Jak je v kuchyni zabudováno větrání: pravidla a schémata odsavače par

V důsledku rozšířeného používání plastových oken v kuchyních našich domovů byla narušena přirozená ventilace zajišťovaná dřevěnými rámy. Mezitím je nutná účinná ventilace v kuchyni.

A je nutné je organizovat kompetentně, aby se místo odsávání kuchyňského vzduchu nedostal příliv „aroma“ ze sousedních bytů nebo z toalety. O tento problém se také bojíte, ale nevíte, kde začít? V našem materiálu se zaměříme na uspořádání větrání v kuchyni. Budeme mluvit o typech kapuce a nuancích jejich instalace.

Proč ventilovat kuchyň?

Většina bytových jednotek je vybavena kamny, které používají zemní plyn. Při jeho spalování se tvoří oxid uhličitý, jehož toxické vlastnosti se projevují se zvyšující se koncentrací ve vzduchu.

Nejrozumnějším a nejmodernějším řešením tohoto problému je instalace digestoří a nucené větrání místnosti.

Moderní digestoř je nezbytnou vlastností kuchyně, pokud je v ní plynový sporák: lze ji použít k odstranění nespálených a oxidu uhličitého z místnosti

Ventilace je tedy nutná, i když plynový sporák funguje dokonale. Potřeba se zvyšuje s chybami v nastavení zařízení, které mohou způsobit emisi oxidu uhelnatého. Je mnohem nebezpečnější než oxid uhličitý a jeho přítomnost nemusí být zaznamenána: tento plyn nemá barvu ani zápach.

Kromě toho se plyn nebo zemní plyn nemusí úplně spálit a hromadit se ve vzduchu. Existují situace, kdy plamen hořáku zhasne. Například, on byl zaplaven “utečeným” mlékem. Pokud neexistuje zvláštní ochrana, může plyn vstupující do místnosti vyvolat výbuch, který může způsobit problémy v celém domě.

Ukazuje se, že když začnete pracovat s plynovým sporákem, musíte okamžitě zapnout odsávací ventilátor. Přítomnost elektrického sporáku v kuchyni však nesnižuje význam ventilace této místnosti.

Spalování potravin, ke kterému často dochází u milovníků smažených brambor a ryb, je doprovázeno uvolňováním škodlivých látek, které vznikají pyrolýzou organických sloučenin. Ti, kteří dávají přednost parním výrobkům, vědí, že odpařování vede ke zvýšení vlhkosti v místnosti. A její úroveň musí být také snížena.

A dokonce i příznivci vůně čerstvého pečiva chápou, že není možné saturovat celý byt touto úžasnou vůní. Směs zápachů, které jsou zpočátku přitažlivé, se stává směsí částečně rozložených těkavých organických látek, jejichž přítomnost ve vzduchu je nepravděpodobná každému.

I když je vaše kuchyňská linka vybavena elektrickou varnou deskou, odsávací digestoř se hodí ke snížení vlhkosti v místnosti a odstranění pachů z vaření.

Závěr: digestoř v moderní kuchyni není poctou módě, ale zásadní nutností.

Odrůdy digestoří

Různé potřeby uživatelů nutí výrobce vyvíjet návrhy, které jsou optimálně přizpůsobeny potřebám konkrétního kupujícího. Proto je řada odsávacích zařízení do kuchyně, která nám nabízí moderní trh domácích spotřebičů, poměrně široká. Pokusíme se pochopit jejich rozmanitost.

Podle metody čištění vzdušných hmot

Existuje mnoho způsobů, jak vyčistit vzduch v kuchyni.

V závislosti na tom, který z nich je použit v konkrétním modelu, jsou kukly rozděleny do:

• Evakuátory. Tyto modely odvádějí vzduch ven z kuchyně ven potrubím vytvořeným ve formě kovového potrubí nebo vlnité trubky. Aby takové zařízení fungovalo, musíte mít větrací kanál nebo jednoduchý otvor. Obvykle je potrubí opatřeno ventilem, který zabraňuje zpětnému tahu.
• Cirkulace. Tento model poskytuje uhlíkový filtrpodobné plynové masce.Ve skutečnosti nejde o kapotu, ale o filtrační jednotku, která čistí vzduch hlavních „aroma“: nedochází k žádné výměně vzduchu s vnějším prostředím. Takové zařízení přitahuje jednoduchou instalací, ale není schopno chránit například před únikem plynu.

Cirkulační digestoře mohou sousedit s pravidelným větráním kuchyně. Mezi jejich nevýhody obvykle patří vysoké náklady a nákladná údržba: uhlíkové filtry vyžadují pravidelnou výměnu.

Model cirkulace odsavače par vám nepomůže, pokud se v místnosti nahromadil oxid uhličitý nebo oxid uhelnatý a evakuátor se s tímto problémem snadno vypořádá.

Funkce odsávacího krytu spočívá v tom, že také odvádí přebytečné teplo, které se při vaření vždy vytváří. Model oběhu nemá takovou funkci.

Strukturální dělení

Kromě hlavní funkce kupující věnují pozornost i dalším charakteristickým vlastnostem různých modelů. Výfukové zařízení by mělo dobře zapadat do celkového interiéru místnosti, mělo by být pohodlné a také: dobře, pokud by bylo možné jej uložit a nainstalovat sami.

Moderní kukly se proto liší nejen kapacita čištění vzduchu, ale také metodou instalace, designem, materiálem výroby a přítomností dalších možností.

V našich domovech se často nachází krb nebo digestoř: je ​​důležité, aby plocha spodní části kupole odpovídala oblasti kamen instalovaných v místnosti

Podle typu konstrukce jsou výfuková zařízení rozdělena na:

• Dome. Tento model dostal jméno díky tvaru přívodu vzduchu. Vypadá to jako zkrácená pyramida, jejíž kopule je umístěna přímo nad sporákem. Vzduchovod odchází z otvoru v horní části kupole a dopravuje vzduch mimo kuchyň skrz otvor ve zdi nebo ventilačním kanálem.
• Zapuštěné. Tato kapuce je umístěna uvnitř nábytku v kuchyni. Poměrně často integrovaná kapuce je vybaven výsuvným panelem, který vám umožňuje hospodárně využívat prostor v místnosti a zároveň poskytuje pohodlné ovládání zařízení.

Než si objednáte nábytek a zakoupíte odsavač par, měli byste si naplánovat kuchyň tak, aby kusy nábytku a domácí spotřebiče navzájem nezasahovaly, vypadaly esteticky příjemně a bylo by vhodné je používat.

Při instalaci vestavěné kapoty je velmi důležité územní plánování. Není-li kapota původně součástí soupravy, zpravidla se nábytek vyrábí na zakázku. Současně musí být poskytnuty všechny nuance, které vám umožní pěkně a elegantně uspořádat všechny prvky vestavěné výbavy.

Klasifikace umístění

Odsávací zařízení je instalováno v kuchyni s ohledem na různé faktory: velikost místnosti, umístění sporáku atd.

Je dobré, pokud jsou v místnosti vaší kuchyně vysoké stropy, pak skromná nástěnná kapuce bude vypadat velmi působivě

V místě instalace jsou kryty rozděleny na:

• Na zeď. V tomto případě jedna strana kupole kapoty přiléhá přímo ke zdi a druhá je nad sporákem.
• Koutek Umístění sporáku do rohu nejen šetří kuchyňský kout, ale také zvyšuje přístupnost varné desky. Samotná konstrukce kupole rohové kapoty má tvar, ve kterém její dvě strany zapadají do rohu místnosti a těsně přiléhají ke stěnám.
• Island. Šťastní lidé, kteří mají velkou kuchyň, si mohou dovolit instalaci ostrovní struktury. Je umístěn nad sporákem umístěným ve středu místnosti.

V sortimentu vyráběných modelů existují různé možnosti provedení pro kapuci. Například ploché modely jsou namontovány pod nábytek tak, aby visely nad sporákem.

Co můžeme říci o kuchyních, jejichž oblast umožňuje umístit kamna a pracovní stůl přímo uprostřed místnosti a kapotu - nad ostrovní kamna

Před instalací digestoře do kuchyně si musíte pečlivě prostudovat pokyny. Každý model má své vlastní nuance instalace, ale některá obecná pravidla platí pro všechny kryty.

Toto je výška, ve které by měly být umístěny vzhledem k povrchu desky. U plynových kamen je vzdálenost od 75 cm au elektrických kamen - nejméně 65 cm.

Pravidla pro instalaci odsavače par nejsou tolik, ale musí být přísně dodržována, protože jsou diktována obavami o bezpečnost majitelů domu

Proto je stanovena nižší úroveň instalace, horní úroveň je vybrána nezávisle. A záleží na růstu majitelů bytů: používání sporáku a digestoře by mělo být výhodné. Pro více informací o nuancích instalace kapoty si přečtěte tyto věci.

Moderní zákazníci preferují vestavěné modely nejčastěji. Jsou levnější a je docela jednoduché je upevnit vlastními rukama.

Schéma kuchyňské digestoře

Složení jakékoli kapuce obsahuje následující prvky:

• Ventilátor s elektrickým motorem. Víceotáčkový asynchronní motor otáčí výfukovým ventilátorem, díky čemuž vzduch proudí přes filtry, které zachycují tuk.
• Filtry Všechny kapuce jsou vybaveny tukové filtry opakovaně použitelný nebo jednorázový. Uhlíkové filtry jsou přítomny pouze v modelech oběhu a působí podobně jako aktivní uhlí. Jejich výměna se provádí každé 3-4 měsíce provozu.
• Osvětlovací lampy. Osvětlení varné desky se provádí pomocí žárovek, LED nebo halogenových osvětlovacích zařízení.
• Schéma řazení rychlosti. U různých modelů se přepínání rychlosti provádí různými způsoby: pomocí dotykových zařízení, pomocí tlačítek nebo pomocí posuvného spínače.

Podívejte se na standardní schéma zapojení kapoty, ve kterém jsou přítomny všechny výše uvedené prvky.

Standardní schéma zapojení digestoře do kuchyně zahrnuje všechny výše uvedené hlavní prvky a je uveden postup jejich připojení

Bezpečnost designu

V soupravě výfukového zařízení je nutně zahrnut ventilátor, což znamená, že odsávací kryt musí být připojen k elektrické zásuvce. Pokud jste právě začali s opravou v novém bytě, zajistěte samostatný odsavač par, protože toto zařízení musí být vždy v připojeném stavu.

Použití zásuvky jediným zařízením vám umožní skrýt ji za prvky nábytkové sady. Nezapomeňte však zajistit snadný přístup. Existuje další důležité pravidlo: vývod by neměl být umístěn blíže než 60 cm od dřezu a od kamen.

Nezapomeňte, že tento odsavač par je elektrický spotřebič, který vás může šokovat, a proto musíte být v otázce elektrické bezpečnosti vážní.

Kuchyň, stejně jako koupelna, je místnost, ve které může být zároveň horká i vlhká. Na výfukovém grilu se usazuje nadměrná vlhkost a tuk z vaření. To vytváří příznivé podmínky pro elektrické poruchy na kovovém plášti motoru ventilátoru. Z tohoto důvodu by mělo být zařízení připojeno k síti pomocí tří vodičů.

Schéma zapojení ventilátoru, který je součástí kompletní sady kuchyňské digestoře, jasně ukazuje, že jsou zapotřebí tři vodiče: fázový, nulový a zemnící

Kabeláž musí zahrnovat nulu, fázi a kostru. Zemnicí vodič lze snadno rozlišit žlutou izolací a podélným zeleným pruhem. Moderní domy jsou předem vybaveny zásuvkami Euro a zemní smyčkou. V tomto případě stačí připojit zemnící vodič k odpovídajícímu konektoru. Je snadné ji od ostatních odlišit ikonou ve formě tří paralelních čar různé velikosti.

Starší budovy nemusí mít pozemní smyčky.V takovém případě se musíte o ochranu postarat sami. V případě poruchy na podvozku umožní uzemnění vypínači. Kromě toho je nezbytné pro vyrovnávání potenciálů.

Jako další ochranu se doporučuje, aby kabeláž pro vývod digestoře byla provedena jako samostatný kabel s ochranou pro RCD a jistič.

Jak si udělat ochranné uzemnění?

Pro vybudování ochranného uzemnění ve starém domě není bezpodmínečně nutné kopat příkop a vhánět kovové kolíky do země. Výfukové zařízení nesmí být uzemněno k vodovodnímu systému, teplárně a zejména k plynovému potrubí. To je nebezpečné nejen pro vás, ale také pro sousedy.

Pro uzemňovací zařízení ve staré budově musíte najít mrtvého neutrálu a připojit se k němu. Chcete-li to provést, otevřete úvodní štít u vašeho vchodu nebo v bytě. Dráty, které do ní vstupují, jsou uzavřeny v trubce, která je zděná ve zdi. Měl by mít závitový kolík, případně s dříve připojeným uzemněním. Toto je požadovaný neutrál blank: potrubí je spolehlivě uzemněno.

Musíte vzít ohebný lanko, jehož průřez je nejméně 2,5 mm², a podržte jej od neutrálu k umístění instalace zásuvky. Kapota by měla být připojena k síti pomocí automatického odpojovače 6,3 amp.

Zásuvka je skrytá za prvky vestavěného nábytku, ale přístup k ní je velmi snadný: stačí otevřít požadované dveře

Jak bylo uvedeno výše, jiné uzemnění může být na mrtvé neutrální. Nelze je vypnout. Odhoďte terminál nad stávající a upevněte jej maticí. S hladkým neutrálním povrchem lze k zajištění země použít svorku. Je skvělé, pokud se na této práci podílí elektrikář vaší společnosti.

Možné problémy s větráním

Při instalaci odsavače par může dojít k narušení pravidelného větrání bytu. Pokus o vyřešení tohoto problému je děrování speciálně pro vytažení dalšího otvoru ven nebo do ventilačního kanálu. Tímto způsobem však nelze dosáhnout požadovaného účinku. Průřez stejného ventilačního kanálu se nezvětší, když se v něm objeví další díra.

Při úspěšné kombinaci okolností půjdou do kanálu pouze ¾ děti z kuchyně a ¼ zůstane v bytě. Dojde-li venku k silnému větru nebo ze spodních podlaží vznikne průvan, pak se všechny škvarky vrátí do kuchyně nebo do sousedů, což může mít za následek poškození vztahů s nimi.

Pokud jde o výstup vzduchu skrze zhroucení ve zdi, je ovlivněna nosná struktura. Tato práce musí být nejprve odsouhlasena a musí být předložen návrh změn. Kromě toho takové řešení vytváří riziko usazování kondenzátu jak v potrubí, tak na motoru ventilátoru. Poté je rozbor případu téměř nevyhnutelný.

Princip fungování digestoře s klapkou dobře odhaluje princip jeho fungování: vzduchové masy nebudou proudit potrubím zpět do kuchyně

Jako východisko z této situace se navrhuje použít další sekci vzduchové skříně vybavené klapkovým ventilem. Schéma tohoto zařízení je uvedeno níže.

Pod výfukovým potrubím potřebujete čtvercovité okno, jehož strana je ¾ průměru potrubí. To umožňuje, aby jeho průřezová plocha odpovídala podobné oblasti potrubí. Obvod bude o něco menší než obvod potrubí. S připojením pak nevznikne složitost.

Tlumič může být vyroben z hliníku o tloušťce 0,5 mm nebo stejné tloušťky z fluoroplastu nebo ze skleněných vláken. Výhodný je produkt z hliníku, protože je důležitá nejen tuhost a tloušťka materiálu, ale také jeho lehkost. Provoz klapky bude efektivnější s nižší měrnou hmotností materiálu, ze kterého byl vyroben.

Tlumič je vybaven slabou tenkou pružinou. Jeho funkce je následující: když je závěrka zvednuta do horní polohy a účinek na ni přestane, měla by se hladce vrátit na své místo. Pokud je pružina mírně natažená, ale tuhá, pak pro náš účel nebude fungovat.

Drát tvořící pružinu by měl mít průměr 0,2-0,3 mm. S délkou 120 - 150 mm by měl být průměr samotné pružiny 3-5 mm.

Další informace o správném připojení odsavače par k větrání naleznete v části dále.

Použití neutralizátorů zápachu

Kuchyňské digestoře často poskytují neutralizátory zápachu.

V našich obchodech najdete tři typy převodníků:

• Chemický. Tyto neutralizátory je třeba často měnit, protože jsou rychle utaženy mazacím filmem a přestávají působit, aniž by plně rozvinuly své vlastní zdroje. Kromě toho samy vylučují sloučeniny, které mohou být zdraví škodlivé.
• Elektroionizace. Pokud máte ionizátor, znáte také princip fungování tohoto zařízení. Ale v kterékoli místnosti domu jsou škodlivé látky v mnohem nižší koncentraci než v kuchyni nad varnou deskou. K jejich neutralizaci je nutný silný výboj, který může také poškodit hostitelku stojící u kamen.
• Ultrafialové. Při použití neutralizátorů tohoto typu je někdy nutné vyčistit baňky plaku a měnit je přibližně každé dva roky. Ale tyto žárovky nejsou levné. Ale takový neutralizátor je bezpečný pro lidské zdraví. Navíc lampy emitují nejen ultrafialové, ale také světelné: bílé nebo mírně modré.

Vyzbrojeni obdrženými informacemi vybereme potřebný neutralizátor ne slepě, ale kompetentně.

Pár slov o potrubí

Souprava potrubí není součástí soupravy kapuce. Bude se muset zakoupit samostatně. Předpokládá se, že kovová krabička s obdélníkovým průřezem vypadá estetičtěji vlnitý hliníkale má také své vlastní zásluhy.

Každý, kdo věří, že zvlnění nevypadá příliš přitažlivě, se může mýlit: za určitých podmínek může dokonce ozdobit interiér místnosti

Vlnitost by měla být zvolena s průměrem, který odpovídá vstupu v horní části kapoty. Pokud je délka tohoto potrubí menší než 1,5 metru, pak je aerodynamický odpor tohoto materiálu prakticky zanedbatelný ve srovnání s náhodnými ztrátami vyplývajícími z turbulence ve ventilaci. Vlnu lze snadno řezat běžnými nůžkami.

Zvlnění může být na druhou spojeno s klapkou. Úplně postrádá rezonanční vlastnosti, které někdy vznikají v tvrdých krabicích. Pokud si stále raději kupujete zvlnění, vaření u vás doma nikdy nebude doprovázeno monotónním hukotem.

Závěry a užitečné video na toto téma

Doporučení specialisty v tomto videu vám pomůžou zmást se vzhledem k modelům odsávacích zařízení, které vám nabízejí moderní supermarkety elektrických spotřebičů pro domácnost. Výběr musí být proveden se znalostí dané záležitosti, takže si poslechněte rady profesionála:

Při instalaci kapoty mohou nastat nestandardní situace. Praktické tipy průvodce, které najdete v tomto videu, vám pomohou zvládnout tento úkol:

V kuchyni si můžete vytvořit větrání vlastníma rukama. Než ale začnete, musíte zjistit, jaké typy výfukového zařízení moderní trh nabízí, jaká pravidla a design kapuce pro kuchyň existují.

Pokud jste se museli vypořádat s větráním kuchyně a měli byste něco poradit našim čtenářům, nebo máte otázky, na které byste rádi dostali odpověď, zanechte prosím své komentáře v níže uvedeném bloku.