DIY-Gasgrill: Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bau eines hausgemachten Produkts

Klassische Grillkenner sind sich sicher, dass es sich für lustige Zusammenkünfte in der Natur lohnt, einen Gasgrill mit eigenen Händen zu bauen, ohne das fertige Produkt zu viel zu bezahlen. Mit einem so einfachen Design können Sie Ihre Lieblingsgerichte zu jeder Jahreszeit auf dem Grill zubereiten, während Sie sie sowohl im Pavillon als auch auf der Terrasse oder dem Balkon installieren können.

Heutzutage ist der Kauf eines Gasgrills für einen Grill kein Problem. Wenn Sie jedoch ein wirklich zuverlässiges Design erhalten und beim Kauf eines fertigen Produkts sparen möchten, können Sie selbst einen Gasgrill bauen. Mal sehen, was dafür benötigt wird.

Sorten von Gasgrills

Je nach Verwendung des Grills kann seine Größe variieren. Für die Zubereitung von Gerichten aus kleinen oder großen Fleischstücken werden daher verschiedene Designs mit eigenen Herstellungsmerkmalen verwendet.

Grill vom alten Gasherd. Um Kebab, Würstchen und kleine Steaks in der Küche zu kochen, reicht es aus, die einfachste Option zu bauen. In der Rolle der Heizung ist ein Hausgasherd, auf dem eine alte Pfanne mit einem abgeschnittenen Boden installiert ist. Ein Gitter oder ein Edelstahlgitter ist oben an der Pfanne angebracht.

Mit Ihrer eigenen Konstruktion eines Gasbecken können Sie mit einem alten Empfänger oder einem Metallfass als Gehäuse Material sparen

Mobiler Grill mit separatem Brenner. Diese Option ist ideal für die Zubereitung großer Portionen Steaks oder hausgemachter Würste. Da es unwahrscheinlich ist, dass der „königliche“ Teil des Grills in der Küche zubereitet wird, müssen Sie eine mobile Struktur mit der Möglichkeit zum Anschluss an eine Gasflasche bauen.

Übergroßer Grill auf Gas, Do-it-yourself, Oft aus einem alten Empfänger hergestellt und beinhaltet die Installation eines Deckels, eines Temperaturreglers sowie eines massiven Grills.

Es ist nicht schwierig, einen Grill aus einem alten Gasherd zu bauen, aber in diesem Fall beschränken sich alle „Versammlungen in der Natur“ auf das Grillen in der Küche. Die ideale Option ist die Herstellung eines mobilen Grills mit einem separaten Gasbrenner, der in jeder Ecke des Hofs installiert werden kann.

Für den bequemen Transport eines hausgemachten Grills wird empfohlen, zwei Metallräder und die verbleibenden zwei Beine zu installieren, um sie mit Stützplattformen auszustatten

In diesem Artikel werden beide Methoden betrachtet, mit denen Sie sich mit den Merkmalen der Konstruktion von zwei verschiedenen Gasgrillstrukturen vertraut machen und die für Sie am besten geeignete Option auswählen können.

Obligatorische Bauteile

Unabhängig von der Struktur der Struktur hat die klassische Gasversion konstante Komponenten, einschließlich.

Rahmen. Als Grillbehälter wird Lebensmittel-Edelstahl verwendet. Wenn sie eine Struktur mit ihren eigenen Händen bauen, installieren sie oft einen Rahmen aus einer alten Gasflasche, einem Bier Fässer oder eine große Pfanne.

Heizungen. Oft werden Brenner von einem herkömmlichen Gasherd oder hausgemachten Düsen montiert. Die Hauptbedingung ist, dass die Heizungen von tropfendem Fett isoliert sein müssen.

Grill. Das Design sollte aus kleinen Edelstahlstangen bestehen und an den Seiten des Grills befestigt sein.

Drehspieß. Sowohl an den Seiten des Tanks als auch am Deckel müssen dreieckige Schnitte für die Drehung der Spieße vorgesehen werden.

Fettsammlung. Um zu verhindern, dass die Brenner vollständig mit Fett gefüllt sind, muss die Pfanne im Voraus installiert werden.

In Ermangelung eines Fabrikbrenners können Sie selbstgemachte Düsen bauen, indem Sie mehrere Metallrohre mit denselben Gasauslassöffnungen installieren

Cap. Das Vorhandensein eines solchen einfachen Elements unterscheidet den Grill vom Grill, da nur der Deckel die höchstmögliche Temperatur im Behälter liefert und die Wärme gleichmäßig verteilt.

Erforderliches Toolkit

Wenn es für die Konstruktion einer möglichst einfachen Konstruktion möglich ist, uns nur auf ein Bankwerkzeug zu beschränken - einen Hammer, eine Metallsäge und einen Bohrer -, müssen Sie sich bei der Herstellung eines hochwertigen autonomen Geräts mit folgenden Mitteln ausrüsten:

• Messgeräte. Zu den Spezialwerkzeugen gehören ein Messschieber, ein Lineal und eine Wasserwaage.
• Schweißgerät und Elektroden. Es reicht aus, zwei Elemente aus Edelstahl zu verbinden Schweißen verwenden. In Ermangelung einer solchen Ausrüstung muss das Gehäuse aus normalem Eisen geschweißt werden.
• Zerspanungsgeräte. In diesem Fall werden alle Metallbeschneidungsarbeiten ausgeführt. mit einer Mühle oder Plasmaschneider.

Wenn Sie zuvor mit professioneller Ausrüstung arbeiten mussten, können Sie schnell das Prinzip des Aufbaus eines autonomen Grills herausfinden. Die Hauptbedingung ist die Einhaltung der Verhältnismäßigkeitsregeln, von denen die ordnungsgemäße Funktion des Gasgrills abhängt.

Vorarbeiten vor der Installation

Das Kochen von Fleisch auf dem Grill beinhaltet die Wechselwirkung mit einer offenen Flamme, daher ist es wichtig, die Position der Struktur im Voraus zu sichern.

Wenn der Gasgrill auf der Straße installiert ist, müssen Sie dafür eine stabile Basis mit guten Brandbekämpfungseigenschaften vorbereiten.

Als Material zur Schaffung einer ebenen Fläche können Sie Pflastersteine ​​oder Sand verwenden. Selbst wenn die Struktur umkippt, verhindert eine solche nicht brennbare Basis die Ausbreitung von Feuer auf nahe gelegene Bereiche

Wenn das Design des Grills auf einem alten Gasherd basiert und dessen Installation in Innenräumen erfolgt. Boden und Wände müssen mit Platten aus fertiggestellt werden feuerfest Materialien, deren Rolle ideal für Blechplatten oder Keramikfliesen geeignet ist.

Für dieses Design ist es besser, einen separaten Raum mit zuzuweisen gute Belüftungund versuchen Sie, es von Objekten mit hoher Entflammbarkeit fernzuhalten.

Alter Gasherdgrill

Wenn das Haus über einen alten Gasherd verfügt, der noch seine Funktionen erfüllt, benötigen Sie einige Stunden, um einen hausgemachten Grill zusammenzustellen.

Zuerst müssen Sie den Ofen und die Komponenten des zukünftigen Grills berechnen, auf deren Grundlage Sie eine detaillierte Zeichnung oder ein Diagramm erstellen können. Nach der Vorbereitung der Ausrüstung und der Beschaffung aller erforderlichen Materialien sollten Sie mit der Herstellung der Struktur fortfahren.

Für eine bessere Stabilität der Struktur in einer Höhe von 10 cm über dem Boden wird empfohlen, ein Metallregal zu schweißen, auf dem die Gasflasche platziert wird

In den Boden der Platte wird ein kleines Loch gebohrt, um Fett und Flüssigkeit zu sammeln. Während des Kochens wird eine große Menge Fett auf dem Grill freigesetzt, was die Verbrennung von Brennern beeinträchtigen kann. Eine Düse ist an dem Loch angebracht und ein flexibler Schlauch ist befestigt. Eine solche Installation trägt dazu bei, die Sauberkeit nicht nur im, sondern auch darunter zu gewährleisten.

Als nächstes müssen Sie einen Rahmen zusammenbauen, der als Basis für die Bratkammer dient. Das Design ist aus mehreren Stahlecken geschweißt. Der obere Rahmen muss Abmessungen haben, die den Abmessungen des Ofens und der Seite des Ofens entsprechen. Eine geeignete Höhe der Beine beträgt 70 cm, während in einer Höhe von 10 cm vom Boden eine Verstärkung an die Beine geschweißt wird, aus der ein Rahmen für eine Gasflasche gebildet wird.

Nach dem Zusammenbau des Rahmens sollten Sie mit der Herstellung der Seiten und des Bodens des Grills beginnen. Die Höhe der Seiten sollte nicht mehr als 20 cm betragen. Zuerst werden die Seiten miteinander verschweißt, wonach der Boden zwischen ihnen verschweißt wird.

Um eine ausreichende Wärmeversorgung zu gewährleisten, werden Löcher mit einem Durchmesser von 10 mm in den Boden gebohrt, wobei der Abstand zwischen ihnen 7 cm betragen sollte. Die Löcher sollten so angeordnet sein, dass sich keine Brenner darunter befinden. Über dem Boden ist ein Edelstahlgrill montiert.

Ein rechteckiger Grilldeckel wird aus einem Stahlblech herausgeschnitten, während in der Mitte ein Griff mit einer Holzplatte angeschweißt werden muss. Schlitze für den Grillgriff sollten im Deckel selbst vorhanden sein. Wenn Sie den Gasgrill als hausgemachten Grill verwenden möchten, müssen Sie an den Seitenrändern und am Deckel dreieckige Schnitte für Spieße ausführen.

Der nächste Schritt ist die Montage der fertigen Struktur und der Anschluss des Grills an Gasflasche. Auf einer ebenen Fläche müssen Sie den Rahmen in einer statischen Position installieren und befestigen. Bei Bedarf können dauerhafte Rillen für zusätzliche Stabilität geschweißt werden.

Wenn Sie möchten, können Sie unabhängig voneinander ein dauerhaftes Gitter aus rostfreien Stäben schweißen oder den Grill vom alten Gasherd „verdauen“

Als nächstes wird der Gasherd auf der Basis installiert und mit an den Ecken befestigtSchrauben. Über dem Ofen ist ein Kohlenbecken angebracht, das in den Rillen befestigt oder einfach an den Rahmen geschweißt werden kann. Unmittelbar nach der Installation ist es wichtig, die Stabilität der Bratkammer zu überprüfen. In einem speziellen Streifen für den Empfänger müssen Sie eine Gasflasche einsetzen, die anschließend an den Ofen angeschlossen wird.

Wenn der Gasgrill ordnungsgemäß funktioniert, können Sie mit kosmetischen Eingriffen zum Reinigen und Streichen der fertigen Struktur beginnen. Alle Stahlteile sollten von Zunder und Rost gereinigt werden. Anschließend wird das Produkt mit feuerfester Farbe beschichtet.

Aus einem Empfänger einen Gasgrill machen

Ein Gasflaschengrill ist ideal für Liebhaber des klassischen Grills, wenn Sie Fleisch für eine große Firma kochen müssen. Dieses Gesamtdesign ist ideal zum Grillen an der frischen Luft, während Sie sich keine Gedanken über das Abholzen von Brennholz oder Holzkohle machen müssen. Der Aufbau des Grills aus dem Empfänger erfolgt in mehreren Schritten.

Für den Grill können Sie jeden Behälter aus Edelstahl mit einem Durchmesser von mindestens 40-50 cm verwenden.Es könnte eine emaillierte Pfanne sein, ein altes Bierkega oder Gehäuse von einem alten Empfänger. In diesem Fall wird eine Propanflasche verwendet.

Bei der Vorbereitung des Gasbehälters werden die Ventile und das Achskastenventil entfernt, wonach der Zylinder zu zwei Dritteln mit Wasser gefüllt werden sollte, und kochen. Als nächstes wird ein Sektor in 1/3 der Seitenfläche ausgeschnitten, der später mit einer speziellen Abdeckung verschlossen wird. Um Farbe vom Zylinder zu entfernen, müssen Sie sie verbrennen und nach dem Erhitzen die verbleibende Beschichtung mit Sandpapier entfernen.

Die Größe des Schnittsektors sollte 1/3 der Seitenfläche des Behälters betragen, da nur solche Abmessungen des Schnitts es ermöglichen, den Grill in der vollen Dicke des Behälters zu installieren, was bedeutet, dass mehr Fleisch eingelegt wird

Um Fett zu sammeln, wird empfohlen, eine spezielle Pfanne in Form eines abnehmbaren Bodens zu installieren oder mehrere Löcher in den Boden des Tanks zu bohren und die Pfanne am Rahmen zu befestigen. Am Boden des Tanks sind Düsen installiert - Metallrohre mit einer Dicke von 1 bis 3 cm und Bohrlöchern von 3 bis 4 mm.

Durch diese Öffnungen gelangt das Gas-Luft-Gemisch. Es ist besser, die Düsen abnehmbar zu machen, damit sie später gereinigt werden können.

Die Düsen werden wie folgt montiert: in die Zylinderwandeingeschweißt 3-4 cm Rohrabschnitt (Anschluss), der Düsen und Mischer verbindet. Der Rohrdurchmesser sollte so gewählt werden, dass die Düse 2-3 cm fest in das Rohr eintritt und gleichzeitig sicher fixiert ist.

Ein Gas- und Luftmischer ist an der Außenseite des Verbinders angeschlossen, bei dem es sich um ein Rohr mit dem gleichen Durchmesser wie die Düse und einer Länge von 5 bis 8 cm handelt. In die Wand des Mischers wird ein Loch gemacht, in das die Gasdüse eingeführt wird.

Der Grill wird in einem Abstand von 5-10 cm unterhalb des Behälterrandes installiert. Es wird empfohlen, einen Edelstahlgrill mit einem Stabdurchmesser von 3-5 mm zu verwenden. Wenn Sie keine Zeit damit verschwenden möchten, ein Netz herzustellen, können Sie es vom Originalgrill vom Grill abschneiden. Das Design sollte fest auf den Stützen stehen und bei Bedarf leicht zu entfernen sein.

Der ausgeschnittene Teil des Behälterkörpers wird als Kappe verwendet, die mit Scharnieren befestigt werden muss. Sie können ein Thermometer darin installieren, so dasszu überwachen Temperatur im Topf und regulieren Sie den Gasdruck. Die letzte Stufe istSchweißen Griffe an der Abdeckung für die bequemste Verwendung des Grills.

Beim Lackieren des Produkts ist es besser, Aerosolverpackungen vorzuziehen, damit Sie die Farbe gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Struktur verteilen können

Da der Empfänger selbst ziemlich schwer ist, ist es besser, den fertigen Grill auf einer Metallbasis zu installieren, die aus einem quadratischen Stahlrohr geschweißt ist, mit einem separaten Platz für eine Gasflasche. Damit sich die Struktur leicht auf dem Territorium bewegen lässt, können beispielsweise zwei der vier Beine mit Rädern einer Schubkarre ausgestattet werden.

Nach Abschluss aller Arbeiten am Bau eines Gasgrills wird die Außenfläche der Karosserie mit hitzebeständiger schwarzer Farbe gestrichen.

Wir bauen einen automatischen Spieß

Die Installation eines automatischen Spießes trägt dazu bei, die Funktionalität eines so einfachen Designs zu verbessern und das Menü eines klassischen Grills zu erweitern. Dazu müssen Sie das Design leicht ändern: Montieren Sie anstelle des Grills die Spießhalterung. Einerseits gibt es ein einfaches Rohr, in dem das scharfe Ende des Spießes gedreht wird, und andererseits eine dreieckige Kerbe zum Befestigen.

Außerhalb des Gehäuses ist ein Motor von einem herkömmlichen Tonbandgerät zusammen mit einem Netzteil montiert. Nach der Installation am Spieß wird ein Riemen vom Motor geworfen und der Spieß dreht sich mit der von Ihnen eingestellten Geschwindigkeit. In diesem Fall ist der Drehzahlregler der Durchmesser der Riemenscheibe.

Anschließen des Brenners an eine Gasflasche

Wenn Sie einen hausgemachten Grill an den Empfänger anschließen, müssen Sie einen einstellbaren Gasminderer kaufen und installieren, mit dem Sie bei Bedarf den Gasdruck in der Düse regulieren können.

Wenn Sie einen autonomen Grill mit Gas bauen, ist es am sichersten, ihn an einen Gasbehälter anzuschließen

Für die sichere Verwendung des Systems mit einem Zylinder muss der folgende Algorithmus ausgeführt werden:

• Schließen Sie die Ventile am Grill, öffnen Sie das Flaschenventil und stellen Sie den Gasdruck mit einem Zahnrad ein.
• zünde ein Streichholz an, drehe den Grillhahn und zünde das Gas über den Düsen durch ein spezielles Loch an;
• Nach Abschluss des Garvorgangs muss das Gas an der Flasche festgezogen werden. Nach vollständiger Dämpfung das Grillventil in die entgegengesetzte Richtung drehen.

Oft ist der Grill des alten Gasherds mit dem Hauptgas verbunden, und es reicht aus, den Wasserhahn auf das Rohr zu schrauben und ihn mit einem speziellen Gasschlauch an den Grill anzuschließen. Um maximale Sicherheit während des Betriebs des Grills zu erreichen, ist es wichtig, alle Verbindungen und Gewinde abzudichten.

Welche Schwierigkeiten können auftreten?

Die Hauptaufgabe bei der Erstellung eines Gasgrills besteht darin, die Verhältnismäßigkeit aller Details zu erraten. Wenn Sie einen zu kleinen Sektor im Gehäuse ausschneiden, können Sie ihn nicht befestigen volle Größe Grill, was bedeutet, dass es unmöglich ist, die erforderliche Portion zuzubereiten. Wenn Sie eine zu starke Düse installieren, beginnt das Fleisch beim Braten einfach zu brennen.

Der innere Teil des Gehäuses muss aus Lebensmittel-Edelstahl bestehen oder mit einer speziellen hitzebeständigen Zusammensetzung auf Teflonbasis beschichtet sein.

Sie können die richtige Position und Anzahl der Löcher im Brenner eines alten Gasherds sehen und hausgemachte Düsen mit identischer Struktur bauen

Sofern nicht unbedingt erforderlich, muss die Innenfläche des Gehäuses nicht gestrichen werden, da die Wahl der falschen oder minderwertigen Beschichtung zu Vergiftungen führen kann. Alle erhitzten Teile eines hausgemachten Grills dürfen weder Rauch noch Geruch abgeben - das Fleisch nimmt beim Braten alle giftigen Dämpfe auf.

Bevor Sie mit der Vorbereitung der ersten Grillcharge fortfahren, ist es daher erforderlich, den Grill probeweise zu starten. Während dieser Zeit brennen alle Farbreste und Schmutzpartikel aus und Ihr Gasgrill ist für die weitere Verwendung bereit.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Die Herstellung eines Gasgrills mit eigenen Händen erfordert keine besonderen Kenntnisse, da Sie dazu nur das Prinzip der Konstruktion verstehen müssen. Wenn Sie über alle erforderlichen Werkzeuge und Materialien verfügen, können Sie mit Ihren eigenen Händen einen Grillgasgrill mit Anschluss an eine Gasflasche bauen und so beim Kauf eines Fabrikgrills eine runde Geldsumme sparen.

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