Како укључити пећ на плинску пећ: препоруке за паљење гаса у рерни и преглед сигурносних правила

Плинска пећ је потпуно познат и разумљив уређај. Међутим, његова употреба може покренути одређена питања. Дакле, домаћици можда није јасно како укључити рерну у плинској пећи ако се власник претходно није сусрео са одређеним моделом.

Али јела припремљена у рерни обично се испоставе укуснија од оних која су подвргнута термичкој обради на плочи за кухање и задржавају више корисних елемената. Стога је вриједно једном научити започети рад са рерном, како бисте касније своје домаћинство лако могли мазити укусним кулинарским ремек-дјелима било које сложености. Слажете ли се?

У овом материјалу ћемо се позабавити принципима рада гасних пећница, говорити о томе како упалити пламен у њима и безбедносним мерама предострожности које треба поштовати приликом руковања таквом опремом. Материјал допуњујемо визуелним фотографијама и тематским видео препорукама.

Принцип рада гасне пећи

Схватајући како делује пећ на гас, много је лакше запалити ватру у њој. Ако плоча за кухање директно загреје дно посуђа и одсутно загрева ограничени простор око ње, онда пећница пумпа жељену температуру у изолованом простору. Загревање ваздуха, који учествује у топлотној обради, често се одвија одоздо, након чега се врући токови равномерно подижу, кружећи унутар рерне.

Рерна има свој посебан горионик, у којем гори смеша гас-ваздух. Горионици су најчешће дифузијски: мешање гаса и ваздуха у њима одвија се природно, без додатног усисавања кисеоника.

Након отварања славине, гас пролази кроз млазницу, комбинује се са ваздухом и запали се помоћу варнице. Потоњи се формира услед струје или отворене ватре из шибице или упаљача.

Функција додатне конвекције у рерни омогућава равномерније загревање састојака јела и помаже у стварању укусне коре. Дефинитивно је вредно преплатити за такву функционалност, јер укус јела постаје још ведрији

Ако је ваша рерна конвекција, препоручујемо да се упознате са карактеристикама укључивања, коришћења и искључивања овог режима.

Начини запалити ватру у рерни

Паљење пламена може се извршити на два начина, што директно зависи од функционалних карактеристика самог модела опреме. О њима зависи како домаћица може упалити плинску пећницу у својој кухињи.

Начини запаљивања ватре у рерни су следећи:

1. Електрично паљење Пећнице су својствене многим модификацијама и погодније су и сигурније, јер не подразумевају директан контакт особе са гориоником.
2. Ручно паљење пламен захтева неку вештину. Али модели пећи или пећи са сличним принципом паљења ватре обично коштају нешто мање.

Алгоритам за рад различитих пећи бит ће мало другачији. Размотрите особине употребе детаљније.

Метода бр. 1 - електрично паљење рерне

Укључивање рерне аутоматским паљењем је брзо и једноставно.

Да бисте то учинили, морате да предузмете само неколико једноставних корака:

• окрените вентил за довод гаса, подешавајући га на максимум;
• притисните и држите дугме за електрично паљење;
• након што се пламен појави, након 5-10 секунди отпустите дугме за паљење.

Ако се након ових манипулација ватра не запали или пламеник не ради правилно, морате прекинути довод горива и отворити врата пећнице за вентилацију. Након пар минута, требате поновити покушај паљења.

Дугме за аутоматско паљење гасне пећи обично се налази на плочи пећи поред регулатора температуре пећи

Потреба за држањем дугмета за аутоматско паљење лежи у безбедносном систему рерне. Сензору за контролу гаса је потребна одређена температура и време да се правилно надгледа рад опреме.

Поред тога, држање је дизајнирано да заштити уређај од стварања нежељених искре уколико се случајно притисне дугме. Након кратког притиска на ово дугме, можете подесити ниво температуре потребан за кување одређеног јела.

Метода бр. 2 - ручно паљење пламена

Можете гасити гас у пећници ручно. Чак и ако је ормар опремљен електричним паљењем, могу се појавити ситуације када ова опција неће радити. Стога би чак и власници модерних технолошких модела требали разумјети како можете запалити пећ у плинској пећи.

Корак по корак, овај поступак изгледа овако:

• провуците пећницу неколико минута и пронађите рупу за паљење;
• донесите гориво шибицу или упаљач;
• окрените релеј за довод гаса и држите га док пламен не трепери;
• након паљења не пуштајте ручицу за довод 15 секунди како би безбедносни систем правилно реаговао на укључивање рерне;
• ако се пламен у горионику производи стабилно, без одвајања и искре, можете затворити врата и загрејати орман за касније кување.

Да бисте пронашли прозор запаљивача, пажљиво прегледајте дно и зидове рерне који су искључени. Најчешће се потребна рупа налази на дну ормара или на њеним зидовима. Ако је рерна опремљена гасним роштиљем, њен горионик треба погледати према горе.

Плински роштиљ је још један начин да добијете невероватно укусну кору меса, пажљиво испеците тесто за питу или лепршави бисквит

За паљење боље је користити дугачке шибице за камин или посебан упаљач са издуженом млазницом. То ће заштитити ваше руке од опекотина и повећати удаљеност између пламеника и четке.

Сигурност паљења у рерни

Без обзира на то како се пламен запали у рерни, увек је вредно посматрати специфичне сигурносни прописи. Интеракција са гасом је увек ризик, тако да би требало да будете веома опрезни да бисте измерили вероватноћу за хитне случајеве.

Затим размотримо основна правила за сигурно паљење рерне:

1. Пре укључивања гасне пећи, увек је проветрите да бисте ослободили простор од могућег накупљања гаса.
2. Прегледајте црева, повремено проверавајте да ли на њиховим спојевима има цурења и, ако је потребно замените истрошеним новим.
3. Пазите да се пламеник у рерни потпуно запали. Ако део не изгори, искључите довод гаса, прозрачите кућиште и поново упалите пламен.
4. Никада не остављајте радну рерну без надзора, не заборавите да проверите да ли је пламен кроз прозор врата ормара.
5. Никада не користите укључену пећницу као извор грејања. Не загревајте кухињу ваздухом загрејаним гориоником.
6. Темељно очистите све површине унутар рерне након сваког кувања. Маст и други загађивачи могу зачепити рупе запаљивача или самог горионика, што ће узроковати да пламен гори неравномерно током следећег рада или да у потпуности изостане.

Мирис гаса или звук упозорења сензор пропуштања - алармни сигнал код кога је забрањена употреба опреме. Прозрачите собу и, ако је могуће, пронађите извор цурења горива.

Почетна дијагноза квара пећи може се извршити независно, ако поступак не подразумева анализу главних компоненти. У другим случајевима, рад се мора поверити стручњаку

Увек је вредно надгледати рад потенцијално опасне опреме. Неправилно функционисање било којих елемената требало би да буде алармантно и да би требало да постане разлог за позив мајстора сервис гаса извршити инспекцију, дијагностиковати проблем и решити га.

Типичне неисправности пећи на плин

Чак и уз пажљиву употребу и правилно паљење, пламен у пећници пећнице може бити нестабилан или потпуно нестати. Ови уобичајени проблеми имају веома специфичне узроке и могу се лако решити.

Ако се пламен у рерни запали без проблема, али често се гаси након неког времена, узрок се може пронаћи у систему за контролу гаса. Највјероватније, његов сензор је неисправан или прљав, тако да не реагује исправно на паљење, дајући сигнал за искључење довода гаса.

У истој ситуацији могу бити и проблемски чворови термоелемент и магнетски вентил за гасни вентил. Потоњи не прима довољно напона због квара сензора за контролу пламена и аутоматски искључује довод плавог горива.

У случају квара самог електромагнета, вентил се не држи у отвореном положају, због чега такође није обезбеђен одговарајући проток гаса.

Поред неисправности одређених делова, узрок гашења пламена након загревања пећнице може бити неправилно подешен минимални ниво пламена. Након максималног загревања, горионик прелази у нежни режим рада. Ако не испуњава потребне параметре, термоелемент се неће довољно загрејати, због чега је уређај искључен.

Ако се гасни пламеник у рерни уопште не укључи, примарна дијагноза биће откривање блокада на његовим отворима, које могу настати услед чађе или остатака хране или контаминације саме млазнице за гас. Ако нема наслага које ометају паљење, вероватно је да су конструктивни делови дотрајали и захтевају замену.

Плински вентил као засебна јединица такође може утицати на неисправност горионика у рерни. Било која веза у дизајну унутрашњег ротационог механизма може се оштетити. Често овај део није могуће поправити и у потпуности се замењује.

Закључци и корисни видео о овој теми

Изгледа и где се налази рупа за паљење у гасној пећи, описано у видеу испод. Поред тога, видео приказује како уклонити заштитну плочу и добити приступ горионику.

Информације о томе како запалити пламен у рерни без електричног паљења са контролом гаса погледајте у следећем видео запису:

Као и код било које опреме за гас, рад са рерном треба да буде изузетно прецизан. Обратите пажњу на сметње у раду уређаја и на време се обратите стручњацима како бисте избегли хитне случајеве.

А запалити пламен у гасној пећници је прилично једноставно: исплати се научити да то учините исправно само једном, након чега домаћица неће требати помоћ.

Да ли желите допунити информације које су вам пружене корисним препорукама или коментарима? Или имате питања која се нисмо дотакли у овом чланку? Питајте их код наших стручњака и других посетилаца сајта - образац за повратне информације налази се испод.