Trampa de grasa para el lavado: principio de funcionamiento, tipos de estructuras y características de su instalación.

Una tubería de alcantarilla obstruida en una cocina es común. Los restos de comida, los depósitos de grasa se acumulan en las paredes del canal y evitan la salida libre de agua. Para limpiar las tuberías, debe usar productos químicos que dañen los accesorios de plomería, o recurrir a métodos mecánicos: use un cable o émbolo.

Es muy posible reducir la probabilidad de obstrucción colocando una trampa de grasa debajo del fregadero: el dispositivo filtra los efluentes y evita que la grasa se filtre profundamente en las alcantarillas. La unidad es bastante útil, pero antes de decidirse a comprarla, debe aprender más sobre ese separador, ¿está de acuerdo?

El artículo describe en detalle el dispositivo, las características, el principio de funcionamiento y la modificación de las trampas de grasa. También proporciona recomendaciones para la selección del dispositivo, su instalación y mantenimiento.

Tipos de trampas de grasa para lavar

Hay muchos tipos de trampas de grasa, y todas tienen diferentes prestaciones y equipos. Este equipo se puede clasificar por material de la caja y características de diseño.

Las trampas de grasa pueden ser de plástico, fibra de vidrio, metal.

El plastico Tanto los modelos industriales como los más sencillos de trampas de grasa están hechos de polipropileno y polietileno.Son duraderos, baratos, livianos y no requieren mantenimiento especial. La mayoría de las trampas de grasa para lavar están hechas de este material.

Fibra de vidrio. Estos modelos tienen una mayor resistencia y resistencia a los productos químicos, por lo que pueden instalarse en exteriores y excavar en el suelo.

Metal. Las trampas de grasa de acero inoxidable se pueden lavar fácilmente con cepillos rígidos sin temor a dañar la superficie. Se ven estéticamente agradables, pero no son baratos. Los modelos de acero inoxidable y aluminio son casi eternos, a diferencia de los productos de acero galvanizado y pintado, que pueden oxidarse con el tiempo.

Las trampas de grasa automáticas a menudo están equipadas con un sensor especial que inicia el proceso de selección de la masa de grasa cuando alcanza un cierto nivel

Los separadores en casas privadas se pueden hacer de forma independiente, y no hay tantos requisitos estructurales para ellos, por lo que hay innumerables opciones para la ejecución de este equipo.

Sin embargo, todavía se pueden dividir en los siguientes tipos:

1. Trampas de grasa debajo del fregadero. Se considerarán en detalle a continuación. Dichos equipos se reparan manualmente y se instalan en apartamentos, casas, pequeños cafés.
2. Modelos industriales (taller). Se utilizan en instalaciones de restauración diseñadas para cientos de personas, en pensiones y sanatorios, así como en empresas de la industria alimentaria. A menudo, estos modelos están equipados con sensores de llenado.
3. Automático. Tienen un mecanismo electromecánico para la recolección de grasa, lo que facilita el mantenimiento y evita la obstrucción de las tuberías de suministro y salida.
4. Ubicado debajo del nivel de alcantarillado. Dichos modelos se instalan en el sótano o en el suelo. Tienen una bomba eléctrica incorporada que bombea agua purificada al nivel de las aguas residuales.
5. Bien. Estas son grandes trampas de grasa industrial en forma de cilindro, que se pueden instalar en pozos especiales al aire libre. Su servicio se lleva a cabo a través de la escotilla.

Para las necesidades domésticas, es suficiente comprar una trampa de grasa convencional para lavar, que puede reparar usted mismo cada pocas semanas. Estos pequeños dispositivos tienen un diseño y un dispositivo simples.

Especificaciones de trampa de grasa

Para elegir un separador que ingresará al espacio debajo del fregadero, debe conocer no solo sus dimensiones y estructura generales, sino también su funcionalidad. Las características individuales del apartamento y la naturaleza de la nutrición de sus residentes son de considerable importancia al elegir un aparato.

El esquema del dispositivo y el principio de funcionamiento.

Los desagües domésticos del fregadero de la cocina contienen mucha grasa, que gradualmente se deposita en las tuberías de alcantarillado. Después de unos años, esto puede conducir a la obstrucción de la tubería, la aparición de un olor desagradable persistente por la descomposición de la materia orgánica y la necesidad descarga de aguas residuales.

Los viejos depósitos de grasa se recuperan mal incluso cable de plomeria, por lo tanto, para eliminarlos, es posible que deba desmontar completamente el sistema de alcantarillado.

Las particiones entre cámaras pueden tener aberturas para aumentar la capacidad de la trampa de grasa durante la descarga de grandes volúmenes de agua en el fregadero.

Estos problemas pueden resolverse instalando una trampa de grasa debajo del fregadero.

Dicho equipo consta de los siguientes elementos:

1. Carcasa rectangular con dos aberturas (entrada y salida) ubicadas en los extremos opuestos de la trampa de grasa.
2. Una o más particiones. Disminuyen la velocidad del flujo de agua en el sistema, evitando que la grasa y las partículas ingresen a las alcantarillas.
3. Tapa hermética. Debe tener una junta de goma para que el aire no ingrese a la cocina desde el interior de la trampa de grasa.
4. Tubo de entrada en forma de rodilla corta.
5. Tubo de escape en forma de una camiseta abierta en todos los lados. Tiene una parte larga, bajada casi hasta la parte inferior del cuerpo y una corta, que termina debajo de la tapa.
6. Salida de ventilación (Opcional).

El diseño de la trampa de grasa determina el principio de su funcionamiento. El agua contaminada ingresa a la cámara de admisión de la trampa de grasa. La entrada puede ser lateral o superior. Esta parte del espacio está cercada con una o dos particiones. Debido a la diferencia en la densidad del agua y las grasas, estas se levantan y acumulan allí.

En ausencia de un fregadero de malla fina en el orificio de drenaje, se acumula una gran cantidad de desechos en el fondo de la trampa de grasa, que también debe eliminarse con grasa durante el servicio

Si la pared es una, entonces generalmente se superpone a los 2/3 inferiores de la sección transversal de la trampa de grasa, y si hay dos, entonces se ubican alternativamente desde la parte inferior y desde la parte superior: la primera corta las partículas sólidas y la segunda corta la grasa.

Detrás de las particiones hay una segunda cámara, desde la parte inferior de la cual el agua ya está limpia de grasa y las impurezas se descargan al alcantarillado.

La fracción grasa llena gradualmente la parte superior del espacio interno del dispositivo, por lo tanto, es necesario limpiarla de manera oportuna, sin esperar el momento en que las grasas acumuladas comienzan a caer en el tubo de descarga.

Fórmulas para calcular el rendimiento requerido

Esperar que la trampa de grasa más pequeña sea suficiente para un apartamento no vale la pena. Es mejor calcular por adelantado el rendimiento requerido del equipo, para que luego no se arrepienta del dinero desperdiciado.

Para el cálculo, se usa una fórmula simple:

P = n * Ps,

Dónde:

• R - productividad en litros por segundo;
• norte - el número de sumideros conectados;
• PD - la tasa de flujo de agua hacia el separador en litros por segundo.

Ps se puede calcular de forma independiente utilizando un cubo o una sartén con un volumen conocido. Para hacer esto, debe abrir completamente el grifo de agua y observar el tiempo durante el cual se escribe el tanque. Luego calcule cuánta agua saldrá si se abre el grifo durante un segundo.

El cálculo se realiza de acuerdo con la fórmula:

Ps = V / T,

Dónde:

• T - tiempo de entrada de agua en el tanque en segundos;
• V - el volumen de capacidad en litros.

Después de determinar el rendimiento requerido de la trampa de grasa, también puede averiguar su volumen recomendado.

Fórmula de cálculo de volumen:

V = 60 * P * t,

Dóndet - la tasa de aparición de grasa, cuyo valor para los separadores domésticos es igual a 6.4 minutos

Cuando solo se conecta un fregadero a la trampa de grasa, una productividad de 0.5-1 metros cúbicos / hora será suficiente, dependiendo de la presión máxima de agua en el grifo (+)

Las trampas de grasa para lavado están disponibles en el mercado con una capacidad de 0.145 l / sy un volumen de 50 lo más. La capacidad más pequeña del dispositivo simplemente no le permite realizar físicamente las funciones de cortar grasa, por lo que no tiene sentido adquirir tales modelos.

Requisitos de rendimiento del separador

Al operar la trampa de grasa, es necesario observar una serie de reglas que aumentan la eficiencia del equipo y ayudan a evitar olores desagradables e inundaciones en la cocina.

Recomendaciones para el uso del dispositivo:

1. Los efluentes de agua no deben contener aceites minerales y sintéticos.
2. No está permitido conectar la trampa de grasa al inodoro.
3. Las bombas no deben instalarse frente al equipo porque forman una emulsión mal depositada.
4. Las tuberías de entrada deben estar lo más cerca posible del fregadero y tener una pendiente mínima de 2 ° C.
5. El agua tratada debe enviarse directamente a la alcantarilla.
6. Es recomendable conectar la trampa de grasa a la ventilación. tubo de ventiladorsi la cubierta del dispositivo tiene una salida correspondiente.

Para producir productos de calidad, los fabricantes deben cumplir con las normas para la fabricación e instalación de trampas de grasa EN 1825 y DIN 4040-100. El acceso a los textos de estos estándares está dentro de los $ 100.

¿Qué son buenas trampas de grasa?

Aunque el volumen del separador de grasa para aguas residuales es pequeño, en los apartamentos ocupa una sección completa del gabinete debajo del fregadero. Por lo tanto, debe haber buenas razones para instalar dicho equipo.

La eliminación regular de grasa del separador es mucho más barata y más rápida que llamar a un maestro para limpiar una alcantarilla obstruida

Los propietarios de trampas de grasa notan sus ventajas:

1. Simplicidad de construcción. Puede ensamblar el separador usted mismo del viejo tanque de plástico.
2. Fácil instalación. Para conectar el dispositivo a un sifón y un sistema de alcantarillado, simplemente conecte los dos tubos a mano sin usar una herramienta.
3. Facilidad de mantenimiento. Tome la grasa superior una vez cada pocas semanas. El proceso de limpieza dura 2-3 minutos.
4. Protección de obstrucción de tuberías. Cuando se usa una trampa de grasa, el sistema de alcantarillado durará más de una década sin necesidad de limpieza.
5. Compacidad y la capacidad de instalar equipos debajo del fregadero.

La trampa de grasa se puede conectar a la trampa de grasa.

La tarea principal de la trampa de grasa no es la purificación general del agua, sino la separación de partículas, que pueden depositarse en las tuberías de alcantarillado y reducir su luz.

Cómo elegir un electrodoméstico

La etapa inicial de la selección de la trampa de grasa se lleva a cabo no en una ferretería o en Internet, sino en el lugar planificado de su instalación. Antes de comprar un dispositivo, debe decidir una serie de parámetros que ayudarán a reducir sus opciones a varios modelos.

En primer lugar, debe evaluar:

1. Espacio libre debajo del fregadero. Tenga en cuenta que debe haber espacio en la parte superior para quitar la cubierta, y en los lados para conectar las tuberías.
2. Diámetro de alcantarillas en la cocina. Es mejor comprar una trampa de grasa con un tamaño de orificio similar para no usar adaptadores de plástico adicionales.
3. Cantidad de fregaderos servidos. Al calcular la productividad, es necesario tener en cuenta el flujo simultáneo de efluentes de todos los grifos abiertos.
4. Características de los desagües.. Con una gran cantidad de partículas sólidas en el agua drenada, se recomienda instalar modelos de trampas de grasa con varias particiones.
5. La presencia de un canal de alcantarillado o tubo de ventilador cerca del fregadero: se necesita un canal para evitar una avería sifón trampa de agua. Se prefieren los modelos de conductos de aire, pero no todos los apartamentos o casas tienen la capacidad de conectarlos al elevador de alcantarillado.
6. Disponibilidad de espacio para trabajos de mantenimiento de equipos. Cuando se elimina la grasa, los desechos con un olor desagradable pueden caer fuera del alojamiento de la trampa de grasa, por lo que debería ser posible limpiar este espacio
7. Cuerpo material. Para la instalación debajo del fregadero, una trampa de grasa de plástico común será suficiente, pero si está abierta para su visualización, puede comprar un modelo más costoso y estético en acero inoxidable.
8. Volumen de lavado. A veces se requiere de una sola vez verter agua de un fregadero completamente tipado. Esta cantidad de líquido es una de las características de la trampa de grasa y debe indicarse en las instrucciones.

Después de tener en cuenta todos los matices anteriores, puede proceder a la selección directa de un dispositivo adecuado entre las opciones ofrecidas en el mercado.

El precio de una trampa de grasa de plástico presupuestaria corresponde aproximadamente al costo del lavado junto con los muebles, un grifo y un sifón, por lo que debe planificar su compra por adelantado (+)

El precio de los modelos de plástico depende principalmente del volumen del tanque y la complejidad del dispositivo interno. Con los mismos parámetros, es mejor elegir la opción más barata, porque es poco probable que un modelo más caro sea de mejor calidad.

Instalar la trampa de grasa debajo del fregadero

Instalar una trampa de grasa debajo del fregadero no requiere ninguna habilidad o herramienta especial. Todas las piezas de conexión necesarias se pueden comprar en la misma tienda donde se compra el dispositivo. Adicional accesorios y tubos de polipropileno puede ser necesario solo para conectar la trampa de grasa a la alcantarilla y al sifón.

El separador generalmente se vende en condiciones ensambladas, es decir, las tuberías de conexión o los adaptadores de goma ya están insertados y sellados en sus aberturas. Solo queda abrir la tapa y quitar las instrucciones de funcionamiento del tanque.

Después de esto, la instalación final de la trampa de grasa se puede llevar a cabo:

1. Prepare el espacio de trabajo debajo del fregadero.
2. En algunos modelos de equipos, el codo para la toma de agua y el tee para su drenaje se unen por separado, por lo que deben insertarse en los orificios correspondientes, previamente lubricados con silicona.
3. Atornille los adaptadores al separador si es necesario.
4. Coloque la trampa de grasa debajo del fregadero.
5. Grasa afuera sellador de fontanería boquillas de drenaje y sifón que se conectarán a la trampa de grasa.
6. Conecte todas las tuberías necesarias al separador y espere a que el sellador se solidifique.
7. Conecte el conducto al elevador de alcantarillado, si lo hay.
8. Abra el grifo con agua y verifique la estanqueidad de las conexiones del tanque y la tubería.

Si no hay fugas, la trampa de grasa está lista para funcionar.

Como la eficiencia de la trampa de grasa está muy influenciada por la temperatura del agua, no es deseable instalarla al lado del horno utilizado activamente. También es necesario proteger el separador de la exposición a temperaturas negativas en presencia de agua, ya que esto puede provocar la ruptura del tanque.

Separador de servicio y control

El mantenimiento de la trampa de grasa no es el procedimiento más agradable, pero es mucho más desagradable limpiar las tuberías de alcantarillado obstruidas.

La frecuencia de limpieza de un separador doméstico depende de varios parámetros:

• volumen del tanque de trampa de grasa;
• dieta familiar, determinando la composición de los desagües;
• temperatura del agua utilizada.

Debido a estos factores, la frecuencia de limpieza del separador puede variar de varias semanas a varios meses.

Antes de limpiar la trampa de grasa, es necesario abrir las ventanas por ventilación y usar guantes protectores, ya que las bacterias dañinas se multiplican durante la descomposición de las grasas.

Se debe prestar mucha atención al nivel de efluentes en las primeras semanas de operación. Abra periódicamente la tapa de la trampa de grasa y verifique el nivel de desechos sólidos. Si la capa inferior de grasa cae al nivel de la salida, entonces puede obstruirse, lo que conducirá al sobrellenado del tanque e inundación de la habitación.

Es aconsejable eliminar la masa de grasa en el momento en que alcanza un nivel de 4-5 cm por encima del borde inferior de la tubería de descarga de agua. Para eliminar la grasa, debe abrir la tapa del tanque y extraer la capa viscosa superior con guantes, un balde u otro dispositivo improvisado.

Después de revisar la trampa de grasa, puede enjuagarla con agua caliente durante varios minutos.

Cuando el período aproximado de operación segura de la trampa de grasa ya se ha establecido experimentalmente, puede examinarlo con mucha menos frecuencia.

Más información sobre los diferentes tipos de trampas de grasa para aguas residuales, una descripción general de los modelos populares, así como los detalles de la instalación del separador dentro y fuera de las instalaciones se describen en Este artículo.

Conclusiones y video útil sobre el tema.

Para una mejor comprensión de la estructura interna de la trampa de grasa, las características de su funcionamiento, las reglas de instalación y mantenimiento, se recomienda ver los videos a continuación. Resumirán el conocimiento adquirido y le permitirán ver el funcionamiento del dispositivo en dinámica.

Montaje de la trampa de grasa debajo del fregadero:

Operación de trampa de grasa:

Limpieza del separador de grasa:

La compra e instalación de una trampa de grasa debajo del fregadero ayuda a evitar muchos problemas con las alcantarillas obstruidas. Para instalar el equipo, es suficiente tener espacio libre debajo del fregadero, porque el proceso de poner en funcionamiento el separador es simple y no requiere mucho tiempo.

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