Kā darbojas gāzes plīts: darbības princips un tipiskas gāzes plīts dizains

Mūsdienu dzīvi ir grūti iedomāties bez virtuves ierīcēm - ar tās palīdzību mēs gatavojam vakariņas, cepam pīrāgus, glabājam ēdienu, no rīta ļaujamies svaigai kafijai. Starp daudzajām iekārtām izceļas plīts, kas vienā reizē veiksmīgi aizstājis mājas pavardu - plīti.

Gazificēto teritoriju iedzīvotāji, kas dzīvo mazstāvu apdzīvotās vietās un privātmājās, izmanto krāsnis ar gāzi. Ja šis nenogurstošais palīgs ir iekārtojies arī jūsu virtuvē, mēs iesakām izdomāt, kā darbojas gāzes plīts, no kādām detaļām tā sastāv un kā palielināt tā kalpošanas laiku.

Mūsu padomi palīdzēs jums rūpēties par aprīkojumu un pareizi reaģēt, ja tas neizdodas.

Gāzes plīts dizains un darbības princips

Ja katru dienu lietojat ēdiena gatavošanas aprīkojumu, jūs ļoti labi zināt, no kādām detaļām tas sastāv un kā tas darbojas.

Pēc to struktūras visas gāzes plītis ir ļoti līdzīgas, un atšķirības attiecas uz dizainu vai dizaina iezīmēm, kas saistītas ar papildu funkcijām.

Standarta gāzes plīts ierīces shēma. Var izdalīt divas lielas darba zonas - plīti ar degļiem (galds) un krāsni, kas aizņem ievērojamu daļu no kopējā apjoma

Mūsdienu ražotāji, kas specializējas virtuves aprīkojuma ražošanā, cenšas dažādot modeļu klāstu, pateicoties ērtākai degļu un vadības paneļa atrašanās vietai, krāsns iekšējai piepildīšanai, ieviest elektronisko pildījumu.

Uzstādīšanas vietā gāzes plītis ir sadalītas āra un galda virsma. Pēdējo biežāk izmanto kā vasaras rezidenci vai pagaidu iespēju. Izstaro arī autonomi vārīšanas virsmasbez cepeškrāsns, kuru var iebūvēt darba virsmā.

Iebūvētās ierīces ir ieguvušas popularitāti lietotāju vidū ar vieglu uzstādīšanu un lietošanu. Plīti un krāsni var novietot dažādās vietās, kas ir ļoti vērtīgi ar brīvas vietas trūkumu

Bet jums jāņem vērā, ka, jo vienkāršāks un primitīvāks plāksnes dizains, jo vieglāk to uzturēt. Lēts aprīkojums, ko bieži iegādājas uzstādīšanai mājiņās, kalpo ilgi - tajā nav elektronikas, un detaļas, kuras var sabojāties, vienmēr ir viegli nomainīt.

Pārskats par galvenajiem gāzes plīts elementiem:

Papildus šiem elementiem sarežģītākam un dārgākam aprīkojumam ir arī papildu detaļas. Tā tas ir elektriskā aizdedzes vienība un elektronikakas regulē krāsns darbību.

Jaunākie modeļi tiek ražoti ar iepriekš instalētu gāzes noplūdes kontroles sistēmu: ja nejauši izdeg liesma, automātiskā režīmā degvielas padeve uzreiz tiek izslēgta.

Sīkāk mēs apsveram elementus, kas tieši saistīti ar darbplūsmu.

Plīts struktūra

Augšējo plakni ar tajā esošām plātnēm neviens vairs nesauc par “galdu”, biežāk viņi lieto vārdu “plīts” vai “plīts” - ja mēs runājam par iebūvētām ierīcēm. Šis ir elements, kas visbiežāk tiek iesaistīts gatavošanas procesā, un tāpēc tam nepieciešama regulāra kopšana.

Ierīces shēma parastajai plīts virsmai. Obligātie elementi - degļi un vadības panelis. Plāksnes izmēri ir norādīti izstrādājuma datu lapā

Zemu izmaksu modeļos augšējā plakne, tāpat kā visa lieta, ir pārklāta ar emalju. Ja tas izskatās pievilcīgi ar jaunu produktu, tad nākotnē emaljas izskats ievērojami pasliktinās: parādās plaisas un mikroshēmas, kas sarežģī aprūpi.

Nerūsējošā tērauda plīts ir nepieciešama arī rūpīga aprūpe. Matētas vai spīdīgas virsmas nepatīk, ja tās berzē ar metāla sukām.

Ja jums jānoņem žāvēti netīrumi vai sacietējuši tauki, metāla tīrīšanai labāk ir izmantot sadzīves ķimikālijas: īpašu želeju, krēmu vai aerosolu

Abrazīvus produktus, rūpējoties par virtuves ierīcēm, nekad nevajadzētu lietot.

Plīts galvenie darba elementi joprojām ir degļi, kas, nepareizi lietojot vai slikti uzturot, ātri var sabojāt.

Kā tiek sakārtots gāzes deglis?

Sadzīves tehnikā tiek izmantoti liesmu iesmidzināšanas daudzdegļu degļi. Jebkuras gāzes plīts darbības principa pamatā ir sadegšanas process, kas notiek pēc degvielas sajaukšanas ar gaisu.

Dabasgāzes sajaukšanas shēma degli ar primāro un sekundāro gaisu gāzes plīts darbības laikā. Šāda veida ierīces darbojas tikai zemā spiedienā, kas raksturīgs mājsaimniecības tīkliem

Pēc ierīces domām, gāzes plīts degļi var atšķirties atkarībā no modeļa īpašībām un liesmas regulēšanas iespējas, taču galvenā informācija ir atrodama visos izstrādājumos:

• sprauslagāzes plūsmas kontroles veikšana pie darba spiediena parametriem;
• difuzors (ar vārtiem vai bez tiem), kuros gāzi sajauc ar primāro gaisu;
• ķermenis - kamera, kurā beidzas gāzes sajaukšanas process ar gaisu.

Gāzes un gaisa maisījumu izvada degšanas zonā caur atverēm, kas atrodas ap degļa augšējās malas perimetru.

Rievotās ugunsdzēsības atveres augšpusē ir pārklātas ar tērauda pārsegu, kas veic aizsargājošas un izplatīšanas funkcijas.

Gar vāka malu ir izveidots atloks, kas ir atbildīgs par liesmas liesmu izplatības vienmērīgumu un stabilizāciju, kas nepieciešama aizsardzībai pret asaru

Sadzīves gāzes krāšņu degļu vispārējā struktūra, kas paredzēta propāna-butāna darbam, nedaudz atšķiras no dabasgāzes analogiem.

Neskatoties uz stingriem noteikumiem par gāzes plītis ražošanu, efektivitātes prasības nav tik augstas - tikai 56%.

Kad parādījās degļi ar izmēģinājuma liesmu, daži degļu elementi tika uzskatīti par nepiemērotiem - piemēram, vārti. Vārtu vietā par primārā gaisa ievadīšanu ir atbildīgi divi caurumi maisītāja ieejas galā.

Krāsns ierīce

Cepeškrāsns ir paredzēta mīklas izstrādājumu cepšanai, gaļas, zivju, dārzeņu cepšanai utt. Pēc konstrukcijas tā atgādina parastu skapi, bet plaukti ir izgatavoti režģu veidā, kas netraucē brīvu apsildāmā gaisa cirkulāciju.

Cepeškrāsns pildījumu var pielāgot, pārvietojot plauktus augstāk vai zemāk, aizstājot tos ar paplātēm vai īpašām ierīcēm cepšanai vai grilēšanai

Lai uzturētu nepieciešamo stabilo apkuri, tas ir aprīkots ar gāzes degli, kura dizains atšķiras no degļa degļiem.

Pati apkure notiek cirkulējošu karstu gāzu dēļ.

Gaisa plūsmas var pārvietoties dažādos virzienos. Tas ir atkarīgs no gāzes degļu atrašanās vietas skapja iekšpusē - no sāniem, augšas vai apakšas

Mūsdienu modeļos viens no cepšanas degļiem atrodas skapja augšējā daļā, kas veicina produktu cepšanu no visām pusēm. Augšējais izvietojums ir raksturīgs arī krāsnīm ar grila funkciju.

Sadzīves krāsnīs uzstādīts degļa disks ar kontrollampu.

Shēma apzīmogota gāzes degļa diska tips. Apakšējā diska malā ir mazi kvadrātveida caurumi, caur kuriem liesma iziet, un augšējais disks to stabilizē

Galvenais deglis, kuru parasti aizdedzina manuāli vai automātiski, ir aprīkots ar termoelements un aizdedzes caurule. Uz cepamā augšējā degļa ir uzstādīts radiators ar ekrānu.

Gandrīz visi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar fona apgaismojumu, kas ievērojami atvieglo krāsns lietošanu un ļauj novērot gatavošanas procesu ar aizvērtām durvīm

Mūsu pašu labā mēs iesakām uzzināt vairāk par gāzes plīts cepeškrāsns ierīci - tā var noderēt nelielu remontu veikšanai vai jauna aprīkojuma izvēlei.

Jāatceras, ka krāsns lietošanas procesu papildina noteikumu ieviešana. Piemēram, ēdiena gatavošanas laikā nevar atvērt durvis - tas dramatiski samazina temperatūru un ietekmē cepšanas procesu.Neatstājiet papildu plauktus vai traukus darba krāsnī - tas arī negatīvi ietekmē rezultātu.

Plīts tipiskajā dizainā ir iekļauta arī atvilktne zem krāsns, kuras mērķi var atrast no šī materiāla.

Elektriskā vadības un uzraudzības sistēma

Lētākajās krāsnīs netiek nodrošināta elektroniska vadība - viss process tiek regulēts mehāniski. Dārgāki modeļi savieno elektrisko sistēmu, lai iespējotu funkcijas. elektriskā aizdedze un apgaismojums krāsnis, kā arī iesma kontrole.

Plākšņu ar elektrisko aizdedzi dizains ietver sveces, kas atrodas uz dalītāja korpusa. Tie uzreiz darbojas, kad ir ieslēgti, tas ir, gāzes izlaišanas brīdī

Daži lietotāji ir tik ļoti pieraduši pie automātiskās aizdedzes sistēmas, ka viņi pazūd, kad tiek izslēgta strāva, un nezina, kā ieslēgt gāzi. Tas tiek darīts vienkārši: vadības poga jānovieto darba stāvoklī un pēc tam ātri atdala apgaismotu sērkociņu dalītājam.

Fona apgaismojuma funkcija darbojas dažādos veidos: dažās krāsnīs tā tiek ieslēgta, nospiežot pogu, citās - automātiski tiek ieslēgta katru reizi, kad krāsns tiek ieslēgta.

Ļoti noderīga gāzes kontrole, kuras darbu veic termopārs.

Termopāra galvenais mērķis ir izslēgt gāzes padevi, ja kāda iemesla dēļ degļa liesma izdziest. Darba princips: uguns pazūd, temperatūra strauji pazeminās, gāze automātiski izslēdzas

Dārgākie modeļi ir aprīkoti ar elektroniku, kas atvieglo gan gatavošanas procesu, gan aprīkojuma kopšanu.

Izmantojot paneli ar pogām un displeju, jūs varat kontrolēt visus procesus, starp kuriem var būt šādi:

• Taimeris
• aizkavēta palaišana;
• tvaika krāsns tīrīšana;
• vairāki gatavošanas režīmi;
• gaismas un akustiskā trauksme;
• elektroniska temperatūras kontrole;
• ātras dzesēšanas sistēma utt.

Ja plīts ir lēts, bet tas ir nodrošināts ar elektroniku, jums jāuzdod sev jautājums: cik bieži jums būs jāsazinās ar servisa centru? Tā kā elektroniskais aprīkojums, pēc statistikas datiem, saplīst daudz biežāk nekā parasti.

Plīts izvēles kritēriji

Apsveriet gāzes plīšu īpašības, kas nav saistītas ar to tehniskajiem parametriem, bet attiecas tikai uz dizainu.

Elementu dizains, saturs, izvietojums ir ne mazāk svarīgi kā jauda vai darbības režīmu skaits.

Ja jūs interesē kāda ierīce sezonālai lietošanai valstī, pat neejiet uz dārgo iekārtu nodaļu - pārnēsājama flīze ar savienojumu ar gāzes balonu apmierinās jūsu vajadzības un ilgs ilgu laiku

Nepārtrauktai lietošanai jums jāizvēlas uzticama pārbaudīta zīmola funkcionālā vienība. Lai to izdarītu, jūs varat izlasīt pārskatus un pārskatus lielos daudzumos, kas ievietoti tīklā.

Pērkot no dizaina viedokļa, pievērsiet uzmanību šādiem kritērijiem:

• plīts izmēri kopumā un īpaši plīts izmēri;
• krāsns tilpums;
• krāsns piederumu komplekts;
• vadības paneļa atrašanās vieta;
• caurules atrašanās vieta savienošanai ar gāzi;
• iespēju degļus darbībai aizstāt ar pudelēs pildītu gāzi;
• degļu skaits un lielums.

Jebkurš nemanīts sīkums nākotnē var radīt diskomfortu un neapmierinātību ar krāsns darbu, tāpēc mēģiniet visu pārdomāt iepriekš.

Darbības un remonta noteikumi

Iekārtas izmantojamība un personīgā drošība lielā mērā ir atkarīga no tā, kā jūtaties pret aprīkojumu. Tas ietver pareizu uzstādīšanu, saudzīgu darbību, regulāru apkopi un detaļu ar ierobežotu kalpošanas laiku nomaiņu.

Šeit ir galvenie noteikumi gāzes plīts lietošanai:

• regulāri notīriet režģi, plīts virsma, deglis, vadības poga;
• uzturiet kontaktus ar Gorgaz pārstāvjiem regulāri un regulāri veikt tehnisko apkopi;
• vēdiniet istabu, pat ja izmantojat kapuci;
• ilgstošas ​​prombūtnes gadījumā aizveriet slēgvārstu;
• Pārliecinieties, vai rokturi ir izslēgti, kamēr plīts netiek lietota.

Jāuzmanās arī cepeškrāsns darbībā. Viņam, tāpat kā jebkuram aprīkojumam, nepieciešama visu detaļu tīrība un kopjamība.

Viņi neiesaka izmantot cepeškrāsni kā parastu skapi trauku uzglabāšanai, īpaši pārblīvējot to ar viegli uzliesmojošiem vai kūstošiem priekšmetiem.

Cepeškrāsns iekšpusē vajadzētu būt tikai “darba” piederumiem: cepšanas traukiem, stiepļu plauktiem, griliem un traukiem vai veidnēm, ja tās ir iesaistītas ēdiena gatavošanā

Ja ventilācija ir kļūdaina un nav iespējams atvērt logu vai logu, ir aizliegts izmantot gāzes iekārtas.

Ja ir īpaša gāzes smaka, ir nepieciešams izslēgt degvielas padeves vārstu, atvērt logus un izsaukt avārijas dienestu. Gaidīšanas periodā jūs nevarat ieslēgt elektriskās ierīces, iedegt liesmu, bet labāk ir pilnībā atstāt telpu. Pat zvana ieteicams veikt no piezemēšanās vai no ielas.

Gāzes iekārtu remonts jāveic pieaicinātiem speciālistiem no servisa organizācijas vai specializēta servisa centra darbiniekiem.

Secinājumi un noderīgs video par tēmu

Noderīgi gatavošanas padomi:

Kā nomainīt sprauslas, pārejot uz sašķidrinātu degvielu balonos:

Gāzes plīts ir sarežģīta sadzīves tehnika, kurai ir jāpārzina gan dizaina iezīmes, gan darbības noteikumi. Pirms sākat lietot šo nepieciešamo virtuves aprīkojumu, mēs iesakām rūpīgi izpētīt ražotāja ieteikumus, uzdot interesējošos jautājumus gāzes servisa darbiniekam un uzzināt, kā vadīt plīti.

Atcerieties, ka gāzes aprīkojums, tāpat kā elektriskais, ir bīstams sadzīves priekšmetu veselībai un dzīvībai, tāpēc ievērojiet lietošanas noteikumus un savlaicīgi informējiet par iespējamiem draudiem!

Ja jums joprojām ir jautājumi par šo rakstu vai varat sniegt vērtīgus padomus par gāzes plīts kopšanu vai izvēli, lūdzu, atstājiet savus komentārus blokā zem raksta.