Ventilació d'una fossa vegetal en un garatge: organització de l'intercanvi d'aire en una botiga d'hortalisses

No n'hi ha prou amb conrear una casa de camp o una parcel·la personal en un poble, però encara s'ha de conservar d'alguna manera fins a la primavera. I gairebé l’única opció correcta aquí és una botiga de verdures personal. A més, sovint un celler similar es troba equipat en un garatge sota un forat de visió. De manera que resulta més barat, i tot resulta en un sol lloc i la temperatura dins no baixa de zero.

Però heu d’admetre que, si excaveu una fossa a l’edifici del garatge i empolseu patates amb pastanagues allà, les verdures no duraran ni tan sols a l’hivern. A causa de l’excés d’humitat, només es podreixen. La seguretat dels subministraments només garanteix la ventilació adequada a la fossa vegetal del garatge.

Us expliquem com equipar adequadament l’emmagatzematge dels cultius al garatge amb un sistema de ventilació que funciona perfectament. A l’article que vam presentar, es detallen tots els matisos i regles. Els nostres consells ajudaran que artesans de casa independents obtinguin un resultat excel·lent.

Quant necessita una fossa vegetal per ventilar

El clàssic magatzem de verdures situat sota un garatge privat (caixa) té una habitació de 2,5,5 metres d’amplada / fins a 2 metres d’alçada. La baixada s’acostuma a disposar des del forat de la visió mitjançant una escala.

Com a resultat, el celler per a verdures i llaunes amb escabetx és, òbviament, inferior al nivell de congelació, cosa que garanteix que la temperatura es manté per sobre de zero fins i tot a l’hivern.

La humitat a la verdura hauria d’estar al 80-95%. Si és més baix, les verdures s’assecaran i, amb taxes més elevades, les patates, remolatxes i pastanagues començaran a podrir-se ràpidament

La ventilació al magatzem vegetal del garatge està equipada per:

• mantenir la temperatura de l’aire a la fossa en un nivell d’1 a +10 ⁰C durant tot l'any;
• elimina l'excés d'humitat i diòxid de carboni amb etilè del celler;
• per proporcionar un intercanvi d’aire constant amb l’afluència a l’aire del carrer.

Durant l’emmagatzematge, les verdures “respiren” i continuen madurant o comencen a podrir-se gradualment. Com a resultat d'aquests processos, la calor i la humitat són alliberades constantment.I si no es treuen del magatzem de verdures, la humitat a l’interior arribarà al 95-100%, i la temperatura pujarà per sobre dels 10-15 ⁰C. I al final, això condueix a la condensació i al desenvolupament de la putrefacció amb una posterior pèrdua de cultiu.

L’ideal seria que s’hagi de proporcionar les condicions següents en un fossat vegetal situat sota el garatge:

• temperatura, més 1–5 ⁰C;
• humitat - 85–90%;
• intercanvi d’aire: 1 hora / hora (uns 50–100 m)³/ tona de verdures * hora);
• llum: s'enfosqueix sense llum directa del sol; la il·luminació només s'activa quan la gent es troba al celler.

En realitat, aquests indicadors només es poden aconseguir mitjançant la instal·lació d’un sistema de ventilació a la fossa vegetal que hi ha sota el garatge aire forçata. A més, haurà d'incloure l'automatització en la seva composició per a un manteniment estable del microclima.

Aquest tipus de ventilació costarà diversos centenars de mil rubles. Despesar aquestes quantitats no és rendible. Per tant, més sovint, la ventilació al magatzem de verdures del garatge es construeix en el patró natural habitual d’un parell de canonades.

Disseny del sistema de ventilació

La ventilació a la botiga de verdures del garatge pot ser natural i forçada. La primera opció és més barata i la segona és més efectiva. Un altre matís: en el segon cas, s'ha de electrificar el garatge; el ventilador per bombejar l'aire funciona des de la xarxa.

Si tot es fa segons els SNiP, aleshores, quan es prepara el sistema de ventilació de projecció en un fossat vegetal, cal tenir en compte:

1. Indicadors de temperatura d'hivern i estiu de la regió.
2. Nivell d’aigua subterrània i congelació del sòl.
3. Presència a prop de l'edifici de garatges dels serveis públics subterranis (especialment calefacció i sistemes d'abastament d'aigua).
4. Tipus de vegetals i cultius d’arrels que se suposa que s’emmagatzemaran al celler.
5. El volum de subministraments completat per emmagatzemar i la capacitat cúbica de la botiga.
6. Presència / absència d’aïllament i sòl de formigó a la fossa.

Per mantenir les patates, la col a les forquilles, pastanagues, raves i remolatxes al magatzem de verdures el màxim temps possible, s’han de mantenir en diferents compartiments, si és possible, amb un microclima diferent.

Però en un petit garatge personal és impossible crear aquestes condicions a causa de l'espai limitat disponible. Per tant, en el cas que es considera, la ventilació natural sol organitzar-se. És més barat, fàcil d’instal·lar amb les teves pròpies mans i no necessita electricitat.

Més fàcil i econòmic en la construcció de la ventilació natural. El més important és situar correctament les entrades d'aire de subministrament i els tubs d'escapament. La ventilació mecànica amb automatització garanteix la conservació de verdures, però a vegades és més costosa que una opció més senzilla amb intercanvi d’aire natural

A l’hora d’organitzar la ventilació en una botiga d’hortalisses sota un garatge, s’han de tenir en compte els punts següents:

1. L'aire del garatge amb sortida de carro no ha d'entrar a la fossa vegetal.
2. L’aire de la bodega, saturat d’humitat de les verdures, no ha d’entrar al forat d’inspecció i pujar sota el cotxe.
3. Un sistema de ventilació forçada necessita electricitat i supervisió constant.
4. Un sistema amb intercanvi d’aire natural a l’estiu gairebé deixa de funcionar a la calor, i a l’hivern en les gelades severes (si l’entrada no es bloqueja) el celler es pot congelar.

El fossat vegetal és una font d’humitat constant. Però la baixada en un garatge privat sol organitzar-se a través d'un fossat d'observació.

Si no hi ha una porta perfectament estreta entre aquestes dues habitacions, l’aire humit per sota de les verdures s’elevarà per sota de la part inferior de la màquina. Com a resultat, el cotxe que ja pertany a un microclima començarà a oxidar-se i podrir-se.

Els sistemes de ventilació del garatge i del magatzem de verdures han d’estar separats, en cas contrari, l’exhauriment del cotxe perjudicarà els productes a la fossa i l’excés d’humitat de les verdures provocarà corrosió del cos.

L’aire fred descendeix a terra i la calor s’eleva fins al sostre. Això és física pura. I com més gran sigui la diferència de temperatura, més ràpid es produeix aquesta circulació de masses d’aire.

Si la canonada de subministrament del carrer es porta al terra de la fossa vegetal i la canonada d’escapament està muntada fora del sostre o connectada a un comú campana de garatge, llavors en un sistema de conductes es forma un projecte natural.

I si els conductes de ventilació estan dissenyats correctament, l’intercanvi d’aire serà més que suficient per eliminar l’excés de calor i humitat del magatzem de verdures al carrer.

Si es redueixen les canonades de subministrament i d’escapament, el canvi d’aire al celler del garatge serà baix. I si els establiu massa amples, la circulació serà excessiva. En el primer cas, la fossa serà massa càlida i humida i, en el segon, el magatzem de verdures es pot congelar a l’hivern.

La millor opció per al diàmetre del conducte per a un sistema de ventilació natural en un soterrani de 3 a 6 m² - 100-150 mm.

L'elecció de les canonades dels conductes al garatge

Per organitzar la ventilació natural a la caixa del garatge, n'hi ha prou amb construir un conducte de ventilació a través del terrat de l'edifici. En aquest cas, l’aire fluirà per la porta oberta i s’aireja a banda i banda a sota de la paret.

Per ventilar un fossat vegetal del garatge, és necessari muntar dues canonades de ventilació amb un diàmetre de 100-150 mm - un tub de subministrament des del carrer fins al terra del celler i una canonada d’escapament des del sostre fins al terrat.

Per al dispositiu de ventilació d’un magatzem d’hortalisses en un garatge, el següent tipus de conductes:

• plàstic (PVC o polietilè);
• ferro galvanitzat;
• amiant;
• alumini.

L’opció d’amiant i PVC serà la més barata. A més, si el primer és incombustible, el segon no absorbeix la humitat. Les canonades metàl·liques són més cares, però més duradores i més tranquil·les toleren les gelades.

Condensat i gel

És impossible desfer-se completament de formar constantment humitat al magatzem de verdures. La fossa prové de vegetals, el sòl dels peus i la condensació de les parets. Al mateix temps, tampoc es recomana assecar massa l’aire al celler. Això és perjudicial per als subministraments emmagatzemats.

Una de les tasques principals de la ventilació en un fossat vegetal és l'eliminació de l'excés d'humitat de l'espai subterrani del garatge i la preservació de la humitat de l'aire interior del 85-90%.

Si l’aire calent entra a la bodega freda a les parets i tothom a la botiga de verdures, la condensació cau a l’instant. Si la caputxa no funciona bé, la caputxa romandrà dins i contribuirà al desenvolupament de motlles en verdures. I amb un fort refredament, es convertirà immediatament en gel, cosa que també resulta desagradable.

Com més amples són els tubs de ventilació, més fort serà l’intercanvi d’aire. Tot i això, és bo a l’estiu, però completament innecessari a l’hivern. A l’hivern, el flux d’aire, al contrari, s’ha de minimitzar el màxim possible per no baixar innecessàriament la temperatura al seu interior.

Per garantir el màxim control sobre el que passa a la fossa vegetal, heu de tenir en compte:

• vàlvula d'ajust al tub de subministrament;
• la possibilitat de bloquejar completament l’entrada i l’escapament d’aire en cas de gelades severes;
• aïllament dels dos conductes;
• la possibilitat d’instal·lar un ventilador elèctric d’escapament per a l’assecat forçat del celler.

A més, si hi ha il·luminació al soterrani, la condensació pot provocar un curtcircuit. Per tant, com millor s'aïlli la fossa vegetal, el garatge per sobre i la canonada de ventilació, millor.

Instal·lació de ventilació al magatzem vegetal

Abans de començar a fer ventilació a la fossa vegetal del garatge, hauríeu de calcular-ho tot i preparar tots els materials necessaris amb antelació. A més, no s'ha de descuidar la recopilació d'un pla a petita escala de la sala que indica els punts d'ubicació dels conductes.

Sembla ser necessari fer només una parella conductes de ventilació. Però sense un dibuix previ, fins i tot amb la seva instal·lació, podeu fer alguna cosa.

Per organitzar la ventilació natural a la sala en consideració, es necessitaran canonades de 8 a 9 metres de llargada (3,5–4 m per a subministrament i almenys 4 m per a escapament). Això està subjecte a la presència d’un forat de visualització.

Si no ho és, haureu de construir la profunditat del celler i l’alçada del sostre de la caixa del garatge. A més, necessitarà un vidre condensat amb una vàlvula de desguàs, reixes metàl·liques a les obertures de ventilació del carrer i una caputxa o un deflector.

Les canonades de subministrament i d’escapament han de ser en diagonal cap a les cantonades oposades del magatzem vegetal, de manera que la circulació de l’aire capti tots els seus racons.

La instal·lació de la ventilació al garatge i el fossat vegetal és la següent:

1. A la paret que hi ha a prop de la porta del garatge amb una sagnia de 20-30 cm del terra i a través del sostre cap a baix, els forats de la canonada de subministrament s'endinsen al celler.
2. Els forats per al capó es fan al sostre del garatge i al sostre de la fossa.
3. Els tubs de ventilació es munten (un captador de condensats s’instal·la al capó des de la part inferior).
4. S'ha instal·lat una vàlvula al tub de subministrament d'aire.
5. Si és necessari, els conductes de ventilació s’aïllen amb poliestirè o espuma resistent a la humitat.
6. A la part de la xemeneia hi ha instal·lada una campana de pluja.

Per evitar que els rosegadors puguin pujar al magatzem vegetal mitjançant ventilació, s’hauria d’instal·lar una reixa metàl·lica a les sortides del flux d’aire del carrer. Al mateix temps, la distància des de la vora de la canonada d’escapament fins al sostre de la fossa vegetal no hauria de superar els 20 cm, i la canonada d’alimentació hauria d’elevar-se per sobre del seu pis en un màxim de 50 cm.

El conducte d’entrada a la fossa s’ha de situar de manera que l’aire entrant al carrer no entri en llaunes i verdures. A l’hivern fa fred i primer s’ha d’escalfar una mica.

En cas contrari, la temperatura total al celler serà de +5 ⁰C, i localment a prop del tub de ventilació, tot es congelarà. Per la mateixa raó, aquest conducte de ventilació hauria de ser desviat de la paret com a mínim entre 30-50 cm de manera que no hi creixi una capa de gelades de gelades al costat.

Introdueix les regles i fórmules per calcular l’àrea de conductes article següent, que recomanem artesans domèstics independents.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Ventilació a la botiga de verdures del garatge:

Com fer la ventilació en un fossat vegetal:

Els propietaris, que decideixen com és millor organitzar la ventilació a la fossa vegetal del garatge, només tenen dues opcions. Podeu fer un sistema forçat amb un ventilador o organitzar intercanvis d’aire amb circulació d’aire natural. El primer mètode és volàtil i car, però també és eficaç en qualsevol clima.

En la gran majoria dels casos, només s’utilitza el segon. Els parells de canonades a l’entrada i l’escapament, espaiades en diagonal a la bodega a diferents angles, solen ser prou suficients per proporcionar el nivell d’intercanvi d’aire requerit a l’habitació en qüestió.

Encara teniu dubtes sobre el tema o teniu els vostres comentaris sobre com realitzar la ventilació adequada a la botiga de verdures del garatge: escriviu a continuació. Sens dubte us ajudarem a comprendre tots els matisos d’organitzar la ventilació en un celler vegetal.