için gerekli sıcaklık seviyesini ayarlayabilirsiniz.

Yöntem # 2 - Bir alevin elle yakılması

Fırında el ile gaz yakabilirsiniz. Kabin elektrikli ateşleme ile donatılmış olsa bile, bu seçeneğin çalışmayacağı durumlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle, modern teknolojik modellerin sahipleri bile bir gaz sobası içindeki bir fırına uyacak şekilde nasıl ateş yakabileceğinizi anlamalıdır.

Adım adım, bu işlem şöyle görünür:

• fırını birkaç dakika havalandırın ve ateşleme deliğini bulun;
• yanan kibriti veya çakmağı ateşleyiciye getirin;
• gaz besleme rölesini çevirin ve alev yanıp sönene kadar tutun;
• ateşlemeden sonra, güvenlik sisteminin fırının dahil edilmesine doğru bir şekilde yanıt vermesi için besleme kolunu 15 saniye boyunca serbest bırakmayın;
• brülördeki alev, ayrılma ve kıvılcım olmadan istikrarlı bir şekilde üretilirse, kapıyı kapatabilir ve sonraki pişirme için kabini ısıtabilirsiniz.

Ateşleyici penceresini bulmak için, kapalı fırının tabanını ve duvarlarını dikkatlice inceleyin. Çoğu zaman, gerekli delik kabinin alt kısmında veya duvarlarında bulunur. Fırında bir gaz ızgarası varsa, brülörüne bakılmalıdır.

Gazlı ızgara et üzerinde inanılmaz lezzetli bir kabuk elde etmenin başka bir yoludur, hamuru dikkatlice bir pasta veya kabarık bisküvi için pişirin

Ateşleme için uzun şömine eşleşmeleri veya uzatılmış nozulu özel bir çakmak kullanmak daha iyidir. Bu, ellerinizi yanıklardan koruyacak ve brülör ateşleyicisi ile fırça arasındaki mesafeyi en üst düzeye çıkaracaktır.

Fırın ateşleme güvenliği

Alev fırında ne şekilde tutuşursa tutsun, her zaman spesifik olarak gözlemlemeye değer güvenlik düzenlemeleri. Gazla etkileşim her zaman bir risktir, bu nedenle acil durum olasılığını düzeltmek için son derece dikkatli olmalısınız.

Daha sonra, fırının güvenli bir şekilde ateşlenmesi için temel kuralları dikkate alıyoruz:

1. Gaz fırınını açmadan önce, her zaman olası gaz birikiminden boş alan açmak için havalandırın.
2. Hortumları inceleyin, bağlantılarını düzenli olarak sızıntı açısından kontrol edin ve gerekirse yıpranmış olanı yenisiyle değiştir.
3. Fırındaki brülörün tamamen ateşlediğinden emin olun. Bir bölüm yanmazsa, gaz kaynağını kapatın, kabini havalandırın ve alevi tekrar ateşleyin.
4. Asla çalışan bir fırını gözetimsiz bırakmayın, dolap kapısının penceresinden alev olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın.
5. Ürünle birlikte verilen fırını asla ısıtma kaynağı olarak kullanmayın. Mutfağı, brülör tarafından ısıtılan hava ile ısıtmayın.
6. Her pişirme işleminden sonra fırının içindeki tüm yüzeyleri iyice temizleyin. Gres ve diğer kirleticiler ateşleyicinin veya brülörün deliklerini tıkayabilir, bu da sonraki işlem sırasında alevin düzensiz yanmasına veya tamamen yok olmasına neden olur.

Gaz kokusu veya sesli uyarı kaçak sensörü - ekipmanın kullanılmasının yasak olduğu bir alarm sinyali. Odayı havalandırın ve mümkünse yakıt sızıntısının kaynağını bulun.

Prosedür ana bileşenlerin bir analizini gerektirmiyorsa, fırın arızalarının ilk teşhisi bağımsız olarak yapılabilir. Diğer durumlarda, iş bir uzmana emanet edilmelidir

Potansiyel olarak tehlikeli ekipmanların çalışmasını izlemeye değer. Herhangi bir elemanın yanlış çalışması endişe verici olmalı ve kaptanı çağırmak için bir sebep olmalıdır. gaz servisi bir inceleme yapmak, sorunu teşhis etmek ve düzeltmek için.

Bir gaz fırınının tipik arızaları

Dikkatli kullanım ve uygun ateşleme ile bile, fırın brülöründeki alev kararsız olabilir veya tamamen kaybolabilir. Bu yaygın sorunların çok spesifik nedenleri vardır ve kolayca düzeltilebilirler.

Fırındaki alev sorunsuz bir şekilde ateşlenirse, ancak bir süre sonra genellikle sönerse, nedeni gaz kontrol sisteminde bulunabilir. Büyük olasılıkla, sensörü arızalı veya kirli, bu nedenle ateşlemeye doğru tepki vermiyor ve gaz kaynağını kapatmak için bir sinyal veriyor.

Aynı durumda, sorun düğümleri ısıl çift ve gaz valfi solenoid valfı. İkincisi, alev kontrol sensörünün bozulması nedeniyle yeterli voltaj almaz ve mavi yakıt beslemesini otomatik olarak kapatır.

Elektromıknatısın kendisinin arızalanması durumunda, valf uygun pozisyonda gaz akışının sağlanamaması nedeniyle açık konumda tutulmaz.

Belirli parçaların arızalanmasına ek olarak, fırını ısıttıktan sonra alev söndürmenin nedeni yanlış ayarlanmış minimum alev seviyesi olabilir. Maksimum ısıtmadan sonra brülör yumuşak moda geçer. Gerekli parametreleri karşılamıyorsa, termokupl yeterince ısınmaz, bu yüzden cihaz kapatılır.

Fırındaki gaz brülörü hiç açılmazsa, birincil tanı, kurum veya yiyecek artıkları veya gaz memesinin kendisinin kirlenmesi nedeniyle oluşabilecek açıklıklarındaki tıkanıklıkların tespiti olacaktır. Ateşlemeye müdahale eden tortu yoksa, yapısal parçaların aşınmış olması ve değiştirilmesi gerekir.

Ayrı bir ünite olarak gaz valfi, brülörün fırındaki arızalanmasını da etkileyebilir. Dahili döner mekanizmanın tasarımındaki herhangi bir bağlantı hasar görebilir. Genellikle bu parça tamir edilemez ve tamamen değiştirilir.

Konu hakkında sonuçlar ve faydalı video

Aşağıdaki videoda açıklanan gaz fırınındaki ateşleyici deliği görünüyor ve nerede. Ek olarak, video koruyucu plakanın nasıl çıkarılacağını ve brülöre nasıl erişileceğini gösterir.

Aşağıdaki videoda gaz kontrollü elektrikli ateşlemesiz bir fırında alevin nasıl yakılacağı hakkında bilgi:

Herhangi bir gaz ekipmanında olduğu gibi, fırında çalışmak son derece doğru olmalıdır. Acil durumlardan kaçınmak için cihazın rahatsız edici işlev bozukluklarına dikkat edin ve zamanında uzmanlarla iletişime geçin..

Ve bir gaz fırınında bir alev yakmak oldukça basittir: bunu sadece bir kez doğru yapmayı öğrenmeye değer, bundan sonra hostes için herhangi bir yardım gerekmeyecektir.

Sağlanan bilgileri faydalı öneriler veya yorumlar ile desteklemek istiyor musunuz? Yoksa bu makalede değinmediğimiz sorularınız mı var? Onları uzmanlarımıza ve diğer site ziyaretçilerine sorun - geri bildirim formu aşağıdadır.