Waarom hebben we een lagere lade nodig in een gasfornuis: manieren om een ​​betegelde pallet te gebruiken

Om te koken gebruiken we allemaal kachels. Meestal zijn ze uitgerust met een oven waaronder een ruime nis is. Velen zullen ongetwijfeld meteen zeggen waarom je een lagere lade in een gasfornuis nodig hebt - dit is een handige plek om pannen, knoedels en bakplaten op te bergen.

Maar het blijkt dat dit niet alle mogelijke functies zijn. Hoe kun je anders de doos gebruiken?

We vertellen je alles over de pallets met gasfornuizen, wat ze zijn, hoe ze rationeel kunnen worden toegepast en waarvoor ze oorspronkelijk bedoeld waren.

Waarom heb ik een betegelde pallet nodig?

Onder de oven van de meeste kachels bevindt zich een opening of lade. Het heet het ondercompartiment. Sommige mensen denken ten onrechte dat het de bedoeling is om de hete bodem van de oven van de vloer te isoleren, maar deze optie is eigenlijk onjuist, hoewel je dat logisch zou denken.

De meningen van andere mensen waren verdeeld. Sommigen suggereren dat de lade is ontworpen om gerechten op te slaan, terwijl anderen beweren dat het bedoeld is om voedsel op te warmen.

Voor het opbergen van keukengerei past de pallet bijna perfect. Het is aan het zicht onttrokken en biedt gemakkelijk plaats aan meerdere pannen waarvoor in de keuken niet voldoende plaats is. Het is ook handig om er gerechten uit te halen en het is niet nodig om ver van de kachel te komen.

De Lysva GP 400 MS-2 gasfornuis heeft ook een lagere nis in het ontwerp, aangeduid als hulpkast. De instructies geven aan dat dit de plek is om keukengerei op te bergen

Deze versie is niet onredelijk, want na het bekijken van de instructies voor sommige gasfornuizen vinden we een tekening van het apparaat, waar dit onderdeel wordt aangeduid als een "verschuifbare hulpkast".

Tegelijkertijd zijn er borden te koop met een pallet die is uitgerust met extra tabs in laden die geen twijfel laten bestaan ​​over hun accessoires voor het opbergen van gerechten.

Is het de moeite waard om het onderwerp uit te schakelen, want waarvoor is de doos bedoeld onder de oven van een gasfornuis gevonden? Helemaal niet.Het blijkt dat de voorstanders van de tweede theorie ook redenen hebben om hun mening als juist te beschouwen.

Raadpleeg opnieuw de instructies. Bij veel kachels wordt het compartiment aangeduid als verwarmingskast en in de referentieliteratuur wordt in detail aangegeven dat het kan worden gebruikt om gerechten in een voorverwarmde vorm te houden tijdens het gebruik van de oven.

Toegegeven, weinig mensen gebruiken deze functie, consumenten zijn van mening dat de lade om voedsel warm te houden niet erg geschikt is vanwege de grote openingen en het ongemak van gebruik, hoewel tegenstanders van magnetrons die niet van deze mogelijkheid van de kachel weten, het nieuws waarschijnlijk met een knal zullen ontmoeten.

De meningen van gebruikers zijn opnieuw verdeeld. Iemand zegt dat het kabinet de afwas doet, terwijl iemand verheugd is en beweert dat de functie de organisatie van de warmtelevering heeft vereenvoudigd.

De pan warmt op en koelt lang af. De gerechten erin blijven gelijkmatig vers en warm en behouden een warme temperatuur zolang het metalen lipje het vasthoudt

In ieder geval zullen we nader bekijken hoe dit werkt. Wanneer de oven wordt ingeschakeld, komt de hete lucht uit de pan en verwarmt de metalen wanden. Dus en wat erin zit, wordt constant verwarmd.

Je kookt bijvoorbeeld aardappelen in de vorm van een bijgerecht en bakt er vis in folie op. Het is veel leuker om het hele gerecht warm te eten in plaats van ijsaardappelen met hete vis. Je legt de aardappelen gewoon in een doos en als het tweede onderdeel klaar is, haal je het eruit en serveer je alles op tafel.

Het is waar dat het ook de moeite waard is om te onthouden dat in sommige ovens condensaat in speciale containers wordt afgevoerd, dus vergeet voordat u voedsel in de warmhoudbox doet, het te verwijderen en de opgehoopte vloeistof eruit te laten lopen.

Zo kwamen we erachter dat de onderste ovenlade afhankelijk van het model kan worden gebruikt:

• voor het bewaren van gerechten;
• voor het opwarmen van gerechten;
• voor beide tegelijk.

Maar dit is niet alles wat u moet weten wanneer u het gebruikt.

Palletveiligheid

Vergeet nooit dat de pan onder de oven staat, die kan werken terwijl je in de pan wilt kijken. Bewaar in deze gevallen altijd pannenlappen of keukenhanddoeken in de buurt die uw handen beschermen tegen brandwonden.

De oven warmt op tot een veel hogere temperatuur dan het onderste compartiment, maar zorg er ook bij gebruik voor dat je handbescherming gebruikt - wanten of spijkers. Handbrandwonden kunnen brandwonden door condensatie en hete lucht veroorzaken.

Als u voedsel in een la opwarmt, moet u het volledig openen om een ​​warm gerecht gemakkelijker en veiliger te maken.

Vanuit de oven komt een grote hoeveelheid hete lucht in de onderste lade, tenzij anders bepaald door een speciaal ontwerp en isolatie. Dat wil zeggen, als de doos speciaal is ontworpen voor het verwarmen van voedsel en u er pannen in wilt plaatsen of iets anders wilt neerzetten, houd er dan rekening mee dat het ding slecht kan worden of vlam kan vatten.

In een oven met toegang tot hoge temperaturen kun je niet plaatsen en plaatsen:

• bederfelijk voedsel en gerechten, als ze in de nabije toekomst niet worden gebruikt;
• servetten, papier, textielhanddoeken;
• plastic zakken;
• brandbare vloeistoffen en sprays;
• chemicaliën
• voorwerpen die bij verhitting giftige stoffen afgeven, evenals schalen bedekt met niet-hittebestendige vernis, PVC-bakken die niet bedoeld zijn voor warme schotels.

En andere dingen, evenals producten die de gezondheid kunnen aantasten of schaden bij verhitting.

Een interessant feit: in de Engelse versie van de instructies voor sommige modellen gasfornuizen wordt aangegeven dat kleding niet in een doos kan worden gedroogd, terwijl dit in de Russische versie niet wordt vermeld.

Wat mag wel en niet op een pallet?

Maar waar is de doos onder de gaskachel voor? U kunt gerechten in de pan plaatsen die niet bang zijn voor langdurige blootstelling aan hoge temperaturen - knoedels, pannen, hamers voor het kloppen van vlees, bakplaten enzovoort.

De onderste lade onder de oven kan worden gebruikt voor gerechten, maar vermijd het opslaan van niet-hittebestendige items, inclusief houten, erin

En vergeet natuurlijk het eten niet. Je kunt opwarmen:

• Pizza
• bijgerechten;
• pilaf;
• frietjes;
• soepen;
• gebakken vlees / vis.

Houd rekening met de tijd die in de doos is doorgebracht, zodat ze geen tijd hebben om uit te drogen of te verslechteren.

Soorten ovenpallets en hun functies

We zijn er al achter gekomen dat nissen stationair kunnen zijn met een te openen deur, of als een afzonderlijk, vaker glijdend element van een plaat. Stationair zijn in de regel uitgerust met goedkope plaatmodellen. Er zijn geen speciale variëteiten, dus we zullen er niet op focussen. Maar modulaire boxen kunnen verschillen.

Intrekbare modellen hebben een ingebouwd type configuratie. Ze kunnen dus in combinatie met het apparaat in de fabrieksmontage worden gebruikt en deze optie is meestal universeel voor beide soorten kastgebruik. Controleer bij het kiezen van deze optie de nis op strakheid en wasgemak.

De headsetmodule is een bijzonder element van keukenmeubilair waarin ingebouwde kachel. Ongeacht of de kachel een pallet heeft of niet, technisch gezien heeft u technisch een extra lade voor het opbergen van gerechten onder het apparaat. Toegegeven, hij zal natuurlijk geen voedsel verwarmen, omdat het meestal gemaakt is van MDF, wat de toegang van hoge temperaturen tot de doos verhindert.

Ingebouwde keukensets kunnen worden uitgerust met een speciaal vak voor een fornuis met lades voor het opbergen van gerechten, die mogelijk nodig zijn tijdens het koken. Tegelijkertijd is het niet nodig om een ​​oven te hebben

En een andere optie, ook voor het opbergen van keukengerei, is een aparte doos met een podiumblad, die u op bestelling kunt kopen of zelf kunt maken. De module heeft meestal een vochtbestendige coating en kan worden uitgerust met extra containers voor het opbergen van verschillende kleine dingen die niet vaak nodig zijn tijdens het koken.

Het is ook niet geschikt voor het verwarmen van voedsel, maar zoals in het tweede geval kunt u er niet alleen gerechten in bewaren, maar ook servetten, handdoeken, documenten voor keukenapparatuur, en bovendien kan de kleur en textuur worden geselecteerd in overeenstemming met het algemene ontwerpconcept .

We zijn niet begonnen met het opnemen van een andere functie van de betegelde lade in het artikel - een droogkast, omdat er maar weinig modellen zijn en dit compartiment niet langer als hulpdoos wordt vermeld.

Bij sommige modellen kachels wordt de ovenruimte ingenomen door een aparte nis van de kachel en deze nis wordt een droogkast genoemd. Toegegeven, dergelijke plaatmodellen zijn niet erg populair.

Het doel van de functie is duidelijk als je gedroogd fruit, droge champignons of crackers moet koken, leg het gewoon op een speciaal dienblad en droog terwijl de oven aan het werk is.

De methode is vooral effectief als de pallet is uitgerust met een speciale ventilator.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Video Waarom heb ik een pan onder de oven nodig - een van de opties:

Dus we ontdekten waarom de onderste doos in de gasfornuis zit. Dit is een functionele opslagplaats en gemakkelijke verwarming van voedsel zonder het gebruik van een magnetron.

Hoe gebruik je deze pallet? Misschien heb je je eigen interessante opties? Deel uw tips in de opmerkingen en stel vragen over het onderwerp van het artikel.