Trampa de greix per al rentat: principi de funcionament, tipus d’estructures i característiques de la seva instal·lació

Vasily Borutsky
Consultat per un especialista: Vasily Borutsky
Publicat per Vladimir Blinov
Darrera actualització: Novembre de 2024

És freqüent una canonada de clavegueram obstruïda en una cuina. Restes d’aliments, dipòsits de greix s’acumulen a les parets del canal i impedeixen la lliure sortida d’aigua. Per netejar les canonades, heu d'utilitzar productes químics que malmeten els accessoris de fontaneria o recorreu a mètodes mecànics.

És molt possible reduir la probabilitat d’obstruir-se posant una trampa de greix sota l’aigüera: l’aparell filtra els efluents i evita que el greix s’enfonsi en les clavegueres. La unitat és força útil, però abans de decidir comprar-la, necessiteu conèixer més informació sobre aquest separador, d'acord?

L'article descriu detalladament el dispositiu, les característiques, el principi de funcionament i la modificació de trampes de greix. També proporciona recomanacions per a la selecció del dispositiu, la seva instal·lació i manteniment.

Tipus de trampes de greix per al rentat

Hi ha molts tipus de trampes per a greixos, i tenen un rendiment i un equipament diferents. Aquest equipament es pot classificar segons el material del material i les característiques del disseny.

Les trampes de greix poden ser de plàstic, fibra de vidre, metall.

Plàstic Tant els models industrials com els més senzills per a la llar de trampes de greix estan fabricats amb polipropilè i polietilè.Són durables, barats, lleugers i no requereixen cap manteniment especial. La majoria de trampes de greix per al rentat estan fetes d’aquest material.

Fibra de vidre. Aquests models han augmentat la resistència i la resistència als productes químics, de manera que es poden instal·lar a l'aire lliure i cavar a terra.

Metall. Les trampes de greix d'acer inoxidable es poden rentar fàcilment amb raspalls rígids sense por de danyar la superfície. Semblen estèticament agradables, però no són barats. Els models d’acer inoxidable i alumini són gairebé eterns, a diferència dels productes d’acer galvanitzat i pintat, que es poden oxidar amb el pas del temps.

Trampa de greix amb eliminació automàtica de greix
Les trampes automàtiques de greix sovint estan equipades amb un sensor especial que inicia el procés de selecció de la massa de greix quan arriba a un nivell determinat

Es poden fer separadors en cases particulars de manera independent i no hi ha tants requisits estructurals per a ells, de manera que hi ha infinitat d’opcions per a l’execució d’aquest equipament.

No obstant això, encara es poden dividir en els tipus següents:

  1. Trampes de greix a l’aigüera. A continuació, es consideraran en detall. Aquest equipament es fa un servei manual i s’instal·la en apartaments, cases, petites cafeteries.
  2. Models industrials (taller). S’utilitzen en instal·lacions de restauració dissenyades per a centenars de persones, en pensions i sanatoris, així com en empreses de la indústria alimentària. Sovint, aquests models estan equipats amb sensors de farciment.
  3. Automàtica. Tenen un mecanisme electromecànic per a la recollida de greix, que facilita el manteniment i impedeix l’obstrucció de les canonades de subministrament i sortida.
  4. Situat per sota del nivell de les aigües residuals. Aquests models s’instal·len al soterrani o al terra. Tenen una bomba elèctrica incorporada que bomba l’aigua depurada fins al nivell d’aigües residuals.
  5. . Es tracta d’unes grans trampes per a greixos industrials en forma de cilindre, que es poden instal·lar en pous especials a l’aire lliure. El seu servei es realitza a través de la portella.

Per necessitats domèstiques, n’hi ha prou amb adquirir una trampa convencional de greix per al seu rentat, que podeu fer servir un cop cada poques setmanes. Aquests dispositius petits tenen un disseny i un dispositiu senzills.

Especificacions de trampa de greix

Per triar un separador que entrarà a l’espai de l’aigüera, cal conèixer no només les seves dimensions generals i l’estructura, sinó també la seva funcionalitat. Les característiques individuals de l’apartament i la naturalesa de la nutrició dels seus residents tenen una importància considerable a l’hora d’escollir un aparell.

L’esquema del dispositiu i el principi de funcionament

Els desguassos domèstics del lavabo de la cuina contenen molt greix, que s’instal·la gradualment a les canonades de clavegueram. Després d’uns anys, això pot provocar l’obstrucció del conducte, l’aparició d’un olor desagradable persistent per la descomposició de la matèria orgànica i la necessitat abocament d'aigües residuals.

Els dipòsits de greix vells estan mal recuperats, fins i tot cablejat de fontaneriaPer tant, per eliminar-les, és possible que hagueu de desmantellar completament el sistema de clavegueram.

L’esquema del greix del dispositiu amb dues particions
Les particions entre les cambres poden tenir obertures per augmentar la capacitat de la trampa de greix durant la descàrrega de grans volums d’aigua a l’aigüera.

Aquests problemes es poden solucionar instal·lant una trampa de greix a l’aigüera.

Aquest equipament consta dels següents elements:

  1. Carcassa rectangular amb dues obertures (entrada i sortida) situades als extrems oposats de la trampa de greixatge.
  2. Una o més particions. Alenteixen el flux d’aigua al sistema, evitant que els greixos i partícules de partícules entrin a les clavegueres.
  3. Tapa ajustable. Hauria de tenir una junta de cautxú perquè l’aire no entri a la cuina des de l’interior de la trampa de greix.
  4. Tub d’entrada en forma de genoll curt.
  5. Tub d’escapament en forma de tee obert per tots els costats. Té una part llarga, baixada gairebé cap a la part inferior del cos i una curta, que acaba sota la tapa.
  6. Sortida de ventilació (opcional).

El disseny de la trampa de greix determina el principi del seu funcionament. L’aigua contaminada entra a la cambra d’ingesta de la trampa de greix. L’entrada pot ser lateral o superior. Aquesta part de l’espai està tancada amb una o dues particions. A causa de la diferència en la densitat d'aigua i greix, aquests últims s'acumulen i s'acumulen.

Principi de trampa de greix
En absència d'un lavabo de malla fina al forat de desguàs, s'acumula una gran quantitat de runes a la part inferior de la trampa de greix que també s'ha d'eliminar juntament amb la greix durant el servei.

Si la paret és una, normalment sol sobreposar la part inferior de 2/3 de la secció de la trampa de greix, i si n’hi ha dues, se situen alternativament de baix i de dalt: el primer talla partícules sòlides i el segon talla greix.

Darrere les particions hi ha una segona cambra, des de la part inferior de la qual s’aboca l’aigua que ja es desprèn de greix i les impureses fins a la claveguera.

La fracció de greix omple gradualment la part superior de l’espai intern de l’aparell, per tant cal netejar-la de manera puntual, sense esperar el moment en què els greixos acumulats comencin a caure a la canonada de descàrrega.

Fórmules per calcular el rendiment requerit

Esperar que la trampa de greix més petita sigui suficient per a un apartament no val la pena. És millor calcular amb antelació el rendiment requerit de l'equip, de manera que després no us penediu dels diners malgastats.

Per al càlcul s’utilitza una fórmula senzilla:

P = n * Ps,

on:

  • Pàg - productivitat en litres per segon;
  • n - el nombre d’embornals connectats;
  • Ps - la velocitat de cabal d’aigua al separador en litres per segon.

La ps es pot calcular de manera independent utilitzant una galleda o paella amb un volum conegut. Per fer-ho, heu d’obrir completament l’aixeta d’aigua i notar el temps per al qual es tanca el dipòsit. A continuació, calculeu quanta aigua brollarà si l’aixeta s’obre durant un segon.

El càlcul es realitza segons la fórmula:

Ps = V / T,

on:

  • T - temps d’entrada d’aigua al dipòsit en segons;
  • V - el volum de capacitat en litres.

Després de determinar el rendiment requerit de la trampa per a greixos, també podeu esbrinar el seu volum recomanat.

Fórmula de càlcul de volum:

V = 60 * P * t,

ont - la velocitat d’aparició de greix, el valor del qual per als separadors domèstics és igual a 6,4 minuts

Paràmetres estimats de trampes de greix per al rentat
Quan només es connecta un lavabo a la trampa de greix, una productivitat de 0,5-1 metres cúbics per hora serà suficient, depenent de la pressió màxima de l'aigua de l'aixeta (+)

Al mercat hi ha trampes de greix per rentar una capacitat de 0,145 l / s i un volum de 50 l o més. La menor capacitat del dispositiu simplement no li permet físicament exercir de manera eficaç les funcions de tallar greixos, per la qual cosa no té sentit adquirir aquests models.

Requisits del rendiment del separator

A l’hora d’operar la trampa de greix, cal observar diverses normes que augmentin l’eficiència de l’equip i ajudin a evitar olors desagradables i inundacions a la cuina.

Recomanacions per a l’ús del dispositiu:

  1. Els efluents d’aigua no han de contenir olis minerals i sintètics.
  2. No és permès connectar la trampa de greix al vàter.
  3. No s’han d’instal·lar bombes davant l’equip perquè formen una emulsió mal dipositada.
  4. Les canonades d’entrada han d’estar el més a prop possible de l’aigüera i tenir una inclinació mínima de 2 ºC.
  5. L’aigua tractada s’ha d’enviar directament a la claveguera.
  6. És recomanable connectar el parany de greix a la ventilació. canonada del ventiladorsi la coberta del dispositiu té una presa de sortida corresponent.

Per produir productes de qualitat, els fabricants han de complir les normes per a la fabricació i la instal·lació de trampes de greix EN 1825 i DIN 4040-100. L’accés als textos d’aquestes normes està dins de 100 dòlars.

Quines són bones trampes de greix

Tot i que el volum del separador de greix de les aigües residuals és reduït, als apartaments ocupa tota una secció de l’armari sota l’aigüera. Per tant, hi ha d’haver bons motius per instal·lar aquests equips.

L’elecció del treball per eliminar el greix corporal
L’eliminació regular de greixos del separador és molt més barat i ràpid que trucar a un amo per netejar una claveguera obstruïda

Els propietaris de trampes greixoses noten els seus avantatges:

  1. Simplicitat de la construcció. Podeu muntar el separador de l'antic dipòsit de plàstic.
  2. Fàcil instal·lació. Per connectar el dispositiu a un sifó i un sistema de clavegueram, simplement connecteu els dos tubs a mà sense fer servir cap eina.
  3. Facilitat de manteniment. Preneu el greix superior un cop cada poques setmanes. El procés de neteja dura 2-3 minuts.
  4. Protecció d’obstruccions de canonades. Quan s’utilitzi una trampa de greix, el sistema d’aigües residuals durarà més d’una dècada sense necessitat de neteja.
  5. Compacitat i la capacitat d’instal·lar equips sota l’aigüera.

La trampa de greix es pot connectar a la trampa de greix.

La principal tasca de la trampa de greix no és la purificació general de l’aigua, sinó la separació de partícules d’aquesta, que es poden instal·lar a les canonades de clavegueram i reduir el seu lumen.

Com triar electrodomèstics

L’etapa inicial de la selecció de la trampa de greix es realitza no a una ferreteria o a Internet, sinó al lloc previst de la seva instal·lació. Abans de comprar un dispositiu, heu de decidir una sèrie de paràmetres que us ajudaran a reduir les vostres opcions a diversos models.

En primer lloc, val la pena valorar-les:

  1. Espai lliure sota l’aigüera. Tingueu en compte que hi ha d’haver espai a la part superior per retirar la coberta i als laterals per connectar canonades.
  2. Diàmetre de les canonades de clavegueram a la cuina. És millor comprar una trampa de greix amb la mida del forat similar per no utilitzar adaptadors de plàstic addicionals.
  3. Nombre d’embornals servits. Per calcular la productivitat, cal tenir en compte el flux simultani d’efluents de totes les aixetes obertes.
  4. Característiques dels desguassos. Amb una gran quantitat de partícules sòlides a l’aigua drenada, es recomana instal·lar models de trampes de greix amb diverses particions.
  5. Presència d'un aixecador de clavegueram o el tub de ventilador a prop del lavabo - és necessari un canal per evitar una avaria trampa d’aigua sifó. Es prefereixen els models de conductes d’aire, però no tots els apartaments o cases tenen la possibilitat de connectar-los a l’aixopluc.
  6. Disponibilitat d’espai per a treballs de manteniment d’equips. Quan s'elimina el greix, els residus amb una olor desagradable poden caure fora de la carcassa de la trampa de greix, per la qual cosa hauria de ser possible netejar aquest espai
  7. Material del cos. Per a la instal·lació sota l’aigüera, n’hi haurà prou amb una trampa de greix ordinària de plàstic, però si està oberta per a la seva visualització, podeu comprar un model més car i estètic d’acer inoxidable.
  8. Volum de rentat. De vegades és necessari que en una sola brossa aboqui l’aigua d’un lavabo totalment mecanografiat. Aquesta quantitat de líquid és una de les característiques de la trampa de greix i s’ha d’indicar a les instruccions.

Després de tenir en compte tots els matisos anteriors, podeu procedir a la selecció directa d’un dispositiu adequat entre les opcions que s’ofereixen al mercat.

Preus estimats per trampes de greix
El preu d’una trampa de greix de plàstic pressupostària correspon aproximadament al cost del rentat junt amb mobles, aixeta i sifó, per la qual cosa cal planificar la seva compra amb antelació (+)

El preu dels models de plàstic depèn principalment del volum del dipòsit i de la complexitat del dispositiu intern. Amb els mateixos paràmetres, és millor triar l’opció més barata, perquè és probable que un model més car sigui de millor qualitat.

Instal·lació del parany de greix a l’aigüera

Per instal·lar una trampa de greix a l’aigüera no calen habilitats ni eines especials. Totes les peces de connexió necessàries es poden comprar al mateix magatzem on es compra el propi dispositiu. Addicionals accessoris i tubs de polipropilè només es pot necessitar per connectar la trampa de greix a la claveguera i al sifó.

El separador es ven generalment en estat muntat, és a dir, que les canonades de connexió o els adaptadors de goma ja estan inserits i segellats a les seves obertures. Només queda obrir la tapa i retirar les instruccions de funcionament del dipòsit.

Després d'això, es pot realitzar la instal·lació final de la trampa de greix:

  1. Prepareu l’espai de treball sota l’aigüera.
  2. En alguns models d’equips, el colze per a la ingesta d’aigua i el te per al seu desguàs s’uneixen per separat, de manera que s’han d’introduir als forats corresponents, prèviament lubricats amb silicona.
  3. Si cal, hàgiu de cargolar els adaptadors al separador.
  4. Col·loca el parany de greix a l’aigüera.
  5. Grasa a l'exterior segellador de fontaneria broquetes de clavegueram i sifó que es connectaran a la trampa de greix.
  6. Connecteu totes les canonades necessàries al separador i espereu que el segellador es solidifiqui.
  7. Connecteu el conducte a la palanca de clavegueram, si n’hi ha.
  8. Obriu l'aixeta amb aigua i comproveu la estanquitat del tanc i les connexions de la canonada.

Si no hi ha fuites, la trampa de greix està a punt per funcionar.

Atès que l'eficiència de la trampa de greix està molt influenciada per la temperatura de l'aigua, no és desitjable instal·lar-la al costat del forn utilitzat activament. També es requereix protegir el separador de l’exposició a temperatures negatives en presència d’aigua en ell, ja que això pot conduir a la ruptura del dipòsit.

Servei i control per separat

El manteniment de la trampa de greix no és el procediment més agradable, però és molt més desagradable netejar les canonades de clavegueram obstruïdes.

La freqüència de netejar un separador domèstic depèn de diversos paràmetres:

  • volum de tanc de trampa de greix;
  • dieta familiar, determinant la composició dels desguassos;
  • temperatura de l’aigua emprada.

Degut a aquests factors, la freqüència de neteja del separador pot variar entre diverses setmanes i diversos mesos.

Netejar la trampa plena de greix
Abans de netejar la trampa de greix, cal obrir les finestres per ventilació i portar guants de protecció, ja que els bacteris nocius es multipliquen durant la ruptura de greixos

Les primeres setmanes de funcionament han de prestar molta atenció al nivell dels efluents. Obriu periòdicament la coberta del parany de greix i comproveu el nivell de residus sòlids. Si la capa inferior de greix baixa fins al nivell de la sortida, es pot obstruir, la qual cosa provocarà el sobrecàrrec del dipòsit i la inundació de l'habitació.

És aconsellable treure la massa de greix en el moment que arriba a un nivell de 4-5 cm per sobre de la vora inferior de la canonada de descàrrega d’aigua. Per treure greix, heu d’obrir la tapa del dipòsit i extreure la capa viscosa superior amb guants, una galleda o un altre dispositiu improvisat.

Després de revisar la trampa de greix, podeu esbandir-la amb aigua calenta durant diversos minuts.

Quan el període aproximat de funcionament segur de la trampa de greix ja s'ha establert de forma experimental, podeu examinar-lo amb molta menys freqüència.

Es descriu més informació sobre els diferents tipus de trampes de greix per a les aigües residuals, una visió general dels models més populars, així com les característiques específiques de la instal·lació del separador dins i fora del local. aquest article.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Per a una millor comprensió de l'estructura interna de la trampa de greix, les característiques del seu funcionament, les normes d'instal·lació i manteniment, es recomana veure els vídeos a continuació. Es resumeixen els coneixements obtinguts i us permetran veure el funcionament del dispositiu en dinàmica.

Muntar la trampa de greix a l’aigüera:

Operació de trampa de greix:

Netejar el separador de greix:

La compra i la instal·lació d’una trampa de greix a l’aigüera ajuda a evitar molts problemes amb el clavegueram obstruït. Per instal·lar l’equip, n’hi ha prou amb disposar d’espai lliure sota l’aigüera, perquè el procés de posada en funcionament del separador és senzill i no requereix gaire temps.

Esteu buscant una trampa de greix eficient per a un lavabo de cuina? O bé teniu experiència utilitzant aquestes instal·lacions? Deixeu comentaris sobre l'article i compartiu les vostres impressions sobre l'ús de trampes per a greixos. El formulari de contacte es troba al bloc inferior.

Va resultar útil l’article?
Gràcies pels vostres comentaris
No (12)
Gràcies pels vostres comentaris
(81)
Comentaris de visitants
  1. Víctor

    Al meu entendre, posar una trampa de greix a casa, sense importar-ho en un apartament o en una casa privada, és estúpid i malbaratador. Un sifó normal farà front a la seva funció. Però si esteu preparant pastissos per a la venda, o aboqueu grassa la fregidora directament a l’aigüera, llavors sí, és necessari.
    Però per a càterings, sobretot el carrer, es necessita. En general, es necessita, com em va semblar, allà on hi ha poca aigua, aigües residuals pobres i hi ha el problema de la impossibilitat de llançar residus en contenidors separats.

    • Alexandre

      Víctor, realment no és necessari als apartaments, però en algunes cases privades no es pot fer sense trampa per a greixos. La meva casa és antiga, la claveguera prové dels veïns i s’embussa a l’instant. Anteriorment, calia trucar als especialistes cada tres mesos per netejar-los, i després de posar la trampa de greix, això succeeix un màxim cada sis mesos. Resulta un bon estalvi.

  2. Evgenia

    El parany de greix és una cosa bona. Prevenció excel·lent, garantint el funcionament normal de les sèquies de canalització i les canonades de clavegueram. S’ha d’utilitzar de manera que no hi hagi bloqueigs i el lumen de la canonada no superi el sediment insoluble.

  3. Ivan

    El meu germà i jo tenim una cafeteria a la carretera, la vigilància sanitària i epidemiològica obliga a instal·lar aquesta trampa de greix. I el més important, que comencen els preus d’aquestes tonteries des dels 9-10 mil primers. Tots guanyen profit.

Piscines

Bombes

Escalfament