วิธีเปิดเตาในเตาแก๊ส: คำแนะนำสำหรับการจุดแก๊สในเตาอบและภาพรวมของกฎความปลอดภัย

เตาแก๊สเป็นอุปกรณ์ที่คุ้นเคยและเข้าใจได้ง่าย อย่างไรก็ตามการใช้งานอาจทำให้เกิดคำถามบางอย่าง ดังนั้นจึงอาจไม่ชัดเจนกับปฏิคมว่าจะเปิดเตาอบในเตาแก๊สได้อย่างไรหากเจ้าของไม่เคยพบรุ่นที่ระบุมาก่อน

แต่อาหารที่ปรุงในเตาอบมักจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าอาหารที่ผ่านการอบร้อนในเตาปรุงอาหารและเก็บรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเรียนรู้เพียงครั้งเดียวเพื่อเริ่มต้นการทำงานของเตาอบเพื่อที่ว่าในภายหลังคุณสามารถดูแลครัวเรือนของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณเห็นด้วยไหม

ในวัสดุนี้เราจะจัดการกับหลักการของการทำงานของเตาอบแก๊สพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการจุดไฟในพวกเขาและข้อควรระวังความปลอดภัยที่ต้องปฏิบัติเมื่อใช้งานอุปกรณ์ดังกล่าว เราเสริมเนื้อหาด้วยภาพถ่ายภาพและวิดีโอแนะนำเฉพาะเรื่อง

หลักการของเตาอบแก๊ส

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการทำงานของเตาอบแก๊สมันง่ายกว่ามากในการจุดไฟ หากเตาประกอบอาหารร้อนตรงด้านล่างของจานและอุ่นขึ้นในพื้นที่ จำกัด รอบ ๆ เตาอบจะปั๊มอุณหภูมิที่ต้องการในพื้นที่แยก ความร้อนของอากาศซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการรักษาความร้อนมักเกิดขึ้นจากด้านล่างหลังจากที่ความร้อนไหลเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอไหลเวียนภายในเตาอบ

เตาอบมีเตาเผาแยกต่างหากซึ่งส่วนผสมของก๊าซและอากาศจะถูกเผาไหม้ เตามักแพร่กระจาย: การผสมของก๊าซและอากาศเกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยไม่ต้องดูดออกซิเจนเพิ่มเติม

หลังจากเปิดก๊อกก๊าซจะไหลผ่านหัวฉีดรวมกับอากาศและจุดไฟโดยใช้ประกายไฟ หลังถูกสร้างขึ้นเนื่องจากไฟฟ้าหรือไฟเปิดจากการแข่งขันหรือไฟแช็ก

ฟังก์ชั่นการพาความร้อนเพิ่มเติมในเตาอบให้ความร้อนที่สม่ำเสมอของส่วนผสมของอาหารและช่วยสร้างเปลือกที่น่ารับประทาน แน่นอนว่ามันคุ้มค่ากับการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับฟังก์ชั่นดังกล่าวเนื่องจากรสชาติของอาหารจะยิ่งสว่าง

หากเตาอบของคุณติดตั้ง การพาความร้อนเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการเปิดการใช้และการปิดโหมดนี้

วิธีในการจุดไฟในเตาอบ

การจุดระเบิดของเปลวไฟสามารถทำได้สองวิธีซึ่งขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการใช้งานของรุ่นอุปกรณ์โดยตรง มันขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าแม่บ้านจะจุดเตาอบแก๊สในห้องครัวของเธอได้อย่างไร

วิธีการจุดไฟในเตาอบมีดังนี้:

1. จุดระเบิดไฟฟ้า เตาอบนั้นมีอยู่ในการดัดแปลงมากมายและมีความสะดวกและปลอดภัยกว่าเพราะไม่ได้หมายถึงการสัมผัสโดยตรงกับคนที่มีเครื่องเขียน
2. จุดระเบิดด้วยตนเอง เปลวไฟต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่รูปแบบของเตาหรือเตาอบที่มีหลักการคล้ายกันในการจุดไฟมักจะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเล็กน้อย

อัลกอริทึมสำหรับการทำงานของเตาอบต่าง ๆ จะแตกต่างกันเล็กน้อย พิจารณาคุณสมบัติการใช้งานโดยละเอียด

วิธี # 1 - จุดระเบิดไฟฟ้าของเตาอบ

การเปิดเตาอบด้วยการจุดระเบิดอัตโนมัตินั้นง่ายและรวดเร็ว

ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆดังนี้

• หมุนวาล์วจ่ายก๊าซให้ตั้งค่าสูงสุด
• กดปุ่มจุดระเบิดไฟฟ้าค้างไว้;
• หลังจากเปลวไฟปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5-10 วินาทีให้ปล่อยปุ่มจุดระเบิด

หากหลังจากการปรับใช้เหล่านี้ไฟไม่สว่างขึ้นหรือเครื่องเผาไหม้ทำงานไม่ถูกต้องคุณต้องหยุดจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงและเปิดประตูเตาอบเพื่อระบายอากาศ หลังจากสองสามนาทีคุณจะต้องพยายามจุดไฟซ้ำอีกครั้ง

ปุ่มสำหรับจุดระเบิดอัตโนมัติของเตาอบแก๊สมักจะอยู่บนแผงควบคุมเตาถัดจากตัวควบคุมอุณหภูมิสำหรับเตาอบ

จำเป็นต้องกดปุ่มจุดระเบิดอัตโนมัติอยู่ในระบบรักษาความปลอดภัยของเตาอบ เซ็นเซอร์ควบคุมแก๊สต้องการอุณหภูมิและเวลาที่แน่นอนเพื่อตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์อย่างเหมาะสม

นอกจากนี้การถือครองถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันอุปกรณ์จากการผลิตประกายไฟที่ไม่พึงประสงค์หากกดปุ่มโดยไม่ตั้งใจ หลังจากกดปุ่มนี้สั้น ๆ คุณสามารถตั้งค่าระดับอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจานพิเศษ

วิธี # 2 - จุดระเบิดด้วยตนเอง

คุณสามารถเผาไหม้ก๊าซในเตาอบด้วยตนเอง แม้ว่าตัวเครื่องจะมีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า แต่สถานการณ์อาจเกิดขึ้นเมื่อตัวเลือกนี้ไม่ทำงาน ดังนั้นแม้แต่เจ้าของโมเดลเทคโนโลยีที่ทันสมัยก็ควรเข้าใจว่าคุณสามารถจุดไฟให้เข้ากับเตาอบในเตาแก๊สได้อย่างไร

ทีละขั้นตอนกระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้:

• อากาศในเตาอบเป็นเวลาหลายนาทีและหาจุดระเบิด;
• นำการแข่งขันหรือไฟแช็กไปยังจุดไฟ;
• หมุนรีเลย์จ่ายแก๊สค้างไว้จนกระทั่งเปลวไฟกะพริบ
• หลังจากจุดระเบิดอย่าปล่อยที่จับฟีดเป็นเวลา 15 วินาทีเพื่อให้ระบบความปลอดภัยตอบสนองต่อการรวมของเตาอบอย่างถูกต้อง
• หากเปลวไฟในเตาเผามีความเสถียรโดยไม่มีการแยกและประกายไฟคุณสามารถปิดประตูและให้ความร้อนแก่ตู้สำหรับการปรุงอาหารในภายหลัง

ในการค้นหาหน้าต่างจุดระเบิดให้ตรวจสอบด้านล่างและผนังของเตาอบที่ปิดอยู่อย่างระมัดระวัง ส่วนใหญ่แล้วหลุมที่ต้องการจะอยู่ที่ด้านล่างของตู้หรือบนผนัง หากเตาอบมีเตาย่างแก๊สควรมองหาหัวเตา

การย่างแก๊สเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้แป้งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออบแป้งอย่างระมัดระวังสำหรับพายหรือบิสกิตปุย

สำหรับการจุดระเบิดควรใช้ไม้ขีดไฟแบบมีเตาผิงเป็นเวลานานหรือแบบเบาพิเศษพร้อมหัวฉีดยาว วิธีนี้จะช่วยป้องกันมือของคุณจากการถูกไฟไหม้และเพิ่มระยะห่างระหว่างหัวลุกไหม้กับแปรง

ความปลอดภัยในการจุดระเบิดของเตาอบ

ไม่ว่าเปลวไฟจะถูกจุดติดไฟในเตาอบ กฎระเบียบด้านความปลอดภัย. การมีปฏิสัมพันธ์กับแก๊สนั้นเป็นความเสี่ยงอยู่เสมอดังนั้นคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะเพิ่มระดับโอกาสที่จะเกิดเหตุฉุกเฉิน

ต่อไปเราจะพิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการจุดระเบิดที่ปลอดภัยของเตาอบ:

1. ก่อนเปิดเตาอบแก๊สให้ระบายอากาศเสมอเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่างจากการสะสมก๊าซที่เป็นไปได้
2. ตรวจสอบสายยางตรวจสอบรอยต่อของท่อและหากจำเป็น แทนที่ชำรุดด้วยใหม่.
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาในเตาติดไฟเสร็จสมบูรณ์ หากส่วนไม่ไหม้ให้ปิดแหล่งจ่ายก๊าซระบายอากาศในตู้และจุดไฟเปลวไฟอีกครั้ง
4. อย่าทิ้งเตาอบที่ใช้งานโดยอัตโนมัติอย่าลืมตรวจสอบเปลวไฟผ่านทางหน้าต่างของประตูตู้
5. ห้ามใช้เตาอบที่ให้มาเป็นแหล่งให้ความร้อน อย่าให้ความร้อนในครัวด้วยอากาศร้อนจากเครื่องเขียน
6. ทำความสะอาดพื้นผิวทุกอย่างภายในเตาอบหลังจากทำอาหารทุกครั้ง จาระบีและสารปนเปื้อนอื่น ๆ สามารถอุดตันรูของเครื่องลุกไหม้หรือเครื่องเผาไหม้ได้เองซึ่งจะทำให้เปลวไฟไหม้ไม่สม่ำเสมอในระหว่างการใช้งานในภายหลังหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์

แจ้งเตือนแก๊สกลิ่นหรือเสียง เซ็นเซอร์รั่ว - สัญญาณเตือนที่ห้ามมิให้ใช้อุปกรณ์ ระบายอากาศในห้องและถ้าเป็นไปได้ให้หาแหล่งที่มาของการรั่วไหลของน้ำมันเชื้อเพลิง

การวินิจฉัยเบื้องต้นของความผิดปกติของเตาอบสามารถดำเนินการได้อย่างอิสระหากขั้นตอนไม่ได้หมายความถึงการวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก ในกรณีอื่น ๆ งานต้องได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญ

มันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตราย การทำงานที่ไม่ถูกต้องขององค์ประกอบใด ๆ ควรจะตื่นตระหนกและควรเป็นเหตุผลในการโทรหาอาจารย์ บริการแก๊ส เพื่อทำการตรวจสอบวินิจฉัยปัญหาและแก้ไข

การทำงานผิดปกติของเตาอบแก๊ส

แม้จะมีการใช้อย่างระมัดระวังและติดไฟอย่างเหมาะสมเปลวไฟในเตาอบสามารถไม่เสถียรหรือหายไปอย่างสมบูรณ์ ปัญหาทั่วไปเหล่านี้มีสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงและสามารถแก้ไขได้ค่อนข้างง่าย

หากเปลวไฟในเตาอบติดไฟโดยไม่มีปัญหา แต่บ่อยครั้งที่ไฟดับไปครู่หนึ่งสาเหตุสามารถพบได้ในระบบควบคุมแก๊ส เป็นไปได้มากว่าเซ็นเซอร์นั้นเสียหรือสกปรกดังนั้นจึงไม่ตอบสนองต่อการจุดระเบิดอย่างถูกต้องทำให้มีสัญญาณว่าจะปิดการจ่ายแก๊ส

ในสถานการณ์เดียวกันโหนดปัญหาอาจเป็น thermocouple และวาล์วแก๊สโซลินอยด์วาล์ว หลังไม่ได้รับแรงดันไฟฟ้าที่เพียงพอเนื่องจากการสลายตัวของเซ็นเซอร์ควบคุมเปลวไฟและปิดการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงสีน้ำเงินโดยอัตโนมัติ

ในกรณีที่เกิดการสลายตัวของแม่เหล็กไฟฟ้าเองวาล์วจะไม่อยู่ในตำแหน่งเปิดเนื่องจากไม่สามารถมั่นใจได้ว่ามีการไหลของก๊าซที่เหมาะสม

นอกจากความผิดปกติของชิ้นส่วนที่เฉพาะเจาะจงแล้วสาเหตุของเปลวไฟที่ดับหลังจากให้ความร้อนเตาอบอาจเป็นระดับเปลวไฟขั้นต่ำที่ปรับไม่ถูกต้อง หลังจากการให้ความร้อนสูงสุดหัวเผาจะเข้าสู่โหมดอ่อนโยน หากไม่ตรงตามพารามิเตอร์ที่จำเป็นเทอร์โมคัปเปิลจะไม่อุ่นขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่อุปกรณ์ปิดอยู่

หากเตาแก๊สในเตาอบไม่เปิดเลยการวินิจฉัยเบื้องต้นจะเป็นการตรวจหาการอุดตันในช่องเปิดซึ่งอาจเกิดขึ้นเนื่องจากเขม่าหรือเศษอาหารหรือการปนเปื้อนของหัวฉีดแก๊สเอง หากไม่มีคราบสกปรกที่เกิดจากการจุดระเบิดอาจเป็นไปได้ว่าชิ้นส่วนโครงสร้างชำรุดและต้องเปลี่ยนใหม่

วาล์วก๊าซเป็นหน่วยแยกยังสามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานผิดพลาดของเตาในเตาอบ ลิงก์ใด ๆ ในการออกแบบกลไกหมุนภายในอาจเสียหายได้ บ่อยครั้งที่ส่วนนี้ไม่สามารถซ่อมแซมได้และจะถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์

ข้อสรุปและวิดีโอที่มีประโยชน์ในหัวข้อ

มันมีลักษณะและที่เป็นหลุมลุกไหม้ในเตาแก๊สอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง นอกจากนี้วิดีโอยังแสดงวิธีการถอดแผ่นป้องกันและเข้าถึงเครื่องเขียนได้อีกด้วย

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจุดไฟในเตาอบโดยไม่ต้องจุดระเบิดด้วยการควบคุมก๊าซในวิดีโอต่อไปนี้:

เช่นเดียวกับอุปกรณ์แก๊สการทำงานกับเตาอบควรแม่นยำอย่างยิ่ง ใส่ใจกับความผิดปกติของอุปกรณ์และติดต่อผู้เชี่ยวชาญในเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุฉุกเฉิน.

และการจุดไฟในเตาอบแก๊สนั้นค่อนข้างง่าย: มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้ที่จะทำอย่างถูกต้องเพียงครั้งเดียวหลังจากนั้นไม่จำเป็นต้องให้ความช่วยเหลือกับพนักงานต้อนรับ

คุณต้องการเสริมข้อมูลที่ให้ไว้กับคำแนะนำหรือความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์หรือไม่? หรือคุณมีคำถามที่เราไม่ได้สัมผัสในบทความนี้? ขอให้ผู้เชี่ยวชาญของเราและผู้เยี่ยมชมไซต์อื่น ๆ - แบบฟอร์มข้อเสนอแนะอยู่ด้านล่าง