Trampes de greix per a clavegueres: tipus, normes de selecció + procediment d'instal·lació

Els elements greixos que contenen les aigües residuals poden bloquejar la canonada, provocant obstruccions. Els àcids grassos solen corroir el metall i destruir la canonada, a causa del qual el sistema de depuració no es pot utilitzar.

Les trampes de greix per a les clavegueres, que s’instal·len en un ressalt al lloc d’abocament d’aigua usada, ajudaran a resoldre aquest problema. En aquest material parlarem de les funcions de disseny d’aquests dispositius, els seus tipus i característiques que cal parar atenció a l’hora d’escollir una trampa de greix per a la llar.

Disseny i principi de funcionament del dispositiu

La principal funció de la trampa de greix és filtrar les aigües residuals de greixos, oli i partícules que contaminen el medi ambient.

L'equip consta d'una sèrie d'elements, que són:

• compartiment d'instrumentsen què es recullen greixos i oli;
• matràs de 2-3 branques, dissenyades per a la sedimentació de les aigües residuals;
• canonada d’escapamentconnectat al sistema de clavegueram;
• col·lector d'admissió;
• funda extraïble tancadaprevenció d’olors.

El separador de greixos de clavegueram consisteix en un tancament tancat d’una sola peça amb tapa. La tapa desmuntable permet realitzar un manteniment preventiu si cal o realitzar una neteja manual del dipòsit.

2 canonades estan connectades al cos: entrada i sortida. El dipòsit es divideix en 2 o 3 compartiments que es comuniquen entre ells i estan dissenyats per separar oli, greix i inclusions sòlides.

Des de l’últim compartiment, els efluents desfatats i tractats s’abocen a la claveguera.

Els models més senzills i barats de trampes per greix tenen 1 càmera i s’instal·len sota l’aigüera

Qualsevol model de trampa de greix d’aigües residuals funciona amb el principi de gravetat.Les partícules de greix i oli s’acumulen a la superfície del filtre, ja que són molt més lleugeres que l’aigua.

Després cauen en un dipòsit especial, des d'allà es treuen fàcilment manualment, utilitzant equips especials o equipament especial.

Generalment s’afegeixen enzims especials al dispositiu per descompondre el greix emmagatzemat. Poden augmentar significativament el temps entre la neteja del dispositiu.

Finalitat i avantatges de les trampes de greix

S'utilitzen models més sofisticats de trampes de greix a les grans empreses i estan dissenyats per tractar eficaçment les aigües residuals de partícules en partícules, greixos i impureses grasses.

Segons les normes sanitàries en les indústries càrnies i lactis i en els establiments de restauració pública, la instal·lació d’equips de recollida de greixos al sistema de depuració és obligatòria.

Els dispositius industrials s’instal·len a la sortida d’una planta de tractament que realitza tractament primari d’aigües residuals.

La instal·lació d’una trampa de greix protegirà el sistema d’aigües residuals de qualsevol restauració o instal·lació de producció de la contaminació per greix i oli

Els fabricants han desenvolupat dispositius industrials de manera que l’aigua neta, netejada de les impureses per separació i posterior eliminació del component greixós de la massa de residus, entri al sistema de clavegueram.

La instal·lació d'una trampa per a greixos evitarà el fracàs del clavegueram a causa dels efectes dels dipòsits de greix. També protegeix el medi ambient de l’alliberament d’impureses nocives que podrien causar danys irreparables al medi.

Aquests separadors són indispensables no només en la producció sinó en la vida quotidiana. Protegen de forma fiable les canonades de clavegueram de l’ocurrència de vàlvules de greix o congestió. A la 1a fase, el dispositiu rep aigua de la llar, separa les acumulacions de greixos i oli.

A la segona fase, s’observa la separació final del greix corporal i la retirada de l’aigua purificada eficaçment al clavegueram. El dispositiu conserva els greixos no emulsionats i els elimina de les aigües residuals.

El parany de greix instal·lat sota l’aigüera s’utilitza sovint en cuines domèstiques, cafeteries, restaurants, pastisseries i establiments de menjar ràpid.

L’ús d’equips de greix té diversos avantatges:

• Estanquitat dels equips. A causa de la estanquitat de la carcassa, s'elimina la possibilitat d'entrada de líquid estranger al filtre.
• Practicitat i versatilitat. És possible instal·lar diversos dispositius addicionals. El sensor d’acumulació de substàncies nocives té una demanda especial.
• No hi ha olors desagradables. A causa de la fermesa del cas, les olors que solen aparèixer durant la ruptura de greixos no penetren a la sala.
• Fàcil instal·lació. Instal·lar trampes de greix a la sala no requereix habilitats especials i es realitza en 4 etapes.
• Facilitat de manteniment. Per netejar la majoria de models de trampes de greix no cal gaire esforç, es pot fer manualment, utilitzant eines improvisades.
• Cost raonable. Els dispositius tenen un preu baix en comparació amb altres tipus de filtres.

A més d’aquests avantatges, el dispositiu que recull greixos també té una llarga vida útil. Tots els equips estan fabricats amb materials de gran qualitat i resistents al desgast, cosa que garanteix la seva durabilitat.

Un avantatge important d’utilitzar una trampa per greix és la conservació del medi ambient, cosa que és particularment certa als temps moderns

Tipus de trampes per greixos a propòsit

L’equipament de la llar s’instal·la sota l’aigüera en cases, apartaments i petits establiments de restauració: en bars, restaurants, cafeteries, pastisseries i menjadores.

Hi ha 2 tipus principals de trampes de greix:

• electrodomèstics;
• industrials.

Són elements obligatoris dels sistemes de clavegueram d’establiments de tipus restaurant. Els dispositius filtren el greix que es forma després de rentar els plats bruts.

Les trampes de greix domèstiques es netegen a mà i s’utilitzen a un cabal de fins a 1,5 metres cúbics per hora.Les trampes industrials d’impureses grasses s’instal·len a les indústries, en els drenatges dels quals hi ha una quantitat important d’impureses grasses, greixoses i altres.

L'ús d'un dispositiu industrial per a la captació de greix és obligatori a les grans empreses, si el consum d'aigua supera els 2 metres cúbics per hora. La seva neteja es realitza de forma automàtica mitjançant mecanismes especials.

Com triar una trampa per greix?

Cada comprador tria de forma independent el model de la trampa de greix, segons els requisits del dispositiu i les capacitats financeres. Independentment del model que us agradi, serà possible solucionar el problema urgent d’acumulació de greixos i impureses de petroli, cosa que pot provocar l’obstrucció del sistema de clavegueram.

Trampes de greix per tipus d’instal·lació

Hi ha diversos criteris per triar una trampa especial per als greixos.

Segons el mètode d'instal·lació, els separadors es divideixen en 2 tipus:

• instal·lat al carrer;
• en interiors usats

Hi ha models separats per a cada mètode d'instal·lació. És rar trobar solucions “mixtes” instal·lades tant al carrer com a l’interior.

Les trampes de greix de qualsevol tipus s’instal·len al clavegueram. Als establiments de restauració i a les empreses de transformació de carn, lactis i peixos, és obligatori l’ús de separadors per separar el greix.

Els dispositius d’interior són fàcils d’instal·lar i assequibles.

Els separadors de greixos domèstics es poden instal·lar de diverses maneres:

• en una habitació independent;
• sota l’equipament de fontaneria;
• al soterrani.

L’elecció de la millor opció depèn de diversos criteris: de les dimensions dels equips i de la comoditat del seu ús.

Les trampes de greixos de carrer estan fetes de materials més duradors, ja que han de resistir eficaçment la pressió externa del sòl.

Instal·lar un separador de greix és un procés complex i en diversos passos. En un primer moment, es realitzen treballs de terres i, després, el lloc es concreta i només llavors es pot procedir a la instal·lació.

Per tant, per a la instal·lació de captació de greixos solen contactar amb empreses especialitzades.

El rendiment de separadors de greixos al carrer és molt major que el de les trampes de greix interiors

De quin material està format l'equip?

La carcassa de les trampes de greix es pot fer de plàstic, fibra de vidre o acer inoxidable.

Les trampes de greix de plàstic es caracteritzen per tenir propietats: aspecte atractiu i poc rendiment. Principalment estan destinats a ús domèstic, de manera que s’instal·len a l’interior.

Avantatges dels separadors de greix de plàstic:

• Material ecològic. El plàstic es considera segur per al medi ambient i les persones.
• Practicitat. El material permet als fabricants fabricar dispositius de talles estàndard i tenint en compte les necessitats del client.
• Facilitat de manteniment. Els equips es poden netejar manualment amb eines improvisades.
• Longevitat. El plàstic té una llarga vida útil; el dispositiu pot durar fins a 30 anys.

Per al correcte funcionament de les trampes de greix, es recomana utilitzar un sensor de nivell per a dipòsits de greix i oli o altres dispositius addicionals.

Els separadors de greix de plàstic són estèticament agradables i compactes. Es poden instal·lar en sales de qualsevol propòsit.

La fibra de vidre està feta de fibra de vidre i un polímer aglutinant. Les trampes de greix de fibra de vidre es distingeixen per uns indicadors de força excel·lents. A causa d’això, es poden instal·lar tant a l’interior com a l’interior.

Els principals avantatges d’un separador de greixos de fibra de vidre fiable:

• Resistència a entorns agressius. Els dispositius són resistents a condicions meteorològiques extremes i a productes químics nocius.
• Major durabilitat. Les trampes de greix de fibra de vidre s’han establert com a equips forts i fiables.
• Pes lleuger i fàcil de mantenir. Els separadors de greix de fibra de vidre són fàcils de netejar.

El disseny de la trampa de greix de fibra de vidre pot ser horitzontal i vertical

La capa de greix s’acumula a l’interior de l’aparell fins a un nivell determinat, es pot bombar fàcilment a través de la portella

L'equip de separació de greixos fabricat en acer inoxidable durador és el més car entre diferents models. Es pot instal·lar a l’aire lliure i en interiors.

Alguns fabricants fabriquen separadors d’impureses grasses d’acer galvanitzat. Les característiques de qualitat d'aquests dispositius són inferiors a les dels electrodomèstics d'acer inoxidable.

El separador de greixos d’acer inoxidable instal·lat a la sala té una estètica agradable. L'equip no només realitza de manera eficaç les seves funcions directes, sinó que també decora elegantment l'interior

Les trampes de greix d’acer inoxidable es distingeixen per altes propietats higièniques, excel·lents prestacions i una llarga vida útil. També cal destacar les altes qualitats anticorrosió dels separadors d'acer inoxidable.

Propietats operatives dels separadors

Les trampes de greix varien àmpliament en potència i rendiment. Els aparells amb una capacitat de 0,1 a 2 l / s es consideren equips domèstics.

Tots els dispositius amb una capacitat superior a 2 l / s pertanyen a dispositius industrials. Els separadors de greixos proporcionen un tractament eficaç de les aigües residuals des de greixos de fins a 20 mg / l.

El funcionament complet del separador de greix és possible si el rendiment de l’aparell correspon a la quantitat d’efluent procedent del clavegueram

La productivitat dels equips hauria de correspondre a la quantitat d’aigües residuals que entren al dispositiu o ser superior a aquest valor.

Les trampes de greix també varien en la forma de netejar-les. Passa equip:

• neteja manual;
• neteja mecanitzada

En la majoria dels casos, separadors manuals de greix de baix rendiment dissenyats pel fabricant per a una instal·lació interior.

Es monitoritzen constantment, la neteja dels filtres es realitza manualment mitjançant mitjans improvisats.

Els netejadors de greix per a la neteja mecanitzada són, sovint, separadors de greix industrials d’alt rendiment. Normalment, els dispositius estan equipats amb sensors que indiquen la necessitat de neteja.

El procediment de neteja es realitza mitjançant bombes o vehicles especialitzats.

Tecnologia d'instal·lació d'equips

El procés d’instal·lació del separador de greixos es pot dur a terme de diverses maneres. El tipus d’instal·lació òptim s’ha de seleccionar segons el tipus i les característiques de la trampa de greix. Considereu diverses opcions per instal·lar separadors.

Instal·lació d'una trampa per a greixos ambulants

El procediment d’instal·lació d’una trampa industrial per als greixos és complex i requereix temps. Per tant, la majoria dels compradors de trampes prefereixen confiar la instal·lació d’equips a especialistes.

Per completar la instal·lació, cal dur a terme diversos treballs preparatoris:

• Seleccionem un lloc per a la instal·lació. En triar, heu de tenir en compte les característiques de la disposició del lloc, així com la possibilitat de realitzar treballs de paisatge en el futur.
• Determineu la mida de la fossa per muntar el dispositiu - la seva profunditat ha de ser tal que la coberta de la trampa de greix sigui aproximadament 4 cm superior a la superfície de la terra.
• Cavant un forat. A la part inferior, equipem encofrats sòlids, en els quals abocarem una barreja de sorra i ciment. Per a sòls i sòls arenosos, una solució preparada en una proporció d'1: 5 és òptima.
• Esperem fins que la solució s’endureixi.com a mínim són 14 dies.

Quan finalitzi la preparació de la base per a la instal·lació, podeu procedir directament a la instal·lació dels equips. Per fer-ho, instal·lem el cos de la trampa de greix sobre una base de formigó i fixem el dispositiu de manera fiable en els bucles posats en una llosa de formigó improvisat durant el període d’abocament. Si s'oblida que es posin els bucles, es poden fixar amb cargols d'ancoratge.

Ara, al voltant dels equips instal·lats a la fossa, estem construint parets de fusta contraplacada peculiars. Aquest procés és necessari per evitar la vessament del sòl. Si teniu previst fer funcionar el separador en clima fred, haureu de cobrir-lo amb material aïllant. És adequat per a això la llana mineral o el poliestirè.

Queda connectar la trampa de greix a les xarxes de comunicació. Per fer-ho, s'ha de connectar la canonada de sortida dels equips al sistema de drenatge. Les juntes s’han de tractar amb segellant. I la canonada d’entrada del dispositiu està connectada a la canonada de clavegueram. Col·locem la unió dels elements amb segellant.

Tot l’espai lliure que s’ha format entre tot el cos de la trampa de greix està cobert de terra. Normalment s’utilitza rebliment, durant el qual s’ha d’omplir el terra que s’ha excavat d’aquest lloc en l’etapa de cavar la fossa a l’obertura.

No oblidis la necessitat instal·lació d'un aixecador de ventiladors. Es requereix per a l'eliminació dels gasos sobrants acumulats al clavegueram. Si hi ha una gran càrrega al sistema de drenatge, és millor instal·lar diversos aixecadors alhora. El sensor d’acumulació de greix que hi ha instal·lat a l’equip us avisarà sobre la necessitat d’un procediment de neteja.

Els paranys de greixos de carrer solen ser netejats per especialistes d’empreses especialitzades que utilitzen bombes o equipament especial

Es recomana instal·lar i instal·lar trampes de greix industrial amb l’assistència d’instal·ladors professionals. També han de tenir permisos per dur a terme tot l’espectre de treball.

Així mateix, els especialistes professionals disposen dels equips de construcció necessaris per a la seva instal·lació, de manera que poden realitzar els tràmits necessaris per a un funcionament estable i a llarg termini dels equips.

Muntar una trampa de greix a l’interior

Instal·lar un separador domèstic a l’aigüera és un procés més senzill que instal·lar equips al carrer. Per fer-ho, primer heu de triar la ubicació òptima per a la instal·lació d’equips.

Ha de situar-se en una superfície fàcilment accessible, sòlida i la més uniforme possible, a prop dels equips de fontaneria.

Queda per realitzar una sèrie d'accions seqüencials:

• Sortim el tub de sortida dels equips al clavegueram. A la connexió, heu d’instal·lar una junta de goma que ve amb el dispositiu.
• Connectem la canonada d’entrada de la trampa a la canonada de sortida de l’equip sanitari o a la canonada (a la unió de l’aigüera i els equips de rentat), sense oblidar posar una junta especial.
• A la trampa de greixos recollim la quantitat d'aigua necessària per comprovar si hi ha fuites al dispositiu.

Si la prova té èxit, podeu instal·lar una coberta a la trampa de greix.Amb la instal·lació de la coberta, es pot considerar que s’ha completat la instal·lació d’equips.

Per obtenir més informació sobre com seleccionar i instal·lar un parany de greix a l’aigüera, llegiu aquestes coses.

Visió general dels fabricants populars de trampes per greixos

Al mercat modern es presenta una àmplia gamma de separadors de greix fabricats per fabricants nacionals i estrangers. Cal destacar que no hi ha diferències significatives en els equipaments de diverses empreses.

Els dispositius de qualsevol marca funcionen pel mateix principi: funcionen a causa de la força de la gravetat. A més de trampes, molts fabricants ofereixen equips addicionals, com ara un estand.

L’estand està dissenyat per utilitzar amb trampes de greix, que s’instal·len directament sota l’aigüera en restaurants, menjadors, cafeteries i tallers de talla dels grans supermercats

A l’hora d’escollir el model òptim, val la pena centrar-se en la finalitat de la trampa de greix, així com en el prestigi i la reputació del fabricant.

Les trampes de greix de les empreses tenen una demanda especial:

• Helyx;
• Wavin Labko;
• Evo Stok;
• Flotenk;
• UE "Polimerconstrucció".

Helyx - Un fabricant popular que fabrica trampes de greix verticals i horitzontals industrials. El separador s’utilitza com a sistema de tractament inicial.

S’instal·la al lloc de producció d’aigües residuals, que conté efluents contaminats i greixosos.

Wavin labko - Desenvolupador i fabricant de comptadors electrònics innovadors per a l'acumulació de greixos i trampes de fibra de vidre, polietilè.

Les trampes de greix EuroREK de Wavin-Labko s'utilitzen en restaurants, cafeteries, menjadores, benzineres, plantes de processament de carn i escorxadors.

Fabricant rus Evo Stok fabrica equips per a diversos propòsits a partir de plàstic resistent a la calor, resistent a la corrosió.

Els dispositius estan equipats amb segells hermètics, que impedeixen eficaçment la penetració d’olors desagradables a l’habitació.

Empresa Flotenk fabrica aparells industrials i domèstics de fibra de vidre reforçada duradora

Els avantatges de les trampes de greix Flotenk són l’estètica, la presència d’un indicador de nivell, el grau de purificació fins a 50 mg / l i la durabilitat. El fabricant realitza trampes verticals i horitzontals d’impureses grasses.

El parany de greix de la "Polymerconstruction" de la UE és una capacitat d'un canonat en espiral, amb canonades d'entrada i sortida.

La canonada de descàrrega es troba a una profunditat considerable, de manera que no es deixa passar el greix.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Al vídeo es descriuen les qualitats útils de les trampes de greix:

El parany de greix es pot netejar pel seu compte. Com fer això, digueu al videoclip:

Al principi es descriuen els principis de funcionament dels equips de greixatge per a necessitats industrials:

El parany de greix pot reduir significativament el risc de corrosió a les canonades i l’obstrucció del sistema de clavegueram. L’equip no requereix una cura especial, només cal netejar el filtre de forma puntual.

Una trampa de greix seleccionada i correctament instal·lada purificarà eficaçment l'aigua i protegirà el sistema de drenatge de la contaminació global.

Ja teniu experiència personal utilitzant trampes de greix per a aigües residuals? Indiqueu-nos a quin dispositiu preferíeu, esteu satisfets amb el seu funcionament? Potser hi ha algunes funcions d’ús d’aquest dispositiu? Deixeu els vostres comentaris, feu preguntes al bloc següent.