DIY gasgrill: trinvis vejledning til opbygning af et hjemmelavet produkt

Klassiske grillkendere er sikre på, at det til sjove sammenkomster i naturen er det værd at bygge en gasgrill med egne hænder uden at betale for meget for det færdige produkt. Et sådant simpelt design giver dig mulighed for at tilberede dine yndlingsretter på grillen når som helst på året, mens du kan installere det både i lysthuset og på terrassen eller balkonen.

I dag er det ikke et problem at købe en gas-grill til grill, men hvis du vil have et virkelig pålideligt design og spare på køb af et færdigt produkt, kan du selv bygge en gasgrill. Lad os se, hvad der kræves til dette.

Variationer af gasgriller

Afhængig af brugen af ​​grillen, kan dens størrelse variere. Så til tilberedning af tallerkener fra små eller store stykker kød, vil der blive anvendt forskellige designs med deres egne fremstillingsfunktioner.

Grill fra den gamle gasovn. For at tilberede kebab, pølser og små bøffer i køkkenet er det nok at bygge den enkleste mulighed. I rollen som varmeren er en hjemmegasovn, hvorpå en gammel gryde med en skåret bund er installeret. Et gitter eller rustfrit stålrist er fastgjort til toppen af ​​gryden.

Med din egen konstruktion af en brændstof, kan du spare på materialer ved hjælp af en gammel modtager eller en metal tønde som etui

Mobil grill med separat brænder. Denne mulighed er ideel til tilberedning af store portioner bøffer eller hjemmelavede pølser. Da den "kongelige" del af grillen sandsynligvis ikke skal tilberedes i køkkenet, bliver du nødt til at opbygge en mobil struktur med mulighed for at oprette forbindelse til en gascylinder.

Meget stor BBQ på gas, lavet i hånden, ofte lavet af en gammel modtager og involverer installation af et låg, en temperaturkontrol og en massiv grill.

Det er ikke vanskeligt at bygge en grill fra en gammel gaskomfur, men i dette tilfælde vil alle "sammenkomster i naturen" være begrænset til at lave grill i køkkenet. Den ideelle mulighed er at fremstille en mobil grill med en separat gasbrænder, der kan installeres i ethvert hjørne af gården.

For bekvem transport af en hjemmelavet grill anbefales det at installere to metalhjul og de resterende to ben - for at udstyre med understøttende platforme

I artiklen vil vi overveje begge metoder, som giver dig mulighed for at blive bekendt med funktionerne i konstruktionen af ​​to forskellige gasgrillstrukturer og vælge den mest passende løsning til dig selv.

Obligatoriske strukturelle komponenter

Uanset strukturens struktur har den klassiske gasversion konstante komponenter, der inkluderer.

ramme. Som en beholder til grillning anvendes rustfrit stål mad. Når man konstruerer en struktur med egne hænder, installerer de ofte en ramme fra en gammel gascylinder, en øl fustager eller en stor gryde.

varmeapparater. Ofte monteres brændere fra en konventionel gasovn eller hjemmelavede dyser. Hovedbetingelsen er, at varmeapparaterne skal isoleres fra dryppende fedt.

grill. Konstruktionen skal være lavet af små rustfrie stålstænger og fastgjort på siderne af grillen.

Rotationsspyd. Både på tankens sider og på dens låg er det nødvendigt at udpege trekantede snit til rotation af spydene.

Fedtindsamling. For at forhindre, at brænderne bliver fyldt helt med fedt, er det nødvendigt at installere gryden på forhånd.

I mangel af en fabriksbrænder kan du bygge hjemmelavede dyser ved at installere flere metalrør med de samme gasudløbsåbninger

dæksel. Tilstedeværelsen af ​​et så simpelt element adskiller grillen fra grillen, da kun låget giver den højest mulige temperatur inde i beholderen og jævnt fordeler varme.

Påkrævet værktøjssæt

Hvis det til konstruktion af den mest enkle konstruktion er muligt kun at begrænse os til et bænkværktøj - en hammer, en metallsav og en bore, skal du ved fremstilling af en autonom anordning af høj kvalitet være nødt til at bevæbne dig følgende:

• måleudstyr. Specialiserede værktøjer inkluderer en vernier caliper, en lineal og et niveau;
• svejsemaskine og elektroder. Det vil være nok at forbinde to elementer fra rustfrit stål brug svejsning. I mangel af sådant udstyr skal sagen svejses af almindeligt jern;
• udstyr til skæring af metal. I dette tilfælde udføres alt metaltrimningsarbejde. ved hjælp af en slibemaskine eller plasmaskærer.

Hvis du tidligere skulle arbejde med professionelt udstyr, kan du hurtigt finde ud af princippet om at bygge en autonom grill. Hovedbetingelsen er overholdelse af proportionalitetsreglerne, som gasgrillens korrekte funktion afhænger af.

Forberedende arbejde inden installation

Processen med at tilberede kød på grillen involverer interaktion med en åben flamme, så det er vigtigt at sikre strukturen på forhånd.

Hvis gasgrillen er installeret på gaden, skal du for at forberede en stabil base med gode brandbekæmpelsesegenskaber.

Som materiale til at skabe en plan overflade kan du bruge brolægningsplader eller sand. Selv hvis strukturen vælter, vil en sådan ikke-brændbar base hjælpe med at forhindre spredning af ild til nærliggende områder

Hvis designet til grill er baseret på en gammel gaskomfur, og installationen udføres indendørs. Gulv og vægge skal beskæres med fliser brandbestandig materialer, hvis rolle er ideelt egnet tinplader eller keramiske fliser.

Til dette design er det bedre at tildele et separat rum med god ventilation, og prøv at installere det væk fra objekter med et højt antændelighed.

Gammel gas komfur

Hvis hytten har en gammel gasovn, der stadig udfører sine funktioner, tager det dig et par timer at samle en hjemmelavet grill.

Først skal du beregne ovnen og komponenterne i den fremtidige grill, baseret på hvilken du kan tegne en detaljeret tegning eller diagram. Efter forberedelse af udstyret og erhvervelsen af ​​alle de nødvendige materialer, skal du fortsætte med at fremstille strukturen.

For bedre stabilitet af konstruktionen i en højde på 10 cm fra gulvet anbefales det at svejse en metalhylde, hvorpå gascylinderen placeres

Et lille hul bores i bunden af ​​pladen for at opsamle fedt og væske. Under tilberedningen frigives en enorm mængde fedt på grillen, hvilket kan forstyrre forbrændingen af ​​brændere. En dyse er fastgjort til hullet, og et fleksibelt rør er fastgjort. En sådan installation vil medvirke til at opretholde renlighed ikke kun inden i frypotten, men også under den.

Derefter skal du samle en ramme, der fungerer som basen til stegekammeret. Designet svejses fra flere stålhjørner. Den øverste ramme skal have dimensioner, der svarer til målene på komfuret og siden af ​​kaminen. En passende højde på benene er 70 cm, mens i en højde på 10 cm fra gulvet svejses forstærkning til benene, hvorfra en ramme til en gascylinder dannes.

Efter montering af rammen skal du begynde at fremstille siderne og bunden af ​​grillen. Sidens højde skal ikke være mere end 20 cm. Først svejses siderne til hinanden, hvorefter bunden svejses mellem dem.

For at sikre tilstrækkelig varmeforsyning bores der huller med en diameter på 10 mm i bunden, mens afstanden mellem dem skal være 7 cm. Hullerne skal placeres, så der ikke er nogen brændere under dem. En rustfri stålgrill er monteret over bunden.

Et rektangulært grilllåg skæres ud af en stålplade, mens et håndtag med en træplade skal svejses i midten. Spor til grillhåndtaget skal findes i selve låget. Hvis du planlægger at bruge gasgrillen som en hjemmelavet grill, skal du ved kanterne på siderne og låget bruge trekantede snit til spyd.

Det næste trin er samlingen af ​​den færdige struktur og tilslutning af grillen til gasflaske. På en plan overflade skal du installere og fastgøre rammen i en statisk position. Om nødvendigt kan permanente riller svejses for øget stabilitet.

Hvis du ønsker det, kan du uafhængigt svejse et holdbart gitter af rustfri stænger eller "fordøje" grillen fra den gamle gasovn

Dernæst installeres gasovnen på basen og fastgøres til hjørnerne medskruer. Der er monteret en brazier over ovnen, som kan fastgøres i rillerne eller blot svejses til rammen. Umiddelbart efter installationen er det vigtigt at kontrollere stegekammerets stabilitet. I en speciel strimmel til modtageren skal du indsætte en gasflaske, som derefter tilsluttes ovnen.

Hvis gasgrillen fungerer korrekt, kan du starte kosmetiske procedurer til rengøring og maling af den færdige struktur. Alle ståldele skal rengøres af skala og rust, hvorefter produktet er belagt med ildfast maling.

At lave en gasgrill fra en modtager

En gascylindergrill er ideel til elskere af den klassiske grill, når du skal lave mad til et stort firma. Dette overordnede design er ideelt til grill i den friske luft, mens du ikke behøver at bekymre dig om at logge brænde eller kul. Konstruktionen af ​​grillen fra modtageren udføres i flere trin.

Som tilfældet med grillen kan du bruge enhver beholder lavet af rustfrit stål til fødevarer med en diameter på mindst 40-50 cm.Det kunne være en emaljeret gryde, en gammel øltønde eller hus fra en gammel modtager. I dette tilfælde vil en propancylinder blive brugt.

Ved forberedelse af gasmodtageren fjernes ventilerne og akselkasseventilen, hvorefter cylinderen skal fyldes med vand med to tredjedele, og byld. Dernæst skæres en sektor ud i 1/3 af sidefladen, som senere lukkes med et specielt låg. For at fjerne maling fra cylinderen skal du brænde den, og efter opvarmning skal du fjerne den resterende belægning med sandpapir.

Størrelsen på den skårne sektor skal være 1/3 af sidens overflade på beholderen, da kun sådanne dimensioner af udskæringen tillader at grillen installeres i beholderens fulde tykkelse, hvilket betyder at placere mere kød

For at opsamle fedt anbefales det at installere en speciel gryde i form af en aftagelig bund eller at bore flere huller i bunden af ​​tanken og fastgøre gryden på rammen. I bunden af ​​tanken monteres dyserne - metalrør, 1-3 cm tykke, med borede huller på 3-4 mm.

Det er gennem disse åbninger, at gas-luftblandingen passerer. Det er bedre at gøre dyserne aftagelige, så de kan rengøres senere.

Dyserne monteres som følger: ind i cylindervæggensvejset ind 3-4 cm rørsektion (stik), der forbinder dyser og mixer. Rørets diameter skal vælges, så at dysen tæt passer ind i det med 2-3 cm og samtidig er ordentligt fastgjort.

En gas- og luftblander er forbundet til ydersiden af ​​stikket, som er et rør med samme diameter som dysen og en længde på 5-8 cm. Der laves et hul i væggen i blanderen, hvori gasdysen indsættes.

Grillen installeres i en afstand af 5-10 cm under kanten af ​​beholderen. Det anbefales at bruge en rustfri stålgrill med en diameter på stænger på 3-5 mm. Hvis du ikke ønsker at spilde tid på at lave et net, kan du skære det fra den originale grill fra grillen. Designet skal stå fast på understøttelserne og om nødvendigt let at fjerne.

Den udskårne del af beholderens krop vil blive brugt som et låg, der skal fastgøres med hængsler. Du kan installere et termometer i det, tillader detat overvåge temperatur inde i frypotten og regulerer gastrykket. Den sidste fase ersvejsning håndtag på låget for maksimal komfort ved hjælp af grillen.

Når du maler produktet, er det bedre at foretrække aerosolemballage, som giver dig mulighed for at fordele malingen jævnt over hele strukturens overflade

Da selve modtageren er temmelig tung, er det bedre at installere den færdige grill på en metalbase svejset fra et kvadratisk stålrør med et separat sted for en gascylinder. For at gøre strukturen let at bevæge sig rundt i territoriet kan to af de fire ben udstyres med for eksempel hjul fra en trillebør.

Efter alt arbejde med konstruktionen af ​​en gasgrill males den ydre overflade af kroppen med varmebestandig sort maling.

Vi bygger et automatisk spyd

Installation af et automatiseret spyd hjælper med at øge funktionaliteten i et så simpelt design, så du kan udvide menuen til en klassisk grill. For at gøre dette bliver du nødt til at ændre designet lidt: I stedet for grillen skal du montere spydebeslaget. På den ene side er der et simpelt rør, hvor spidsens skarpe ende drejes, og på den anden side et trekantet hak til fastgørelse af det.

Uden for huset er en motor monteret fra en konventionel båndoptager sammen med en strømforsyning. Efter installation på spydet kastes en rem fra motoren, og spugen roterer med den hastighed, du indstiller. I dette tilfælde er hastighedsregulatoren rullehjulets diameter.

Tilslutning af brænderen til en gasflaske

Når du tilslutter en hjemmelavet grill til modtageren, skal du købe og installere en justerbar gasreduktionsanordning, der om nødvendigt giver mulighed for at regulere gastrykket i dysen.

Når du konstruerer en autonom grill på gas, er den sikreste mulighed at tilslutte den til en gasmodtager

For sikker brug af systemet med en cylinder er det nødvendigt at udføre følgende algoritme:

• luk ventilerne på grillen, åbn cylinderventilen og juster gastrykket ved hjælp af et gear;
• tænd en tændstik, drej grillkranen og antænd gassen over dyserne gennem et specielt hul;
• efter tilberedningsprocessen er det nødvendigt at stramme gassen på cylinderen, og efter fuldstændig dæmpning - drej grillventilen i modsat retning.

Ofte er grillen fra den gamle gasovn tilsluttet hovedgas, og det er nok at skrue hanen på røret og forbinde den til grillen ved hjælp af en speciel gasslange. For at opnå maksimal sikkerhed under driften af ​​grillen er det vigtigt at tætne alle samlinger og gevind.

Hvilke vanskeligheder kan opstå?

Hovedopgaven, når du opretter en gasgrill, er at gætte proportionaliteten af ​​alle detaljer. At skære en for lille sektor ud i boligerne tillader ikke fastgørelse fuld størrelse grill, hvilket betyder, at det vil være umuligt at tilberede den krævede portion. Hvis du installerer en for kraftig dyse, begynder kødet under stegningsprocessen simpelthen at brænde.

Den indre del af sagen skal være lavet af rustfrit stål til fødevarer eller være belagt med en speciel varmebestandig sammensætning på en Teflon-base.

Du kan se det rigtige sted og antallet af huller på brænderen til en gammel gasovn og bygge hjemmelavede dyser med en identisk struktur

Medmindre det er absolut nødvendigt, er det ikke nødvendigt at male husets indre overflade, da valget af en forkert belægning eller dårlig kvalitet kan føre til forgiftning. Alle opvarmede dele af en hjemmelavet grill bør ikke udsende røg eller lugt - kødet absorberer alle giftige dampe under stegeprocessen.

Derfor, før du går videre med forberedelsen af ​​den første batch af grill, er det nødvendigt at foretage en prøve-lancering af grillen. I løbet af denne tid brænder al resterende maling og snavs ud, og din gasgrill er klar til yderligere brug.

Konklusioner og nyttig video om emnet

At lave en gasgrill med dine egne hænder kræver ikke særlig viden, fordi du bare skal forstå konstruktionsprincippet for dette. Hvis du har alle de nødvendige værktøjer og materialer, kan du selv bygge en grill med en gascylinder og spare en rund sum penge ved køb af en fabriksgrill.

Med en sådan multifunktionel gasgrill kan du arrangere sammenkomster med venner over grill i dit landsted:

Hvis du kan supplere vores materiale eller dele din egen oplevelse med at oprette en gasgrill, bedes du skrive dine kommentarer, stille spørgsmål i nedenstående blok.