Tipus de forns de maó per a la llar: tipus d'unitats segons la finalitat i les característiques de disseny

Alexey Dedyulin
Consultat per un especialista: Alexey Dedyulin
Publicat per Elena Pykhteeva
Darrera actualització: Maig de 2024

Una estufa de llenya en una casa de camp o en una casa rural pot ser una compra més que útil. És completament autònom de les xarxes externes. Quan sovint es talla l'electricitat i encara no s'ha realitzat un subministrament centralitzat de gas, s'utilitza llenya per cuinar i escalfar la casa.

Si es pren la decisió de proporcionar un habitatge amb un dispositiu tan útil, no perjudicarà estudiar els tipus de fogons de maons per a la casa per tal d’escollir l’opció més convenient, eficient i pràctica.

Ens oferim a tractar l’aparell tradicional del forn, el disseny i les funcions operatives de diverses unitats de calefacció i cuina, així com esbrinar els mètodes i les característiques específiques de la disposició d’un sistema de circulació de fums.

Components estructurals dels forns

Qualsevol forn de maó consta dels elements principals:

  • fonament: la base sobre la qual un conjunt de maons pesa diverses tones;
  • matriu: part de l'estufa, que inclou les cambres de cuina i forn, un sistema de canals de fum; escombra amb xemeneia, que bufa amb una reixa;
  • xemeneia - xemeneia, que s’alça sobre l’estufa.

La base per a una construcció tan voluminosa i pesada està disposada separadament del fonament principal de la casa.

Si hi ha una cinta o base columna sota l’edifici, heu d’assegurar-vos que no entri en contacte amb la base de l’estufa. D’aquesta manera s’evitarà l’aparició de deformacions d’una càrrega distribuïda desigualment, ja que sota l’àrid de totxo serà molt més elevat.

Diagrama del forn de maó
El disseny de qualsevol estufa de calefacció i cuina consisteix en els elements principals que proporcionen una tracció suficient: bufadora, reixa, caixa de foc i canals de fum

És rar un fonament monolític en cases particulars, sobretot petites. Si n’hi ha, es pot instal·lar directament el forn. És millor incloure prèviament la construcció d’un objecte en el projecte global.Quan la casa estigui a punt, heu de coordinar l’aparició d’una càrrega addicional amb un enginyer experimentat.

La base del forn separa el forn o la cambra de gas de la base. Es tracta de diverses fileres de maó continu, que s’escalfen i donen part de la calor a l’habitació, i també protegeixen la base del sobreescalfament.

Per sobre de la base feu el que s’anomena caixa de foc. A sota, sota la cambra de combustió, hi ha una petita cavitat disposada: es bufa. Hi ha un forn situat al seu damunt, en el qual es crema combustible. Una reixa fosa de fosa duradora separa el bufador i la caixa de foc.

La llenya es posa directament sobre aquesta reixa. A través del bufador i de la graella, l’aire necessari per a la combustió entra al combustible. Al mateix temps, es crea el calat necessari per a l'eliminació de gasos a través del sistema de combustió. Però el seu disseny depèn de quin tipus de forn de maó ha estat escollit.

El dispositiu també es pot complementar amb elements com un fogó i un forn. Hi ha opcions per a forns amb cambres d'assecat i fins i tot amb bancs d'estufes càlides. Comprendre els principis del dispositiu i el funcionament d'aquesta estructura ajudarà a triar el tipus adequat d'estufa, així com a resoldre problemes relacionats amb la seva construcció.

Funcionalitats diferents

En primer lloc, heu de decidir les funcions que realitzarà el dispositiu.

Podria ser una estufa:

  • només per cuinar;
  • exclusivament per a la calefacció de la llar;
  • per dur a terme aquestes dues funcions, és a dir. opció combinada.

Cuina de cuina el més sovint es posa en petites cuines independents. La calor de la llenya cremada és més que suficient no només per cuinar, sinó també per escalfar aquesta habitació.

Cuina de cuina
Una petita cuina de cuina és adequada per a una cuina sense escalfar, proporcionarà energia suficient per cuinar i escalfarà els voltants

Per tant, l’aparell es col·loca al costat de dues parets externes, de manera que l’excés d’energia tèrmica es desplaça al carrer. La xemeneia en aquest cas està disposada estrictament vertical, de mida petita.

Estufa de calefacció. El disseny proporciona la màxima retenció d’energia tèrmica a l’habitatge. Aquest dispositiu no té ni estufa ni forn, però la matriu del forn està equipada amb un extens sistema d’escapament de fum.

Estufa de calefacció
Els fogons de calefacció de maons estan necessàriament equipats amb una xemeneia massiva per contenir tanta energia tèrmica com sigui possible dins de la casa

És necessària una voluminosa xemeneia perquè els productes de combustió no surtin de la casa massa ràpidament i tinguin temps per escalfar la maó, que desprèn calor a l’aire interior. Una tal estufa es col·loca el més a prop possible del centre de la casa perquè la calefacció de les habitacions sigui uniforme.

Es mostra informació detallada sobre el dispositiu de calefacció per fogons en una casa privada aquest article.

Forn Combinat
Un fogó de maó amb forn de metall pot ser una gran alternativa als equips convencionals de gas si no hi ha gas ni electricitat

Forn Combinat. Per al seu dispositiu, utilitzen tant una foguera com una xemeneia ramificada. El posen a la cuina, però no a prop de les parets exteriors, sinó al costat de les interiors. Si és possible, la xemeneia també es desplaça cap a les sales d'estar per proporcionar-los una quantitat suficient de calor.

Tipus d’estufes de calefacció

La història estufa de llenya compta segles, si no mil·lenaris. A diferents països, els millors models han guanyat una merescuda distribució.

Avui en dia s’utilitzen dissenys, tant de forma clàssica com amb alguns complements.

Estufa russa: complexa i eficient

Una estufa tradicional russa és un gran dispositiu universal. Tot i que aquí no hi ha cap fogó de ferro colat, podeu cuinar-hi. La carcassa massiva escalfa perfectament l’habitació, i a la part superior hi ha pegats: un sofà càlid.

Estufa tradicional russa
La cuina tradicional russa és complicada, però després d’un curt període d’escalfament actiu s’escalfa un dia, escalfant l’habitació, el banc de la cuina i proporciona l’oportunitat de cuinar

La llar de foc està dividida en dues zones: una fleca situada a la part davantera i una caixa de foc, on es crema la llenya. Aquest forn funciona en dos modes. Al principi s’escalfa una estona. Durant aquest període, el dispositiu acumula calor. Després d'això, durant un dia aproximadament, s'escalfa el forn fos, desprenent lentament energia tèrmica.

Durant aquest període, podeu cuinar diversos plats al forn amb el gust únic que cap altra unitat de cuina els pot donar. Les característiques de l'estufa russa es deuen a la naturalesa especial del moviment dels fluxos d'aire dins del dispositiu.

El disseny de l'estufa russa
El disseny de l'estufa russa contribueix a la màxima conservació de l'energia tèrmica degut al fet que els fluxos de fum i aire fresc es mouen a prop, intercanviant calor, però no barrejant (+)

Al davant de la cambra de combustible hi ha un anomenat remolí, la zona que hi ha al damunt s’anomena sobreeixidor, i fins i tot tapar la part superior és una calamarsa.

Gràcies a aquest dispositiu, es forma una zona de recuperació al ventilador, on el fum que surt del forn escalfa el corrent d'aire fresc que ve. En aquest cas, els fluxos no es barregen, l’oxigen entra completament al forn.

Inusualment, el dispositiu de la cambra de combustible. La part inferior de la llar de foc és desigual, està disposada amb un augment respecte a la cambra de cocció. L’arc superior tampoc és horitzontal, és més alt a la part posterior, s’aproxima més a la boca i acaba amb una femella.

Entre la base Estufa russa i la seva cambra de combustible fa una llarga cavitat anomenada tutela. Aquí sempre és càlid, sovint s’utilitza per emmagatzemar llenya. En aquestes condicions, el combustible s’asseca bé, s’incrementa més ràpidament i desprèn millor calor.

Al nostre lloc hi ha un bloc d’articles dedicat a la construcció independent de diferents models de l’estufa russa, us recomanem que llegiu:

  1. Estufa russa amb estufa: tecnologia de maçoneria de l'estufa russa amb esquemes i procediments detallats
  2. Mini estufa de Rússia: especificacions i arranjaments per a la construcció d'una estufa compacta
  3. Estufes de bricolatge: manuals de construcció amb esquemes i procediments

"Holandès" - una unitat de calefacció senzilla

L'estufa holandesa es va crear originalment per a la calefacció. Es diferencia del rus tradicional en un disseny més senzill i modernitzador. El dispositiu i les dimensions poden variar en funció de la situació, per exemple, de la mida de la casa.

Estufa holandesa amb rajoles
Una característica interessant de l’estufa holandesa és el seu acabat enrajolat. Als Països Baixos, aquesta opció va emigrar a Rússia i ara s'utilitza àmpliament per decorar l'interior

A la part inferior hi ha una cambra de combustió, a la part superior hi ha una àmplia xarxa de barres de xemeneia, incloent diversos canals verticals interconnectats per saltadors horitzontals. Com a resultat, el camí pel qual viatja el fum s’allarga i la calor queda a la casa.

Esquema del forn holandès
Els canals verticals del sistema de fum de l'estufa holandesa es poden fer tan altament com sigui necessari. Es construeixen fins a tota l'alçada del segon pis i, de vegades, fins al tercer o quart pis, per inundar bé tota la casa

En versions modernes, la holandesa també es complementa amb un fogó, però inicialment la llar es va establir per separat amb aquests propòsits.

Es recomana que les estufes no experimentades comencin a practicar aquest tipus d’estufes, ja que és força difícil fer-ne malbé.

Forn suec: una opció de combinació interessant

Una altra opció interessant per a un principiant és el forn "suec". El seu disseny va ser desenvolupat per científics suecs no fa tant, a mitjan segle XVIII. Van prendre com a base els holandesos i la van millorar molt.

Forn suec
El forn suec és el resultat de càlculs minuciosos. Amb unes dimensions força compactes, s’escalfa ràpidament, permet cuinar aliments, escalfar la casa, etc.

La part inferior d’aquest fogoner és més ampla, a sota, a més de la cambra de combustió, hi ha un forn instal·lat al costat. Com a resultat, la primera calor de la combustió del combustible no passa pel canal de la xemeneia, sinó que treballa per escalfar el forn. Si l’obriu, la calor escalfarà el terra i pujarà.

La pròpia caseta de foc és una variant d'una caputxa simplificada; aquí es produeix tant la combustió primària de combustible com la posterior de combustió química. Es fa un nínxol a la part superior de l'estructura, que tradicionalment s'ha utilitzat per assecar la roba mullada durant un dia de roba.

Diagrama de forn suec
Un tret característic dels "suecs": tres nínxols situats a diferents nivells. Explicacions del règim: 1 forn, 2 fogons, nínxol 3 sobre l'estufa

Un forn instal·lat al costat de la caixa de foc acumula ràpidament calor primària. L'armari que es trobava damunt de l'estufa s'utilitzava per emmagatzemar aliments preparats al vespre, al matí romania calent i s'escalfava ràpidament al forn.

El sistema vertical de circuits de fum escalfa bé la casa, però quan la vista està oberta, la calor desapareix ràpidament, només cal recordar-la per tapar-la després de la caixa de foc.

Escalfen aquest forn dues vegades al dia. L’eficiència del “suec” és gairebé tan alta com la de l’estufa russa, mentre que és més fàcil de plegar, més barata i ocupa menys espai. Però s’aconsegueix una alta eficiència a causa d’un càlcul precís, per la qual cosa durant la maçoneria haureu d’observar estrictament les dimensions i les proporcions.

Versió de xemeneia de forns de maó

L’eficiència d’una estufa de llenya depèn en gran mesura del tipus de la seva xemeneia. Un moviment adequat de gasos de combustió permet estalviar calor i eliminar eficaçment els productes de la combustió del combustible sense perill per a la salut dels residents.

Aquest disseny pot ser:

  • amb canals horitzontals;
  • amb canals verticals;
  • combinats.

En el sentit del moviment dels gasos de combustió, les estufes amb circuits de fum es divideixen en corrent directe i contracorrent. En la segona realització, el fum, abans de volar a la xemeneia, fa diverses revolucions dins d’una de les cambres de fum. Es mou en aquest moment en dues direccions diferents.

Sistema de canals horitzontals S'utilitza poc freqüentment. Escalfa el forn de manera uniforme, però per a cada nivell horitzontal haurà de fer una porta neta. Una modificació d'aquesta xemeneia pot ser una opció amb butxaques. Aquestes cavitats mantindran el fum un temps i augmentaran l’eficiència de la cuina.

Xemeneia horitzontal i opció amb butxaques
Una xemeneia horitzontal és de disseny senzill i menys propensa a bufar que una contrapart vertical. L’addició de butxaques farà que la cuina sigui més eficient.

Canal vertical. El principi de funcionament d'una tal xemeneia s'ha descrit anteriorment com una característica característica del forn holandès. En un sistema així, el sutge acumula menys, és més fàcil netejar-lo.

Però aquí augmenta la resistència al moviment del fum de fum, per la qual cosa cal fer una xemeneia prou llarga per proporcionar un cabal normal. A la versió vertical, el primer canal escalfa més que els altres.

Xemeneia vertical i versió contraflux
Perquè l'estructura de circulació de fum vertical s'escalfi de manera més uniforme, és desitjable ampliar el seu canal central, es produeix un contramot, per tant, l'habitació rep més calor

Aquesta diferència de temperatura pot causar danys a la maçoneria. Per millorar la situació, és possible organitzar una versió de transferència en què el canal mitjà es faci molt més ampli que els extrems. La secció aquí serà més gran, fet que alentirà el cabal i farà més uniforme la calefacció.

Forn de campana - Una alternativa al disseny amb fums verticals i horitzontals. En lloc dels canals, hi ha una àmplia cavitat en què s’acumula fum i, després de refredar-se, es desplaça cap avall i surt per la xemeneia. Fins i tot després de la combustió completa del combustible, els gasos del capó continuen desprenent calor.

Campana i xemeneia combinada
El sistema de xemeneia en forma de campana permet estalviar més calor durant molt de temps. Es pot aconseguir un efecte similar creant dissenys combinats mitjançant diversos elements.

A diferència d’un sistema de circulació de fum vertical, no hi ha perill de bufar ràpidament els gasos i refredar el forn. Les mides i configuracions de la tapa poden variar.

En dissenyar un forn, podeu combinar gorres amb elements d'una xemeneia vertical per obtenir un disseny eficient i augmentar l'eficiència.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Estufa tradicional russa:

Estufa de calefacció sueca:

Una mica "holandès":

Les estufes de maons són molt diverses, sempre podeu recollir o dissenyar una opció adequada per a condicions específiques. Un requisit comú per a tots els models és el càlcul precís, l’ús de materials d’alta qualitat i el funcionament competent.

Tens alguna cosa que complementar, o tens alguna pregunta sobre l’elecció d’un forn de maó per a la llar? Podeu deixar comentaris sobre la publicació, participar en discussions i compartir la vostra pròpia experiència en utilitzar calefacció per fogons. El formulari de contacte es troba al bloc inferior.

Va resultar útil l’article?
Gràcies pels vostres comentaris
No (6)
Gràcies pels vostres comentaris
(48)
Comentaris de visitants
  1. Anton Trofimov

    Tenim una holandesa a casa nostra. Amb els preus del gas en augment, aquesta és una bona opció. Kommunalka solia menjar la meitat del pressupost familiar. Ja hem vist que és molt més econòmic. Però no la vam decorar amb rajoles. Pintat amb una pintura senzilla de dispersió d’aigua. Quan s’ofega un forn, no sorgeix cap olor i fins i tot les irregularitats superficials no són tan notables a l’ull.

  2. Alexandre

    Fa temps que ha estat el desig, o potser fins i tot un somni, fer una autèntica estufa russa amb un banc d’estufes al país, on poder relaxar-se, gairebé com Ilya Muromets. Només s’atura un preu decent per a la seva posada. I fer-ho tu mateix, potser, també està fora del poder. I, per tant, no veig cap minúscula, avantatges. I s’escalfa bé i durant molt de temps, i pots cuinar. No és estrany que els nostres avantpassats fessin aquestes coses.

    • Pavel

      Ens agrada o no, però l'estufa russa també té desavantatges. En primer lloc, ocupa molt d'espai i exigeix ​​la base. Per bé, cal posar el fonament de l’estufa juntament amb el fonament de la casa. A més necessita molta llenya, no la cuina més eficient. Bé, no ens oblidem de blanquejar cada any.

  3. Miquel

    A la versió horitzontal (clerical?), El primer canal s’escalfa més que els altres.

    • Expert
      Alexey Dedyulin
      Expert

      Sí, gràcies, corregit.

Piscines

Bombes

Escalfament