Πώς να ενεργοποιήσετε το φούρνο σε σόμπα αερίου: συστάσεις για την ανάφλεξη αερίου στο φούρνο και μια επισκόπηση των κανόνων ασφαλείας

Η ηλεκτρική κουζίνα είναι μια πλήρως οικεία και κατανοητή συσκευή. Ωστόσο, η χρήση του μπορεί να εγείρει ορισμένα ερωτήματα. Έτσι, μπορεί να μην είναι ξεκάθαρο για την οικοδέσποινα πώς να ανοίξετε το φούρνο σε σόμπα αερίου εάν ο ιδιοκτήτης δεν είχε συναντήσει προηγουμένως ένα συγκεκριμένο μοντέλο.

Αλλά τα πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο συνήθως αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα από αυτά που έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία στην εστία και διατηρούν πιο χρήσιμα στοιχεία. Επομένως, αξίζει να μάθετε μια φορά να ξεκινήσετε τη λειτουργία του φούρνου, έτσι ώστε αργότερα να μπορείτε να περιποιηθείτε εύκολα το νοικοκυριό σας με νόστιμα γαστρονομικά αριστουργήματα οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Συμφωνείς;

Σε αυτό το υλικό, θα ασχοληθούμε με τις αρχές λειτουργίας των φούρνων αερίου, θα μιλήσουμε για το πώς να ανάψει μια φλόγα σε αυτά και τις προφυλάξεις ασφαλείας που πρέπει να τηρούνται κατά τη λειτουργία αυτού του εξοπλισμού. Συμπληρώνουμε το υλικό με οπτικές φωτογραφίες και θεματικές προτάσεις βίντεο.

Η αρχή του φούρνου αερίου

Κατανοώντας πώς λειτουργεί ένας φούρνος αερίου, είναι πολύ πιο εύκολο να ανάψετε φωτιά σε αυτό. Εάν η εστία της εστίας θερμαίνει άμεσα τον πυθμένα των πιάτων και θερμαίνει απρόσεκτα τον περιορισμένο χώρο γύρω από αυτό, τότε ο φούρνος αντλεί την επιθυμητή θερμοκρασία σε έναν απομονωμένο χώρο. Η θέρμανση του αέρα, η οποία εμπλέκεται στη θερμική επεξεργασία, συμβαίνει συχνά από κάτω, μετά την οποία οι θερμές ροές ανεβαίνουν ομοιόμορφα, κυκλοφορούν μέσα στο φούρνο.

Ο φούρνος έχει τον δικό του ξεχωριστό καυστήρα, στον οποίο καίγεται το μείγμα αερίου-αέρα. Οι καυστήρες διαχέονται συχνότερα: η ανάμιξη αερίου και αέρα γίνεται φυσικά, χωρίς επιπλέον αναρρόφηση οξυγόνου.

Μετά το άνοιγμα της βρύσης, το αέριο περνά μέσα από το ακροφύσιο, συνδυάζεται με αέρα και αναφλέγεται χρησιμοποιώντας σπινθήρα. Το τελευταίο σχηματίζεται λόγω ηλεκτρικής ενέργειας ή ανοικτής φωτιάς από σπίρτα ή αναπτήρα.

Η λειτουργία πρόσθετης μεταφοράς στο φούρνο παρέχει μια πιο ομοιόμορφη θέρμανση των συστατικών του πιάτου και βοηθά στη δημιουργία μιας ορεκτικής κρούστας. Αξίζει σίγουρα να πληρώσετε υπερβολικά για τέτοιες λειτουργίες, γιατί η γεύση των πιάτων γίνεται ακόμα πιο φωτεινή

Εάν ο φούρνος σας είναι εξοπλισμένος μεταφορά, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις δυνατότητες ενεργοποίησης, χρήσης και απενεργοποίησης αυτής της λειτουργίας.

Τρόποι για να ανάψετε μια φωτιά στο φούρνο

Η ανάφλεξη μιας φλόγας μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους, οι οποίοι εξαρτώνται άμεσα από τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του ίδιου του μοντέλου εξοπλισμού. Εξαρτάται από αυτούς πώς η νοικοκυρά μπορεί να ανάψει το φούρνο αερίου στην κουζίνα της.

Οι τρόποι για να ανάψετε μια φωτιά στο φούρνο είναι οι εξής:

1. Ηλεκτρική ανάφλεξη Οι φούρνοι είναι εγγενείς σε πολλές τροποποιήσεις και είναι πιο βολικοί και ασφαλείς, καθώς δεν συνεπάγονται άμεση επαφή ενός ατόμου με καυστήρα.
2. Χειροκίνητη ανάφλεξη η φλόγα απαιτεί κάποια ικανότητα. Ωστόσο, τα μοντέλα σόμπων ή φούρνων με παρόμοια αρχή ανάφλεξης πυρκαγιάς συνήθως κοστίζουν λίγο λιγότερο.

Ο αλγόριθμος για τη λειτουργία διαφορετικών φούρνων θα είναι ελαφρώς διαφορετικός. Εξετάστε τις δυνατότητες χρήσης με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μέθοδος # 1 - ηλεκτρική ανάφλεξη του φούρνου

Η ενεργοποίηση του φούρνου με αυτόματη ανάφλεξη είναι γρήγορη και εύκολη.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε μερικά απλά βήματα:

• Γυρίστε τη βαλβίδα παροχής αερίου, ρυθμίζοντας τη στο μέγιστο.
• πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί ηλεκτρικής ανάφλεξης.
• αφού εμφανιστεί η φλόγα, μετά από 5-10 δευτερόλεπτα αφήστε το κουμπί ανάφλεξης.

Εάν μετά από αυτούς τους χειρισμούς η φωτιά δεν ανάβει ή ο καυστήρας δεν λειτουργεί σωστά, πρέπει να διακόψετε την τροφοδοσία καυσίμου και να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για εξαερισμό. Μετά από μερικά λεπτά, πρέπει να επαναλάβετε την προσπάθεια ανάφλεξης.

Το κουμπί αυτόματης ανάφλεξης του φούρνου αερίου βρίσκεται συνήθως στο σόμπα δίπλα στον ελεγκτή θερμοκρασίας του φούρνου

Η ανάγκη κράτησης του κουμπιού αυτόματης ανάφλεξης έγκειται στο σύστημα ασφαλείας του φούρνου. Ο αισθητήρας ελέγχου αερίου χρειάζεται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και χρόνο για να παρακολουθεί σωστά τη λειτουργία του εξοπλισμού.

Επιπλέον, το κράτημα έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει τη συσκευή από την παραγωγή ανεπιθύμητων σπινθήρων εάν το κουμπί πατηθεί κατά λάθος. Αφού πατήσετε σύντομα αυτό το κουμπί, μπορείτε να ορίσετε το επίπεδο θερμοκρασίας που απαιτείται για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου.

Μέθοδος # 2 - χειροκίνητη ανάφλεξη φλόγας

Μπορείτε να κάψετε αέριο στο φούρνο χειροκίνητα. Ακόμα κι αν το περίβλημα είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρική ανάφλεξη, ενδέχεται να προκύψουν καταστάσεις όταν αυτή η επιλογή δεν θα λειτουργήσει. Επομένως, ακόμη και οι ιδιοκτήτες σύγχρονων τεχνολογικών μοντέλων θα πρέπει να καταλάβουν πώς μπορείτε να φωτίσετε ταιριάζοντας με έναν φούρνο σε μια κουζίνα αερίου.

Βήμα προς βήμα, αυτή η διαδικασία μοιάζει με αυτήν:

• αερίστε το φούρνο για αρκετά λεπτά και βρείτε την οπή ανάφλεξης.
• Φέρτε το σπίρτο ή τον αναπτήρα στον αναφλεκτήρα.
• Γυρίστε το ρελέ παροχής αερίου και κρατήστε το μέχρι να αναβοσβήσει η φλόγα.
• μετά την ανάφλεξη, μην αφήνετε τη λαβή τροφοδοσίας για 15 δευτερόλεπτα, έτσι ώστε το σύστημα ασφαλείας να ανταποκρίνεται σωστά στη συμπερίληψη του φούρνου.
• εάν η φλόγα στον καυστήρα παράγεται σταθερά, χωρίς διαχωρισμό και σπινθήρες, μπορείτε να κλείσετε την πόρτα και να θερμάνετε το ντουλάπι για το επόμενο μαγείρεμα.

Για να βρείτε το παράθυρο ανάφλεξης, ελέγξτε προσεκτικά το κάτω μέρος και τους τοίχους του φούρνου που είναι απενεργοποιημένος. Τις περισσότερες φορές, η απαιτούμενη οπή βρίσκεται στο κάτω μέρος της καμπίνας ή στους τοίχους της. Εάν ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με γκριλ αερίου, ο καυστήρας πρέπει να κοιτάξει προς τα πάνω.

Η σχάρα αερίου είναι ένας άλλος τρόπος για να πάρετε μια απίστευτα νόστιμη κρούστα στο κρέας, ψήστε προσεκτικά τη ζύμη για μια πίτα ή ένα αφράτο μπισκότο

Για την ανάφλεξη είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μακρά σπίρτα τζάκι ή ειδικό αναπτήρα με επιμήκη ακροφύσιο. Αυτό θα προστατεύσει τα χέρια σας από εγκαύματα και θα μεγιστοποιήσει την απόσταση μεταξύ της ανάφλεξης του καυστήρα και της βούρτσας.

Ασφάλεια ανάφλεξης στο φούρνο

Ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο ανάβει η φλόγα στο φούρνο, αξίζει πάντα να παρατηρείται συγκεκριμένη κανονισμοί ασφαλείας. Η αλληλεπίδραση με το αέριο είναι πάντα ένας κίνδυνος, επομένως θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί για να εξομαλύνετε την πιθανότητα έκτακτης ανάγκης.

Στη συνέχεια, εξετάζουμε τους βασικούς κανόνες για την ασφαλή ανάφλεξη του φούρνου:

1. Πριν ανοίξετε το φούρνο αερίου, αερίστε τον πάντα για να ελευθερώσετε χώρο από πιθανή συσσώρευση αερίου.
2. Επιθεωρήστε τους εύκαμπτους σωλήνες, ελέγχετε περιοδικά τις συνδέσεις τους για διαρροές και, εάν είναι απαραίτητο αντικαταστήστε φθαρμένο με ένα νέο.
3. Βεβαιωθείτε ότι ο καυστήρας στο φούρνο αναφλέγεται εντελώς. Εάν ένα τμήμα δεν καίει, κλείστε την παροχή αερίου, αερίστε το περίβλημα και ανάψτε ξανά τη φλόγα.
4. Ποτέ μην αφήνετε τον φούρνο εργασίας χωρίς επιτήρηση, μην ξεχάσετε να ελέγξετε για φλόγα μέσα από το παράθυρο της πόρτας του ντουλαπιού.
5. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε τον παρεχόμενο φούρνο ως πηγή θέρμανσης. Μην θερμαίνετε την κουζίνα με τον αέρα που θερμαίνεται από τον καυστήρα.
6. Καθαρίστε σχολαστικά όλες τις επιφάνειες μέσα στο φούρνο μετά από κάθε μαγείρεμα. Το γράσο και άλλοι ρύποι μπορούν να φράξουν τις οπές του αναφλεκτήρα ή του ίδιου του καυστήρα, κάτι που θα προκαλέσει την καύση της φλόγας άνισα κατά τη διάρκεια της επόμενης λειτουργίας ή απουσιάζει εντελώς.

Οσμή αερίου ή ηχητική προειδοποίηση αισθητήρας διαρροής - σήμα συναγερμού στο οποίο απαγορεύεται η χρήση του εξοπλισμού. Αερίστε το δωμάτιο και, αν είναι δυνατόν, βρείτε την πηγή της διαρροής καυσίμου.

Η αρχική διάγνωση δυσλειτουργιών του φούρνου μπορεί να πραγματοποιηθεί ανεξάρτητα, εάν η διαδικασία δεν συνεπάγεται ανάλυση των κύριων συστατικών. Σε άλλες περιπτώσεις, η εργασία πρέπει να ανατεθεί σε ειδικό

Αξίζει πάντα να παρακολουθείτε τη λειτουργία δυνητικά επικίνδυνου εξοπλισμού. Η λανθασμένη λειτουργία οποιωνδήποτε στοιχείων θα πρέπει να είναι ανησυχητική και πρέπει να γίνει λόγος για την κλήση του πλοιάρχου από υπηρεσία φυσικού αερίου να πραγματοποιήσετε μια επιθεώρηση, να διαγνώσετε το πρόβλημα και να το επιλύσετε.

Τυπικές δυσλειτουργίες ενός φούρνου αερίου

Ακόμη και με προσεκτική χρήση και σωστή ανάφλεξη, η φλόγα στον καυστήρα φούρνου μπορεί να είναι ασταθής ή να εξαφανιστεί εντελώς. Αυτά τα κοινά προβλήματα έχουν πολύ συγκεκριμένες αιτίες και μπορούν να επιλυθούν αρκετά εύκολα.

Εάν η φλόγα στο φούρνο ανάβει χωρίς προβλήματα, αλλά συχνά σβήνει μετά από λίγο, η αιτία μπορεί να βρεθεί στο σύστημα ελέγχου αερίου. Πιθανότατα, ο αισθητήρας του είναι ελαττωματικός ή βρώμικος, οπότε δεν ανταποκρίνεται σωστά στην ανάφλεξη, δίνοντας ένα σήμα για διακοπή της παροχής αερίου.

Στην ίδια κατάσταση, ενδέχεται να υπάρχουν κόμβοι προβλήματος θερμοστοιχείο και ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα βαλβίδας αερίου. Ο τελευταίος δεν λαμβάνει αρκετή τάση λόγω βλάβης του αισθητήρα ελέγχου φλόγας και διακόπτει αυτόματα την τροφοδοσία μπλε καυσίμου.

Σε περίπτωση βλάβης του ίδιου του ηλεκτρομαγνήτη, η βαλβίδα δεν συγκρατείται στην ανοικτή θέση, λόγω της οποίας δεν διασφαλίζεται επίσης η σωστή ροή αερίου.

Εκτός από τις δυσλειτουργίες συγκεκριμένων εξαρτημάτων, η αιτία της κατάσβεσης της φλόγας μετά τη θέρμανση του φούρνου μπορεί να είναι μια εσφαλμένα ρυθμισμένη ελάχιστη στάθμη φλόγας. Μετά τη μέγιστη θέρμανση, ο καυστήρας μεταβαίνει σε απαλή λειτουργία. Εάν δεν πληροί τις απαραίτητες παραμέτρους, το θερμοστοιχείο δεν θα ζεσταθεί αρκετά, γι 'αυτό η συσκευή είναι απενεργοποιημένη.

Εάν ο καυστήρας αερίου στο φούρνο δεν ανάψει καθόλου, η κύρια διάγνωση θα είναι η ανίχνευση μπλοκαρίσματος στα ανοίγματα του, τα οποία μπορεί να σχηματιστούν λόγω αιθάλης ή υπολειμμάτων τροφίμων ή μόλυνσης του ίδιου του ακροφυσίου αερίου. Εάν δεν υπάρχουν εναποθέσεις που παρεμβαίνουν στην ανάφλεξη, είναι πιθανό ότι τα δομικά μέρη έχουν φθαρεί και απαιτούν αντικατάσταση.

Η βαλβίδα αερίου ως ξεχωριστή μονάδα μπορεί επίσης να επηρεάσει τη δυσλειτουργία του καυστήρα στον φούρνο. Οποιοσδήποτε σύνδεσμος στο σχεδιασμό του εσωτερικού περιστροφικού μηχανισμού μπορεί να υποστεί ζημιά. Συχνά αυτό το μέρος δεν είναι επισκευάσιμο και αντικαθίσταται πλήρως.

Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο σχετικά με το θέμα

Φαίνεται και πού βρίσκεται η οπή ανάφλεξης στο φούρνο αερίου, που περιγράφεται στο παρακάτω βίντεο. Επιπλέον, το βίντεο δείχνει πώς να αφαιρέσετε την προστατευτική πλάκα και να αποκτήσετε πρόσβαση στον καυστήρα.

Πληροφορίες για το πώς να ανάψετε μια φλόγα σε φούρνο χωρίς ηλεκτρική ανάφλεξη με έλεγχο αερίου στο παρακάτω βίντεο:

Όπως με κάθε εξοπλισμό αερίου, η εργασία με το φούρνο πρέπει να είναι εξαιρετικά ακριβής. Δώστε προσοχή σε τυχόν ενοχλητικές δυσλειτουργίες της συσκευής και επικοινωνήστε με τους ειδικούς εγκαίρως για να αποφύγετε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.

Και το να ανάψετε μια φλόγα σε φούρνο αερίου είναι αρκετά απλό: αξίζει να μάθετε να το κάνετε σωστά μόνο μία φορά, μετά την οποία δεν θα χρειαστεί βοήθεια στην οικοδέσποινα.

Θέλετε να συμπληρώσετε τις πληροφορίες που παρέχονται με χρήσιμες προτάσεις ή σχόλια; Ή έχετε ερωτήσεις που δεν αγγίξαμε σε αυτό το άρθρο; Ρωτήστε τους στους ειδικούς μας και σε άλλους επισκέπτες του ιστότοπου - η φόρμα σχολίων βρίσκεται παρακάτω.