Hoe het waterverbruik van een restaurant berekenen?
1
het antwoord337
weergavenHallo Vertel me alsjeblieft hoe ik het waterverbruik van het restaurant voor 90 zitplaatsen correct kan berekenen, waarbij: 32 personen, 23 wastafels, 1 douche, 4 toiletten, 2 Fagor FI-64 vaatwassers, de totale oppervlakte van het etablissement 460,8 m2 bedraagt. Alvast bedankt.
Bezoekers Reacties
Voeg een opmerking toe
Hoeveel kost het om gas op een privéwoning aan te sluiten: de prijs voor het organiseren van de gasvoorziening 
De beste wasmachines met droger: modelbeoordeling en klantentips 
Wat is de kleurtemperatuur van het licht en de nuances bij het kiezen van de temperatuur van de lampen om aan uw behoeften te voldoen 
Vervanging van een geiser in een appartement: vervangend papierwerk + basisnormen en eisen
Het waterverbruik voor verschillende waterverbruikers, waaronder horecabedrijven, wordt gereguleerd door SNiP 2.04.01-85 *. In bijlage nr. 3 in de tabel in de kolom "Waterconsumenten" -regel 20 worden de normen voor waterverbruik voor restaurants gegeven, afhankelijk van de kenmerken van het werk. De norm is berekend voor 1 conventioneel gerecht.
U kunt een gedetailleerde berekening van het waterverbruik voor uw restaurant uitvoeren met behulp van het document "Methodologie voor het bepalen van de geschatte kosten van water en riolering in de watervoorziening en riolering van gebouwen en constructies", ontwikkeld door de Federale Autonome Instelling "Federaal Centrum voor Normalisatie, Standaardisatie en Conformiteitsbeoordeling in Bouw". De berekeningsprocedure voor het restaurant (eetkamer) staat in paragraaf 5.3.1.
Gezien de complexiteit van de berekening, raad ik aan om contact op te nemen met een professionele ontwerpingenieur. Om de berekening uit te voeren heb je een project, een instellingsplan, gegevens over het aantal verkochte stoelen en schalen, een werkwijze, een lijst met sanitair nodig.