So schalten Sie den Ofen in einem Gasherd ein: Empfehlungen zum Zünden von Gas im Ofen und eine Übersicht über die Sicherheitsregeln

Ein Gasherd ist ein völlig bekanntes und verständliches Gerät. Die Verwendung kann jedoch bestimmte Fragen aufwerfen. Daher ist der Gastgeberin möglicherweise nicht klar, wie der Ofen in einem Gasherd eingeschaltet werden soll, wenn der Eigentümer zuvor noch nicht auf ein bestimmtes Modell gestoßen ist.

Im Ofen gekochte Gerichte sind jedoch in der Regel viel schmackhafter als Gerichte, die auf dem Kochfeld einer Wärmebehandlung unterzogen wurden, und enthalten nützlichere Elemente. Daher lohnt es sich, einmal zu lernen, wie man den Betrieb des Ofens startet, damit Sie später Ihren Haushalt problemlos mit köstlichen kulinarischen Meisterwerken jeder Komplexität verwöhnen können. Stimmen Sie zu

In diesem Material werden wir uns mit den Funktionsprinzipien von Gasöfen befassen, darüber, wie eine Flamme in ihnen angezündet wird und welche Sicherheitsvorkehrungen beim Betrieb solcher Geräte zu beachten sind. Wir ergänzen das Material mit visuellen Fotos und thematischen Videoempfehlungen.

Das Prinzip des Gasofens

Wenn Sie verstehen, wie ein Gasofen funktioniert, ist es viel einfacher, ein Feuer darin anzuzünden. Wenn das Kochfeld des Kochfelds den Boden des Geschirrs direkt erwärmt und den begrenzten Raum um es herum geistesabwesend erwärmt, pumpt der Ofen die gewünschte Temperatur in einem isolierten Raum. Die Erwärmung der Luft, die an der Wärmebehandlung beteiligt ist, erfolgt häufig von unten, wonach die heißen Ströme gleichmäßig aufsteigen und im Ofen zirkulieren.

Der Ofen hat einen eigenen Brenner, in dem das Gas-Luft-Gemisch brennt. Brenner sind meistens Diffusionsbrenner: Das Mischen von Gas und Luft in ihnen erfolgt auf natürliche Weise ohne zusätzliche Sauerstoffansaugung.

Nach dem Öffnen des Hahns strömt Gas durch die Düse, verbindet sich mit Luft und entzündet sich mit einem Funken. Letzteres entsteht durch Elektrizität oder ein offenes Feuer von einem Streichholz oder einem Feuerzeug.

Die Funktion der zusätzlichen Konvektion im Ofen sorgt für eine gleichmäßigere Erwärmung der Zutaten des Gerichts und trägt zur Schaffung einer appetitlichen Kruste bei. Es lohnt sich auf jeden Fall, für diese Funktionalität zu viel zu bezahlen, da der Geschmack von Gerichten noch besser wird

Wenn Ihr Ofen ausgestattet ist KonvektionWir empfehlen Ihnen, sich mit den Funktionen zum Ein- und Ausschalten dieses Modus vertraut zu machen.

Möglichkeiten, ein Feuer im Ofen anzuzünden

Die Zündung einer Flamme kann auf zwei Arten erfolgen, die direkt von den Funktionsmerkmalen des Gerätemodells selbst abhängen. Es hängt von ihnen ab, wie die Hausfrau den Gasofen in ihrer Küche anzünden kann.

Es gibt folgende Möglichkeiten, um ein Feuer im Ofen anzuzünden:

1. Elektrische Zündung Öfen sind vielen Modifikationen inhärent und bequemer und sicherer, da sie keinen direkten Kontakt einer Person mit einem Brenner implizieren.
2. Manuelle Zündung Flamme erfordert etwas Geschick. Modelle von Öfen oder Öfen mit einem ähnlichen Prinzip der Feuerentzündung kosten jedoch normalerweise etwas weniger.

Der Algorithmus zum Betreiben verschiedener Öfen unterscheidet sich geringfügig. Betrachten Sie die Verwendungsmerkmale genauer.

Methode 1 - elektrische Zündung des Ofens

Das Einschalten des Ofens mit automatischer Zündung ist schnell und einfach.

Dazu müssen Sie nur ein paar einfache Schritte ausführen:

• Drehen Sie das Gaszufuhrventil und stellen Sie es auf Maximum ein.
• Halten Sie den elektrischen Zündknopf gedrückt.
• Nachdem die Flamme erscheint, lassen Sie nach 5-10 Sekunden den Zündknopf los.

Wenn nach diesen Manipulationen das Feuer nicht aufleuchtet oder der Brenner nicht richtig funktioniert, müssen Sie die Brennstoffzufuhr unterbrechen und die Ofentür zur Belüftung öffnen. Nach einigen Minuten müssen Sie den Zündversuch wiederholen.

Der Knopf für die automatische Zündung des Gasofens befindet sich normalerweise auf der Herdplatte neben dem Temperaturregler für den Ofen

Die Notwendigkeit, den Selbstzündungsknopf zu halten, liegt im Sicherheitssystem des Ofens. Der Gasregelungssensor benötigt eine bestimmte Temperatur und Zeit, um den Betrieb des Geräts ordnungsgemäß zu überwachen.

Darüber hinaus soll das Halten das Gerät vor unerwünschten Funken schützen, wenn die Taste versehentlich gedrückt wird. Nach kurzem Drücken dieser Taste können Sie die Temperatur einstellen, die zum Kochen eines bestimmten Gerichts erforderlich ist.

Methode 2 - manuelles Entzünden einer Flamme

Sie können Gas im Ofen manuell verbrennen. Selbst wenn der Schrank mit einer elektrischen Zündung ausgestattet ist, können Situationen auftreten, in denen diese Option nicht funktioniert. Daher sollten auch die Besitzer moderner technologischer Modelle verstehen, wie Sie einen Ofen in einem Gasherd in Brand setzen können.

Schritt für Schritt sieht dieser Prozess folgendermaßen aus:

• Lüften Sie den Ofen einige Minuten lang und suchen Sie das Zündloch.
• Bringen Sie das brennende Streichholz oder Feuerzeug zum Zünder.
• Drehen Sie das Gasversorgungsrelais und halten Sie es gedrückt, bis die Flamme blinkt.
• Lassen Sie den Einzugsgriff nach dem Zünden 15 Sekunden lang nicht los, damit das Sicherheitssystem korrekt auf den Einbau des Ofens reagiert.
• Wenn die Flamme im Brenner stabil, ohne Trennung und Funken erzeugt wird, können Sie die Tür schließen und den Schrank für das anschließende Garen heizen.

Überprüfen Sie den Boden und die Wände des ausgeschalteten Ofens sorgfältig, um das Zündfenster zu finden. Meistens befindet sich das erforderliche Loch am Boden des Schranks oder an den Wänden. Wenn der Ofen mit einem Gasgrill ausgestattet ist, sollte der Brenner nachgeschlagen werden.

Ein Gasgrill ist ein weiterer Weg, um eine unglaublich leckere Kruste auf Fleisch zu bekommen. Backen Sie den Teig vorsichtig für einen Kuchen oder einen flauschigen Keks

Für die Zündung ist es besser, lange Kaminstreichhölzer oder ein spezielles Feuerzeug mit einer länglichen Düse zu verwenden. Dies schützt Ihre Hände vor Verbrennungen und maximiert den Abstand zwischen dem Brennerzünder und der Bürste.

Ofenzündungssicherheit

Unabhängig davon, wie die Flamme im Ofen entzündet wird, ist es immer wert, genau beobachtet zu werden Sicherheitsbestimmungen. Die Wechselwirkung mit Gas ist immer ein Risiko, daher sollten Sie äußerst vorsichtig sein, um die Wahrscheinlichkeit eines Notfalls zu verringern.

Als nächstes betrachten wir die Grundregeln für eine sichere Zündung des Ofens:

1. Lüften Sie den Gasofen vor dem Einschalten immer, um Platz für mögliche Gasansammlungen zu schaffen.
2. Überprüfen Sie die Schläuche, überprüfen Sie regelmäßig ihre Anschlüsse auf Undichtigkeiten und falls erforderlich Ersetzen Sie abgenutzte durch eine neue.
3. Stellen Sie sicher, dass sich der Brenner im Ofen vollständig entzündet. Wenn ein Abschnitt nicht brennt, stellen Sie die Gaszufuhr ab, lüften Sie den Schrank und zünden Sie die Flamme wieder an.
4. Lassen Sie einen funktionierenden Ofen niemals unbeaufsichtigt. Vergessen Sie nicht, durch das Fenster der Schranktür nach Flammen zu suchen.
5. Verwenden Sie niemals den mitgelieferten Ofen als Heizquelle. Heizen Sie die Küche nicht mit der vom Brenner erhitzten Luft.
6. Reinigen Sie nach jedem Garvorgang alle Oberflächen im Ofen gründlich. Fett und andere Verunreinigungen können die Löcher des Zünders oder des Brenners selbst verstopfen, wodurch die Flamme während des nachfolgenden Betriebs ungleichmäßig brennt oder vollständig fehlt.

Gasgeruch oder akustischer Alarm Lecksensor - ein Alarmsignal, bei dem die Verwendung des Geräts verboten ist. Lüften Sie den Raum und suchen Sie nach Möglichkeit die Quelle des Kraftstofflecks.

Die Erstdiagnose von Ofenstörungen kann unabhängig durchgeführt werden, wenn das Verfahren keine Analyse der Hauptkomponenten impliziert. In anderen Fällen muss die Arbeit einem Spezialisten anvertraut werden

Es lohnt sich immer, den Betrieb potenziell gefährlicher Geräte zu überwachen. Die fehlerhafte Funktion von Elementen sollte alarmierend sein und ein Grund sein, den Master von anzurufen Gasservice Um eine Inspektion durchzuführen, diagnostizieren Sie das Problem und beheben Sie es.

Typische Fehlfunktionen eines Gasofens

Selbst bei sorgfältiger Verwendung und ordnungsgemäßer Zündung kann die Flamme im Ofenbrenner instabil sein oder vollständig verschwinden. Diese häufigen Probleme haben sehr spezifische Ursachen und können recht einfach behoben werden.

Wenn die Flamme im Ofen ohne Probleme entzündet wird, aber oft nach einer Weile erlischt, liegt die Ursache in der Gasregelung. Höchstwahrscheinlich ist der Sensor defekt oder verschmutzt, sodass er nicht richtig auf die Zündung reagiert und ein Signal zum Abschalten der Gasversorgung gibt.

In der gleichen Situation können Problemknoten sein Thermoelement und Gasventil-Magnetventil. Letzterer erhält aufgrund eines Ausfalls des Flammenregelungssensors nicht genügend Spannung und unterbricht automatisch die Versorgung mit blauem Kraftstoff.

Im Falle eines Ausfalls des Elektromagneten selbst wird das Ventil nicht in der geöffneten Position gehalten, wodurch der ordnungsgemäße Gasfluss nicht gewährleistet wird

Zusätzlich zu Fehlfunktionen bestimmter Teile kann die Ursache für das Löschen der Flamme nach dem Erhitzen des Ofens ein falsch eingestellter Mindestflammenpegel sein. Nach maximaler Erwärmung geht der Brenner in den sanften Modus. Wenn es die erforderlichen Parameter nicht erfüllt, erwärmt sich das Thermoelement nicht ausreichend, weshalb das Gerät ausgeschaltet wird.

Wenn sich der Gasbrenner im Ofen überhaupt nicht einschalten lässt, besteht die Hauptdiagnose in der Erkennung von Verstopfungen in den Öffnungen, die sich aufgrund von Ruß oder Speiseresten oder einer Verunreinigung der Gasdüse selbst bilden können. Wenn keine Ablagerungen vorhanden sind, die die Zündung stören, sind die Bauteile wahrscheinlich abgenutzt und müssen ersetzt werden.

Das Gasventil als separate Einheit kann auch die Fehlfunktion des Brenners im Ofen beeinträchtigen. Jede Verbindung in der Konstruktion des internen Drehmechanismus kann beschädigt werden. Oft ist dieses Teil nicht reparierbar und wird komplett ersetzt.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Es sieht aus und wo ist das Zündloch im Gasofen, wie im Video unten beschrieben. Zusätzlich zeigt das Video, wie Sie die Schutzplatte entfernen und Zugang zum Brenner erhalten.

Informationen zum Anzünden einer Flamme in einem Ofen ohne elektrische Zündung mit Gassteuerung finden Sie im folgenden Video:

Wie bei jeder Gasausrüstung sollte die Arbeit mit dem Ofen äußerst genau sein. Achten Sie auf störende Störungen des Geräts und wenden Sie sich rechtzeitig an Spezialisten, um Notfälle zu vermeiden.

Und eine Flamme in einem Gasofen zu entzünden ist ganz einfach: Es lohnt sich, nur einmal zu lernen, wie man es richtig macht. Danach wird der Gastgeberin keine Hilfe mehr benötigt.

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