DIY gas grill: mga sunud-sunod na mga tagubilin para sa pagbuo ng isang gawang bahay

Tiyaking sigurado ang mga klasikong connoisseurs ng barbecue na para sa mga masayang pagtitipon sa kalikasan ito ay nagkakahalaga ng pagtatayo ng gas grill gamit ang iyong sariling mga kamay, nang walang labis na bayad para sa natapos na produkto. Ang ganitong isang simpleng disenyo ay magpapahintulot sa iyo na lutuin ang iyong mga paboritong pinggan sa grill anumang oras ng taon, habang maaari mo itong mai-install pareho sa gazebo at sa terrace o balkonahe.

Ngayon, ang pagbili ng isang gas BBQ para sa isang barbecue ay hindi isang problema, ngunit kung nais mong makakuha ng isang tunay na maaasahang disenyo at makatipid sa pagbili ng isang tapos na produkto, maaari kang bumuo ng isang gas grill sa iyong sarili. Tingnan natin kung ano ang kinakailangan para dito.

Mga uri ng grills ng gas

Depende sa paggamit ng grill, maaaring mag-iba ang laki nito. Kaya, para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa maliit o malalaking piraso ng karne, ang iba't ibang mga disenyo ay gagamitin, pagkakaroon ng kanilang sariling mga tampok sa pagmamanupaktura.

Ihawan mula sa lumang gasolina. Upang magluto ng kebab, sausage at maliit na steaks sa kusina, sapat na upang maitaguyod ang pinakasimpleng pagpipilian. Sa papel ng pampainit ay isang gasolina sa bahay, kung saan naka-install ang isang lumang pan na may isang cut sa ilalim. Ang isang grid o hindi kinakalawang na asero na grid ay nakadikit sa tuktok ng kawali.

Gamit ang iyong sariling konstruksyon ng isang gas brazier, maaari mong i-save sa mga materyales gamit ang isang lumang tatanggap o isang bariles ng metal bilang isang kaso

Mobile grill na may hiwalay na burner. Ang pagpipiliang ito ay mainam para sa paghahanda ng malalaking bahagi ng mga steak o mga homemade sausages. Dahil ang "royal" na bahagi ng barbecue ay malamang na hindi handa sa kusina, kakailanganin mong bumuo ng isang mobile na istraktura na may kakayahang kumonekta sa isang gas silindro.

Oversized BBQ sa gas, gawin-ito-ang iyong sarili, madalas na ginawa mula sa isang matandang tagatanggap, at nagsasangkot ng pag-install ng isang takip, isang temperatura controller, pati na rin isang napakalaking grill.

Hindi mahirap magtayo ng isang grill mula sa isang lumang gas stove, ngunit sa kasong ito lahat ng "pagtitipon sa kalikasan" ay limitado sa pagluluto ng barbecue sa kusina. Ang perpektong pagpipilian ay upang gumawa ng isang mobile grill na may isang hiwalay na gas burner, na maaaring mai-install sa anumang sulok ng bakuran.

Para sa maginhawang transportasyon ng isang lutong bahay na grill, inirerekumenda na mag-install ng dalawang gulong ng metal, at ang natitirang dalawang binti - upang magbigay ng kasangkapan sa mga sumusuporta sa mga platform

Sa artikulo ay isasaalang-alang namin ang parehong mga pamamaraan, na magbibigay-daan sa iyo upang makilala ang mga tampok ng pagtatayo ng dalawang magkakaibang mga istruktura ng grill ng gas, at piliin ang pinaka-angkop na pagpipilian para sa iyong sarili.

Mga sangkap na ipinag-uutos na istruktura

Anuman ang istraktura ng istraktura, ang klasikong bersyon ng gas ay may palaging mga bahagi, na kasama.

Frame. Bilang isang lalagyan para sa pag-ihaw, ginagamit ang hindi kinakalawang na asero. Kapag nagtatayo ng isang istraktura gamit ang kanilang sariling mga kamay, madalas silang nag-install ng isang frame mula sa isang lumang gas silindro, isang beer kegs o isang malaking kawali.

Mga pampainit. Kadalasan, ang mga burner ay naka-mount mula sa isang maginoo na kalan ng gas o mga bahay na gawa sa bahay. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga heaters ay dapat na ihiwalay mula sa pagtulo ng grasa.

Ihawan. Ang disenyo ay dapat gawin ng maliit na hindi kinakalawang na asero na baras, at naayos sa mga gilid ng grill.

Rotary skewer. Parehong sa mga gilid ng tangke at sa takip nito, kinakailangan upang magtalaga ng tatsulok na pagbawas para sa pag-ikot ng mga skewer.

Fat collection. Upang maiwasan ang mga burner mula sa ganap na puno ng grasa, kinakailangan upang ma-install nang maaga ang kawali.

Para sa kakulangan ng isang burner ng pabrika, maaari kang magtayo ng mga nozzle na gawa sa bahay sa pamamagitan ng pag-install ng ilang mga tubo ng metal na may parehong openings ng gas outlet.

Cap. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang simpleng elemento ay nakikilala ang grill mula sa grill, dahil ang takip lamang ang nagbibigay ng pinakamataas na posibleng temperatura sa loob ng lalagyan, at pantay na namamahagi ng init.

Kinakailangan na Toolkit

Kung para sa pagtatayo ng pinakasimpleng posibleng konstruksyon posible na ikulong lamang ang ating sarili sa isang tool sa bench - isang martilyo, isang metal saw at isang drill, pagkatapos ay sa paggawa ng isang de-kalidad na aparato na autonomous kakailanganin mong braso ang iyong sarili sa mga sumusunod:

• pagsukat kagamitan. Kasama sa mga dalubhasang tool ang isang vernier caliper, isang tagapamahala, at isang antas;
• welding machine at electrodes. Ito ay sapat na upang ikonekta ang dalawang elemento mula sa hindi kinakalawang na asero gumamit ng welding. Para sa kakulangan ng naturang kagamitan, ang kaso ay kailangang mai-welded mula sa ordinaryong bakal;
• kagamitan sa pagputol ng metal. Sa kasong ito, ang lahat ng gawaing trimming ng metal ay isinasagawa. gamit ang isang gilingan o pamutol ng plasma.

Kung dati kang nakikipagtulungan sa mga propesyonal na kagamitan, maaari mong mabilis na malaman ang prinsipyo ng pagbuo ng isang autonomous grill. Ang pangunahing kondisyon ay ang pagsunod sa mga patakaran ng proporsyonalidad, kung saan ang tamang paggana ng barbecue ng gas ay nakasalalay.

Paghahanda ng trabaho bago mai-install

Ang proseso ng pagluluto ng karne sa grill ay nagsasangkot ng pakikipag-ugnay sa isang bukas na siga, kaya mahalaga na ma-secure ang lokasyon ng istraktura nang maaga.

Kung ang gas grill ay naka-install sa kalye, pagkatapos ay kakailanganin mong maghanda ng isang matatag na base na may mahusay na mga katangian ng labanan sa sunog.

Bilang isang materyal para sa paglikha ng isang patag na ibabaw, maaari mong gamitin ang paving slabs o buhangin. Kahit na ang mga istruktura ng topples over, tulad ng isang hindi nasusunog na base ay makakatulong na maiwasan ang pagkalat ng apoy sa mga kalapit na lugar

Kung ang disenyo ng barbecue ay batay sa isang lumang gas stove, at ang pag-install nito ay isinasagawa sa loob ng bahay. Ang sahig at pader ay kailangang tapusin na may mga slab ng lumalaban sa sunog mga materyales na ang papel na akma ay angkop sa mga sheet ng lata o ceramic tile.

Para sa disenyo na ito, mas mahusay na maglaan ng isang hiwalay na silid na may magandang bentilasyon, at subukang i-install ito palayo sa mga bagay na may mataas na antas ng pagkasunog.

Lumang gas stove grill

Kung ang kubo ay may isang lumang gas stove, na nagsasagawa pa rin ng mga pag-andar nito, magkakaroon ka ng ilang oras upang mag-ipon ng isang barbecue na gawa sa bahay.

Una kailangan mong kalkulahin ang kalan at mga sangkap ng hinaharap na grill, batay sa kung saan maaari kang gumuhit ng isang detalyadong pagguhit o diagram. Matapos ang paghahanda ng kagamitan at pagkuha ng lahat ng mga kinakailangang materyales, dapat kang magpatuloy sa paggawa ng istraktura.

Para sa mas mahusay na katatagan ng istraktura sa taas na 10 cm mula sa sahig, inirerekumenda na maghinang ng isang metal na istante kung saan ilalagay ang silindro ng gas.

Ang isang maliit na butas ay drill sa ilalim ng plato upang mangolekta ng taba at likido. Sa panahon ng pagluluto, isang malaking halaga ng taba ang pinakawalan sa grill, na maaaring makagambala sa pagkasunog ng mga burner. Ang isang nozzle ay nakadikit sa butas, at isang nababaluktot na tubo ay naayos. Ang ganitong pag-install ay makakatulong na mapanatili ang kalinisan hindi lamang sa loob ng frypot, ngunit sa ilalim din nito.

Susunod, kailangan mong mag-ipon ng isang frame na nagsisilbing base para sa silid ng pagprito. Ang disenyo ay welded mula sa ilang mga sulok na bakal. Ang itaas na frame ay dapat magkaroon ng mga sukat na naaayon sa mga sukat ng kalan at sa gilid ng kalan. Ang isang angkop na taas ng mga binti ay 70 cm, habang sa taas na 10 cm mula sa sahig, ang reinforcement ay welded sa mga binti, mula sa kung saan nabuo ang isang frame para sa isang silindro ng gas.

Pagkatapos mag-ipon ng frame, dapat mong simulan ang paggawa ng mga gilid at ilalim ng barbecue. Ang taas ng mga gilid ay dapat na hindi hihigit sa 20 cm. Una, ang mga panig ay welded sa bawat isa, pagkatapos kung saan ang ilalim ay welded sa pagitan nila.

Upang matiyak ang sapat na supply ng init, ang mga butas na may diameter na 10 mm ay drilled sa ilalim, habang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 7 cm. Ang mga butas ay dapat na matatagpuan upang walang mga burner sa ilalim nila. Ang isang hindi kinakalawang na bakal grill ay naka-mount sa itaas sa ilalim.

Ang isang hugis-parihaba na takip ng grill ay pinutol mula sa isang sheet ng bakal, habang ang isang hawakan na may isang kahoy na plato ay dapat na welded sa gitna. Ang mga puwang para sa hawakan ng grill ay dapat ibigay sa takip mismo. Kung plano mong gamitin ang grill ng gas bilang isang homemade grill, pagkatapos ay sa mga gilid ng mga gilid at takip kakailanganin mong gumawa ng tatsulok na pagbawas para sa mga skewer.

Ang susunod na hakbang ay ang pagpupulong ng tapos na istraktura, at pagkonekta sa grill sa bote ng gas. Sa isang patag na ibabaw, kakailanganin mong i-install at ayusin ang frame sa isang static na posisyon. Kung kinakailangan, ang permanenteng grooves ay maaaring welded para sa karagdagang katatagan.

Kung nais mo, maaari mong independyenteng mag-weld ng isang matibay na grid ng hindi kinakalawang na mga rod, o "digest" ang grill mula sa lumang gas stove

Susunod, ang gas stove ay naka-install sa base, at naayos sa mga sulokmga turnilyo. Ang isang brazier ay naka-mount sa itaas ng kalan, na maaaring maayos sa mga grooves o welded sa frame. Kaagad pagkatapos ng pag-install, mahalagang suriin ang katatagan ng kamara. Sa isang espesyal na guhit para sa tatanggap, dapat kang magpasok ng isang bote ng gas, na kasunod ay konektado sa kalan.

Kung ang grill ng gas ay gumagana nang maayos, pagkatapos ay maaari mong simulan ang mga kosmetiko na pamamaraan para sa paglilinis at pagpipinta ng natapos na istraktura. Ang lahat ng mga bahagi ng bakal ay dapat malinis ng scale at kalawang, pagkatapos kung saan ang produkto ay pinahiran ng refractory pintura.

Ang paggawa ng isang gas grill mula sa isang tatanggap

Ang isang gas cylinder grill ay mainam para sa mga mahilig sa klasikong barbecue, kapag kailangan mong magluto ng karne para sa isang malaking kumpanya. Ang pangkalahatang disenyo na ito ay mainam para sa barbecue sa sariwang hangin, habang hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pag-log ng kahoy o uling. Ang pagtatayo ng grill mula sa tatanggap ay isinasagawa sa maraming yugto.

Tulad ng kaso para sa grill, maaari mong gamitin ang anumang lalagyan na gawa sa hindi kinakalawang na asero, na may diameter na hindi bababa sa 40-50 cm.Maaari itong maging isang enameled pan, isang lumang beerkega o pabahay mula sa isang matandang tumanggap. Sa kasong ito, gagamitin ang isang propane cylinder.

Kapag inihahanda ang tatanggap ng gas, ang mga balbula at ang balbula ng ehe ng kahon ay tinanggal, pagkatapos kung saan ang silindro ay dapat mapuno ng tubig sa pamamagitan ng dalawang-katlo, at pakuluan. Susunod, ang isang sektor ay pinutol sa 1/3 ng gilid ng gilid, na sa kalaunan ay sarado na may isang espesyal na takip. Upang alisin ang pintura mula sa silindro, kakailanganin mong sunugin ito, at, pagkatapos ng pagpainit, alisin ang natitirang patong na may papel de liha.

Ang laki ng sektor ng gupit ay dapat na 1/3 ng gilid na bahagi ng lalagyan, dahil ang mga nasabing sukat lamang ng hiwa ang nagpapahintulot sa grill na mai-install sa buong kapal ng lalagyan, na nangangahulugang maglagay ng mas maraming karne

Upang mangolekta ng taba, inirerekumenda na mag-install ng isang espesyal na papag sa anyo ng isang naaalis na ilalim, o mag-drill ng ilang mga butas sa ilalim ng tangke at ayusin ang papag sa frame. Sa ilalim ng mga nozzle ng tanke ay naka-install - mga tubo ng metal, makapal na 1-3 cm, na may mga drilled hole na 3-4 mm.

Ito ay sa pamamagitan ng mga pagbubukas na ito ay ihalo ang pinaghalong gas-air. Mas mainam na gawin ang mga nozzle na matanggal upang maaari silang malinis sa ibang pagkakataon.

Ang mga nozzle ay naka-mount tulad ng sumusunod: sa pader ng silindrohinangin sa Seksyon ng pipe ng 3-4 cm (konektor) na nagkokonekta sa mga nozzle at panghalo. Ang diameter ng pipe ay dapat mapili upang ang nozzle mahigpit na pumapasok sa loob nito sa pamamagitan ng 2-3 cm, at sa parehong oras ay ligtas na naayos.

Ang isang gas at panghalo ng hangin ay konektado sa labas ng konektor, na kung saan ay isang tubo na may parehong diameter tulad ng nozzle at isang haba ng 5-8 cm. Isang butas ay ginawa sa dingding ng panghalo kung saan ipinasok ang nozzle ng gas.

Ang grill ay naka-install sa layo na 5-10 cm sa ibaba ng gilid ng lalagyan. Inirerekomenda na gumamit ng isang hindi kinakalawang na bakal na grill na may diameter ng mga rods na 3-5 mm. Kung hindi mo nais na mag-aaksaya ng oras sa paggawa ng isang mesh, maaari mo itong gupitin mula sa orihinal na grill mula sa grill. Ang disenyo ay dapat na tumayo nang matatag sa mga suporta, at, kung kinakailangan, madaling alisin.

Ang gupitin na bahagi ng katawan ng lalagyan ay gagamitin bilang takip na kakailanganin na pabilisin ng mga bisagra. Maaari kang mag-install ng isang thermometer dito, na nagpapahintulotupang masubaybayan temperatura sa loob ng frypot at ayusin ang presyon ng gas. Ang pangwakas na yugto ayhinang humahawak sa takip para sa pinaka komportable na paggamit ng grill.

Kapag pininturahan ang produkto, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa aerosol packaging, na nagbibigay-daan sa pantay mong ipamahagi ang pintura sa buong ibabaw ng istraktura

Dahil ang mismong receiver mismo ay medyo mabigat, mas mahusay na i-install ang tapos na grill sa isang metal base na welded mula sa isang square na bakal na pipe, na may isang hiwalay na lugar para sa isang gas silindro. Upang gawing madaling ilipat ang istraktura sa paligid ng teritoryo, ang dalawa sa apat na mga binti ay maaaring magsangkap ng mga gulong mula sa isang gulong ng gulong, halimbawa.

Matapos makumpleto ang lahat ng trabaho sa pagtatayo ng isang gas grill, ang panlabas na ibabaw ng katawan ay pininturahan ng itim na pintura na lumalaban sa init.

Nagtatayo kami ng isang awtomatikong skewer

Ang pag-install ng isang awtomatikong skewer ay makakatulong na madagdagan ang pag-andar ng tulad ng isang simpleng disenyo, na nagpapahintulot sa iyo na palawakin ang menu ng isang klasikong barbecue. Upang gawin ito, kailangan mong bahagyang baguhin ang disenyo: sa halip na grill, i-mount ang skewer mount. Sa isang banda, mayroong isang simpleng tubo kung saan ang matalim na dulo ng skewer ay pinaikot, at sa kabilang banda, isang tatsulok na bingaw para sa pag-aayos nito.

Sa labas ng pabahay, ang isang motor ay naka-mount mula sa isang maginoo na record record ng tape kasama ang isang power supply. Matapos ang pag-install sa skewer, isang strap mula sa motor ang itinapon, at ang dumura ay umiikot sa bilis na itinakda mo. Sa kasong ito, ang bilis ng controller ay ang diameter ng kalo.

Pagkonekta sa burner sa isang bote ng gas

Kapag kumokonekta sa isang grill na gawa sa bahay sa tatanggap, kakailanganin mong bilhin at mag-install ng isang madaling iakma na reducer ng gas, na nagbibigay-daan, kung kinakailangan, upang ayusin ang presyon ng gas sa nozzle.

Kapag nagtatayo ng isang autonomous barbecue sa gas, ang pinakaligtas na pagpipilian ay upang ikonekta ito sa isang receiver ng gas

Para sa ligtas na paggamit ng system na may isang silindro, kinakailangan upang maisagawa ang sumusunod na algorithm:

• isara ang mga balbula sa grill, buksan ang balbula ng silindro at ayusin ang presyon ng gas gamit ang isang gear;
• magaan ang isang tugma, i-grill ang gripo at mag-apoy ng gas sa itaas ng mga nozzle sa pamamagitan ng isang espesyal na butas;
• pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagluluto, kinakailangan upang higpitan ang gas sa silindro, at pagkatapos ng kumpletong pagpapalambing - i-on ang grill valve sa kabaligtaran na direksyon.

Kadalasan, ang grill mula sa lumang gas stove ay konektado sa pangunahing gas, at sapat na upang i-tornilyo ang gripo papunta sa pipe at ikonekta ito sa grill gamit ang isang espesyal na hose ng gas. Upang makamit ang maximum na kaligtasan sa panahon ng operasyon ng grill, mahalaga na i-seal ang lahat ng mga kasukasuan at mga thread.

Anong mga paghihirap ang maaaring lumitaw?

Ang pangunahing gawain kapag lumilikha ng gas grill ay upang hulaan ang proporsyonal ng lahat ng mga detalye. Ang pagputol ng napakaliit na sektor sa pabahay ay hindi papayagan ang pag-aayos buong laki grill, na nangangahulugang imposible na ihanda ang kinakailangang bahagi. Kung nag-install ka ng isang napakalakas na nozzle, ang karne sa proseso ng pagprito ay magsisimulang sunugin.

Ang panloob na bahagi ng kaso ay dapat gawin ng hindi kinakalawang na asero sa pagkain, o pinahiran ng isang espesyal na komposisyon na lumalaban sa init sa isang base ng Teflon.

Maaari mong makita ang tamang lokasyon at bilang ng mga butas sa burner ng isang lumang gas stove, at itatayo ang mga nozzle na gawa sa bahay na may magkaparehong istraktura

Maliban kung kinakailangan, hindi kinakailangan upang ipinta ang panloob na ibabaw ng pabahay, dahil ang pagpili ng mali o hindi magandang kalidad na patong ay maaaring humantong sa pagkalason. Ang lahat ng pinainit na mga bahagi ng isang lutong bahay na grill ay hindi dapat maglabas ng usok o amoy - ang karne ay sumisipsip ng lahat ng nakakalason na fume sa panahon ng proseso ng pagprito.

Samakatuwid, bago magpatuloy sa paghahanda ng unang batch ng barbecue, kinakailangan na gumawa ng isang paglilunsad ng paglilitis ng barbecue. Sa panahong ito, lahat ng natitirang pintura at dumi ay masusunog, at ang iyong gas grill ay handa na para sa karagdagang paggamit.

Mga konklusyon at kapaki-pakinabang na video sa paksa

Ang paggawa ng isang gas grill gamit ang iyong sariling mga kamay ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, dahil para dito kailangan mo lamang maunawaan ang prinsipyo ng konstruksyon. Kung mayroon kang lahat ng kinakailangang mga tool at materyales, maaari kang magtayo ng isang barbecue gas grill na may koneksyon sa isang silindro ng gas gamit ang iyong sariling mga kamay, makatipid ng isang bilog na halaga ng pera sa pagbili ng isang grill ng pabrika.

Sa pamamagitan ng isang multifunctional gas grill, maaari mong ayusin ang mga pagtitipon sa mga kaibigan sa paglipas ng barbecue sa bahay ng iyong bansa:

Kung maaari mong dagdagan ang aming materyal o ibahagi ang iyong sariling karanasan sa paglikha ng gas grill, mangyaring isulat ang iyong mga komento, magtanong sa bloke sa ibaba.