Hoe een afzuigkap boven een gasfornuis te kiezen: welke criteria moeten worden overwogen bij het kiezen van een geschikt model

Geuren die tijdens het koken ontstaan, mogen de keuken niet verlaten. Ben het ermee eens dat de geur van zelfs de lekkerste zelfgemaakte cake geen plaats heeft in de woonkamer of slaapkamer. Goede uitlaatapparatuur kan gemakkelijk de aroma's van zelfs de meest complexe gerechten aan en reinigt effectief de lucht. Als ze weet hoe ze een afzuigkap moet kiezen boven een gasfornuis, kan elke huisvrouw haar culinaire meesterwerken creëren zonder bang te hoeven zijn om het appartement te vullen met ongewenste geuren.

In deze publicatie bespreken we de soorten afzuigkappen, bepalen we hun voor- en nadelen, bespreken we de fijne kneepjes van het kiezen van het optimale model en de principes voor het berekenen van de benodigde apparatuurprestaties.

Welke problemen lost de afzuigkap op?

Het verwijderen van de aroma's van koken is niet de enige taak van een kwaliteitsafzuigapparaat. Daarnaast worden tijdens het frituren afgescheiden vetdeeltjes, mogelijk roet en verbrandingsproducten met de luchtstroom meegevoerd. Krachtige apparatuur helpt om meubels en een keukentegelschort schoon te houden, omdat alles wat zich op het werkoppervlak kan nestelen in het kanaal terechtkomt.

Luchtzuivering is een andere functie van het uitlaatapparaat. Deze optie is echter niet in elk model beschikbaar: alleen recirculatiekappen kunnen de vervuilde lucht reinigen en alle onzuiverheden verwijderen, wat het interne microklimaat van de behuizing positief beïnvloedt.

Door het verwijderen van overtollig vocht, microdeeltjes van vet en roet kunt u een acceptabel microklimaat in de keuken creëren, schimmelvorming voorkomen en de aantrekkelijkheid van verse reparaties lange tijd behouden.

Daarnaast zijn afzuigkappen voor een huishoudgaskachel ook een spectaculair meubelstuk. Moderne modellen passen perfect in elk populair ontwerp: laconieke recirculatiekappen accentueren subtiel de decoratie in een minimalistische of hightech stijl, en krachtige dome-units worden een organisch onderdeel van zowel de klassieke richting als de Provençaalse stijl.

Soorten afzuigkappen voor gaskachels

Om te bepalen welke afzuigkap specifiek nodig is voor uw gasfornuis, is het de moeite waard om hun variëteiten te sorteren.

Afzuigkappen zijn volgens het principe van luchtzuivering onderverdeeld in: recirculeren, geventileerd en gecombineerdin de uitlaatmodus of in de recirculatiemodus.Laten we de eerste twee in meer detail bespreken.

Afzuigkappen recyclen

Luchtzuivering in zo'n extract vindt plaats door speciale filters. De luchtmassa wordt door het luchtkanaal afgevoerd en overwint het grof vetfilter, dat verbrandingsproducten en vetophanging vertraagt. Vervolgens wordt de lucht die is vrijgemaakt van vervuilende deeltjes, geurtjes verwijderd met behulp van een speciaal filter - meestal kolen.

In feite “blaast” zo'n extract dezelfde lucht door het gewoon door zijn filtersysteem te leiden. Hierdoor krijgt de koper ruw gezuiverde lucht, niet van overtollig vocht en niet verrijkt met zuurstof.

Luchtbeweging tijdens recirculatie wordt weergegeven in het diagram. De afbeelding laat zien hoe de lucht door het filtersysteem van de ophangingskap stroomt.

De voordelen van dergelijke modellen zijn hun kosten, eenvoud van ontwerp en directe installatie, omdat ze niet op het ventilatiesysteem hoeven te worden aangesloten.

Er is echter een belangrijk minpunt: het reinigingsfilter moet periodiek worden vervangen. De vervangingsfrequentie is afhankelijk van de aanbevelingen van de fabrikant en de intensiteit van het werk: hoe vaker u kookt, hoe sneller de filtereenheid verstopt raakt. Tegelijkertijd zijn aanpassingen aan de recirculatie minder efficiënt.

De recirculatiekap voor een kachel ziet er soms stijlvoller uit dan zijn vloeiende tegenhangers. Zo'n model is minder omvangrijk en past perfect in het laconieke interieur

De nadelen van dergelijke afzuigkappen vervagen tegen de achtergrond van een spectaculair ontwerp. Modellen die werken op het principe van recycling zijn optimaal geschikt voor kleine keukens, omdat ze de toch al beperkte ruimte niet visueel overbelasten.

We hebben meer in detail gesproken over de recirculatiekap volgend artikel.

Doorstroom- of afzuigkappen

Dit zijn complexere apparaten die volgens een ander principe werken. De apparatuur zuigt luchtstromen aan die door het kanaal gaan en naar buiten worden afgevoerd. Ze kosten alleen vetfilter.

Deze apparaten werken niet zonder een ventilatiesysteem of directe afvoerluchtstroom. Dit is het grootste nadeel van de afzuigkap: deze moet worden aangesloten op het kanaal, dat de afvoerlucht naar de straat of naar de schacht van het ventilatiesysteem moet leiden.

Naast de complexiteit van de installatie afzuigkap met ventilatie en kost aanzienlijk meer. Dit alles wordt echter gecompenseerd door prestaties: het zijn vloeiende modellen die de lucht maximaal kunnen zuiveren van geuren, roet, vet, overmatige vochtigheid.

Het verschil tussen de aanvoer- en recirculatiekap is aanzienlijk. De uitlaatapparatuur verwijdert de uitlaatlucht die roet, vet en stoom bevat die tijdens het koken wordt geproduceerd

Afzuigkappen zijn ook verdeeld volgens het installatieprincipe. Volgens dit criterium is de techniek verdeeld in drie typen: ingebouwd, plat opgehangen en gewelfd.

Dus ingebouwde afzuigkappen rechtstreeks in de hangende modules van de keuken gemonteerd. Meestal zijn dit recirculatie-apparaten, vaak met een telescopisch telescopisch ontwerp. Het grote voordeel van zo'n extract is compactheid en onzichtbaarheid. Zo'n model past in bijna elk interieur.

Ingebouwde kappen verschillen meestal in bescheiden prestaties. Maar het vermogen om de benodigde apparatuur voor de keuken visueel te verbergen, maakt dergelijke modellen tot een van de meest populaire

Vlakke hangende of kantelbare kappen werken meestal ook volgens het recirculatieprincipe. Maar er zijn stromende modellen, die zorgen voor het verwijderen van vervuilde lucht naar de straat of naar de schacht van het ventilatiesysteem.

De apparatuur kan onder een kast of plank worden gehangen of als een aparte eenheid worden gemonteerd.

Visueel zien hangende kappen er even goed uit voor elk type installatie: zowel als afzonderlijke hangende structuren, als als blokken opgehangen onder een headset

Koepel- of haardkappen zijn de krachtigste en helaas de duurste modellen.

Dergelijke apparatuur onderscheidt zich door de hoogste productiviteit en een overvloed aan extra opties, ze kunnen worden gecombineerd - werk, indien nodig, in de uitlaatmodus, verwijder de uitlaatlucht buiten het pand of recirculerend, reinig de vervuilde luchtmassa's en breng ze terug naar de kamer.

Domekappen zijn simpelweg onmisbaar voor keukens waarin het kookwerkgebied op een apart “eiland” is geplaatst. Een dergelijke technische en ontwerpoplossing is echter alleen geschikt in zeer ruime kamers.

Dus welke afzuigkappen zijn het meest geschikt voor gaskachels? Objectief gezien zijn dit vloeiende modellen met een conclusie voor de straat. Tijdens de werking van de gaskookplaat of kachel wordt roet gevormd, de verbrandingsproducten van het gas-luchtmengsel, dus het is beter om de lucht naar buiten te verwijderen en het is ook belangrijk om voor de juiste opstelling te zorgen ventilatie in de keuken.

Voor elektrische kookplaten zijn ook eenvoudigere recirculatiemogelijkheden geschikt. Ze passen in de keuken met een gasfornuis, maar de koper zal zorgvuldiger moeten kiezen welk model geschikt is voor zijn thuisomgeving.

Selectiecriteria afzuigkap

De toekomstige eigenaar moet een keuze maken voor een stroming, recirculatie of combikap om het type installatie te bepalen.

Het is de moeite waard om te overwegen hoe u een afzuigkap kiest voor het ontwerp van de afgewerkte keuken. Ingebouwde apparaten blijven in dit opzicht het meest flexibel, omdat het praktisch onzichtbaar is

Ook moet de koper aandacht besteden aan verschillende andere belangrijke aspecten van de keuze van afzuigkappen voor een gasfornuis.

1. Breedte kap moet groter zijn dan of gelijk zijn aan de breedte van de plaat. Alleen op deze manier kan apparatuur de stromen van vervuilde lucht volledig opvangen. Zo wordt een model met een breedte van 90 cm de optimale maat van een effectieve afzuigkap boven een gasfornuis van 60 cm breed.
2. Aantal snelheidsmodi - hoe meer ze in de kap worden aangebracht, hoe flexibeler de bediening zal zijn.
3. Geluidsniveaugemaakt door de apparatuur tijdens bedrijf moet acceptabel zijn voor het gezin. Modellen die vrij stil werken, produceren geen geluiden harder dan 45 dB. Het gemiddelde geluidsniveau voor een normaal werkende kap is ongeveer 50 dB. U kunt de geluidsdrempel in elke bedieningsmodus vinden in de instructies of het paspoort tot aan de motorkap.
4. Soort kapbediening moet gebruiksvriendelijk zijn. Mechanisch biedt draaischakelaars, elektronisch wordt uitgevoerd met een gevoelig aanraakscherm of op afstand dankzij de afstandsbediening. Er is ook vraag naar kappen die worden bediend met conventionele knoppen. De openingen tussen de knoppen en de motorkap zijn echter vaak vervuild, wat de gastvrouw extra ongemak bezorgt.
5. Geavanceerde optiesbijvoorbeeld achtergrondverlichting of de aanwezigheid van speciale desinfectielampen, zal een mooie bonus zijn voor een hoogwaardig model.

Prestaties van apparatuur - Het belangrijkste kenmerk van de kap, dat de moeite waard is om in meer detail te bespreken. Deze parameter laat zien hoeveel kubieke meter lucht het apparaat efficiënt binnen één uur kan passeren.

Er zijn standaardtabellen voor minimale kapprestaties. Voor elke keukenruimte is het echter beter om deze waarde afzonderlijk nauwkeurig te berekenen.

Hoe hoger de kapprestaties, hoe beter. Met de groei neemt ook het geluid van apparatuur toe. De keuze van de kap op basis van zijn prestaties vereist een bijzonder verantwoorde aanpak. Het is beter om vooraf de hoeveelheid lucht te berekenen die door een afzuigapparaat moet worden verwerkt.

Berekening van de minimaal toegestane prestatie

Om geen fout te maken bij het kiezen en kopen van het model dat optimaal is voor uw keuken, moet u vertrouwd raken met de formule voor het berekenen van de prestaties van uitlaatapparatuur.

De berekeningen vinden plaats in verschillende fasen.

1. Eerst moet je het gebied van de hele keuken vermenigvuldigen met de hoogte van de muren.
2. Het resultaat wordt vermenigvuldigd met de luchtverversingssnelheid per uur, namelijk 12.
3. Deze waarde wordt vermenigvuldigd met een extra factor 2. Voor elektrische kookplaten is dit 1,7.
4. Aan de berekende minimale prestatiedrempel wordt nog eens 10% van de waarde toegevoegd voor elke meter van de lengte van de luchtpijp en elke bocht. Nog eens 10% wordt opgeteld in geval van nood. Het verkregen resultaat is definitief.

Er is ook een eenvoudigere berekeningsformule, volgens welke het volume van de keuken (het product van het gebied en de hoogte van de muren) 10 keer moet worden vergroot.

Het diagram toont het principe van het berekenen van de minimale kapprestaties, waarbij a de lengte van de keuken is, b de breedte van de keuken is, h de hoogte van de kamer is

De vereenvoudigde formule voor het berekenen van de minimale kapprestaties houdt geen rekening met de belangrijkste nuances: type kookplaat, lengte van de luchtpijp en bochten. We raden u aan vertrouwd te raken met hood berekeningrekening houdend met alle nuances.

Op basis van dergelijke berekeningen kunt u nagaan of de geïnstalleerde afzuigkap aan uw wensen voldoet. Misschien moet het apparaat worden veranderd in een krachtigere.

Kenmerken van het installeren van de afzuigkap over de kachel

Een belangrijke rol in de efficiëntie van apparatuur speelt hoogte van de kap. Om ervoor te zorgen dat de apparatuur de lucht efficiënt reinigt, moet een bepaalde afstand tussen de lucht en de kookplaat worden aangehouden.

Het is noodzakelijk om de afzuigkap boven de gaskachel op een hoogte van minimaal 75 cm te monteren, dit beschermt het apparaat tegen schade door hoge temperaturen en heeft geen invloed op het werk van de kookplaat.

Overmatige kappen kunnen iets verder worden opgehangen, omdat de luchtstromen de vlam gedeeltelijk kunnen doven, waardoor de branders ongelijkmatig zullen werken. Voor elektrische kachels wordt een afstand van 60 cm acceptabel geacht.

Het is de moeite waard om de sluiting van het stromingsuitlaatkanaal naar de straat te overwegen in het stadium van revisie, aangezien u voordat u de buis installeert gaten met een grote diameter in de buitenmuur van het gebouw moet boren

We mogen de groei van de minnares niet vergeten. De apparatuur moet zo worden opgehangen dat het voor de eigenaar gemakkelijk is om zijn bedieningspaneel te bereiken. Installatie op een hoogte die geschikt is voor de koper, beschermt bovendien een persoon tegen brandwonden.

Naast het ventileren in ventilatie, is het belangrijk om de luchtstroom in de juiste hoeveelheid in de kamer te verzekeren. Wat kan ik gebruiken muur inlaatklep.

We raden ook aan om de details te bekijken installatiehandleiding van de kap drie verschillende typen: ingebouwd, hellend en koepel.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Het vervangen van een koolstoffilter in een recirculatiekap is een vrij gebruikelijke procedure. Er kan echter worden geprobeerd een mislukt filter te herstellen. De video laat zien hoe u dit doet:

Het vervangen van het vetfilter wordt door andere meesters in meer detail besproken:

Een competente keuze van afzuigkappen voor een gasfornuis zal huiseigenaren veel problemen besparen. Daarom moet de aankoop van dergelijke apparatuur worden genomen met alle verantwoordelijkheid en aankoopmodellen die volledig overeenkomen met het gebied van de keuken. En dan dringt geen enkele vreemde geur in andere kamers binnen en wordt het koken zelf zo veilig mogelijk.

Heeft u nog vragen over het kiezen van een afzuigkap? Of wil je ons artikel aanvullen met handige aanbevelingen? Schrijf uw opmerkingen, stel vragen, neem deel aan de discussie - het feedbackformulier vindt u hieronder.