Kako izračunati potrošnju vode restorana?
1
odgovor337
posjetaDobro došli! Molim vas da mi kažete kako pravilno izračunati potrošnju vode u restoranu za 90 sjedala, gdje su: 32 osobe, 23 umivaonika, 1 tuš, 4 wc-a, 2 perilice posuđa Fagor FI-64, ukupna površina objekta je 460,8 m² Hvala unaprijed.
Komentari posjetitelja
Dodajte komentar
Koliko košta priključenje plina na privatnu kuću: cijena organiziranja opskrbe plinom 
Najbolje perilice rublja sa sušilicom: ocjena modela i savjeti kupaca 
Koja je temperatura boje svjetla i nijanse odabira temperature svjetiljki prema vašim potrebama 
Zamjena gejzera u stanu: zamjenska papirologija + osnovne norme i zahtjevi
Stope potrošnje vode za razne potrošače vode, uključujući poduzeća za javnu prehranu, reguliraju SNiP 2.04.01-85 *. U Dodatku br. 3 u tablici u stupcu "Potrošači vode" u liniji 20. dane su norme potrošnje vode u restoranima ovisno o značajkama rada. Norma se izračunava za 1 konvencionalno jelo.
Detaljan izračun potrošnje vode u vašem restoranu možete izvesti pomoću dokumenta „Metodologija utvrđivanja procijenjenih troškova vode i kanalizacije u vodoopskrbnom i kanalizacijskom sustavu zgrada i građevina“ koju je izradila Federalna autonomna ustanova „Federalni centar za standardizaciju, standardizaciju i ocjenu sukladnosti u građevinarstvu“. Postupak izračuna za restoran (blagovaonica) sadržan je u stavku 5.3.1.
S obzirom na složenost izračuna, preporučujem da se obratite profesionalnom inženjeru dizajna. Za provođenje izračuna potreban vam je projekt, plan ustanove, podaci o broju prodanih sjedala i posuđa, režimu rada, popis sanitarne opreme.