DIY-gassgrill: trinnvise instruksjoner for å bygge et hjemmelaget produkt

Klassiske grillkjennere er sikre på at for morsomme sammenkomster i naturen er det verdt å bygge en bensingrill med egne hender, uten å betale for mye for det ferdige produktet. En så enkel design vil tillate deg å lage dine favorittretter på grillen når som helst på året, mens du kan installere den både i lysthuset og på terrassen eller balkongen.

I dag er det ikke noe problem å kjøpe en gass-grill til grillmat, men hvis du ønsker å få et virkelig pålitelig design og spare på kjøp av et ferdig produkt, kan du bygge en gassgrill selv. La oss se hva som kreves for dette.

Variasjoner av gassgriller

Avhengig av bruken av grillen, kan størrelsen variere. Så for tilberedning av retter fra små eller store kjøttstykker, vil forskjellige design bli brukt med sine egne produksjonsfunksjoner.

Grill fra den gamle gasskomfyren. For å lage kebab, pølser og små biff på kjøkkenet er det nok å bygge det enkleste alternativet. I rollen som varmeren er en hjemmegassovn, hvor en gammel panne med en kuttet bunn er installert. Et rutenett eller rustfritt stålrist festes på toppen av pannen.

Med din egen konstruksjon av en bensin-brazier kan du spare på materialer ved å bruke en gammel mottaker eller en metallfat som etui

Mobil grill med separat brenner. Dette alternativet er ideelt for tilberedning av store porsjoner biff eller hjemmelagde pølser. Siden den "kongelige" delen av grillen sannsynligvis ikke blir tilberedt på kjøkkenet, må du bygge en mobil struktur med muligheten for å koble til en gassflaske.

Stor BBQ på gass, laget for hånd, ofte laget av en gammel mottaker, og innebærer å installere et lokk, en temperaturkontroller, samt en massiv grill.

Det er ikke vanskelig å bygge en grill fra en gammel gasskomfyr, men i dette tilfellet vil alle "samlinger i naturen" være begrenset til å lage grill på kjøkkenet. Det ideelle alternativet er å lage en mobil grill med en separat gassbrenner, som kan installeres i ethvert hjørne av hagen.

For praktisk transport av en hjemmelaget grill anbefales det å installere to metallhjul, og de resterende to bena - for å utstyre med støtteplattformer

I artikkelen vil vi vurdere begge metodene, som lar deg bli kjent med funksjonene ved konstruksjonen av to forskjellige gassgrillstrukturer, og velge det mest passende alternativet for deg selv.

Obligatoriske strukturelle komponenter

Uansett strukturens struktur, har den klassiske gassversjonen konstante komponenter, som inkluderer.

ramme. Som beholder for grilling brukes rustfritt stål mat. Når du konstruerer en struktur med egne hender, installerer de ofte en ramme fra en gammel gassflaske, en øl kegs eller en stor panne.

ovner. Ofte er brennere montert fra en konvensjonell gasskomfyr eller hjemmelagde dyser. Hovedbetingelsen er at ovnene må isoleres fra dryppende fett.

grill. Utformingen skal være laget av små rustfrie stenger, og festes på sidene av grillen.

Rotasjonsspyd. Både på sidene av tanken og på lokket er det nødvendig å utpeke trekantede kutt for rotering av spydene.

Fettinnsamling. For å forhindre at brennerne fylles helt med fett, er det nødvendig å montere pannen på forhånd.

For mangel på en fabrikkbrenner kan du bygge hjemmelagde dyser ved å installere flere metallrør med de samme gassuttaksåpningene

deksel. Tilstedeværelsen av et så enkelt element skiller grillen fra grillen, siden bare lokket gir den høyest mulige temperaturen inne i beholderen, og jevnt fordeler varmen.

Nødvendig verktøysett

Hvis det for konstruksjon av enklest mulig konstruksjon er mulig å begrense oss bare til et benkverktøy - en hammer, en metall sag og et bor, så i fremstillingen av en autonom enhet av høy kvalitet, må du bevæpne deg med følgende:

• måleutstyr. Spesialiserte verktøy inkluderer en vernier caliper, en linjal og et nivå;
• sveisemaskin og elektroder. Det vil være nok å koble to elementer fra rustfritt stål bruk sveising. For mangel på slikt utstyr, må saken sveises av vanlig jern;
• utstyr for skjæring av metall. I dette tilfellet blir alt trimmingsarbeid utført. ved hjelp av en kvern eller plasmaskjærer.

Hvis du tidligere måtte jobbe med profesjonelt utstyr, kan du raskt finne ut prinsippet om å bygge en autonom grill. Hovedbetingelsen er overholdelse av proporsjonalitetsreglene, som korrekt funksjon av gassgrillen vil avhenge av.

Forberedende arbeid før installasjon

Prosessen med å koke kjøtt på grillen innebærer interaksjon med en åpen flamme, så det er viktig å sikre strukturen på forhånd.

Hvis gassgrillen er installert på gaten, må du for den forberede en stabil base med gode brannslukkingsegenskaper.

Som materiale for å skape en flat overflate kan du bruke asfalteringsplater eller sand. Selv om strukturen velter, vil en slik ikke-brennbar base bidra til å forhindre spredning av brann til nærliggende områder

Hvis utformingen av grillen er basert på en gammel gasskomfyr, og installasjonen vil bli utført innendørs. Gulv og vegger må være ferdig med plater av brannsikker materialer hvis rolle er ideell egnet tinnark eller keramiske fliser.

For denne designen er det bedre å tildele et eget rom med god ventilasjon, og prøv å installere den vekk fra gjenstander med høyt brennbarhetsnivå.

Gammel gassovngrill

Hvis hytta har en gammel gasskomfyr, som fremdeles utfører sine funksjoner, vil det ta deg noen timer å sette sammen en hjemmelaget grillfest.

Først må du beregne komfyren og komponentene i den fremtidige grillen, basert på hvilken du kan tegne en detaljert tegning eller diagram. Etter klargjøring av utstyret og anskaffelse av alle nødvendige materialer, bør du fortsette med å produsere strukturen.

For bedre stabilitet av konstruksjonen i en høyde på 10 cm fra gulvet, anbefales det å sveise en metallhylle som gassflasken skal plasseres på

Det bores et lite hull i bunnen av platen for å samle fett og væske. Under kokingen frigjøres en enorm mengde fett på grillen, noe som kan forstyrre forbrenningen av brennere. En dyse er festet til hullet, og et fleksibelt rør er festet. En slik installasjon vil bidra til å opprettholde renslighet, ikke bare inne i frypoten, men også under den.

Deretter må du sette sammen en ramme som fungerer som underlag for stekekammeret. Designet er sveiset fra flere stålhjørner. Den øvre rammen må ha dimensjoner som tilsvarer dimensjonene til ovnen og siden av ovnen. En passende høyde på bena er 70 cm, mens i en høyde på 10 cm fra gulvet sveises armering til bena, hvorfra en ramme for en gassflaske dannes.

Etter å ha montert rammen, bør du begynne å produsere sidene og bunnen av grillen. Sidens høyde skal ikke være mer enn 20 cm. Først sveises sidene til hverandre, hvoretter bunnen sveises mellom dem.

For å sikre tilstrekkelig varmeforsyning, blir det boret hull med en diameter på 10 mm i bunnen, mens avstanden mellom dem skal være 7 cm. Hullene skal være plassert slik at det ikke er noen brennere under dem. En rustfri stålgrill er montert over bunnen.

Et rektangulært grilllokk kuttes ut av en stålplate, mens et håndtak med en treplate må sveises i midten. Spor for grillhåndtaket skal være i selve lokket. Hvis du planlegger å bruke gassgrillen som en hjemmelaget grill, så i kantene på sidene og lokket må du lage trekantede kutt til spyd.

Neste trinn er montering av den ferdige strukturen, og koble grillen til gassflaske. På en flat overflate må du installere og fikse rammen i en statisk stilling. Om nødvendig kan permanente spor sveises for økt stabilitet.

Hvis du ønsker det, kan du uavhengig sveise et holdbart gitter av rustfrie stenger, eller "fordøye" grillen fra den gamle gasskomfyren

Deretter installeres gasskomfyren på basen, og festes i hjørnene medskruer. Over komfyren er det montert en brazier, som kan festes i sporene eller bare sveises til rammen. Umiddelbart etter installasjonen er det viktig å sjekke stekekammerets stabilitet. I en spesiell stripe for mottakeren må du sette inn en gassflaske, som deretter kobles til komfyren.

Hvis gassgrillen fungerer som den skal, kan du starte kosmetiske prosedyrer for rengjøring og maling av den ferdige strukturen. Alle ståldelene skal rengjøres av skala og rust, hvoretter produktet er belagt med ildfast maling.

Lager en gassgrill fra en mottaker

En gassflaskegrill er ideell for elskere av den klassiske grillen når du må koke kjøtt for et stort selskap. Denne generelle designen er ideell for grillmat i frisk luft, mens du ikke trenger å bekymre deg for å logge ved eller trekull. Konstruksjonen av grillen fra mottakeren utføres i flere trinn.

Som tilfellet for grillen, kan du bruke en hvilken som helst beholder laget av rustfritt stål, med en diameter på minst 40-50 cm.Det kan være en emaljert panne, en gammel ølkeg eller bolig fra en gammel mottaker. I dette tilfellet vil en propansylinder bli brukt.

Ved klargjøring av gassmottakeren fjernes ventilene og akselboksventilen, hvoretter sylinderen skal fylles med vann av to tredjedeler, og byll. Deretter kuttes en sektor ut i 1/3 av sideflaten, som senere vil bli lukket med et spesielt deksel. For å fjerne maling fra sylinderen, må du brenne den, og etter oppvarming fjerne det gjenværende belegget med sandpapir.

Størrelsen på kuttet sektor skal være 1/3 av sideflaten på beholderen, siden bare slike dimensjoner av kuttet tillater grillen å bli installert i full tykkelse av beholderen, noe som betyr å plassere mer kjøtt

For å samle fett anbefales det å installere en spesiell panne i form av en avtakbar bunn, eller å bore flere hull i bunnen av tanken og feste pannen til rammen. I bunnen av tanken er dysene installert - metallrør, 1-3 cm tykke, med borede hull på 3-4 mm.

Det er gjennom disse åpningene at gass-luft-blandingen vil passere. Det er bedre å gjøre dysene avtagbare slik at de kan rengjøres senere.

Dysene er montert som følger: inn i sylinderveggensammensveiset 3-4 cm rørseksjon (kontakt) som forbinder dyser og blandebatteri. Rørets diameter bør velges slik at dysen tett kommer inn i den med 2-3 cm, og samtidig er ordentlig festet.

En gass- og luftblander er koblet til utsiden av kontakten, som er et rør med samme diameter som dysen og en lengde på 5-8 cm. Det blir laget et hull i veggen i mikseren som gassdysen er satt inn i.

Grillen installeres i en avstand på 5-10 cm under kanten av beholderen. Det anbefales å bruke en rustfri stålgrill, med en diameter på stenger på 3-5 mm. Hvis du ikke vil kaste bort tid på å lage et nett, kan du klippe det fra den originale grillen fra grillen. Utformingen skal stå godt på støttene, og om nødvendig enkel å fjerne.

Den utskårne delen av beholderens kropp vil bli brukt som en hette, som må festes med hengsler. Du kan installere et termometer i det, tillaterå overvåke temperaturen inne i frypotet og regulerer gasstrykket. Den siste fasen ersveising håndtak på dekselet for mest mulig behagelig bruk av grillen.

Når du maler produktet, er det bedre å foretrekke aerosolemballasje, noe som gjør at du kan fordele malingen jevnt over hele overflaten på strukturen.

Siden selve mottakeren er ganske tung, er det bedre å installere den ferdige grillen på en metallbase sveiset fra et firkantet stålrør, med et eget sted for en gassflaske. For å gjøre strukturen enkel å bevege seg rundt i territoriet, kan to av de fire bena utstyres med hjul fra en trillebår, for eksempel.

Etter å ha fullført alt arbeidet med konstruksjonen av en gassgrill, blir den ytre overflaten av kroppen malt med varmebestandig svart maling.

Vi bygger et automatisk grillspyd

Installasjonen av et automatisert grillspyd vil bidra til å øke funksjonaliteten til en så enkel design, slik at du kan utvide menyen til en klassisk grillmat. For å gjøre dette, må du endre designen litt: i stedet for grillen, monter spydfeste. På den ene siden er det et enkelt rør der den skarpe enden av spydet roteres, og på den andre siden et trekantet hakk for å feste det.

Utenfor huset er det montert en motor fra en vanlig båndopptaker sammen med en strømforsyning. Etter montering på spydet kastes en stropp fra motoren, og spugen roterer med hastigheten du stiller inn. I dette tilfellet er hastighetskontrolleren remskivens diameter.

Koble brenneren til en gassflaske

Når du kobler en hjemmelaget grill til mottakeren, må du kjøpe og installere en justerbar gassreduksjon, som om nødvendig lar deg regulere gasstrykket i dysen.

Når du konstruerer en autonom grill på bensin, er det tryggeste alternativet å koble den til en gassmottaker

For sikker bruk av systemet med en sylinder er det nødvendig å utføre følgende algoritme:

• lukk ventilene på grillen, åpne sylinderventilen og juster gasstrykket med et gir;
• tenne en fyrstikk, vri grillkranen og tenne gassen over dysene gjennom et spesielt hull;
• etter at kokeprosessen er fullført, er det nødvendig å stramme gassen på sylinderen, og etter fullstendig demping - vri grillventilen i motsatt retning.

Ofte er grillen fra den gamle gasskomfyren koblet til hovedgassen, og det er nok å skru kranen på røret, og koble den til grillen ved hjelp av en spesiell gassslange. For å oppnå maksimal sikkerhet under bruk av grillen, er det viktig å tette alle skjøter og gjenger.

Hvilke vanskeligheter kan oppstå?

Hovedoppgaven når du lager en gassgrill er å gjette proporsjonaliteten til alle detaljene. Å kutte ut for liten sektor i boligene vil ikke tillate fiksering i full størrelse grill, noe som betyr at det vil være umulig å tilberede den nødvendige delen. Hvis du installerer en for kraftig dyse, begynner kjøttet i ferd med å steke ganske enkelt å brenne.

Den indre delen av saken må være laget av rustfritt stål, eller belagt med en spesiell varmebestandig sammensetning på en Teflon-base.

Du kan se riktig plassering og antall hull på brenneren til en gammel gasskomfyr, og lage hjemmelagde dyser med identisk struktur

Med mindre absolutt nødvendig, er det ikke nødvendig å male den indre overflaten av huset, siden valget av feil belegg eller dårlig kvalitet kan føre til forgiftning. Alle oppvarmede deler av en hjemmelaget grill skal ikke avgi røyk eller lukt - kjøttet tar opp alle giftige gasser under stekeprosessen.

Derfor, før du fortsetter med utarbeidelsen av den første bunten med grill, er det nødvendig å gjøre en prøveoppskyting av grillen. I løpet av denne tiden vil all gjenværende maling og skitt brenne ut, og gassgrillen din er klar til videre bruk.

Konklusjoner og nyttig video om emnet

Å lage en gassgrill med egne hender krever ikke spesiell kunnskap, for for dette trenger du bare å forstå prinsippet om konstruksjonen. Hvis du har alle nødvendige verktøy og materialer, kan du selv bygge en gassgrill med en gassflaske, og spare en rund sum med kjøpet av en fabrikkgrill.

Med en så multifunksjonell gassgrill kan du arrangere samlinger med venner over grillmat i ditt landsted:

Hvis du kan supplere vårt materiale eller dele din egen erfaring med å lage en gassgrill, vennligst skriv kommentarene dine, still spørsmål i blokken nedenfor.