วิธีเพิ่มพลังของเตาแก๊สและปรับปรุงเปลวไฟบนเตา: ภาพรวมของวิธีที่นิยม
ทำอาหารอนิจจาใช้เวลาและพลังงาน บ่อยครั้งที่เวลาทำอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของจานเช่นเดียวกับพลังของเตาแก๊ส: ในเทคนิคที่อ่อนแอในนามทุกอย่างที่เดือดและทอดเป็นเวลานาน การค้นหาวิธีเพิ่มพลังของเตาแก๊สนั้นมีความเกี่ยวข้องมากเพราะการใช้เวลาช่วงเย็นฟรีกับตัวเองนั้นดีกว่าการยืนอยู่ที่เตา
แต่วิธีการที่ทันสมัยเหล่านี้ปลอดภัยหรือไม่ และเกมประหยัดแก๊สน่าประหยัดหรือไม่ เราจะพิจารณาปัญหาการเบิร์นเหล่านี้โดยละเอียดในเนื้อหานี้โดยมีรูปภาพที่มองเห็นและวิดีโอคลิปที่มีประโยชน์
เนื้อหาของบทความ:
สังเขปเกี่ยวกับพลังของเตาและเตา
พลังงานทั้งหมดของพื้นผิวการทำงานขึ้นอยู่กับจำนวนของเครื่องเผาไหม้และพลังงานทันทีที่ระบุไว้ในหนังสือเดินทางอุปกรณ์ ค่าเฉลี่ยสำหรับหนึ่ง Burner คือ 2-2.5 กิโลวัตต์ ด้วยคุณภาพของก๊าซที่ดีและความดันปกติในบรรทัดค่านี้ค่อนข้างเพียงพอสำหรับการบำบัดความร้อนที่สะดวกสบายและรวดเร็ว ในกรณีนี้กำลังสูงสุดของหัวเผาจะถูกกำหนดที่จุดหมุนของตัวควบคุมและแหล่งจ่ายก๊าซเต็ม
ผู้ผลิตมักจะเสนอเตาปรุงอาหารในครัวเรือนซึ่งมีหัวเผาที่มีกำลังไฟต่างกัน
- ในขนาดเล็ก - 0.7-1.2 kW;
- บนสื่อ - 1.3-1.8 kW;
- ขนาดใหญ่ - มากถึง 4 kW และมากกว่า
วิธีแก้ปัญหาทางเทคโนโลยีดังกล่าวค่อนข้างสมเหตุสมผลและสะดวกสบาย: มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะชงกาแฟในเตอร์กิชบนเตา WOK อันทรงพลังหรือพยายามต้มน้ำปริมาณมากในหม้อขนาดเล็ก การเลือกความจุที่แตกต่างกันช่วยให้คุณประหยัดน้ำมันและหากรักษาอุณหภูมิห้องไว้ด้วย เครื่องปรับอากาศจากนั้นประหยัดและไฟฟ้า
ดังนั้นค่าที่ยอมรับได้ของค่าความร้อนของก๊าซที่ใช้โดยเครื่องประกอบอาหารจากส่วนราคากลางซึ่งประกอบด้วย 4 หัวเผาเป็นตัวบ่งชี้ 8-10 กิโลวัตต์ แบบจำลองงบประมาณมากกว่าปกติจะมีกำลังรวม 5-7 กิโลวัตต์
พื้นผิวการปรุงอาหารที่มีค่าความร้อนมากสำหรับการทำงานที่ปลอดภัยปกติอาจต้องติดตั้งปล่องไฟแยกต่างหากหรือการติดตั้งเครื่องดูดควันสำหรับงานหนัก อย่างไรก็ตามสำหรับสภาพบ้านการซื้อรุ่นดังกล่าวอาจไม่สามารถทำได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมคือเตาแก๊สที่มีหัวเผาสองและสามวงจร “ มงกุฎ” สองหรือสามที่เรียกว่าเป็นเครื่องเผาไหม้ที่ทรงพลังซึ่งเปลวไฟไม่ได้ถูกปล่อยออกมาในแถวเดียว แต่ในหลาย ๆ วง อุปกรณ์ที่คล้ายกันช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและทำให้จานร้อนอย่างสม่ำเสมอ
เตาแก๊ส
เพื่อให้เข้าใจว่าคุณสามารถเพิ่มเปลวไฟในเตาแก๊สในบ้านได้อย่างไรคุณควรทำความคุ้นเคยกับโครงสร้างของเตาเผาด้วยตัวเองหลักการของการจ่ายก๊าซและการเผาไหม้
สิ่งแรกที่ต้องจดจำครั้งเดียวและทั้งหมด: ไม่เพียง แต่ก๊าซที่สะอาด แต่ส่วนผสมของอากาศและก๊าซจะถูกเผาไหม้ในเตา มันอยู่ในองค์ประกอบสุดท้ายของสัดส่วนของก๊าซและอากาศที่ขนาดและประสิทธิภาพของไฟที่ผู้บริโภคได้รับจากเตาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน
หัวเผาในหัวเผาซึ่งขึ้นอยู่กับวิธีการดูดอากาศนั้นมีสามแบบ:
- การแพร่ ที่ใช้กันทั่วไปในเตาอบ ไม่มีการรั่วไหลของอากาศในโครงสร้างดังกล่าวการผสมกับก๊าซเกิดขึ้นตามธรรมชาติ
- เกี่ยวกับการเคลื่อนไหว หัวเผาใช้แรงดันของสายแก๊สซึ่งช่วยให้คุณสามารถจับอากาศในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อสร้างส่วนผสมเชื้อเพลิงที่เหมาะสม
- รวม หัวเผาประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้ทั้งสองวิธีในการเพิ่มอากาศให้กับก๊าซ มันเป็นอุปกรณ์เหล่านี้ที่ใช้ในเตาแก๊สในครัวเรือนส่วนใหญ่
การออกแบบเครื่องเขียนนั้นมีการกำหนดค่าที่เรียบง่าย แต่แม่นยำ
ท่อจบลงด้วยหัวฉีดที่ติดตั้งหัวฉีด มันผ่านรูมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่คำนวณได้แน่นอน มันผ่านแก๊สที่จ่ายให้กับเครื่องผสมซึ่งเชื้อเพลิงจะถูกผสมกับอากาศ จากเครื่องผสมองค์ประกอบที่ติดไฟได้เข้าสู่เครื่องเขียนซึ่งผลิตเปลวไฟ
มันคุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่พื้นที่ระหว่างหัวฉีดและมิกเซอร์ ในขณะที่ก๊าซเอาชนะส่วนนี้ปริมาณของอากาศที่จำเป็นในการได้รับการผสมผสานที่ดีที่สุดของเชื้อเพลิงและออกซิเจนจะถูกผสมเข้าด้วยกัน ระยะนี้ยังคำนวณอย่างเข้มงวดด้วยเนื่องจากก๊าซเผาไหม้อย่างสมบูรณ์และมีประสิทธิภาพสูงสุด
วิธีเพิ่มพลังเตา
ตามคุณสมบัติการออกแบบของเครื่องเขียนหลายวิธีในการเพิ่มพลังของเตาเป็นที่นิยม แต่มันเหมาะสมหรือไม่ที่จะทดสอบพวกเขาด้วยตนเอง
เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่การซ่อมแซมเครื่องใช้ก๊าซเองก็เป็นสิ่งต้องห้ามและแม้แต่การดัดแปลงอุปกรณ์ที่บ้านก็เป็นสิ่งที่ติดกับอันตรายและการทำลายล้าง
แต่น่าเสียดายที่ ระเบิด และพิษคาร์บอนมอนอกไซด์ - โศกนาฏกรรมที่ทำให้ประชาชนตกใจด้วยความถี่และจำนวนผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ ดังนั้นการออกแบบเครื่องเขียนใหม่เพื่อความสะดวกสบายของตัวเองจึงไม่คุ้มค่าอย่างแน่นอนและวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างมีประโยชน์ในการทำความเข้าใจทฤษฎีมากกว่าการใช้งานจริง
วิธี # 1 - น่าเบื่อหรือเปลี่ยนหัวฉีด
ปากหัวฉีดเป็นหนึ่งในหน่วยงานกำกับดูแลหลักของปริมาณของก๊าซที่ค่อยๆเข้าสู่เตา เพื่อเพิ่มพลังของเครื่องเผาไหม้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเปลืองหัวฉีดสุญญากาศอย่างระมัดระวังหรือแทนที่ด้วยชิ้นส่วนที่มีรูป้อนที่กว้างขึ้น
สำหรับการคว้านคุณสามารถใช้เข็มแหลมที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 มม. แต่คุณไม่ควรถูกพาตัวไป - การเพิ่มขึ้นของรูที่ไม่สามารถควบคุมได้หรือการเปลี่ยนหัวฉีดนั้นเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มการไหลเข้าของก๊าซโดยไม่มีการคำนวณผิดเนื่องจากเตาเองจะต้องสามารถดำเนินการได้ ก๊าซส่วนเกินจะทำให้เปลวไฟแตกออกจากเตา ไฟเปลี่ยนสีเป็นสีแดงเขม่าปรากฏขึ้นซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะลบออกจากจาน ปัญหาสามารถแก้ไขได้โดยการติดตั้งหัวเผาขนาดใหญ่
อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนเตาไม่สามารถทำได้ตลอดเวลาเนื่องจากการออกแบบของตัวเตา แม้ว่าคุณจะเปลี่ยนหัวเผาจริงๆแล้วก๊าซใหม่ที่ส่งผ่านหัวฉีดอาจไม่เพียงพอ สิ่งนี้คุกคามปัญหาที่ยิ่งใหญ่กว่า: เปลวไฟสามารถเลื่อนลงมาและเผาใกล้ตัวหัวฉีด
แต่เปลวไฟที่เนือยและเขม่าในกรณีนี้คือความชั่วร้ายที่น้อยกว่า เปลวไฟที่ตกลงมาแสดงถึงการเผาไหม้ของก๊าซที่ไม่สมบูรณ์ในระหว่างที่ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้เขม่าและคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพถูกปล่อยออกมา
วิธีที่ # 2 - ลดความยาวของเครื่องผสมเจ็ต
โชคดีที่วิธีการนี้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่เคล็ดลับในการพยายามเพิ่มพลังของเตาแก๊ส วิธีนี้มีอันตรายมากกว่าวิธีก่อนหน้าเนื่องจากมีความหมายที่ดีกว่าการแทรกแซงในการออกแบบตัวเผาซึ่งมีประสิทธิภาพน้อยกว่าและสามารถนำไปสู่ผลกระทบด้านลบได้
ขนาดของพื้นที่ที่เน้นความสนใจในคำอธิบายของอุปกรณ์เครื่องเขียนยังส่งผลต่อพลังของเปลวไฟที่ผลิต หากคุณลดโซนนี้ก๊าซจะเข้าสู่เตาเร็วขึ้นพลังของเตาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
อย่างไรก็ตามส่วนของอากาศที่จำเป็นสำหรับการเผาไหม้ปกติจะไม่มีเวลาผสมกับก๊าซที่เข้ามา เป็นผลให้ทันสมัยจะได้รับเปลวไฟสีแดงเดียวกันกับเขม่าซึ่งมีแนวโน้มที่จะหลุดออกจากเตา
วิธี # 3 - เอาตัวแบ่ง
คุณสามารถลองเพิ่มพลังของหัวเผาโดยไม่กระทบต่อการทำงานของเจ็ท ตัวแบ่งที่ครอบคลุมเตาเผาจะแบ่งการไหลของส่วนผสมของอากาศและก๊าซให้กระจายเปลวไฟเป็นลำแสงแยก การถอดตัวแบ่งจะเพิ่มพื้นที่สัมผัสระหว่างเปลวไฟและจาน เสาไฟใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ และการรักษาความร้อนนั้นเร็วกว่า
อย่างไรก็ตามนี่เป็นมาตรการชั่วคราวโดยเฉพาะซึ่งไม่เหมาะสำหรับทุกกระทะ สำหรับการปรุงอาหารประเภทนี้คุณต้องใช้หม้อขนาดใหญ่หรือกระทะกระทะพิเศษ นอกจากนี้ตัวแบ่งไฟที่ไม่สามารถควบคุมได้นั้นค่อนข้างอันตราย
วิธีที่ # 4 - เพิ่มความดันก๊าซ
วิธีเพิ่มแรงดันเหมาะสำหรับหม้อหุงข้าวเท่านั้น เชื่อมต่อกับถังก๊าซ. ความดันกระบอกสูบมาตรฐานสำหรับใช้ในบ้านประมาณ 1.6 MPa แต่ค่านี้ไม่คงที่: ทั้งระดับของการบรรจุของตัวเองอุณหภูมิห้ององค์ประกอบของก๊าซ ฯลฯ
ยิ่งอุณหภูมิของก๊าซสูงขึ้นเท่าไรก็ยิ่งขยายตัวมากขึ้นเท่านั้นกดลงบนผนังของถังดังนั้นถังจะไม่ถูกเติมอย่างสมบูรณ์ แต่ประมาณ 85% และยิ่งมีก๊าซน้อยลงในเรือมากเท่าไร
ในการพยายามเพิ่มแรงดันของก๊าซที่เข้าสู่เตาคุณต้องใช้ ลด"กบ" ที่เรียกว่า ไม่ปลอดภัยที่จะขัดขวางการออกแบบชุดประกอบและโชคดีที่กระปุกเกียร์ที่ทันสมัยส่วนใหญ่ไม่สามารถแบ่งแยกได้ อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนชิ้นส่วนอาจช่วยแก้ปัญหาได้ การจ่ายก๊าซที่มีแรงดันเพิ่มขึ้นจะทำให้เกิดการดูดอากาศมากขึ้นเพื่อให้เปลวไฟบนหัวเผาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
แต่อย่าลืมเกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัยและตรวจสอบการจ่ายก๊าซแม้ในขณะที่การควบคุมเตาปิด แรงดันที่สูงเกินไปอาจทำให้เกิดการกัดของแก๊สแม้ว่าจะไม่ได้เปิดเตา
จากที่กล่าวมาแล้วสามารถเข้าใจได้ว่าการเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งในการเพิ่มพลังงานคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งและไม่หักโหม
วิธีเดียวที่ปลอดภัยและราคาไม่แพงในการเพิ่มพลังของเครื่องเผาไหม้คือการซื้อเตาหรือเตาใหม่ ในตอนแรกจำเป็นต้องเลือกอุปกรณ์แก๊สที่ตรงกับความต้องการของครอบครัว ความพยายามใด ๆ ที่จะเปลี่ยนพารามิเตอร์พาสปอร์ตของเตาโดยผู้เชี่ยวชาญที่ไม่มีประสบการณ์ที่บ้านย่อมนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง
ทำไมเครื่องเขียนถึงไหม้อย่างอ่อน
ถ้าตามหนังสือเดินทางแล้วเครื่องเขียนมีพลังมากกว่า แต่ในความเป็นจริงไม่ได้ผลิตเปลวไฟตามจำนวนที่ต้องการมันคุ้มค่าที่จะหาเหตุผลที่เป็นไปได้ในการลดประสิทธิภาพของอุปกรณ์
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเขียนที่อ่อนแอคือ
- ความดันสาย ต่ำเกินไป
- ส่วนผสมอากาศก๊าซเข้าสู่เครื่องเขียนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ
- รูใน“ มงกุฎ” หรือหัวฉีดอุดตันกับผลิตภัณฑ์เผาไหม้
- การออกแบบตัวเผาไหม้ชำรุดหรือท่อก๊าซเสียหาย
- เครื่องเขียนไม่ตรงกับเครื่องเขียนที่ติดตั้ง
ตัวเลือกหลังน่าจะเป็นข้อยกเว้นของกฎเนื่องจากพื้นผิวเตาทั้งหมดได้รับการทดสอบอย่างละเอียดในโรงงานผลิต การวินิจฉัยและซ่อมแซมอุปกรณ์จะต้องดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง บริการแก๊ส
อีกเหตุผลสำหรับการทำงานที่ไม่เหมาะสมของหัวเผาอาจเป็นหัวฉีดที่ไม่ถูกต้อง เตาแก็สจำนวนมากมีหัวฉีดสองแบบซึ่งแต่ละอันเหมาะสำหรับแก๊สบางประเภท: บอลลูนหรือเมน
แรงดันแก๊สในกระบอกสูบนั้นสูงกว่าท่ออย่างมากดังนั้นหัวฉีดที่มีปากแคบจะถูกใช้เพื่อเชื่อมต่อเตา
บางทีในระหว่างการติดตั้งและ แผ่นเชื่อมต่อ ท่อจ่ายก๊าซส่วนกลางไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยหัวฉีดชนิดที่ต้องการดังนั้นเครื่องเขียนจึงทำงานไม่ถูกต้อง
การควบคุมเปลวไฟเตาเตา
จำเป็นต้องทำการดีบักการทำงานปกติของเครื่องเขียนในกรณีที่เปลวไฟสูญเสียประสิทธิภาพและคุณภาพ เตาแก๊สจะต้องตั้งค่าโดยผู้เชี่ยวชาญ แต่การเข้าใจอัลกอริทึมของกระบวนการนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใช้ทุกคน
เริ่มต้นด้วยมันคุ้มค่าที่จะเข้าใจว่าเปลวไฟจากเตาเผามีลักษณะอย่างไร ไฟควรเป็นสีน้ำเงิน การเรืองแสงสีน้ำเงินที่เข้มเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าเตาทำงานอย่างถูกต้องและไม่จำเป็นต้องทำการดีบัก เปลวไฟสีเหลืองสีส้มหรือสีแดงหมายถึงองค์ประกอบที่ไม่ถูกต้องของส่วนผสมที่ติดไฟได้ ในกรณีนี้มีอากาศไม่เพียงพออย่างชัดเจนการไหลของมันจะต้องเพิ่มขึ้น
ในการเปลี่ยนส่วนผสมของก๊าซและอากาศเข้าสู่เครื่องเขียนจำเป็นต้องปรับการทำงานของแดมเปอร์อากาศซึ่งมักจะอยู่ใกล้กับหัวเผาแต่ละอัน
การกำหนดค่าโดยตรงจะเป็นดังนี้:
- หลังจากถอดเตาออกจากระบบแก๊สแล้วจำเป็นต้องเข้าถึงกลไกการปรับภายใต้พาร์ติชันพิเศษหรือในปุ่มควบคุมแก๊ส
- เชื่อมต่อกับเตาหลักอีกครั้งก๊าซจะถูกส่งไปยังแต่ละเตา
- ปริมาตรของอากาศที่เข้าสู่เครื่องผสมถูกปรับด้วยการหมุนสกรูพิเศษ
- ทันทีที่เปลวไฟในแต่ละเตาได้สีที่ถูกต้องคุณสามารถปิดเตาอีกครั้งดำเนินการประกอบและเชื่อมต่อกับหลัก
เมื่อติดตั้งเตาอาจจำเป็นต้องทำงานกับวาล์วควบคุมแก๊สและของ thermocouple. หากเปลวไฟดับเป็นประจำโดยมีปริมาณเชื้อเพลิงน้อยที่สุดอาจเป็นไปได้ว่าปัญหาอยู่ที่การควบคุมแก๊ส หลักการทำงานของตัวเลือกนี้ขึ้นอยู่กับเซ็นเซอร์พิเศษที่ตอบสนองต่อพลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการเผาไหม้ หากเปลวไฟดับลงในทันทีเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิจะเย็นลงซึ่งทำหน้าที่เป็นสัญญาณในการหยุดจ่ายก๊าซ
อย่างไรก็ตามกระบวนการออกซิเดชั่นและการลดลงของความไวของเซ็นเซอร์เนื่องจากของเหลวหรือการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์จากเศษอาหารสามารถกระตุ้นการปิดแก๊สที่ไม่ถูกต้องนอกกรณีฉุกเฉิน ดังนั้นทั้งเตาและอุปกรณ์นี้ควรรักษาความสะอาดหากจำเป็นให้เรียกตัวช่วยสร้างเพื่อทำความสะอาด
หากคุณพบการทำงานของเครื่องเขียนที่มีเสียงดังผิดปกติเราขอแนะนำให้คุณค้นหา สาเหตุเสียงรบกวนจากเตา และการเยียวยา
ข้อสรุปและวิดีโอที่มีประโยชน์ในหัวข้อ
การทำงานของเครื่องเขียนที่ไม่มีตัวแบ่งและขนาดเปลวไฟที่เป็นไปได้เมื่อนำเสนอการปรุงอาหารจากเครื่องเขียนโดยตรงในวิดีโอต่อไปนี้:
ตัวอย่างของการทำงานของหัวฉีดสำหรับบรรจุขวดในเตาที่เชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซหลักจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในวิดีโอต่อไปนี้ หลังจากเปลี่ยนหัวฉีดเปลวไฟเกือบจะสมบูรณ์แบบ:
การแทรกแซงการออกแบบเตาแก๊สเป็นแนวคิดที่ยอมรับไม่ได้และมีความเสี่ยง ผู้อยู่อาศัยในอาคารอพาร์ตเมนต์ควรมีความรับผิดชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะในกรณีที่เกิดอุบัติเหตุไม่เพียง แต่ชีวิตของพวกเขาเองจะตกอยู่ในอันตราย แต่ยังเป็นชะตากรรมของเพื่อนบ้านทุกคน เลือกอุปกรณ์อย่างจริงจังโดยคำนวณกำลังไฟของอุปกรณ์ที่จำเป็นล่วงหน้าเพื่อความสะดวกสบายเพื่อให้หลังจากการซื้อไม่จำเป็นต้องมีการดัดแปลงที่อันตรายและไม่ยุติธรรม
ต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับการเพิ่มพลังการเผาไหม้หรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ในส่วนความคิดเห็นเข้าร่วมการสนทนาเราและผู้อ่านของเราสนใจในความคิดเห็นของคุณ
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดถามผู้เชี่ยวชาญของเราและผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์อื่น ๆ - บล็อกความคิดเห็นอยู่ด้านล่างของบทความ
คุณเตือนถึงอันตรายอย่างถูกต้อง ไม่จำเป็นที่คนทั่วไปจะปีนเข้าไปในเตาแก๊สไกลไปกว่าการทำความสะอาดหัวเตาจากผลิตภัณฑ์ที่กำลังไหม้และอาหาร อันตรายไม่ใช่ภาพลวงตา