Како повећати снагу горионика и побољшати пламен на пећи: преглед популарних начина

Кување, нажалост, одузима пуно времена и енергије. Често време кувања не зависи толико од сложености јела колико од снаге пећи: на номинално слабој техници све се дуже куха и пржи. Потрага за начинима да повећате снагу гасног горионика толико је релевантна, јер проводити слободно вече на себи је много љепше од стајања за штедњаком.

Али да ли су ове методе модернизације сигурне? И да ли игре на гас вреде да уштеде време? Ове горуће проблеме ћемо детаљно размотрити у овом материјалу, обезбедити му визуелне фотографије и корисне видео снимке.

Укратко о снази горионика и пећи

Укупна снага радне површине зависи од броја пламеника и њихове непосредне снаге, назначене у пасошу опреме. Просјек једног горионика је 2-2,5 кВ. Уз пристојан квалитет гаса и нормалан притисак у линији, ова вредност је сасвим довољна за комфорну и релативно брзу топлотну обраду производа. У овом случају, максимална снага горионика одређује се на граници окретаја регулатора и потпуном напајању гасом.

Произвођачи често нуде плоче за домаћинство, чији горионици имају различите називе:

• на мале - 0,7-1,2 кВ;
• на средњем - 1,3-1,8 кВ;
• углавном - до 4 кВ и више.

Такво технолошко решење је сасвим логично и прикладно: нема смисла кухати кафу у Турккињи на моћном ВОК горионику или покушавати да скуха велику количину воде на малом. Избор различитих капацитета омогућава вам уштеду горива и ако се температура у соби одржава клима уређајзатим уштедите и струју.

Када користите моћне горионике, ваздух се загрева више због преноса топлоте, па ће климатској технологији бити потребно више ресурса за хлађење

Стога је прихватљива вредност калоријске вредности гаса који користи плоча за кување из средњег ценовног сегмента, који се састоји од 4 горионика, показатељ је 8-10 кВ. Више буџетских модела обично има укупну снагу од 5-7 кВ.

Површине за кухање велике калоријске вриједности за нормалан сигуран рад могу захтијевати уградњу засебног димњака или постављање напе за велику оптерећење. Међутим, за кућне услове, куповина таквих модела није увек непрактична.

Посебно су популарне плинске пећи са гориоником са два и три круга. Такозвана двострука или трострука „круна“ моћан је пламеник у којем се пламен не емитује у једном реду, већ у неколико кругова. Сличан уређај омогућава вам брже кување и равномерније загревање посуђа.

Пламеник на гас

Да бисте разумели како можете повећати пламен у кућној гасној пећи, требало би да се упознате са структуром самог горионика, принципом снабдевања и сагоревања гаса.

Прво што се једном заувек запамтите: у пећи не гори само чист гас, већ и смеша гас-ваздух. Управо његов коначни састав, однос гаса и ваздуха, зависи од величине и ефикасности пожара који потрошач добија од горионика.

Доказ да се оптимална количина ваздуха меша у гас је плава боја, одсуство чађи и бистре жуте „муве“.

Горионици у горионицима, у зависности од начина усисавања ваздуха, су три врсте:

1. Дифузија обично се користи у рернама. У таквим структурама нема цурења ваздуха, природно се меша са гасом.
2. Кинетиц горионици користе притисак гасовода, што вам омогућава да ухватите праву количину ваздуха да бисте створили одговарајућу мешавину горива.
3. Комбиновано горионици успешно примењују обе методе додавања ваздуха у гас. Управо се ти уређаји користе у већини пећи на домаћинство.

Дизајн самог горионика има једноставну, али прецизно калибрирану конфигурацију.

Цев се завршава млазницом у коју је постављена млазница. Његов пролазни отвор има одређени израчунати пречник. Кроз њега се гас доводи у миксер, у коме се гориво меша са ваздухом. Из миксера запаљиви састав улази у горионик у коме се ствара пламен.

Дијаграм приказује уређај са гасним гориоником. На први поглед дизајн је једноставан. Међутим, квар у било којој јединици може утицати на квалитет и састав мешавине гас-ваздух и смањити ефикасност пећи

Вриједно је усредоточити се на подручје између млазнице и миксера. Док гас превазилази овај сегмент, у њега се меша тачно количина ваздуха која је неопходна за добијање оптималне комбинације горива и кисеоника. То растојање се такође строго израчунава, због чега гас изгоре потпуно и са највећом могућом ефикасношћу.

Начини за повећање снаге горионика

На основу дизајнерских карактеристика пламеника популарно је неколико начина за повећање снаге пећи. Али да ли је примерено тестирати их из прве руке?

Вриједно је подсјетити да је чак и самостално поправљање плинских уређаја забрањено, па чак и измјена опреме код куће представља подвиг који граничи с опасним и чак смртоносним олупинама.

Чест узрок случајног цурења домаћег гаса најчешће је занемаривање корисника према кућној опреми. Завршетак таквих инцидената често постаје трагичан

Нажалост експлозије тровање угљен-моноксидом - оне трагедије које шокирају јавност учесталошћу и бројем жртава. Стога, прављење дизајна пламеника ради сопствене практичности дефинитивно не вреди.И доље описане методе су корисније за разумевање теорије него за практичну примену.

Метода бр. 1 - досадна или замена млазнице

Отвор млазнице је један од главних регулатора запремине гаса који постепено улази у горионик. Да бисте повећали снагу горионика, потребно је пажљиво расипати млазницу или је заменити делом са ширим отвором за довод.

За досаду можете користити оштру иглу пречника до 3 мм. Али немојте се превише замарати - неконтролисано повећање рупе или замена млазнице преплављују се крајње непријатним последицама.

Немогуће је повећати доток гаса без погрешних израчуна, јер сам горионик мора бити у могућности да га обрађује. Вишак гаса проузроковаће да се пламен одвоји од пламеника. Ватра мијења боју у црвену, појављују се чађе које је готово немогуће уклонити из посуђа. Проблем се може решити уградњом пламеника већег пречника.

У ствари, досадна млазница доводи до стварања хитне и опасности од пожара. Ефемерална способност повећања снаге пламеника готово је загарантована да ће довести до нежељених последица

Међутим, замена пламеника није увек могућа због дизајна самог кућишта пећи. Чак и ако стварно замените горионик, нова запремина гаса која се преноси кроз млазницу можда неће бити довољна. Ово прети још већим проблемима: пламен може да падне и гори у близини саме млазнице.

Али слабашни пламен и чађа у овом су случају мање зла. Падајући пламен указује на непотпуно сагоревање гаса, током кога се ослобађају продукти сагоревања, чађа и угљен диоксид, који су опасни по живот и здравље.

Метода бр. 2 - смањење дужине мешалице за млаз

Срећом, ова метода је мање популарна међу саветима како да покушате да повећате снагу гасне пећи. Метода је опаснија од претходне, јер подразумева још већу интервенцију у дизајну горионика, мање је ефикасна и може довести до негативних последица.

Величина подручја на коју је пажња усредсређена у опису уређаја за пламеник такође утиче на снагу произведеног пламена. Ако смањите ову зону, гас ће брже ући у горионик, снага горионика ће се мало повећати.

Међутим, део ваздуха неопходан за нормално сагоревање једноставно неће имати времена да се меша у долазни гас. Као резултат тога, модернизатор ће добити исти црвени пламен са чађом, који ће вероватно сићи ​​са горионика.

Плински пламеник је важна и јасно израчуната јединица од стране инжењера, где сваки део има оптималне карактеристике и налази се на свом месту

Метода бр. 3 - уклањање разделника

Можете покушати да повећате снагу пламеника без утицаја на рад млаза. Разделник који покрива пламеник равномерно дели ток мешавине гас-ваздух, дистрибуирајући пламен у одвојене зраке. Уклањање разделника повећава област контакта између пламена и посуђа. Стуб ватре постаје већи и већи, а сам топлотни третман бржи.

Међутим, ово је искључиво привремена мера, која није погодна за сваки пан. За кување ове врсте морате користити високе котлине или посебне ВОК посуде. Уз то, неконтролисани ватрогасни делилац постаје прилично опасан.

Такође ће бити корисно редовно чишћење рупа у разделнику, које се могу зачепити производима сагоревања или остацима изгореле хране

Метода бр. 4 - повећање притиска гаса

Метода повећања притиска погодна је само за куваре, спојени на плинске боце. Стандардни притисак у цилиндру за кућну употребу је око 1,6 МПа. Али ова вредност није константна: и степен напуњености самог контејнера, собна температура, састав гаса итд. Могу утицати на притисак гаса на зидовима посуде.

Што је виша температура гаса, то се више шири, притискајући се на зидове резервоара.Дакле, цилиндри нису потпуно напуњени, већ отприлике 85%. А што мање гаса остане у посуди, слабији његов проток улази у горионик.

Да бисте покушали да повећате притисак гаса који улази у пећ, морате да користите мењач, такозване "жабе". Безбедно је пореметити дизајн склопа, и, срећом, већина модерних мењача није могуће одвојити. Међутим, замена дела може да реши проблем. Снабдевање гасом повећаним притиском изазиваће већи довод ваздуха, тако да ће се пламен на горионику знатно повећати.

Али не заборавите на мере заштите и надгледајте снабдевање гасом чак и када је контрола горионика затворена. Превисок притисак може изазвати јеткање гаса чак и када горионици нису укључени.

Цилиндар је важан елемент гасног система. Резервоари за гас морају да пролазе периодично калибрацију и одржавање, током којих ће се проверити непропусност шава, ако је потребно, заменити вентил

На основу претходног може се схватити да бирајући један од начина за повећање снаге требало би бити крајње опрезан и не претјерати.

Једини сигуран и приступачан начин повећања снаге пламеника је куповина нове плоче за кухање или пећи. Потребно је у почетку одабрати плинску опрему која задовољава потребе породице. Сваки покушај промене параметара пасоша од стране неискусног мајстора код куће неизбежно ће довести до озбиљних проблема.

Зашто пламеник гори слабо?

Ако, према пасошу, пламеник има већу снагу, али у ствари не ствара потребну количину пламена, вреди потражити могуће разлоге за смањење ефикасности опреме.

Најчешћи узроци слабог горења су следећи:

• линијски притисак прениско;
• мешавина ваздух и гас улази у горионик недовољне запремине;
• рупе у „круни“ или млазници су зачепљене производима сагоревања;
• дизајн горионика је покварен или је оштећено само црево за гас;
• горионик се не подудара са инсталираним гориоником.

Последња опција је вероватнија изузетак од правила, јер су све површине плоче детаљно тестиране у производним погонима. Дијагнозу и поправак опреме мора обављати искључиво цертифицирани мајстор сервис гаса.

Други разлог неправилног рада горионика може бити погрешна млазница. Многе пећи на плин испоручују се са две врсте ових млазница, од којих је свака погодна за одређену врсту гаса: балон или главни.

Разлика у пречнику пролазних отвора у млазницама за различите намене игра огромну улогу у стварној снази горионика

Тлак гаса у цилиндру је значајно виши од цевовода, па се за повезивање пећи користе млазнице са ужим отвором.

Можда током инсталације и прикључна плоча централизована цев за довод гаса није замењена млазницама потребног типа, па пламеник не ради исправно.

Управљање пламеном пећи

Потребно је искључити исправни рад горионика у случајевима када пламен губи своју ефикасност и квалитет. Плинске пећи такође мора поставити специјалиста. Али разумевање алгоритма овог поступка биће корисно за сваког корисника.

За почетак, вриједно је разумјети како изгледа горући пламен пећи. Ватра би требала бити плаве боје. Интензиван јарко плави сјај сигуран је знак да пећ ради исправно и не треба јој отклањање грешака. Жути, наранџасти или црвени пламен указује на погрешан састав запаљиве смеше. У овом случају очигледно нема довољно ваздуха, његов проток се мора повећати.

Искре и одвајање пламена још су један знак недовољног ваздуха у горљивој смеши горионика. Исправљање композиције врши се радом са посебним вијком

За промену смеше гас-ваздух која улази у горионик потребно је подесити рад ваздушних амортизера, који се обично налазе у близини сваког горионика.

Директна конфигурација иде овако:

• након искључења пећи са гасног система потребно је приступити механизмима за подешавање под посебном преградом или гумбом за контролу гаса;
• пећ се поново повезује са главном, плин се наизменично доводи до сваког горионика;
• запремина ваздуха који улази у миксер се подешава окретањем посебног вијка;
• Чим пламен у сваком пламенику добије исправну боју, поново можете искључити пећ, извршити њено поновно састављање и повезивање са главним.

При подешавању пећи можда ће бити потребно радити са регулатором гаса и његовим вентилом термоелемент. Ако се пламен редовно гаси са минималним нивоом довода горива, могуће је да је проблем у контроли гаса. Принцип рада ове опције заснован је на посебном сензору који реагује на енергију која се ослобађа током процеса сагоревања. Ако се пламен нагло угаси, сензор термоелемента се хлади, што служи као сигнал за заустављање довода гаса.

Једноставан рад малог сензора може спречити страшне последице. Због тога се радна површина плоче и њени делови морају одржавати чистима.

Међутим, оксидативни процеси и смањење осетљивости сензора због течности или стварање плака из наслага хране могу изазвати неисправно гашење гаса ван нужде. Стога пећ и овај уређај треба одржавати чистим, ако је потребно, позовите чаробњака за чишћење.

Ако наиђете на неуобичајено бучан рад горионика, препоручујемо вам да то сазнате узрок буке горионика и лекови.

Закључци и корисни видео о овој теми

Рад горионика без раздјелника и потенцијалне величине пламена при кувању директно из горионика представљени су у сљедећем видеу:

Пример рада млазница за флаширани гас у плочи за кухање која је повезана на главни гасовод јасно је приказан на следећем видео снимку. Након замене млазница, пламен постаје готово савршен:

Умешавање у дизајн плинског горионика је неприхватљива и ризична идеја. Становници стамбених зграда требали би бити посебно одговорни, јер у случају несреће у питању нису само властити животи, већ и судбина свих сусједа. Приступите одабиру опреме озбиљно, рачунајући унапред потребну снагу опреме за удобност, тако да након куповине нема потребе за опасним и неоправданим преправкама.

Желите ли подијелити своје искуство о повећању снаге горионика? Реците нам о томе у одељку са коментарима, придружите се дискусији - ми и наши читаоци смо заинтересовани за ваше мишљење.

Ако имате било каквих питања, слободно питате наше стручњаке и друге посетиоце веб локације - блок за повратне информације налази се испод чланка.