Cableado de bricolaje en la cocina: diagramas de cableado + características del trabajo eléctrico

Amir Gumarov
Comprobado por un especialista: Amir Gumarov
Publicado por Natalya Listyeva
Última actualización: Octubre 2024

Para que el cableado eléctrico de la cocina sirva durante mucho tiempo y resista cargas de funcionamiento intensas, debe diseñarse e instalarse correctamente de acuerdo con las reglas generalmente aceptadas.

El trabajo es bastante laborioso y requiere tiempo, responsabilidad y un enfoque razonable. De hecho, en una hora es en la cocina donde se encuentran hasta el 50% de los electrodomésticos disponibles en el apartamento o la casa.

Y para cada dispositivo es necesario proporcionar una ubicación conveniente y una fuente de alimentación adecuada. Entonces todas las unidades funcionarán en el modo requerido y no causarán ninguna dificultad a los propietarios. En este artículo hablaremos sobre cómo tender correctamente el cableado en la cocina, qué materiales y herramientas se necesitarán para esto.

Tipos de cableado: una descripción general de los pros y los contras

El cableado se realiza de dos maneras: abierto y oculto. Cada opción tiene sus ventajas y desventajas. La elección del más adecuado depende directamente del material con el que se construyó la habitación, del diseño planificado y de la presencia o ausencia de elementos decorativos masivos en las paredes y el techo.

Características de crear cableado abierto

El cableado abierto es la opción más simple y económica para proporcionar a los locales la energía eléctrica necesaria. El trabajo no requiere esfuerzos serios y se lleva a cabo con bastante rapidez.

Además, no es necesario estropear el interior desmontando fragmentos individuales o toda la decoración interior para tender los cables. Y en caso de incendio o cortocircuito, el problema puede eliminarse inmediatamente sin perder el tiempo buscando un mal funcionamiento.

Cableado abierto en el interior de la cocina
El cableado abierto en la cocina puede cumplir no solo con su propósito previsto, es decir, proporcionar un suministro ininterrumpido de electricidad para la iluminación y los electrodomésticos, sino que también sirve como un elemento interior pegadizo que le da estilo y originalidad a la habitación

El nivel de seguridad deseado del sistema se garantiza mediante un cloruro de polivinilo especial. canales de cableque consiste en una caja unida a una pared o techo y una práctica cubierta de parche equipada con ranuras de bloqueo.

 

Los cables eléctricos se colocan en ellos y se tiran a una toma de corriente, electrodomésticos o accesorios de iluminación que requieren una conexión.

Cajas de cable en diferentes colores
Los parámetros de los canales de cable rectangulares son muy diversos y varían desde 1,2 centímetros (para cables delgados) y hasta 10 centímetros (para cables de gran calibre). Tal variedad permite a todos elegir un elemento adecuado que realice perfectamente sus tareas y se adapte armoniosamente a la solución interior de cualquier complejidad.

Los productos demuestran altas cualidades de aislamiento eléctrico, no se queman y tienen ductilidad para doblarse. Se emiten en los tonos más diferentes "debajo de un árbol" y ceden fácilmente a la tonificación con cualquier tipo de pinturas de construcción modernas.

Los fabricantes serios que se han probado en el mercado ofrecen una garantía de hasta 25 años en productos y prometen que durante este tiempo el material no perderá sus características y proporcionará al cable una protección confiable y de alta calidad contra cualquier manifestación externa.

Solución interior con cableado exterior para la cocina.
Si la solución de diseño de interiores requiere cableado externo en la cocina, puede usar la versión combinada y ahogar los cables en las paredes en los lugares más "peligrosos", y colocar el resto en la parte superior lo más lejos posible del fregadero y el horno

Algunos expertos consideran que el cableado abierto total o parcialmente en la cocina es peligroso. El vapor de agua y los cambios bruscos de temperatura causados ​​por el uso de varias unidades domésticas afectan negativamente la red eléctrica y provocan un mal funcionamiento.

Los cables se sobrecalientan, pierden la integridad de la funda protectora y fallan prematuramente, a menudo causando un cortocircuito y peligro de incendio. Sin embargo, algunos propietarios descuidan este consejo y, por el bien del diseño, corren riesgos injustificados.

Opciones para organizar el cableado abierto en la cocina:

También le recomendamos que lea nuestro otro artículo, donde hablamos en detalle sobre la instalación de cableado abierto y los errores más comunes. Leer más - leer más allá.

Los matices de organizar un método oculto

El cableado oculto permite la colocación de todos los elementos de conexión dentro de las paredes y el techo. Para una disposición adecuada en los techos y las estructuras de soporte, se perforan pequeñas ranuras, se colocan cables allí, y luego los huecos se llenan de alabastro o cemento y se aplica un acabado decorativo.

Esto proporciona un alto nivel de seguridad y le permite hacer en la cocina cualquier interior más complejo.

Cableado de la pared de ladrillo
Si la disposición de la red eléctrica se produce en la etapa de construcción, no es necesario perforar ranuras en las paredes. Es suficiente tender los cables de acuerdo con el proyecto, fortalecerlos con clavos clavados en la solución aglutinante entre los ladrillos y, en algunos lugares, engrasar con alabastro. El acabado de la superficie primaria y el enlucido posterior ocultarán de manera confiable todos los elementos antiestéticos, y las paredes se verán perfectas

Sin embargo, este método también tiene desventajas. Para detectar la zona problemática y realizar incluso las reparaciones más mínimas, deberá desmontar el acabado exterior y perforar la pared. No es posible llegar al lugar del mal funcionamiento de ninguna otra manera.

Herramientas necesarias para el trabajo.

Para una instalación conveniente y correcta y trabajo eléctrico, el maestro de hogar necesitará las siguientes herramientas manuales:

  • un juego de destornilladores Phillips y rectos;
  • soldador
  • un martillo
  • alicates
  • shtorez eléctrico si se supone que debe hacer la conducción oculta;
  • un taladro percutor eléctrico equipado con taladros con punta de victoria (para colocar canales en paredes de concreto o ladrillo);
  • probador para verificar la presencia / ausencia de voltaje en la red.

Todas las herramientas deben tener un recubrimiento protector integral en los mangos hechos de materiales duraderos que no conducen corriente.

Si, a pesar de los consejos de los profesionales y los requisitos de seguridad contra incendios, se selecciona una opción abierta o combinada para el cableado, necesitará clavos de espiga fuertes y duraderos. Con su ayuda, será posible unir de manera segura canales de cable incluso a paredes de concreto.

Para superficies que tienen una estructura más suave y flexible, los tornillos autorroscantes más simples o clavos de tamaño pequeño o mediano son adecuados.

Cableado externo en una pared de madera
Para conectar el cableado externo de la cocina a una pared de madera, es apropiado usar clavos o tornillos autorroscantes que tengan un sombrero decorativo. Cuestan un poco más, pero se ven más atractivas y se adaptan armoniosamente al color general de la habitación.

Para una fijación rápida, confiable y clara del cableado en las puertas, necesitará yeso o alabastro. Se congelan casi al instante y le permiten continuar trabajando inmediatamente, sin perder un tiempo precioso. Las instrucciones detalladas sobre el astillado de la pared para el cableado eléctrico se pueden encontrar en estas cosas.

¿Cómo elegir la sección de cable correcta?

Un cable con la sección transversal correcta es otro elemento importante para la disposición correcta del suministro de energía de la cocina. Es elegido, teniendo en cuenta la potencia total de los electrodomésticos y dispositivos de iluminación planificados para su uso.

Para conectar lámparas de mesa, lámparas de pie, candelabros o focos, generalmente toman alambres de cobre o cables equipados con aislamiento de PVC de marcas PPV o PV que pueden soportar altas cargas de operación (aproximadamente 4.1 kW) durante mucho tiempo.

La sección transversal mínima permitida del núcleo en esta realización es de 1,5 milímetros.

Luz de cableado al aire libre
Cuando abre la conexión de los accesorios en la cocina, es mejor no usar un cable retorcido ordinario, sino decorativo. Proporcionará un suministro ininterrumpido de energía y aportará un estilo especial, originalidad e inusual al interior.

A los enchufes responsables de conectar potentes módulos de electrodomésticos (microondas, cafetera, tostadora, etc.), se traen cables de la misma clase, pero de una sección transversal más grande (de 2.5 mm).

Si descuida este artículo y toma un cable delgado, no resistirá la carga operativa y en el futuro provocará un cortocircuito o un incendio.

Dispositivo de cable de tres núcleos
Todos los cables que conducen a los enchufes deben constar necesariamente de tres núcleos: cables de fase y neutro y un cable que proporciona conexión a tierra de protección. Esto garantizará el funcionamiento correcto y seguro de todo el sistema.

Si se planea usar electrodomésticos con una carcasa de metal para iluminar la cocina, no será posible prescindir de un cable delgado para la conexión. Para evitar que el voltaje llegue a la carcasa de la lámpara, deberá llevar un cable o cable de tres núcleos con una poderosa funda protectora al objeto.

Solo en esta opción de instalación los accesorios metálicos serán completamente seguros.

Caldera electrica en la cocina
La instalación de una caldera en la cocina necesariamente requerirá una línea eléctrica separada. La sección transversal del cable en esta realización no debe ser inferior a 4 milímetros. El umbral superior se determina adicionalmente y depende completamente de la potencia base y del volumen del dispositivo de calentamiento.

Cuando conecte electrodomésticos de alta potencia (quemadores múltiples, hornos, etc.) que consuman 8-12 kW por hora, definitivamente necesitará una rama separada de un cable de tres hilos con conductores de cobre y un aislante de nayrita o PVC fuerte y confiable.

Después de instalar el dispositivo, deberá conectarse a tierra mediante un tercer núcleo de cable. La sección transversal de cada núcleo en este caso no debe ser inferior a 6 mm. También le recomendamos que lea nuestro otro artículo, que describe en detalle cómo calcular la sección transversal del cable Para el cableado del hogar.

Trabajo preparatorio general

Todo el trabajo con cableado en la cocina comienza con la preparación del proyecto. Primero, determine la cantidad de equipo planificado para su posterior implementación.

Las posiciones obligatorias incluyen:

  • un refrigerador
  • estufa (horno, vitrocerámica).

Entre los dispositivos adicionales que hacen la vida más conveniente y cómoda, se encuentran:

  • un microondas
  • un lavavajillas
  • hervidor de agua eléctrico;
  • una sandwichera;
  • olla de cocción lenta
  • campana extractora;
  • procesador de alimentos;
  • un mezclador
  • cafetera, etc.

Algunos completan la cocina con todos estos elementos, otros eligen posiciones de hotel y otros complementan la lista con un televisor y una lavadora. Todas estas opciones se consideran válidas siempre que el cableado y la instalación estén organizados adecuadamente para cada unidad de una toma de corriente separada.

Luego, se hace un dibujo en papel y se marca la posible disposición de muebles, accesorios de iluminación y electrodomésticos en relación con el diseño de la habitación. La ubicación de las salidas y los interruptores / complementos también se indica allí.

En la siguiente etapa, averigüe el tipo de red que ingresa a la sala de estar. Si se utiliza una fuente de alimentación monofásica, será problemático conectar varios electrodomésticos potentes al mismo tiempo. Tendrá que reducir la cantidad de unidades utilizadas o encenderlas por separado para que no se produzca una sobrecarga en la red.

Electrodomésticos de cocina
Si el apartamento o la casa tienen solo una red monofásica, debe tener mucho cuidado al usar electrodomésticos. Cuando se encienden dos o más dispositivos, puede producirse una sobrecarga que puede provocar atascos, cortocircuitos e incluso incendios del cableado.

Una red trifásica le permite crear cableado con un margen sólido de energía y hace posible utilizar los electrodomésticos en el modo más conveniente para ellos. Seguir el enlacepara conocer los enchufes más populares en la cocina.

¿Cómo calcular la potencia de cableado óptima?

Para proporcionar a todos los electrodomésticos de cocina y equipos de iluminación la cantidad necesaria de electricidad, es necesario en la etapa de creación de un proyecto de cableado para calcular la potencia total de todos los electrodomésticos planeados para su uso. La potencia nominal se indica en la hoja de datos de la unidad.

Una vez que haya agregado todos los indicadores, quedará claro cuántos kilovatios serán necesarios para un funcionamiento correcto.

Cable eléctrico de tres núcleos
La disposición del cableado eléctrico depende directamente de la potencia total de todos los electrodomésticos utilizados en la cocina. Cuanto más alto sea este indicador, más grueso será el cable que se colocará

Por lo general, el valor oscila entre 8 y 15 kW, pero de hecho puede ser más o menos.Por supuesto, la situación cuando todos los dispositivos se encienden al mismo tiempo es extremadamente rara, pero, sin embargo, se recomienda crear un cableado con alguna reserva de energía en caso de situaciones imprevistas.

Los matices de la instalación cerrados y abiertos.

Para la correcta instalación del cableado eléctrico cerrado, primero se aplica un marcado preliminar a las paredes, de acuerdo con un esquema prediseñado.

Nivel de construcción en obra
Para marcar las paredes de forma rápida, clara y lo más precisa posible, se recomienda utilizar el nivel del edificio. Ayudará a alinear cada línea con el piso o el techo y facilitará el trabajo de instalación posterior.

Luego, según la figura, se hace una herramienta especial (cincel, cortador de cincel, taladro, etc.) en las paredes de las luces estroboscópicas para tender el cable y luego enmascararlo debajo del acabado.

Si es necesario hacer un giro, se lleva a cabo estrictamente en un ángulo de 90 °.

Trabajador golpea luces estroboscópicas en la pared
Todo el trabajo para perforar las puertas debe realizarse con anteojos especiales y un respirador protector. Estos artículos protegerán al maestro del polvo en los ojos y los pulmones.

En la siguiente etapa, los nidos se preparan para cajas de enchufes y enchufes integrados, y luego los cables, encerrados en tubos corrugados, se colocan en el canal estroboscópico. Para fijar la posición cada 30 cm, se hacen agujeros en la luz estroboscópica y el cable se fija con clavijas. Al final de la instalación, los canales están recubiertos con solución de yeso o alabastro.

En los huecos preparados, se montan enchufes de plástico y se sacan cables a través de ellos para la posterior conexión de enchufes e interruptores. La posición se nivela de acuerdo con el nivel del edificio y se fija a un tornillo y mortero.

Instalación de una toma de corriente.
La salida en sí está montada al final de todos los trabajos de desbaste y acabado. Los cables retirados de la pared se conectan a los terminales, se empotran en el zócalo y la unidad de comunicación se cierra con una cubierta decorativa de plástico.

Los lugares de torsión de varios cables están enmascarados con cajas de polímero o acero, colocándolos al ras del nivel de la pared. En el último momento, los cables de los tomacorrientes, los puntos de iluminación y los interruptores de encendido / apagado en la caja de conexiones están conectados al cable de entrada principal de la red eléctrica. Las áreas de conexión están perfectamente protegidas con cinta aislante o PPE.

El proceso de instalación del cableado de forma cerrada es el siguiente:

Características de la opción de montaje abierto.

Para organizar el cableado abierto, se utilizan cables de goma especiales con un núcleo de cobre o aluminio, una base divisoria y una capa protectora externa de cloruro de polivinilo.

Se fijan a las paredes y al techo con clavos roscados a través de rodillos de porcelana, que tienen buenas propiedades aislantes. Los bloques de montaje se colocan a una distancia de 500 mm entre sí.

¿Cómo colocar los enchufes?

Antes de proceder con la instalación de los tomacorrientes, monte un blindaje de entrada. Se colocan fusibles especiales en él (disyuntores de corriente residual - RCD).En caso de voltaje excesivo, podrán desenergizar el sistema, evitando cortocircuitos o incendios.

RCD de alta potencia para la cocina
Los electricistas profesionales recomiendan encarecidamente elegir un potente RCD con un alto nivel de resistencia a la humedad y al vapor para la cocina. Estas unidades trabajarán mucho más tiempo y garantizarán la confiabilidad y seguridad de todo el sistema.

Se conectan hasta 5 conexiones paralelas a cada elemento RCD con un bucle separado (según la necesidad). Los circuitos de iluminación local y general están conectados por separado. Cuando se instala el escudo, proceda a la organización del cableado correcto de los enchufes en la cocina.

Para tal evento, se aplican las reglas generales:

  1. En las inmediaciones del fregadero o la estufa, nunca se colocan enchufes. La humedad y los vapores calientes durante la cocción pueden causar deformación del cuerpo de la pieza, cortocircuito o incendio.
  2. Al tender el cable de conexión, no deje cables largos y caídos, sino tírelos a la pared con sujetadores adecuados.
  3. La salida en sí misma debe ser de 16 amperios. Como resultado, las piezas más débiles no resistirán la intensa carga operativa, comenzarán a derretirse o chispear, y pronto requerirán reemplazo.
  4. Los enchufes se encuentran a un diámetro de no más de 1 metro del aparato. Una mayor distancia requerirá el uso de un cable de extensión, y esto será inconveniente e inseguro.
  5. Instale los enchufes en estricta conformidad con las normas generales de seguridad (a una distancia de 30-40 cm del piso). Si hay niños en la casa, equiparán enchufes ocultos o los "esconderán" en la encimera u otros muebles.

Para que el zócalo sirva durante mucho tiempo y resista la carga operativa completa, se eligen modelos equipados con láminas niqueladas y placas de cerámica. Se distinguen por su resistencia y funcionan completamente en modo activo durante mucho tiempo.

Consejos y pautas de seguridad actuales

El cableado eléctrico de la cocina es una de las secciones más importantes de toda la red eléctrica en un apartamento o casa privada. Es aconsejable que profesionales con conocimientos especializados especializados, calificaciones adecuadas y experiencia en trabajos similares se dediquen a su instalación.

Pero por lo general, estos servicios son muy valorados, y muchos maestros de hogar, que deciden ahorrar dinero, intentan elaborar de forma independiente un diagrama general de cableado en la cocina, para que luego puedan tender los cables, el cableado e instalar enchufes.

Destornillador de prueba de voltaje
El destornillador indicador es una herramienta indispensable cuando se trabaja con redes eléctricas. Con su ayuda, puede determinar en pocos segundos si hay voltaje en la red o no. Esto protegerá al maestro de una posible descarga eléctrica.

Este enfoque es bastante aceptable siempre que esté atento al asunto y conozca las reglas generales de seguridad. Después de todo, la energía eléctrica no solo es luz, calor y otras comodidades en las instalaciones residenciales, sino también una fuente constante de mayor peligro.

Seguridad electrica

Al organizar el cableado eléctrico en la cocina, se deben observar estrictamente todos los estándares y se deben cumplir las reglas de seguridad generalmente aceptadas.

Esto protegerá contra errores que podrían provocar incendios en los cables, cortocircuitos y descargas eléctricas en el futuro.

  1. El cableado se realiza estrictamente cuando la electricidad está apagada. Si la centralita está en el área de acceso general, se cuelga una señal de advertencia sobre el trabajo en curso.
  2. La conexión a la red central de electrodomésticos se realiza de acuerdo con las instrucciones adjuntas, que siempre se incluyen con el equipo.
  3. Para el trabajo, se utilizan herramientas equipadas con un recubrimiento aislante que no tiene grietas, baches ni ningún otro daño externo.
  4. Al instalar el cableado eléctrico, no se utilizan destornilladores, alicates y alicates con elementos estructurales o de fijación creados a partir de materiales conductores.
  5. Inmediatamente antes de la instalación, las instalaciones organizan la limpieza y eliminan cuidadosamente cualquier humedad (evaporación en las ventanas y el techo, charcos o gotas de agua en el piso, etc.).
  6. Todas las actividades con sistemas eléctricos se llevan a cabo solo con las manos secas. Para una garantía adicional, usan guantes especiales con un revestimiento de goma, protegiéndose así de posibles lesiones y quemaduras.

Conociendo estas reglas simples y siguiéndolas claramente, coloque correctamente el cableado, evitando descargas eléctricas, incluso un aficionado que no tiene mucha experiencia en trabajar en dicho plan podrá hacerlo.

Conclusiones y video útil sobre el tema.

El video detalla cómo organizar el cableado en la cocina y proporcionar todos los electrodomésticos con plena potencia. Además de la información básica, el video contiene una descripción de matices interesantes y algunos consejos útiles para los maestros del hogar:

Cómo colocar correctamente los enchufes en la cocina para que se adapten armoniosamente al futuro interior, es conveniente de usar, invisible y absolutamente seguro tanto para adultos como para niños:

Características de la formación de cableado en la cocina. Consejos y trucos de un profesional para maestros de casa:

La organización del cableado en la cocina con sus propias manos es un proceso largo que requiere mucha atención, precisión y escrupulosidad. Es muy importante elegir el correcto cables para cableado, realice todo el trabajo en estricta conformidad con la documentación del proyecto desarrollada y aprobada y cumpla estrictamente con las normas de seguridad relevantes para la disposición de las redes eléctricas.

Luego, el cableado servirá durante mucho tiempo y proporcionará todos los electrodomésticos e iluminación de la cocina con plena potencia.

¿Tiene experiencia personal instalando cableado eléctrico en la cocina? ¿Quizás pueda dar valiosos consejos a nuestros lectores? Por favor comparta su opinión en el bloque a continuación.

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Comentarios de los visitantes
  1. Está claro que la cosecha está de moda ahora, pero no recomendaría hacer el cableado abierto en la cocina. Está claro que esto es una necesidad en casas de madera, pero en otros casos es mejor deshacerse de las paredes y ocultar el cableado. Aquí no se trata solo de estética, sino también de funcionalidad. En la cocina, será necesario limpiar periódicamente, y el cableado abierto interferirá claramente con esto.

    • Experto
      Amir Gumarov
      Experto

      Hola El cableado abierto tiene muchas ventajas. En particular, si lo desea o es necesario cambiar el cableado, no necesita deshacerse de la reparación. En cuanto a la limpieza, los canales de cable resuelven este problema.

  2. Alexander

    La cocina es una habitación con alta humedad y temperatura, por lo que es aconsejable ocultar el cableado. Cuando está abierto, es aconsejable utilizar cables, enchufes e interruptores a prueba de humedad. Casi todos los electrodomésticos de cocina tienen mayor potencia, por lo que no ahorre en los tomacorrientes. Idealmente, cada dispositivo más uno por si acaso (para un molinillo de café o una licuadora). ¡No haga conexiones de cables que luego enyese!

    • Experto
      Amir Gumarov
      Experto

      Buenas tardes, Alexander. Si su cocina tiene alta humedad y temperatura, entonces necesita ventilación. El PUE determina los tipos de cableado eléctrico para la cocina. Para no volver a contar, adjunto una captura de pantalla.

      Por cierto, PUE incluye baños y duchas como "zonas especiales". Las instalaciones eléctricas de estas zonas están reguladas en detalle por GOST R 50571.11-96. El documento, enfatizo, no clasifica la cocina como una "habitación especial".

      Fotos adjuntas:
  3. Si por alguna razón no hay forma de deshacerse de la pared para el cableado, entonces una buena opción es usar canales de cable. Barato, pero muy útil y funcional, además de fácil de instalar.

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