Cara menyalakan oven dalam kompor gas "Hephaestus": peraturan penyalaan dan prinsip pengoperasian oven gas

Tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahawa prosedur untuk menyalakan ketuhar menyebabkan beberapa kesulitan bagi sebilangan pengguna. Tidak semua orang harus berurusan dengan dapur gas moden. Penggunaan model lama peralatan gas dan ketuhar elektrik dapat meringankan pengalaman seperti itu.

Kami akan mengetahui cara menyalakan ketuhar di dapur gas Hephaestus supaya pemiliknya tidak menghadapi masalah sedikit pun di kawasan ini. Kami akan memperkenalkan anda kepada fungsi utama dan tambahan. Sebagai contoh, ambil unit yang dirancang untuk memasak dalam keadaan domestik.

Dalam artikel kami, anda akan mendapat maklumat berguna mengenai peranti dan prinsip operasi peralatan rumah tangga jenis ini. Kami akan bercakap mengenai kerosakan biasa. Anda akan belajar apa yang harus dilakukan agar tidak menghadapi kerosakan dan penyelewengan dalam operasi ketuhar dan kompor itu sendiri.

Reka bentuk dan prinsip operasi ketuhar gas

Ketuhar gas adalah dapur gas yang dibina di dalam badan dapur gas atau ruang bertebat yang terpisah dengan pembakar di dalamnya.

Ketuhar dalam model kompor gas Hefest yang kini dipersembahkan oleh industri ini mempunyai dua pembakar - yang utama untuk memasak hidangan tradisional dan penaik, dan pembakar panggangan untuk membakar hidangan daging.

Ketuhar dilengkapi dengan dulang pembakar untuk memanggang, kuali panggang untuk mengumpulkan jus dan lemak, parut untuk meletakkan daging panggang, sayur-sayuran, ikan di atasnya

Prinsip pengoperasian ketuhar di dapur gas adalah memanaskan udara akibat pembakaran bahan bakar cair atau gas asli. Pembekalan bahan bakar gas ke pembakar dan ruang pembakaran dilakukan dari rangkaian atau silinder gas.

Injap TUP mengatur bekalan gas.Dia, melewati muncung dan bercampur dengan udara, kemudian meninggalkan muncung dan menyala.

Pencucuhan boleh dilakukan secara manual, menggunakan mancis dan pemetik api elektrik, atau menggunakan pencucuhan elektrik yang dibina di dalam reka bentuk dapur gas

Kompor GEFEST juga dilengkapi dengan pemasa, pencahayaan yang menyenangkan di dalam ketuhar, fungsi kawalan gas. Pengawalan gas ini berfungsi untuk menghentikan bekalan gas sekiranya ia dilemahkan. Fungsi yang terakhir sangat diperlukan jika nyalaan yang lemah ditiup melalui draf atau api mengisi cairan yang keluar dari kuali.

Apa itu kren TUP dan bagaimana ia berfungsi?

Kren TUP adalah alat termostatik keselamatan, yang merupakan tiub kapilari yang mengandungi campuran minyak tanah. Di satu sisi tiub terdapat tin penyembur kecil. Apabila dipanaskan, cecair minyak tanah mengembang dan menutup jalan gas ke pembakar, dan apabila suhu turun, ia akan terbuka.

Keran TUP mempunyai butang mula yang membuka akses gas ke pembakar ketuhar. Terdapat model di mana kren dipasang tanpa butang

Mekanisme TUP tersembunyi di belakang panel panel dan dikendalikan oleh pemegang keran, yang secara serentak mengawal operasi ketuhar dan panggangan, mengekalkan suhu yang ditetapkan.

Fungsi kawalan gas di dapur domestik

Kawalan gas adalah fungsi berguna yang secara signifikan meningkatkan keselamatan peralatan memasak gas semasa beroperasi.

Pada masa yang sama, alat ini menyukarkan menyalakan kompor, dan sekiranya berlaku kerosakan, penggunaan peralatan tidak mungkin dilakukan.

Pengoperasian dapur gas dengan sistem kawalan gas yang rosak dan tidak berfungsi tidak dapat diterima! Sekiranya kerosakan dikesan, hubungi pakar

Keran ketuhar dengan kawalan gas bersepadu dalam model dapur yang berbeza berbeza dengan bilangan termokopel yang disambungkan ke dalamnya. Kren dengan dua termokopel mengawal pembakar ketuhar dan panggangan, dengan satu termokopel - mengawal dan menjalankan hanya oven.

Termokopel pada contoh pembakar gas. Agar termokopel berfungsi, ia mesti memanas untuk jangka masa tertentu. Walaupun tidak panas, anda perlu menahan injap pembakar agar injap tidak mengganggu bekalan gas

Termokopel adalah dua wayar dari bahan yang berbeza yang disatukan sehingga persimpangan membentuk bola kecil. Apabila suhu meningkat ke bahagian yang ditentukan di kawasan kerja, isyarat elektrik kecil muncul.

Cas elektrik yang lemah ini dihantar ke injap elektromagnetik, yang sebagai hasilnya membuka jalan bekalan gas. Sekiranya api padam, termokopel menyejuk. Kerana penurunan suhu, sinyal berhenti mengalir ke injap, yang menutup saluran untuk membekalkan bahan bakar biru.

Peraturan umum untuk sambungan dan operasi

Sebelum membeli dapur gas dengan logo Hephaestus, anda harus mengetahui bagaimana ketuharnya berfungsi, fungsi dan sistem pelindung yang dilengkapi dengan peralatan. Anda perlu memeriksa apakah parameter dan tetapan teknikalnya sesuai dengan jenis dan tekanan bahan bakar gas dalam rangkaian.

Pemasangan dan penyambungan peranti dilakukan oleh pekerja gas dengan siapa kontrak tamat untuk bekalan bahan api biru dan penyelenggaraan peralatan. Selepas itu, dia mesti mengisi tiket pemasangan yang menunjukkan sifat perubahan dalam tetapan, jika ada.

Perkhidmatan jaminan dapur gas dan ketuhar isi rumah jenama Hephaestus dilakukan oleh ketua jabatan servis. Pembaikan atau penyesuaian selanjutnya boleh dilakukan oleh pakar yang mempunyai kelulusan yang sesuai untuk pembaikan peralatan gas

Gunakan di pangsapuri atau rumah negara dapur gas menghendaki pemilik mematuhi peraturan keselamatan dengan ketat.

Fungsi ketuhar gas dibenarkan sekiranya:

• dapur dipasang di tempat tahan api, pembumian dilakukan;
• dapur gas dan, khasnya, ketuhar, boleh digunakan, semua elemen strukturnya utuh;
• kuali dan grid tidak berlebihan - berat yang dibenarkan adalah sehingga 6 kg;
• pintu ketuhar kerja ditutup.

Peranti harus digunakan hanya untuk tujuan yang dimaksudkan - pemanasan bilik, pengeringan objek mudah terbakar tidak dapat diterima. Sekiranya terdapat bau gas, pertama sekali, paip biasa dari paip bekalan bahan api mesti ditutup, dan kemudian semua paip pembakar. Untuk menghilangkan kebocoran, hubungi perkhidmatan kecemasan.

Bagaimana cara menyalakan oven atau panggangan di dalam dapur gas?

Anda boleh menggunakan mancis, pemetik api elektrik atau pencucuh elektrik untuk menyalakan ketuhar gas. Pencucuhan elektrik boleh separa automatik, di mana pada masa yang sama dengan memutar tuas, anda perlu menekan butang pencucuhan elektrik, dan automatik.

Pada pilihan kedua, mekanisme pencucuhan dibina ke dalam pemegang dan berfungsi serentak dengan putarannya. Mekanisme untuk menyalakan pembakar oven tidak terdapat di semua dapur gas, tetapi hanya pada model dengan penyalaan elektrik 6-saluran.

Menggunakan pencucuhan elektrik untuk ketuhar

Untuk menyalakan pembakar utama menggunakan pencucuhan elektrik terpasang, anda perlu membuka oven dan putar tombol suis putar berlawanan arah jarum jam sehingga berhenti - ke skala suhu maksimum. Kemudian anda mesti menekan butang PU atau suis togol TUP dan butang alat pencucuh elektrik secara serentak.

Proses pencucuhan berlangsung tidak lebih dari 5 saat. Kebetulan kali ini tidak mencukupi dan nyala api padam apabila pemegang TUP dilepaskan. Dalam kes ini, perlu berehat sebentar sehingga gas hilang dan cuba lagi setelah 1 minit.

Dari saat pembakar menyala, perlu menahan butang atau tuas TUP selama 15 saat - sehingga sekering meletup, yang akan membolehkan gas memasuki pembakar. Sekarang masih perlu memastikan bahawa api stabil, dan tetapkan suhu yang diperlukan

Prinsip pencucuhan yang sama berlaku untuk pemanggang panggangan, tetapi tombol TUP berpusing sepenuhnya mengikut arah jam. Ini adalah satu-satunya kedudukan yang tidak berubah yang menetapkan suhu pada tahap yang mencukupi untuk panggangan.

Setelah memutar suis, gas memasuki pembakar atas, ada dipasang sekeringnya sendiri, yang menyekat saluran keluar gas jika terjadi pelemahan api.

Bagaimana cara menyalakan pembakar utama ketuhar secara manual?

Untuk menyalakan pembakar bawah di dalam kompor Hephaestus menggunakan mancis atau pemetik api elektrik, pintu oven dibuka, kemudian tombol TUP ditekan dan dipusingkan ke 270 ° C.

Mereka membawa sumber api ke tingkap penyala pada masa yang sama dengan menekan butang PU atau tombol suis putar sepenuhnya, terus menekannya selama kira-kira 15 s. Setelah memastikan bahawa gas terbakar, pegangan diletakkan pada kedudukan yang diperlukan untuk digunakan.

Selepas butang PU atau tombol TUP dilepaskan, anda perlu memastikan bahawa api terus menyala. Semakin rendah suhu bilik, semakin lama diperlukan. Sekiranya api masih padam, nyalakan semula

Rejim suhu dipilih sesuai dengan teknologi penyediaan produk tertentu. Cadangan umum diberikan dalam jadual.

Sekiranya pencucuhan berjaya dan api tidak padam, ketuhar ditutup dan dibiarkan untuk memanaskan badan. Agar rejim suhu yang stabil dapat dibuat di dalam ketuhar, anda mesti menunggu sekurang-kurangnya 5 minit.

Pencucuhan manual pembakar panggangan atas

Untuk menyalakan pembakar atas, buka oven dan putar suis TUP ke kedudukan "Grill". Bawa mancis atau pemantik elektrik ke pembakar atas, sambil serentak menekan tombol TUP atau butang PU, tahan selama 15 saat.

Pembakar atas oven hanya berfungsi dalam satu mod - suhunya tidak dapat disesuaikan. Agar produk digoreng dengan betul, gunakan tusuk sate dengan kecepatan tertentu, atau balikkan produk secara manual

Sering kali bahawa pembakar tidak menyala pada kali pertama, jadi setelah menyala, perlu memastikan bahawa api menyala dan kemudian tutup oven. Sekiranya pembakar masih padam, ulangi prosedur dari awal.

Pembakar gas tidak menyala atau pudar

Punca kepincangan yang berkaitan dengan menghidupkan ketuhar dan pencucuhan pembakar, mungkin ada penyumbatan atau kehausan bahagian, kegagalan sensor memantau keadaan nyalaan.

Cara-cara untuk menyelesaikan masalah tersebut adalah seperti berikut:

• Kerosakan (anjakan hujung, penyumbatan atau keausan) termokopel. Ia membawa kepada voltan yang tidak mencukupi ke injap solenoid. Akibatnya, ia mematikan bekalan gas ke pembakar ketuhar. Masalahnya akan membantu memperbaiki bahagian penggantian.
• Kerosakan pada injap solenoid. Sekiranya berlaku kerosakan injap gas, sensor kawalan menghantar voltan. Walau bagaimanapun, injap tidak dibiarkan terbuka - operasi pembakar terganggu sebaik sahaja melepaskan injap gas. Injap mesti diganti.
• Muncung tersumbat. Penggunaan atau pengambilan produk yang berpanjangan pada muncung membawa kepada penutupan sebahagian atau keseluruhan saluran keluar gas. Untuk menyelesaikan masalah, pembakar dikeluarkan dan dibersihkan.
• Kegagalan TUP kren. Punca kerosakan mungkin berlaku pada mekanisme putar yang terletak di dalam atau salah satu pautan pada gear. Bahagian itu harus diganti dengan yang baru. Sekiranya penyebabnya adalah penyumbatan mekanisme putar kren, ia dibersihkan.
• Pelemahan oven selepas pemanasan. Mod pembakaran minimum yang tidak diatur dengan baik, di mana ketuhar masuk setelah pemanasan tertinggi, menyebabkan nyalaan terlalu lemah. Sensor kawalan tidak cukup panas dan mematikan bekalan gas. Tuan dapat menyelesaikan masalah - penyesuaian pembakar diperlukan.

Ketuhar gas tidak selalu dilengkapi dengan fungsi kawalan gas, kadang-kadang tidak mempunyai pencucuhan elektrik. Oleh itu, peraturan operasi, pencucuhan dan sebab-sebab pemadaman api mesti dipertimbangkan untuk setiap model kompor gas secara berasingan.

Kesimpulan dan video berguna mengenai topik tersebut

Cara menyalakan pembakar atas dan bawah di dalam oven kompor jenama Hephaestus:

Apa yang perlu dilakukan sekiranya api pembakar ketuhar gas padam:

Gambaran keseluruhan peranti dan fungsi jenama dapur gas GEFEST:

Dengan menggunakan dapur gas Hephaestus sebagai contoh, anda dapat mengetahui cara menghidupkan gas di ketuhar pengeluar lain. Prinsip operasi adalah sama, perbezaannya hanya pada susunan ketukan dan butang, dalam fungsi peranti.

Sekiranya masalah dengan pencucuhan oven dikaitkan dengan kerosakan peralatan, lebih baik menghubungi pekerja gas dari perkhidmatan yang ditandatangani kontrak untuk pembekalan gas dan penyelenggaraan unit gas.

Ingin berkongsi pengalaman anda sendiri dalam menyalakan dan memasak dapur di dalam ketuhar dengan logo Hephaestus? Sila tulis komen dalam borang blok di bawah. Kemukakan soalan mengenai topik artikel, hantarkan gambar tematik, kongsi maklumat dan cadangan berguna.