Πώς να υπολογίσετε την κατανάλωση νερού ενός εστιατορίου;

Οι τιμές κατανάλωσης νερού για διάφορους καταναλωτές νερού, συμπεριλαμβανομένων των δημόσιων επιχειρήσεων τροφοδοσίας, ρυθμίζονται από το SNiP 2.04.01-85 *. Στο προσάρτημα αριθ. 3 στον πίνακα στη στήλη "Καταναλωτές νερού" γραμμή 20, δίνονται οι κανόνες κατανάλωσης νερού για εστιατόρια ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του έργου. Ο κανόνας υπολογίζεται για 1 συμβατικό πιάτο.

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε έναν λεπτομερή υπολογισμό της κατανάλωσης νερού για το εστιατόριό σας χρησιμοποιώντας το έγγραφο «Μεθοδολογία για τον προσδιορισμό του εκτιμώμενου κόστους νερού και λυμάτων στο σύστημα ύδρευσης και αποχέτευσης κτιρίων και κατασκευών» που αναπτύχθηκε από το Ομοσπονδιακό αυτόνομο ίδρυμα «Ομοσπονδιακό Κέντρο Τυποποίησης, Τυποποίησης και Αξιολόγησης Συμμόρφωσης στις Κατασκευές». Η διαδικασία υπολογισμού για το εστιατόριο (τραπεζαρία) περιλαμβάνεται στην παράγραφο 5.3.1.

Λόγω της πολυπλοκότητας του υπολογισμού, σας συνιστούμε να επικοινωνήσετε με έναν επαγγελματία μηχανικό σχεδιασμού. Για να πραγματοποιήσετε τον υπολογισμό, χρειάζεστε ένα έργο, ένα σχέδιο ιδρύματος, δεδομένα σχετικά με τον αριθμό των θέσεων και των πιάτων που πωλήθηκαν, έναν τρόπο λειτουργίας, μια λίστα εξοπλισμού υγιεινής.