Kuinka laskea ravintolan vedenkulutus?
Tervetuloa! Kerro minulle kuinka laskea oikein ravintolan vedenkulutus 90 istuimelle, missä: 32 ihmistä, 23 pesuallasta, 1 suihku, 4 käymälää, 2 Fagor FI-64-astianpesukonetta, laitoksen kokonaispinta-ala on 460,8 neliömetriä. Kiitos jo etukäteen.
Vierailijoiden kommentit
Lisää kommentti
Vedenkulutusastetta erilaisille vedenkuluttajille, mukaan lukien julkiset ateriapalveluyritykset, säännellään SNiP 2.04.01-85 *: lla. Lisäyksen nro 3 taulukon sarakkeessa “Vedenkuluttajat” rivillä 20 ravintoloiden vedenkulutusstandardit annetaan työn ominaisuuksista riippuen. Normi lasketaan yhdelle perinteiselle ruoalle.
Voit suorittaa yksityiskohtaisen laskelman ravintolasi vedenkulutuksesta käyttämällä asiakirjaa "Metodologia arvioitujen vesi- ja jätekustannusten määrittämiseksi rakennusten ja rakennusten vesihuolto- ja viemärijärjestelmässä", jonka on kehittänyt liittovaltion autonominen laitos "Liittovaltion rakentamisen standardointi-, standardisointi- ja vaatimustenmukaisuuden arviointikeskus". Ravintoloiden (ruokasalin) laskentamenettely sisältyy kohtaan 5.3.1.
Laskelman monimutkaisuuden vuoksi suosittelen, että otat yhteyttä ammattisuunnittelijaan. Laskelman suorittamiseen tarvitaan projekti, toimintasuunnitelma, tiedot myytyjen istuimien ja astioiden lukumäärästä, toimintatila, luettelo saniteettitarpeista.