Trampas de grasa para alcantarillas: tipos, reglas de selección + procedimiento de instalación
Los elementos grasos contenidos en las aguas residuales pueden bloquear la tubería y provocar obstrucciones. Los ácidos grasos tienden a corroer el metal y destruir la tubería, por lo que el sistema de alcantarillado queda inutilizable.
Las trampas de grasa para alcantarillas, que se instalan en una tubería ascendente al lugar de descarga del agua usada, ayudarán a resolver este problema. En este material hablaremos sobre las características de diseño de estos dispositivos, sus tipos y características a las que debe prestar atención al elegir una trampa de grasa para el hogar.
El contenido del artículo:
- Diseño y principio de funcionamiento del dispositivo.
- Propósito y beneficios de las trampas de grasa.
- Tipos de trampas de grasa por propósito
- ¿Cómo elegir una trampa de grasa?
- Propiedades operativas de los separadores.
- Tecnología de instalación de equipos
- Descripción general de los fabricantes populares de trampas de grasa
- Conclusiones y video útil sobre el tema.
Diseño y principio de funcionamiento del dispositivo.
La función principal de la trampa de grasa es filtrar las aguas residuales de la grasa, el aceite y las partículas que contaminan el medio ambiente.
El equipo consta de una serie de elementos, estos son:
- compartimento de instrumentosen el que se recoge la grasa y el aceite;
- matraz de 2-3 ramas, diseñadas para la sedimentación de aguas residuales;
- tubo de escapeconectado al sistema de alcantarillado;
- colector de admisión;
- cubierta removible selladaPrevención de olores.
El separador de grasa de alcantarillado consiste en una caja sellada de una pieza con una tapa. La tapa extraíble le permite realizar mantenimiento preventivo si es necesario o realizar una limpieza manual del tanque.
Hay 2 tubos conectados al cuerpo: entrada y salida. El tanque está dividido en 2 o 3 compartimentos que se comunican entre sí y están diseñados para separar aceite, grasa e inclusiones sólidas.
Desde el último compartimento, los efluentes desgrasados y tratados se descargan en la alcantarilla.
Cualquier modelo de trampa de grasa para aguas residuales funciona según el principio de la gravedad.Las partículas de grasa y aceite se acumulan en la superficie del filtro, ya que son mucho más ligeras que el agua.
Luego caen en un sumidero especial, desde allí se extraen fácilmente manualmente, utilizando equipos especiales o equipos especiales.
Por lo general, se agregan enzimas especiales al dispositivo para descomponer la grasa almacenada. Pueden aumentar significativamente el tiempo entre la limpieza del dispositivo.
Propósito y beneficios de las trampas de grasa.
En las grandes empresas se utilizan modelos más sofisticados de trampas de grasa y están diseñados para tratar eficazmente las aguas residuales de partículas, grasas e impurezas aceitosas.
Según las normas sanitarias en las industrias cárnicas y lácteas y en los establecimientos de restauración públicos, la instalación de equipos de recolección de grasa en el sistema de alcantarillado es obligatoria.
Los dispositivos industriales se instalan en la salida de una planta de tratamiento que realiza el tratamiento primario de aguas residuales.
Los fabricantes desarrollaron dispositivos industriales para garantizar que el agua limpia ingrese al sistema de alcantarillado, purificada de las impurezas separando y eliminando aún más el componente grasiento de la masa residual.
La instalación de una trampa de grasa evitará la falla del sistema de alcantarillado debido a los efectos de los depósitos de grasa. También protege el medio ambiente de la liberación de impurezas nocivas que podrían causar daños irreparables al medio ambiente.
Dichos separadores son indispensables no solo en la producción sino también en la vida cotidiana. Protegen de manera confiable las tuberías de alcantarillado de la presencia de válvulas de grasa o congestión. En la primera etapa, el dispositivo recibe agua del hogar, separa las acumulaciones de grasa y aceite.
En la segunda etapa, se observa la separación final de la grasa corporal y la extracción de agua efectivamente purificada en el sistema de alcantarillado. El dispositivo retiene las grasas no emulsionadas y las elimina de las aguas residuales.
El uso de equipos de grasa tiene varias ventajas:
- Hermeticidad del equipo. Debido a la estanqueidad de la carcasa, se elimina la posibilidad de ingreso de líquido extraño en el filtro.
- Practicidad y versatilidad.. Es posible instalar varios dispositivos adicionales. El sensor para la acumulación de sustancias nocivas tiene una demanda especial.
- Sin olores desagradables. Debido a la estanqueidad de la carcasa, los olores que generalmente se producen durante la descomposición de las grasas no penetran en la habitación.
- Instalación fácil. Instalar trampas de grasa para la sala no requiere habilidades especiales y se realiza en 4 etapas.
- Facilidad de mantenimiento. Para limpiar la mayoría de los modelos de trampas de grasa no requiere mucho esfuerzo, se puede hacer manualmente, utilizando herramientas improvisadas.
- Costo razonable. Los dispositivos tienen un precio bajo en comparación con otros tipos de filtros.
Además de estas ventajas, el dispositivo que acumula grasa también tiene una larga vida útil. Todos los equipos están hechos de materiales de alta calidad y resistentes al desgaste, lo que garantiza su durabilidad.
Tipos de trampas de grasa por propósito
Los equipos domésticos se instalan debajo del fregadero en hogares, apartamentos y pequeños establecimientos de restauración, en bares, restaurantes, cafeterías, pastelerías y comedores.
Hay 2 tipos principales de trampas de grasa:
- electrodoméstico;
- industrial
Son elementos obligatorios de los sistemas de alcantarillado de los establecimientos tipo restaurante. Los dispositivos filtran la grasa que se forma después de lavar platos sucios.
Las trampas de grasa domésticas se limpian a mano y se usan a un caudal de hasta 1,5 metros cúbicos / hora.Las trampas industriales de impurezas grasas se instalan en industrias, en los desagües de las cuales hay una cantidad significativa de impurezas grasas, grasas y de otro tipo.
El uso de un dispositivo industrial para la captura de grasa es obligatorio en las grandes empresas, si el consumo de agua es de más de 2 metros cúbicos por hora. Su limpieza se realiza automáticamente, utilizando mecanismos especiales.
¿Cómo elegir una trampa de grasa?
Cada comprador elige de forma independiente el modelo de la trampa de grasa, según los requisitos del dispositivo y las capacidades financieras. Independientemente del modelo que desee, será posible resolver el problema urgente de acumulación de impurezas de grasa y aceite, lo que puede conducir a la obstrucción del sistema de alcantarillado.
Trampas de grasa por tipo de instalación
Existen varios criterios para elegir una trampa de grasa especial.
Según el método de instalación, los separadores se dividen en 2 tipos:
- instalado en la calle;
- Utilizado en interiores.
Hay modelos separados para cada método de instalación. Es raro encontrar soluciones "mixtas" que se instalen tanto en la calle como en interiores.
Hay trampas de grasa de cualquier tipo montadas en el sistema de alcantarillado. En los establecimientos de restauración y en las empresas de procesamiento de carne, lácteos y pescado, el uso de separadores para separar la grasa es un requisito previo.
Los separadores de grasa domésticos se pueden instalar de varias maneras:
- en una habitación separada;
- debajo del equipo de fontanería;
- En el sótano.
La elección de la mejor opción depende de varios criterios: en las dimensiones del equipo y la conveniencia de su uso.
Las trampas de grasa para calles están hechas de materiales más duraderos, ya que deben resistir efectivamente la presión externa del suelo.
Instalar un separador de grasa de este tipo es un proceso complejo y de varios pasos. En la primera etapa, se realiza el movimiento de tierras, luego el sitio se hormigona y solo entonces podemos proceder a la instalación.
Por lo tanto, para la instalación de captadores de grasa generalmente contacte a empresas especializadas.
¿De qué material está hecho el equipo?
La carcasa de las trampas de grasa puede ser de plástico, fibra de vidrio o acero inoxidable.
Las trampas de grasa de plástico se caracterizan por sus propiedades: apariencia atractiva y bajo rendimiento. Están destinados principalmente para uso doméstico, por lo que se instalan en interiores.
Ventajas de los separadores de grasa plástica:
- Material respetuoso del medio ambiente. El plástico se considera seguro para el medio ambiente y las personas.
- Practicidad. El material permite a los fabricantes fabricar dispositivos en tamaños estándar y teniendo en cuenta los requisitos individuales del cliente.
- Facilidad de mantenimiento. El equipo se puede limpiar manualmente con herramientas improvisadas.
- Longevidad. El plástico tiene una larga vida útil, el dispositivo puede durar hasta 30 años.
Para el correcto funcionamiento de las trampas de grasa, se recomienda utilizar un sensor de nivel para depósitos de grasa y aceite u otros dispositivos adicionales.
La fibra de vidrio está hecha de fibra de vidrio y un polímero aglutinante. Las trampas de grasa de fibra de vidrio se distinguen por excelentes indicadores de resistencia. Debido a esto, se pueden instalar tanto en interiores como en exteriores.
Las principales ventajas de un separador de grasa hecho de fibra de vidrio confiable:
- Resistencia al ambiente agresivo.. Los dispositivos son resistentes a las condiciones climáticas extremas y a los productos químicos nocivos.
- Mayor durabilidad. Las trampas de grasa hechas de fibra de vidrio se han establecido como un equipo fuerte y confiable.
- Ligero y fácil de mantener. Los separadores de grasa de fibra de vidrio son fáciles de limpiar.
El diseño de la trampa de grasa de fibra de vidrio puede ser horizontal y vertical
El equipo para la separación de grasas hecho de acero inoxidable duradero es el más caro entre los diferentes modelos. Se puede instalar en exteriores e interiores.
Algunos fabricantes hacen separadores para impurezas grasas del acero galvanizado. Las características de calidad de tales dispositivos son inferiores a las de los electrodomésticos de acero inoxidable.
Las trampas de grasa hechas de acero inoxidable se distinguen por sus altas propiedades higiénicas, excelente rendimiento y una larga vida útil. También vale la pena señalar las altas cualidades anticorrosivas de los separadores de acero inoxidable.
Propiedades operativas de los separadores.
Las trampas de grasa varían ampliamente en potencia y rendimiento. Los dispositivos con una capacidad de 0.1 a 2 l / s se consideran equipos domésticos.
Todos los dispositivos con una capacidad de más de 2 l / s pertenecen a dispositivos industriales. Los separadores de grasa proporcionan un tratamiento eficaz de las aguas residuales de grasas de hasta 20 mg / l.
La productividad del equipo debe corresponder a la cantidad de aguas residuales que ingresan al dispositivo o ser superior a este valor.
Las trampas de grasa también varían en la forma en que se limpian. Sucede equipamiento:
- limpieza manual;
- limpieza mecanizada.
En la mayoría de los casos, separadores de grasa manuales de bajo rendimiento diseñados por el fabricante para la instalación en interiores.
Se monitorean constantemente, la limpieza del filtro se lleva a cabo manualmente utilizando medios improvisados.
Los limpiadores de grasa para limpieza mecanizada son, con mayor frecuencia, separadores de grasa industriales con alto rendimiento. Por lo general, los dispositivos están equipados con sensores que indican la necesidad de limpieza.
El procedimiento de limpieza se realiza mediante bombas o vehículos especializados.
Tecnología de instalación de equipos
El proceso de instalación del separador de grasa se puede llevar a cabo de varias maneras. El tipo óptimo de instalación debe seleccionarse según el tipo y las características de la trampa de grasa. Considere varias opciones para instalar separadores.
Instalar una trampa de grasa en la calle
El procedimiento de instalación para una trampa de grasa industrial es complejo y requiere mucho tiempo. Por lo tanto, la mayoría de los compradores de trampas prefieren confiar la instalación de equipos a especialistas.
Para completar la instalación usted mismo, es necesario llevar a cabo una serie de trabajos preparatorios:
- Seleccionamos un lugar para la instalación. Al elegir, debe tener en cuenta las características del diseño del sitio, así como la posibilidad de realizar trabajos de jardinería en el futuro.
- Determine el tamaño del pozo para montar el dispositivo - su profundidad debe ser tal que la cubierta de la trampa de grasa sea aproximadamente 4 cm más alta que la superficie de la tierra.
- Cavando un hoyo. En la parte inferior, equipamos encofrados sólidos, en los que vertiremos una mezcla de arena y cemento. Para suelos arenosos y francos, una solución preparada en una proporción de 1: 5 es óptima.
- Esperamos hasta que la solución se endurezca., como mínimo son 14 días.
Cuando se completa la preparación de la base para la instalación, puede proceder directamente a la instalación del equipo. Para hacer esto, instalamos el cuerpo de la trampa de grasa en una base de concreto y fijamos de manera confiable el dispositivo a bucles incrustados en una losa de concreto improvisada durante el período de vertido. Si se olvida poner los bucles, se pueden fijar con pernos de anclaje.
Ahora, alrededor del equipo instalado en el pozo, estamos construyendo paredes de madera contrachapada peculiares. Este proceso es necesario para evitar el desprendimiento del suelo. Si planea operar el separador en un clima frío, entonces debe cubrirse con material aislante. La lana mineral o el poliestireno son adecuados para esto.
Queda por conectar la trampa de grasa a las redes de comunicación. Para hacer esto, la tubería de salida del equipo debe estar conectada al sistema de drenaje. Las articulaciones deben tratarse con sellador. Y la tubería de entrada del dispositivo está conectada a la tubería de alcantarillado. Colocamos la junta de los elementos con sellador.
Todo el espacio libre que se ha formado alrededor del cuerpo de la trampa de grasa está cubierto de tierra. Por lo general, se usa relleno, durante el cual el suelo que se ha excavado de este lugar en la etapa de excavación del pozo se debe llenar en la abertura.
No te olvides de la necesidad instalación de un elevador de ventilador. Se requiere para la eliminación del exceso de gases acumulados en el sistema de alcantarillado. Si habrá una gran carga en el sistema de drenaje, es mejor instalar varios tubos ascendentes a la vez. El sensor de acumulación de grasa que está instalado dentro del equipo le advertirá sobre la necesidad de un procedimiento de limpieza.
Se recomienda la instalación e instalación de trampas de grasa industriales con la asistencia de instaladores profesionales. También deben tener permisos para llevar a cabo todo el espectro de trabajo.
Además, los especialistas profesionales tienen el equipo de construcción necesario para la instalación, por lo que pueden realizar los procedimientos necesarios para la operación estable y a largo plazo del equipo.
Montaje de una trampa de grasa en interiores
Instalar un separador doméstico debajo del fregadero es un proceso más simple que instalar equipos en la calle. Para hacer esto, primero debe elegir la ubicación óptima para la instalación del equipo.
Debe ubicarse en una superficie fácilmente accesible, sólida y lo más uniforme posible, cerca del equipo de plomería.
Queda por realizar una serie de acciones secuenciales:
- Hacemos salir la tubería de salida del equipo al sistema de alcantarillado. En la conexión, debe instalar una junta de goma que viene con el dispositivo.
- Conectamos el tubo de entrada de la trampa al tubo de salida del equipo sanitario o a la tubería (en la unión del fregadero y el equipo de lavado), sin olvidar poner una junta especial.
- En la trampa de grasa recolectamos la cantidad necesaria de agua para verificar que el dispositivo no tenga fugas.
Si la prueba es exitosa, puede instalar una cubierta en la trampa de grasa.Con la instalación de la cubierta, la instalación del equipo puede considerarse completa.
Para obtener más información sobre cómo seleccionar e instalar una trampa de grasa debajo del fregadero, lea estas cosas.
Descripción general de los fabricantes populares de trampas de grasa
En el mercado moderno se presenta una amplia gama de separadores de grasa fabricados por fabricantes extranjeros y nacionales. Cabe señalar que no hay diferencias significativas en los equipos de varias empresas.
Los dispositivos de cualquier marca funcionan con el mismo principio: funcionan debido a la fuerza de la gravedad. Además de las trampas, muchos fabricantes ofrecen equipos adicionales, como un stand.
Al elegir el modelo óptimo, vale la pena centrarse en el propósito de la trampa de grasa, así como en el prestigio y la reputación del fabricante.
Las trampas de grasa de las empresas tienen una demanda especial:
- Helyx
- Wavin Labko;
- Evo Stok;
- Flotenk;
- UE "Construcción de polímeros".
Helyx - Un fabricante popular que fabrica principalmente trampas de grasa industriales verticales y horizontales. El separador se utiliza como sistema de tratamiento inicial.
Se instala en el lugar de producción de aguas residuales, que contiene efluentes contaminados y grasientos.
Wavin labko - Desarrollador y fabricante finlandés de medidores electrónicos innovadores para la acumulación de grasas y trampas de fibra de vidrio, polietileno.
Las trampas de grasa Wavin-Labko EuroREK se utilizan en restaurantes, cafeterías, comedores, estaciones de servicio, plantas procesadoras de carne y mataderos.
Fabricante ruso Evo Stok fabrica equipos para diversos fines de plástico reforzado resistente al calor, resistente a la corrosión.
Los dispositivos están equipados con sellos herméticos, que evitan efectivamente la penetración de olores desagradables en la habitación.
Empresa Flotenk fabrica dispositivos industriales y domésticos de fibra de vidrio reforzada duradera
Las ventajas de las trampas de grasa Flotenk son la estética, la presencia de un indicador de nivel, el grado de purificación de hasta 50 mg / ly la durabilidad. El fabricante hace trampas verticales y horizontales de impurezas grasas.
La trampa de grasa de UE "Polymerconstruction" es una capacidad de una tubería enrollada en espiral, con tuberías de entrada y salida.
La tubería de descarga se encuentra a una profundidad considerable, de modo que no se permite que la grasa se deslice.
Conclusiones y video útil sobre el tema.
Las cualidades útiles de las trampas de grasa se describen en el video:
La trampa de grasa se puede limpiar sola. Cómo hacer esto, diga el video clip:
Los principios de operación de equipos de engrase para necesidades industriales se describen en el video:
La trampa de grasa puede reducir significativamente el riesgo de corrosión en las tuberías y la obstrucción del sistema de alcantarillado. El equipo no requiere cuidados especiales, solo es necesario limpiar el filtro de manera oportuna.
Una trampa de grasa correctamente seleccionada e instalada correctamente purificará efectivamente el agua y protegerá el sistema de drenaje de la contaminación global.
¿Ya tiene experiencia personal en el uso de trampas de grasa para aguas residuales? Díganos a qué dispositivo le dio preferencia, ¿está satisfecho con su funcionamiento? ¿Quizás hay algunas características de usar este dispositivo? Deje sus comentarios, haga preguntas en el bloque a continuación.
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Vivo en una casa privada, el sistema de alcantarillado se obstruye rápidamente debido a la grasa, incluso si solo lava los platos. Aprendí sobre la existencia de trampas de grasa por casualidad y luego decidí probarlo. Hasta ahora, coloca el más fácil debajo del fregadero. Es pequeño, la instalación fue simple. Lo hemos estado usando por menos de seis meses, pero ya hemos notado la diferencia: el sistema de alcantarillado no se obstruye tan rápido como antes.
Pero seguramente, es una buena idea, ya que yo nunca había pensado en usar la diferencia de densidad de estos líquidos. Sí, solo creo que comprar un contenedor directamente no tiene mucho sentido, ya que el diseño es bastante simple: una caja de plástico con una partición y agujeros para el diámetro correcto para las tuberías. Creo que haré tal cosa en mi casa de campo, y luego, después del descanso, hay un problema eterno con las tuberías obstruidas.
Yo también lo hice.
Las trampas de grasa para uso doméstico son muy importantes. Probablemente, muchos de ellos deberían usarse por la razón de que no contaminan el medio ambiente con sustancias nocivas que pueden permanecer después de los alimentos, las escamas, etc. Además, dicho sistema no permitirá que las tuberías de drenaje se obstruyan rápidamente.
En primer lugar, las trampas de grasa ponen esta "buena" en la ventilación no se acumula! ¿No estoy bien? Otra cosa es con qué frecuencia se deben limpiar los conductos de ventilación en los apartamentos y ¿quién debe hacer esto?