Tvaika nosūcēju aprēķins virtuvei: kā aprēķināt tvaika nosūcēja jaudu

Mājas atmosfēra ir vairāk vai mazāk aizsargāta no putekļainās un gāzētās ielas, bet nav aizsargāta pret virtuves radītiem gaisa piesārņotājiem. Piekrītiet, ka ēdiena gatavošanas laikā ir ļoti maz atvērtu logu.

Nepieciešams izplūdes pārsegs virs plīts un ventilācijas kanāls ar “ārēju” izvadu, taču pirms tam jāaprēķina virtuves kapuces pārsegs, lai izvēlētos aprīkojumu ar piemērotu jaudu. Bet kā to izdarīt, lai nepiesaistītu speciālistus?

Mēs centīsimies jums pateikt - šajā materiālā detalizēti aprakstīta aprēķinu secība, sniegtas formulas un īpaši aprēķinu piemēri. Tiek izvēlēti arī vizuāli fotoattēli un noderīgi video padomi par kapuces izvēli un uzstādīšanu.

Ievērojot ieteikumus, jūs varat patstāvīgi aprēķināt nepieciešamo izplūdes ierīces jaudu, kas savlaicīgi un pilnībā noņems izplūdes gaisu.

Kā kapuci atšķiras no ventilācijas?

Mūsdienu dzīvokļos virs plīts ir novietota izpūtēja pārsegs, labāk pazīstams kā tvaika nosūcējs. Daudzi māju īpašnieki ir pārliecināti, ka šī gaisa spilvens ir atbildīgs par virtuves ventilāciju.

Tāpēc viņi ar skaidru sirdsapziņu sāk ventilācijas kanāla cauruli no kapuces ventilācijas atverē, ko projektējuši un uzbūvējuši augstceltnes projektētāji.

Kas notiek, ja regulāru ventilāciju virtuvē bloķē gaisa vads no izplūdes pārsega? Gaisa apmaiņas likme dzīvoklī strauji samazināsies.

Virtuves nosūcēju uzstādītāji un virtuves nosūcēju pārdevēji parasti apgalvo pretējo. Viņi teiks: šī tehnika ievērojami uzlabos gaisa padeves kvalitāti mājās, jo tai ir jaudīga ventilācijas sistēma.

Tomēr plīts pārsega spēks nekādā veidā nav saistīts ar ventilāciju. Iemesls ir gaisa apmaiņa daudzdzīvokļu daudzdzīvokļu ēku dzīvokļos, it īpaši tādu, kas būvēti pirms 2000. gada, tika projektēti, cerot uz pieplūdes un izplūdes ventilācija.

Gaisa apmaiņas princips daudzstāvu ēkā balstās uz svaiga gaisa avotiem (logiem, logiem utt.) Un izplūdes kanāliem (attēls kreisajā pusē).Pēdējie ir vertikāli izvietoti visos ēkas stāvos. Tvaika nosūcējs var būt pievienots kanālam (att. Labajā pusē) vai nav pievienots

Ielu gaiss iekļuva caur logu rāmju un priekšējo durvju spraugām. Kanāli ventilācija virtuvē, vannas istabā un vannas istabā tika izmantoti "sastāvējušā" gaisa secinājumi. Šķiet - kas tas ir?

Kapuce virtuvē - gaisa ievilkšanai. Tad kāpēc nav iespējams “pielīmēt” gaisa vadu no izplūdes pārsega? Punkts šeit ir gaisa izpildījums.

Tvaika nosūcējs, kas nav saistīts ar kopējo ventilācijas sistēmu, caur atsevišķu ventilācijas atveri izvada piesārņoto gaisu vai darbojas kā rekuperators bez gaisa masas izvades funkcijas

Dzīvojamo daudzdzīvokļu māju gaisa vadi ir paredzēti konkrētai slodzei. Parasti visu komunikāciju caurlaidspēja tiek rūpīgi aprēķināta projektēšanas stadijā.

Un ideālos apstākļos (tīras ventilācijas kanāla sienas, traucējumu neesamība pie ieejas-izejas utt.) Dabiskās ventilācijas veiktspēja daudzstāvu ēkas dzīvoklī būs 160-180 m³/ h

Jums var būt interesē arī apsvērtā informācija par normatīvo gaisa ātrumu kanālos šajā rakstā.

Virtuves tvaika nosūcēja funkcija

Izplūdes lietussargu modeļiem jauda ir ievērojami lielāka - 200–1100 m³/ h Šāda jauda ir nepieciešama, lai kanālā ievilktu gaistošos piesārņotājus, kas rodas gatavošanas laikā.

Tomēr kapuces pārdevēji paziņo vēl vienu iemeslu kapuces jaudas izvēlei - nepieciešamību pēc biežas gaisa apmaiņas virtuvē.

Izplūdes kanāls, kas uzstādīts virs plīts, nav atbildīgs par gaisa apmaiņu virtuvē. Šī ierīce izlādē tikai gaistošus gatavošanas produktus. Leģenda: A - sadegšanas produktu noņemšana no plīts, B un C - gaisa kustības virziens gaisa apmaiņas procesā

Mehāniskās ventilācijas standarti nosaka gaisa plūsmas izmaiņas apkalpoto telpu apjomā 10–12 reizes (SNiP 41-01-2003).

Tvaika nosūcēja pārsegs, kas atrodas virs plīts, neveic “telpas ventilāciju”, jo tas to nespēj.

Nepieciešams atjaunināt (nomainīt) gaisu, kas uzkrājas pie griestiem. Izplūdes lietussargs nav spējīgs to iesūkt ventilācijas kanālā - tā zvans nav uzstādīts pietiekami augsts. Gaisa plūsma izplūdes un iesmidzināšanas laikā rīkojas atšķirīgi.

Elektromehāniska iekārta ievelk gaisu no attāluma, kas nepārsniedz iesūkšanas zvaniņa diametru. T. i. 400 mm pārseguma lietussarga platumā tajā ievilks gaisu, kas atrodas ne tālāk kā 400 mm no zvaniņa.

Tikmēr gaisa plūsma tiek atbrīvota attālumā, kas pārsniedz 15 izplūdes atveres diametrus.

Vienkāršs “mājas” piemērs: ieslēgts mājsaimniecības ventilators. Aizmugures pusē gaisa kustība ir tik tikko pamanāma, bet priekšējā pusē ir spēcīga gaisa plūsma. Starp citu, putekļu sūcējs darbojas putekļu absorbcijā tikai minimālā attālumā no paklāja.

Vienīgais efektīvais veids gaistošu pārtikas produktu ventilācijai ir caur neatkarīgu ventilācijas kanālu. Pretējā gadījumā smakas paliks mājā

Izplūdes nosūcējs virs plīts veic vienīgo uzdevumu - gaisa noņemšanu no plīts virsmas.

Protams, pretī iepludinātajam gaisam vēl viena porcija nonāks pie plīts no loga, atvērs durvis uz nākamo istabu utt. Bet pilnīgas gaisa tilpuma izmaiņas virtuvē nenotiks.

Ja vārītu ēdienu smakas paaugstinās līdz griestiem, tie nepiedalīsies sajaukšanā un ir grūti noņemami.

Šī iemesla dēļ izplūdes nosūcēju rokasgrāmatā ir ietverti šādi nosacījumi novietojot kapuces un darbs: 600 mm no elektriskās plīts; 750 mm attālumā no gāzes plīts; Motora pārsega darbības laikā izvairieties no gaisa strāvas (caurvēja), pretējā gadījumā visā telpā izplatīsies smakas.

Tvaika nosūcējs nenodrošina gaisa maiņu virtuvē. Izvēloties viņas modeli, telpas gaisa tilpumam nav nozīmes. Saistību starp virtuves lielumu un izplūdes pārsega jaudu izgudroja virtuves ierīču pārdevēji.

Kā aprēķināt nepieciešamo kapuces jaudu? Protams, pamatojoties uz plīts darbību.

Veicot aprēķinus tvaika nosūcēja izvēlei, jāņem vērā šādi faktori:

Izplūdes pārsega aprēķināšanas procedūra

Lai aprēķinātu nepieciešamo kapuces veiktspēju, jums jāzina plīts parametri.

Tālāk sniegtajā aprēķinā kā piemērs tika izmantoti Slovēnijas ražotāja Gorenje gāzes modeļa raksturlielumi (modelis GI633E35WKB). Ņemiet vērā, ka plāksnes zīmols un modelis tiek izvēlēti patvaļīgi.

Jūs varat arī atrast noderīgu informāciju par to, kā pakārt kapuci virs gāzes plītsapskatīts mūsu citā rakstā.

Tvaika nosūcējs virtuvē nespēj veikt nekādas gaisa izmaiņas desmit reizes. Lai aprēķinātu tā jaudu, jums jāzina plīts siltumietilpība un izmēri

Zemāk veiktie aprēķini tiek veikti saskaņā ar metodi R NP "ABOK" 7.3-2007. Neskatoties uz šīs metodes “rūpniecisko” mērķi (karsto ēdienu veikalu ventilācija), tās formulas var izmantot, lai aprēķinātu virtuves sadzīves tvaika nosūcēju parametrus.

Gatavojot ēdienu, plīts rada siltumu, kas ir jāpārstrādā (jāizsmeļ). Plāksnes siltuma izkliedēšana veido konvekcijas gaisa plūsmu virs tā, kas vienkāršo izplūdes pārsega darbību. Bet nav iespējams pilnībā novērst gaisa piesārņojumu, kas rodas virs plīts, paļaujoties tikai uz konvekciju.

1. posms - kopējās siltuma jaudas aprēķins

Gatavošanas laikā izveidotās gaistošās daļiņas ar konvekcijas gaisa plūsmu tiek novadītas uz izplūdes pārsegu vai paneli. Tas ir degļu izstrādātais siltums, kas nodrošina gaisa daudzumu izvadīšanai. Tāpēc ir jāaprēķina to kopējā siltumenerģija.

Lai to noteiktu, izmantojiet formulu:

Q_T= q₁+ q₂+ q₃+ q₄,

Šeit q - viena degļa pases siltumspēja, kW.

Attiecīgajam plīts modelim ir četri gāzes degļi uz virsmas, to siltuma jaudas ir jāapkopo.

Mēs uzskatām: Q_T= 1,9 + 1,9 + 1,0 + 3,5 = 8,3 kW. Iegūtā siltumenerģijas jauda ir patiesa, ja vārīšana notiek vienlaikus ar visiem degļiem, kas ir reti.

Virtuves tvaika nosūcēja jauda tieši ir atkarīga no plīts siltuma parametriem. Tieši degļi veido konvekcijas plūsmu, kam nepieciešama izsīkšana.Apzīmējumi: Lo - gaisa plūsmas ātrums, A / B - plāksnes platums un dziļums, h - plāksnes augstums, Z - augstums no plāksnes līdz kapucei, Qk - konvektīvās plūsmas kopējā siltuma jauda

Principā jūs varat ņemt vērā tikai trīs degļu ar lielu siltuma jaudu izdalīšanos siltumā. Bet atstāsim to tikai gadījumā.

Lai aprēķinātu izplūdes jaudu, ir jānosaka gaisa plūsma (L_o) pēc plīts parametriem. Tomēr gaisa plūsmas ātruma formula prasa aprēķināt starpposma parametrus - plāksnes virsmas hidraulisko diametru (D), gaisa plūsmas ātrums konvektīvajā plūsmā (L_ki) un sadegšanas produktu plūsmas ātrums (L_ri).

Aprēķinu procesā tiek izmantoti arī NP ABOK speciālistu izstrādātie koeficienti. Koeficientu vērtības izvēlas atbilstoši parametriem, kas piemēroti sadzīves krāsnīm.

2. posms - hidrauliskā diametra un plūsmas aprēķins

Aprēķināsim hidraulisko diametru un konvektīvo gaisa plūsmu. Pirmo parametru nosaka pēc formulas:

D = 2 * A * B / (A + B),

Kur:

• A - plīts platums, m;
• B - virtuves plīts garums, m.

Aptuvenajam aprēķinam mēs izvēlamies gāzes plīts modeļa platuma un garuma vērtības: D = 2 * 0,6 * 0,6 / (0,6 + 0,6) = 0,6 m.

Cita starpā kapuces jaudas izvēle ir saistīta ar gaidāmo ierīces atrašanās vietu. Jo vairāk brīvas vietas ap lietussargu, jo jaudīgākai jābūt kapucei. Ierīcē, kas atrodas stūrī, tiek ieviests korekcijas koeficients 0,8; “salas” sistēmai - 1.1

Lai noteiktu konvektīvās plūsmas tilpumu, vispirms jānoskaidro mūsu krāsns konvekcijas siltumenerģijas īpatsvars. To aprēķina pēc formulas:

Q_k= Q_T* K_{Es esmu}* K_K,

Kur:

• Q_T - iepriekš noteikta plāksnes jauda, ​​kW;
• K_{Es esmu} - šķietamā siltuma daļa no virtuves iekārtas siltumenerģijas. Mājas plītīm tiek pieņemta vērtība 250 W / kW;
• K_K - konvekcijas siltuma proporcija attiecībā pret virtuves iekārtas šķietamo siltumu. Vērtība ir 0,5.

Aizvietojiet skaitliskos datus formulā, apsveriet: Q_k= 8,3 * 250 * 0,5 = 1037,5 W. Mēs ejam uz priekšu un pārejam pie konvektīvās gaisa plūsmas aprēķināšanas.

Formula ir šāda:

L_ki= k * Q_k^1/3* (z + 1,7 * D)^5/3* r,

Kur:

• k - koeficients, ko eksperimentāli ieguvuši NP "ABOK" eksperti. Tas tiek pieņemts vienāds ar 5 · 10^-3;
• Q_k - iepriekš aprēķinātā konvekcijas siltuma izkliedes proporcija, W;
• z - attālums no plīts virsmas līdz izplūdes nosūcējam, m. Minimālais attālums pārsega novietošanai vertikāli no gāzes plīts ir 0,75 m;
• D - flīžu virsmas hidrauliskais diametrs, m. tās aprēķināšanas formula un aprēķinu piemērs ir parādīti iepriekš;
• r - korekcijas koeficients, kura vērtība ir atkarīga no tvaika nosūcēja nosacījumiem (skatīt tabulas attēlu iepriekš). Mūsu piemērā tiks izvēlēts izplūdes lietussarga novietojums “pret sienu” ar koeficienta vērtību 0,75 (sakarā ar skapja mēbeļu nosacīto “tuvumu” apkārtnē, kas parasti ir virtuvēs).

Konvektīvās plūsmas ātrumu nosaka, skaitliskos datus aizvietojot formulā:

L_ki=5·10^-3*1037,5^1/3*(0,75+1,7*0,6)^5/3* 0,75 = 0,061 m³/ s

Saskaņā ar aprēķinu rezultātiem gaisa plūsma konvekcijas rezultātā virs plīts ir diezgan intensīva. Ņemot vērā šos datus, izrādās, ka izvēlas izplūdes sistēmas patieso jaudu.

3. posms - izplūdes pārsega jaudas aprēķins

Elektriskā plīts gatavošanas procesā neizdala degšanas produktus, jo Gredzenu sildīšana notiek bez atklātas dedzināšanas - pateicoties desmit. Bet gāzes degļi rada sadegšanas produktus, un pārsegs būs jānoņem.

Metāna sadegšanas produktu tilpuma plūsmas ātruma aprēķināšanas formula:

L_ri=3,75*10^-7* Q_T,

Šeit Q_T - Plīts uzstādītā jauda, ​​kW. Iepriekš mēs atradām šo parametru.

Ievadiet tā datus formulā un iegūstiet: L_ri=3,75*10^-7*8,3= 3,1125*10^-6.

No piemēra ir skaidrs, ka sadzīves gāzes plīts sadegšanas produktu tilpuma plūsmas ātrums ir mazs.Tāpēc, nosakot virtuves pārsega parametrus, ir pieļaujams to atstāt novārtā.

Tvaika nosūcēja malām vajadzētu nedaudz pārsniegt plāksni A: kapuces platumu, B kapuces dziļumu. Pietiekami 100 mm pārkare, lai novērstu konvekcijas plūsmas sajaukšanos no plīts ar mājas atmosfēru

Tātad, ir pienācis laiks aprēķināt mūsu plīts gaisa plūsmu. Tas ir noteicošais parametrs, izvēloties izplūdes pārsegu.

Tā aprēķināšanas formula:

L_o= L_ki+ L_ri,

Kur:

• L_ki - gaisa plūsmas vērtība no konvektīvās plūsmas, kas paceļas virs plīts, m³/ s;
• L_ri - dati par dabasgāzes sadegšanas produktu tilpuma ātrumu plīts degļos, m³/ s

Atliek ievadīt datus un aprēķināt nepieciešamo gaisa plūsmu, noapaļojot rezultātu līdz trim zīmēm aiz komata: L_o=0,061+3,1125*10^-6= 0,061 m³/ s. Mēs atradām gaisa plūsmu kubikmetros sekundē, bet, lai izvēlētos izplūdes pārsega modeli, ir nepieciešami kubikmetri stundā (L).

Tulkošanai m³/ s m³/ h vajadzētu reizināt iegūto gaisa plūsmu (L_o) pēc sekunžu skaita vienā stundā un ar plāksnes hidraulisko diametru (D) / L = 0,061 * 3600 * 0,6 = 131,76 m³/ h.

Tādējādi piemērā parādītā Gorenje gāzes plīts modeļa izplūdes pārsega maksimālā maksimālā jauda ar noapaļošanu "rezervē" būs 150 m³/ h Liela jauda vienkārši nav vajadzīga - enerģijas izšķiešana.

Kāpēc jaudīgais kapuci “nevelk”?

Vispirms pārbaudiet pašas izplūdes ierīces ventilācijas kanāla stāvokli, noņemiet un izskalojiet (vai nomainiet) filtrus - trekns un varbūt oglestas ir atkarīgs no kapuces modeļa. Tiek apsvērtas labākās metodes virtuves nosūcēju tīrīšanai no taukiem šajā rakstā.

Jums arī jāpārliecinās, ka ventilācijas iekārta ir labā darba kārtībā un vai tai ir barošanas avots.

Melnraksti, kas novērš konvekcijas gaisa plūsmas vertikālu kustību no plīts, var arī traucēt kapuces darbību. Ja “vāja” tvaika nosūcēja problēma netiek atklāta, tās avots atrodas ārpus virtuves.

Izplūdes nosūcēja darbība ir atkarīga no ventilācijas kanāla šķērsgriezuma, kur nokļūst dūmi no plīts. Un māju īpašnieki bieži uzstāda pārāk jaudīgu pārsegu vai piešķir tam pārspīlētu darbības režīmu.

Dzīvojamo māju īpašnieki ievēro vienkāršu loģiku - jo vairāk ventilators velk, jo labāk no plīts tiek noņemts gaistošais piesārņojums.

Tā nav taisnība. Virtuves tvaika nosūcēju sistēmas veiktspēja un darbināmība ir tieši atkarīga no ventilācijas kanāla caurlaides parametriem.

Virtuves pārsega ventilācijas kanāla izeja uz ēkas fasādi nodrošinās vilces drošību ventilācijas kanālā. Obligāta pretvārsta un grila pārsega uzstādīšana

Piemēram, mājas sienā pieejamais pieplūdes un izplūdes gaisa apmaiņas ventilācijas kanāls ir lielāks par 150 m³/ h gaisa, kuru viņš nespēj noņemt.

Pirmkārt, šādu ventilācijas kanālu šķērsgriezums nepārsniedz 130-140 mm, kas nav pietiekami mehāniskai ventilācijai. Otrkārt, regulāra kanālu ventilācija daudzstāvu ēkās ir plaša un tajā ir daudz pārkāpumu.

Ventilācijas vienības instrukcijās parasti tiek parādīta diagramma, kas parāda saistību starp spiedienu ventilācijas kanālā un produktivitāti. Spiediena palielināšanās izraisa pārsega veiktspējas samazināšanos.

Māju ventilācijas kanāli ir neveikli: nelīdzenas sienas; šķīduma svītras; sašaurināšanās pārvietoto bloku dēļ; daudz pagriezienu un pagriezienu. Vai pat - ventilācijas vārpsta var būt aizsērējusi. Šādā situācijā bez ar tīrīšanu nepietiek.

Mēģinājumiem iestatīt ventilācijas lietussarga paaugstinātu produktivitāti, kas savienota ar mājas ventilācijas kanālu, ir pretējs efekts.

Jo spēcīgāka ir gaisa plūsma, jo intensīvāk to novērš ventilācijas kanāla šķērsgriezuma defekti. Un, ja aktīvi ievadīts gaiss nevar virzīties uz priekšu, tas virzās atpakaļ.

Vienkāršs piemērs ir futbola bumba. Jo vairāk gaisa tiek iesūknēts šādā lodē, jo grūtāk ir darbināt sūkni. Spiediens kļūst par šķērsli - ir daudz gaisa, viņš mēģina atgriezties caur cauruli, spiežot sūkņa rokturi.

Līdzīga situācija ir ar kapuci ar palielinātu jaudu - jo intensīvāk tiek piegādāts gaiss, jo vairāk tā darbība tiek bloķēta.

Papildus kompetentajai virtuves izplūdes ierīces izvēlei jaudas ziņā ir svarīgi izvēlēties ideālu vietu tās uzstādīšanai.

Ideāls ventilācijas kanāls tvaika nosūcējam ir īss, ar minimālu līkumu. Tāpēc gaiss no plīts nav jānoņem caur padeves un izplūdes kanālu, bet gan saskaņā ar dizainu, kas īpaši izgatavots izplūdes pārsegam.

Caurums priekšējā sienā, stingrs vai elastīgs kanāls (ideāli apļveida) pretvārsts un režģa gaisa ieplūde kanāla izejā. Tātad jums vajadzētu aprīkot plīts kapuci.

Vairāk sakārtojuma izplūdes vārsts caur sienu Mēs apskatījām ielu citā mūsu rakstā.

Secinājumi un noderīgs video par tēmu

Jauda, ​​zīmols, dizains un kapuces pārsega novietošanas princips - virtuves aprīkojuma salonu pārdevēji par to visu krāsaini runā.

No zemāk esošā videoklipa jūs uzzināsit par izvēles niansēm, kuras pārdošanas darbinieki nepiemin. Tvaika nosūcēju modeļus atšķir nevis pēc konstrukcijas, bet ar montāžas un konfigurācijas kvalitāti:

Nākamajā videoklipā meistari urbj sienas augstceltnē zem izplūdes kanāla. Darbu ātri un precīzi veic profesionāls rīks.

Uz sagatavotās atveres ir uzstādīts ventilācijas kanāls, kas pēc virtuves pabeigšanas tiks savienots ar kapuci:

Lielākā daļa video par sadzīves izplūdes nosūcējiem satur vai nu reklāmas, vai vienkāršotu informāciju pēc viņu izvēles. Turklāt jaudas aprēķināšanas procedūra nav sniegta nekur citur - tā pilnībā ir “virtuves tilpums” un “desmitkārtīgs atmosfēras atjauninājums”.

Mēs par to esam pārliecināti mājas atmosfēras līdzsvarošana var būt vienīgais veids - pareizs gaisa tīrīšanas aprīkojuma aprēķins.

Vai jūsu tvaika nosūcējs veic labu darbu, lai noņemtu izplūdes gaisu? Dalieties savā enerģijas aprēķināšanas pieredzē. Vai varbūt formulu un sarežģītu aprēķinu vietā izmantojāt vienkāršāku metodi? Pastāstiet mums par to - atstājiet savus komentārus zemāk esošajā blokā.