ปล่องดูดควันสำหรับห้องครัว: หลักการทำงานอุปกรณ์ประเภทของหน่วย
องค์ประกอบที่สำคัญของครัวที่จริงจังก็คือเครื่องดูดควัน อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการติดตั้งอย่างถูกต้องในสถานประกอบการอุตสาหกรรม แต่ยังมีสถานที่ที่คุ้มค่าสำหรับห้องครัวในประเทศ
เครื่องดูดควันประเภทนี้มีประสิทธิภาพอย่างมากในการขจัดมลพิษทางอากาศจากการปรุงอาหาร ลองดูที่คุณสมบัติของการทำงานของอุปกรณ์ไอเสียนี้และจุดที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกเครื่องดูดควันในห้องครัว
เนื้อหาของบทความ:
มันทำงานยังไง?
อุปกรณ์ประเภทนี้เป็นเครื่องดูดควันไอเสียที่ทรงพลังออกแบบมาเพื่อการระบายอากาศในห้องครัวอย่างมีประสิทธิภาพ พวกเขามักจะติดตั้งโดยตรงเหนือเตาในร้านอาหารร้านกาแฟโรงอาหารและสถานประกอบการอื่น ๆ
อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถติดตั้งได้ไม่เพียง แต่เหนือเตาธรรมดาเท่านั้น แต่ยังติดตั้งอุปกรณ์อื่นที่คล้ายคลึงกันเช่นย่างเตาอบ ฯลฯ
คุณภาพของอาหารจากการมีสารสกัดที่ดีจะได้รับประโยชน์ ร่มดักไอน้ำอนุภาคน้ำมันและไขมันกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกจากจานทำอาหาร สารปนเปื้อนเหล่านี้ทั้งหมดเพิ่มขึ้นภายใต้อิทธิพลของอากาศร้อนและตกอยู่ในช่องการทำงานของร่มระบายอากาศ นี่คืออากาศที่ปนเปื้อนผ่านระบบการกรองที่ทำความสะอาด
จากนั้นมวลอากาศที่ปลดปล่อยจากการรวมที่ไม่จำเป็นจะถูกส่งกลับไปที่ห้องครัวหรือถอดผ่านท่อระบายอากาศขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์
สารปนเปื้อนไขมันจะเคลื่อนที่ผ่านช่องทางแยกและเก็บจากถ้วยเก็บซึ่งจะถูกนำออกเป็นระยะ
เพื่อความสะดวกในกระบวนการทำความสะอาดไดรฟ์จากคราบไขมันขอแนะนำให้ใช้ผงซักฟอกชนิดพิเศษในแก้วที่สามารถละลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ข้อดีของโครงสร้างท่อไอเสียประเภท "umbrella" ประกอบด้วย:
- ความสามารถในการใช้การควบคุมระยะไกล
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง
- ความสามารถในการติดตั้งแบบจำลองที่เหมาะสมในเกือบทุกพื้นที่ของห้องครัว
- มีให้เลือกหลากหลายรุ่นที่ทำจากวัสดุที่หลากหลายพร้อมการออกแบบที่น่าดึงดูด
- ประสิทธิภาพระดับสูง
ในบรรดาข้อบกพร่องของอุปกรณ์ดังกล่าวประการแรกการเพิ่มเสียงรบกวนที่เกิดจากการทำงานของพัดลมที่ทรงพลังนั้นถูกบันทึกไว้ สำหรับการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องควรให้บริการอย่างสม่ำเสมอเช่น รับและแทนที่ตัวกรองคาร์บอนในเวลาที่เหมาะสม
องค์ประกอบเหล่านี้ไม่สามารถล้างและกู้คืนได้ดังนั้นค่าใช้จ่ายในการใช้งานอุปกรณ์อาจสูงกว่าที่คาดไว้ นอกจากนี้อุปกรณ์ที่ดีของประเภทนี้และในตัวเองค่อนข้างแพง
อุปกรณ์การสกัดในครัวจำเป็นเสมอ อนุภาคของไขมันไอน้ำร้อนเขม่าหยดและสิ่งสกปรกอื่น ๆ อาจมองไม่เห็นในครั้งแรก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะก่อให้เกิดชั้นของสิ่งสกปรกบนพื้นผิวต่างๆที่ไม่สามารถนำออกได้ง่าย
นอกจากนี้ยังมีก๊าซที่สามารถสัมผัสกับอากาศในครัวและกลิ่นของอาหารที่เผาไหม้โดยไม่ตั้งใจนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของผู้อื่น
ตามที่ระบุไว้อุปกรณ์ระบายอากาศนั้นเป็นเคสเหล็กทรงโดมซึ่งภายในนั้นมีพัดลมและชุดตัวกรอง ในการเก็บรวบรวมอนุภาคที่ค่อนข้างใหญ่ตะแกรงอลูมิเนียมพิเศษถูกออกแบบมาเพื่อปกป้องกังหันระบายอากาศ
ตัวกรองอะครีลิคมักใช้เพื่อกำจัดไขมันส่วนสำคัญออก ในการติดตั้งด้วยการหมุนเวียนระบบจะใช้ตัวกรองถ่านโดยไม่เกิดความผิดพลาดซึ่งจะทำให้อากาศบริสุทธิ์ ตารางดับเพลิงประกายไฟช่วยปกป้ององค์ประกอบจากความร้อนสูงเกินไปและไฟที่อาจเกิดขึ้น
จำเป็นอย่างยิ่งหากติดตั้งร่มไว้ด้านบนอุปกรณ์ด้วยเปลวไฟแบบเปิด องค์ประกอบตัวกรองทั้งหมดจะต้องทำความสะอาดหรือเปลี่ยนเป็นระยะ ตัวกรองถ่านจะถูกเปลี่ยนทันทีที่เกิดความสกปรกองค์ประกอบเหล่านี้ไม่สามารถซ่อมแซมได้
ตัวกรองอะคริลิคบางชนิดสามารถล้างและติดตั้งใหม่ได้ แต่จากการประมวลผลเช่นนั้นจะทำให้รูปร่างเสียไปอย่างรวดเร็วดังนั้นจำนวนรอบการทำความสะอาดและรีไซเคิลจึงมี จำกัด
พัดลมหรือกังหันระบายอากาศที่รวมอยู่ในร่มช่วยให้อากาศไหลเวียนในทิศทางที่ถูกต้องด้วยความเข้มที่ต้องการ ประสิทธิภาพขององค์ประกอบนี้ให้กำลังทั้งหมดของฮูดซึ่งควรสัมพันธ์กับปริมาณรวมของห้องที่จะทำการติดตั้ง
hoods และ hoods จำนวนมากให้แสงสว่างซึ่งสะดวกมาก โคมไฟดังกล่าวสามารถใช้เป็นแสงสว่างเพิ่มเติมสำหรับห้องครัว หลอดฮาโลเจนหรือไดโอดจะถูกติดตั้งเข้ากับฮูด
ไฟส่องสว่างในระดับที่เพียงพอโดยใช้พลังงานไฟฟ้าขั้นต่ำและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
หากร่มเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศของบ้านจะต้องติดตั้งวาล์วพิเศษที่ป้องกันไม่ให้มีการส่งคืนมวลอากาศเข้ามาในห้องครัว
ประเภทของการออกแบบและปัญหาของการเลือก
ตามประเภทของการก่อสร้างผนังไอเสียและเกาะไอเสียมีความโดดเด่น การออกแบบสามารถเป็นไอเสียหรืออุปทานและไอเสีย ในกรณีแรกอุปกรณ์จะทำการระบายอากาศออกจากห้องในครั้งที่สองเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์อีกด้วย
เมื่อเลือกร่มที่เหมาะสมควรคำนึงถึงระดับการแลกเปลี่ยนอากาศขนาดของอุปกรณ์สำหรับทำอาหารและตำแหน่งที่ต้องการสำหรับการจัดวาง สำหรับห้องครัวอุตสาหกรรมขอแนะนำให้ติดตั้งรุ่นที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาด 100 มม.
สำหรับการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้เกรดอาหารสแตนเลส อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะติดตั้งกับดักไขมัน แต่ยังมีตัวกรองคาร์บอน ตัวเลือกที่มีประโยชน์อาจเป็นแสงไฟ อุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดหาและการระบายอากาศตามชื่อหมายถึงไม่เพียง แต่ให้การกำจัดและการทำให้บริสุทธิ์ของอากาศในห้องครัวที่ปนเปื้อน แต่ยังรวมถึงการไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์จากถนน
ร่มดังกล่าวมักถูกใช้ในสภาพภายในประเทศซึ่งเป็นเทคนิคสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ การดำเนินงานบางอย่างต้องมีอากาศบริสุทธิ์คงที่ ร่มประเภทนี้ช่วยให้สามารถสร้างปากน้ำที่เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในห้องทำงานและปรับความชื้นและอุณหภูมิอากาศให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้
ความจุขององค์ประกอบไอเสียมักจะเกินประสิทธิภาพการผลิตอากาศอุปทานในรูปแบบประเภทนี้ประมาณหนึ่งในสาม
ร่มแขวนผนังไม่ได้อยู่บนเพดาน แต่อยู่บนผนัง โดยทั่วไปแล้วโมเดลเหล่านี้ใช้เชื่อมต่อกับท่อร่วมไอเสีย เพื่อความสะดวกในการทำงานติดตั้งเครื่องประกอบอาหารจะถูกติดตั้งให้ใกล้กับท่อระบายอากาศมากที่สุด
ในกรณีนี้ ท่ออากาศ จะไม่นานเกินไปซึ่งจะส่งผลต่อการเคลื่อนไหวของไอเสียในท่อระบายอากาศ
การออกแบบสั้น ๆ มักไม่จำเป็นต้องสร้างการเลี้ยวจำนวนมากเมื่อใช้ท่อพลาสติกแข็ง ควรมีข้อศอกไม่เกินสามอันสำหรับร่มหนึ่งอัน ร่มเกาะแบบยกนูนนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถนำฮูดเข้ามาใกล้กับระยะสูงสุดที่อนุญาต
ร่มชนิดเกาะที่ยึดติดกับเพดานถือว่าเป็นสากล ตามชื่อหมายถึงมันถูกใช้สำหรับการติดตั้งเหนือเกาะครัวโดยเฉพาะเหนือเตาในตัว คุณสมบัติการออกแบบคือในระหว่างการติดตั้งไม่จำเป็นต้องใช้ผนังโครงสร้างติดกับเพดาน
อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะใช้ในห้องครัวขนาดใหญ่ทั้งในอุตสาหกรรมและในประเทศ ในพื้นที่เล็ก ๆ การใช้ร่มห้องครัวเหนือเกาะมักไม่ได้ใช้เนื่องจากพื้นที่ว่างไม่เพียงพอ แต่การออกแบบดังกล่าวอาจเหมาะสมแม้ในครัวขนาดเล็กหากติดตั้งเตาไว้ใกล้หน้าต่าง
การมีตัวกรองสองตัวช่วยให้อากาศสามารถทำความสะอาดได้ในระดับที่สูงพอที่จะนำกลับไปที่ครัวได้แน่นอนควรใช้วิธีที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการแลกเปลี่ยนอากาศอย่างเพียงพอ แต่การหมุนเวียนกลับช่วยให้คุณประหยัดในส่วนของห้องพลังงานความร้อนที่ใช้ในการปรุงอาหาร
การรีไซเคิลถูกนำไปใช้ใน hoods เกาะเนื่องจากมักจะค่อนข้างยากที่จะติดตั้งหน่วยดังกล่าวถัดจากช่องระบายอากาศ และวิธีการรีไซเคิลฮู้ดทำงานอย่างไรอ่าน สิ่งนี้. ร่มของเกาะบางรุ่นสามารถปรับความสูงได้ซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนความเข้มของการดูดซับไอระเหยที่ปนเปื้อนขึ้นอยู่กับสถานการณ์
หากสถานที่สำหรับติดตั้งฝากระโปรงถูกเลือกในลักษณะที่ไม่สามารถเอาอากาศที่กรองออกไปยังท่อระบายอากาศได้แน่นอนต้องให้ความสำคัญกับอุปกรณ์หมุนเวียน
เมื่อเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวคุณควรเลือกที่ถูกต้อง ประสิทธิภาพของหน่วย. ตัวเลือกที่ทรงพลังที่สุดเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีขนาดสูงสุด 25 ตารางเมตร ม.
อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเลือกรุ่นที่มีพลังงานสำรองมากเกินไปเนื่องจากประสิทธิภาพการทำงานสูงขึ้น สำหรับห้องเล็ก ๆ นี่อาจเป็นหายนะที่แท้จริง
ที่ยอมรับได้คือระดับเสียงรบกวนของอุปกรณ์ในพื้นที่ 40 เดซิเบล มันอาจจะสูงกว่าเล็กน้อย (สูงถึง 70 เดซิเบล) แต่คุณไม่ควรเลือกรุ่นที่มีเสียงดังมากเพราะเสียงของงานอาจทำให้เกิดการระคายเคือง เมื่อเลือกประเภทของการควบคุมความสูงในการติดตั้งของอุปกรณ์ควรได้รับการพิจารณา หากตั้งกระโปรงหน้ารถไว้สูงพอตัวเลือกระยะไกลอาจเป็นประโยชน์อย่างมาก
อุปกรณ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นในราคาที่สูงดังนั้นเมื่อเลือกแบรนด์คุณควรใส่ใจไม่เฉพาะกับชื่อที่รู้จักกันดี แต่ยังรวมถึงระยะเวลาการรับประกันรวมถึงความพร้อมของศูนย์บริการและเงื่อนไขการรับประกัน แน่นอนว่าการออกแบบอุปกรณ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน โชคดีที่โมเดลของหมวกไอเสียมีความหลากหลายมากคุณสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้เสมอ
คุณสมบัติของการติดตั้งและการใช้งาน
มันค่อนข้างไม่ซับซ้อนในการติดตั้งอุปกรณ์ไอเสียชนิดนี้ แต่ก็ยังดีกว่าสำหรับช่างฝีมือที่ไม่มีประสบการณ์เพื่อมอบความไว้วางใจในการดำเนินการของการดำเนินการเหล่านี้ให้กับมืออาชีพ หากคุณตัดสินใจที่จะทำการติดตั้งด้วยตัวเองคุณควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับคำแนะนำของผู้ผลิต
หลังจากนั้นคุณจะต้องตรวจสอบสถานที่ติดตั้งทำการวัดที่จำเป็นเตรียมเครื่องมือรัดวัสดุ ฯลฯ จุดสำคัญคือระยะทางที่ถูกต้องจากเตา ควรมีอย่างน้อย 60 ซม. สำหรับเตาไฟฟ้าและ 70 ซม. สำหรับเครื่องใช้แก๊ส แต่ไม่เกิน 85 ซม.
หากคุณต้องการแขวนร่มให้สูงขึ้นคุณควรเลือกอุปกรณ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้นเพื่อชดเชยความสูงที่แตกต่าง ในการติดตั้งปล่องดูดควันไอเสียคุณจะต้องใช้เครื่องมือที่มักจะอยู่ในคลังแสงของช่างฝีมือที่มีประสบการณ์: รูเล็ตและระดับอาคารสำหรับทำเครื่องหมายไขควงสว่านค้อน ฯลฯ
ขึ้นอยู่กับชนิดของอุปกรณ์คุณจะต้องแขวนไว้เหนือเตาหรือเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศด้วยท่ออากาศ ในฐานะที่เป็นท่อจะใช้ปลอกโลหะลูกฟูกหรือโครงสร้างพลาสติกแข็ง
ลอนสามารถโค้งงอได้อย่างเหมาะสมและเพื่อให้หัวเข่าทำจากพลาสติกควรใช้อะแดปเตอร์พิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อที่แน่นหนาของแต่ละส่วนของท่อ
หากสายไฟไม่เพียงพอคุณต้องติดตั้งเต้ารับเพิ่มเติมใกล้กับอุปกรณ์ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมีสายดินที่จำเป็น
การติดตั้งร่มระบายอากาศที่ถูกต้องเป็นเพียงครึ่งเดียวของการต่อสู้ เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องจัดระเบียบงานของมัน ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวสามารถดูได้จากคู่มือการใช้งานที่ให้มาพร้อมกับอุปกรณ์แต่ละชิ้น
การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็น ตัวกรองภายใน. ตัวอย่างเช่นตะแกรงอลูมิเนียมควรล้างด้วยผงซักฟอกพิเศษ ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากการใช้เงินทุนที่สามารถพบได้ในห้องครัวใด ๆ : กรดอะซิติกเจือจางด้วยหนึ่งในสามด้วยน้ำสารละลายอิ่มตัวของสบู่ซักผ้าธรรมดาหรือส่วนผสมของน้ำกับเบกกิ้งโซดา
สูตรอาหารเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้สารเคมี โปรยควรทำความสะอาดจากการสะสมของไขมันและสิ่งสกปรกอย่างน้อยทุก ๆ สามเดือน
การเปลี่ยนไส้กรองคาร์บอนมักทำตามลำดับต่อไปนี้:
- ตัดการเชื่อมต่อของอุปกรณ์จากแหล่งจ่ายไฟ;
- การรื้อตะแกรงอลูมิเนียม
- ลบตัวกรองที่ใช้แล้ว
- การติดตั้งองค์ประกอบตัวกรองใหม่
- การติดตั้งตะแกรงอลูมิเนียม
- การเชื่อมต่อและตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์
ในช่วงเวลาของการติดตั้งตัวกรองใหม่การคลิกลักษณะควรจะมีเสียง หากหลังจากเปลี่ยนฟิลเตอร์เสียงแปลก ๆ ปรากฏขึ้นในการทำงานของเครื่องดูดควันหรือเริ่มทำงานเสียงดังมากขึ้นอาจติดตั้งฟิลเตอร์ไม่ถูกต้องการทำงานควรจะทำใหม่
หากการทำความสะอาดและเปลี่ยนแผ่นกรองของร่มระบายอากาศไม่ได้ดำเนินการในเวลาที่กำหนดคุณภาพของอุปกรณ์อาจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ตัวกรองและแว่นตาแบบถอดได้สำหรับเก็บไขมันในแบบจำลองของร่มที่ใช้ในสถานประกอบการด้านอาหารควรทำความสะอาดทุกวันตามคำแนะนำ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดตัวเรือนด้านนอกอย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ลบและแช่องค์ประกอบบางอย่างในน้ำยาทำความสะอาดแบบพิเศษ
ในตอนท้ายของการทำความสะอาดพวกเขาจะถูกล้างอย่างทั่วถึง องค์ประกอบที่ต้องทำความสะอาดเป็นระยะก็คือท่อ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการลบองค์ประกอบการเชื่อมต่อและลบเงินฝากจากพื้นผิวด้านในของโครงสร้าง
รายการกระดาษลูกฟูกมักต้องการการทำความสะอาดมากกว่าช่องพลาสติกเรียบ ร่มครัวบางรุ่นในอุตสาหกรรมมีระบบทำความสะอาดแบบบูรณาการ แต่หน่วยที่มีราคาแพงดังกล่าวมักจะไม่ใช้ในชีวิตประจำวัน
ข้อสรุปและวิดีโอที่มีประโยชน์ในหัวข้อ
วิดีโอนี้แสดงหลักการทำงานของโครงสร้างดังกล่าว:
คำแนะนำในการเพิ่มประสิทธิภาพของร่มระบายอากาศได้อธิบายไว้ในวิดีโอนี้:
เครื่องดูดควันสามารถมั่นใจได้ว่าการแลกเปลี่ยนอากาศที่เหมาะสมทั้งในห้องครัวธรรมดาและห้องครัวอุตสาหกรรม การติดตั้งที่เหมาะสมและการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้มั่นใจว่าอุปกรณ์ดังกล่าวทำงานได้อย่างยาวนานและต่อเนื่อง
บางทีคุณเพิ่งซื้อรุ่นใหม่ของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวและสามารถแบ่งปันความประทับใจในงานของคุณ? โปรดแสดงความคิดเห็นแบ่งปันประสบการณ์และเคล็ดลับที่มีค่าในบล็อกด้านล่าง
ในประสบการณ์ที่น่าเศร้าของฉันมันจะดีกว่าที่จะไม่ประหยัดกับ hoods ไอเสีย! ฉันมีสองเกาะ ครั้งแรกที่ถ่ายเพียงอย่างเดียวเพราะราคาต่ำไม่มีความรู้สึกในมันมันฮัมเพื่อให้ผนังสั่นสะเทือนยิ่งกว่านั้นมันไม่ได้ปกป้องเพดานและผนังจากการเคลือบสีเหลืองและการเผาไหม้ร้อยละ หลังจากทรมานมา 2 ปีเขาก็ถูกแทนที่ด้วย "ตราสินค้า" ที่มีราคาแพง - นี่คือสวรรค์และโลก ดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในระหว่างการปรุงอาหารไม่อนุญาตให้มีไขมันระเหยเพื่อชำระและลอยในพื้นที่ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสำรองเงินสิ่งที่จำเป็น
เรื่องเดียวกัน! ร่มราคาถูกจะส่งเสียงดัง และก็ไม่เป็นไรถ้าแค่นี้ฉันก็จะต้องทนทุกข์ทรมาน แต่เขาก็ไม่ได้ป้องกันการโจมตีด้วยเช่นกัน ยิ่งกว่านั้นความเลวเป็นแนวคิดที่เกี่ยวข้องสามารถมีราคา 10,000 และยังทำงานได้ไม่ดี ต้องซื้อในร้านค้าของ บริษัท และผลิตภัณฑ์นั้นมาจาก บริษัท ที่มีชื่อเสียง มันมีราคาแพง แต่มันทำงานกับงานที่ 100 และไม่เกิน 40 เดซิเบลในแง่ของเสียง
สวัสดีตอนบ่าย บทความนี้สร้างขึ้นตามบรรทัดฐานและกฎใด หากมีลิงก์ไปยังเนื้อหาโปรดระบุ
สวัสดี บทความนี้อยู่ในตำแหน่งที่เป็นวัสดุพร้อมคำแนะนำการปฏิบัติและไม่ใช่เป็นคำแนะนำทางเทคนิค ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องอ้างถึงมาตรฐานและ SNiP
ก่อนอื่นฉันสามารถทราบว่าในขณะนี้หมวกไอเสียตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียไม่ได้รับการรับรองที่บังคับดังนั้นผู้ผลิตจึงใช้วิธีการของพวกเขาในการคำนวณ ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์ระบายอากาศนี้ถูกเลือกสำหรับเตาหรือเตาที่เฉพาะเจาะจงและกฎการคำนวณจะลดลงตามเวลาและมาตรฐานในการใช้งานจริง
และอีกครั้งในกรณีนี้มีคำแนะนำไม่ใช่ข้อกำหนดและมาตรฐาน ตัวอย่างเช่นคำแนะนำของ ABOK 7.3-2007“ การระบายอากาศในร้านค้าฮอตของสถานประกอบการด้านอาหาร” นี่คือหนังสือเล่มเล็กที่มี 20 หน้าจากนั้นคุณสามารถค้นหาข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณสนใจ
สวัสดี ฉันต้องการติดตั้งเครื่องดูดควันในร้านอาหารของฉัน คำถาม - มอเตอร์ / พัดลมตัวไหนให้เลือก? ต้องการประสิทธิภาพตั้งแต่ 1,000 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงและระดับเสียงที่ยอมรับได้
มีแฟน ๆ อยู่ในตลาด แต่ก็ไม่ชัดเจนเลยว่าพวกเขาจะทำงานกับอากาศร้อนจากกระโปรงหน้ารถอย่างไร นอกจากนี้วิธีทำความเข้าใจ - จำเป็นต้องติดตั้งพัดลมโดยตรงที่ช่องระบายอากาศหรือใกล้กับท่อระบายอากาศหรือไม่?
สวัสดีอิลยา ติดตั้งพัดลมในบริเวณใกล้เคียงกับเครื่องดูดควันไอเสียไม่คุ้ม ฉันจะแนบรูปถ่ายการติดตั้งพัดลมดูดอากาศและตำแหน่งของพัดลมไว้กับคุณสิ่งนี้จะเกี่ยวข้องกับคุณ
อย่าให้กำลังพัดลมลดลงเนื่องจากท่อระบายอากาศแคบเกินไปในจุดที่มันเชื่อมต่อกับร่มนั้นเอง ฉันสังเกตเห็นว่าแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนที่เชี่ยวชาญในการติดตั้งอุปกรณ์ช่วยหายใจในบ้านก็ทำผิดพลาดซ้ำแล้วซ้ำอีก
สำหรับอุณหภูมิในการทำงานพัดลมอุตสาหกรรมไม่กลัวอากาศร้อน ฉันสามารถแนะนำแบบจำลองที่ดีบางอย่างได้:
- DOSPEL WK 200 (แรงเหวี่ยงของช่องทางอุตสาหกรรม);
- ช่องพัดลม Soler & Palau TD-500/150
หลังมีราคาแพงกว่าประมาณ 200 ดอลลาร์ราคาแรกมีประมาณ 150 ดอลลาร์ Soler & Palau มีระดับเสียงค่อนข้างต่ำ