Kako upaliti peć na plinski štednjak: preporuke za paljenje plina u pećnici i pregled sigurnosnih pravila

Plinska peć je potpuno poznat i razumljiv uređaj. Međutim, njegova upotreba može postaviti određena pitanja. Dakle, domaćici možda nije jasno kako uključiti pećnicu na plinsku peć ako vlasnik prethodno nije naišao na određeni model.

Ali jela kuhana u pećnici obično ispadaju ukusnija od onih koja su podvrgnuta toplinskoj obradi na ploči za kuhanje i zadržavaju više korisnih elemenata. Stoga je vrijedno jednom naučiti pokrenuti rad pećnice, kako biste kasnije svoje kućanstvo lako mazili ukusnim kulinarskim remek-djelima bilo koje složenosti. Slažete li se?

U ovom ćemo se materijalu pozabaviti principima rada plinskih pećnica, govoriti o tome kako upaliti plamen u njima i sigurnosnim mjerama oprema koje se moraju pridržavati prilikom rukovanja takvom opremom. Materijal dopunjujemo vizualnim fotografijama i tematskim video preporukama.

Princip rada plinske peći

Shvaćajući kako djeluje plinska pećnica, mnogo je lakše zapaliti vatru u njoj. Ako ploča za kuhanje izravno zagrijava dno posuđa i odsutno zagrijava ograničeni prostor oko nje, pećnica pumpa željenu temperaturu u izoliranom prostoru. Zagrijavanje zraka, koji sudjeluje u toplinskoj obradi, često se događa odozdo, nakon čega se vrući tokovi ravnomjerno podižu, kružeći unutar pećnice.

Pećnica ima svoj zasebni plamenik, u kojem gori smjesa plina i zraka. Plamenici su najčešće difuzijski: miješanje plina i zraka u njima odvija se prirodno, bez dodatnog usisavanja kisika.

Nakon otvaranja slavine, plin prolazi kroz mlaznicu, kombinira se sa zrakom i zapali se pomoću iskra. Potonji nastaje zbog električne energije ili otvorene vatre iz šibice ili upaljača.

Funkcija dodatne konvekcije u pećnici omogućuje ravnomjernije zagrijavanje sastojaka jela i pomaže u stvaranju ukusne kore. Za takvu funkcionalnost svakako je vrijedno pretplatiti, jer okus jela postaje još svjetliji

Ako je vaša pećnica opremljena konvekcija, preporučujemo da se upoznate sa značajkama uključivanja, korištenja i isključivanja ovog načina rada.

Načini zapaliti vatru u pećnici

Paljenje plamena može se provesti na dva načina, što izravno ovisi o funkcionalnim značajkama samog modela opreme. O njima ovisi kako domaćica može zapaliti plinsku pećnicu u svojoj kuhinji.

Načini zapaliti vatru u peći su sljedeći:

1. Električno paljenje Pećnice su svojstvene mnogim modifikacijama i pogodnije su i sigurnije, jer ne podrazumijevaju izravan kontakt osobe s plamenikom.
2. Ručno paljenje plamen zahtijeva određenu vještinu. Ali modeli peći ili peći sa sličnim principom paljenja vatre obično koštaju nešto manje.

Algoritam za uporabu različitih pećnica bit će malo drugačiji. Razmotrite značajke uporabe detaljnije.

Metoda br. 1 - električno paljenje pećnice

Uključivanje pećnice automatskim paljenjem je brzo i jednostavno.

Da biste to učinili, morate poduzeti samo nekoliko jednostavnih koraka:

• okrenite ventil za dovod plina, postavite ga na maksimum;
• pritisnite i držite gumb za električno paljenje;
• nakon što se plamen pojavi, nakon 5-10 sekundi otpustite gumb za paljenje.

Ako se nakon ovih manipulacija vatra ne upali ili plamenik ne radi ispravno, morate zaustaviti dovod goriva i otvoriti vrata pećnice za ventilaciju. Nakon nekoliko minuta, trebate ponoviti pokušaj paljenja.

Gumb za automatsko paljenje plinske peći obično se nalazi na ploči štednjaka pored regulatora temperature pećnice

Potreba držanja gumba za automatsko paljenje leži u sigurnosnom sustavu pećnice. Senzoru za kontrolu plina potrebne su određene temperature i vremena da bi se pravilno nadzirao rad opreme.

Pored toga, držanje je dizajnirano da zaštiti uređaj od stvaranja neželjenih iskre ukoliko slučajno pritisnete gumb. Nakon kratkog pritiska na ovu tipku možete postaviti razinu temperature potrebne za kuhanje određenog jela.

Metoda br. 2 - ručno paljenje plamena

Možete peći plin u pećnici ručno. Čak i ako je ormar opremljen električnim paljenjem, mogu se pojaviti situacije kada ova opcija neće raditi. Stoga bi čak i vlasnici modernih tehnoloških modela trebali razumjeti kako možete zapaliti peć u plinskoj peći.

Korak po korak, ovaj postupak izgleda ovako:

• nekoliko minuta zagrijte pećnicu i pronađite rupu za paljenje;
• donesite gorivo šibicu ili upaljač za paljenje;
• okrenite relej za dovod plina i držite ga dok plamen ne zasvijetli;
• nakon paljenja ne otpuštajte ručicu za dovod 15 sekundi kako bi sigurnosni sustav ispravno reagirao na uključivanje pećnice;
• ako se plamen u plameniku proizvodi stabilno, bez odvajanja i iskre, možete zatvoriti vrata i ugrijati ormar za kasnije kuhanje.

Da biste pronašli prozor zapaljivača, pažljivo pregledajte dno i zidove pećnice koji su isključeni. Najčešće se potrebna rupa nalazi na dnu ormarića ili na njegovim zidovima. Ako je pećnica opremljena plinskim roštiljem, potrebno je pogledati plamenik.

Plinski roštilj još je jedan način da na mesu dobijete nevjerojatno ukusnu koricu, pažljivo ispecite tijesto za tortu ili pahuljast biskvit

Za paljenje bolje je koristiti dugačke šibice za kamin ili poseban upaljač s izduženom mlaznicom. To će zaštititi vaše ruke od opeklina i povećati udaljenost između plamenika i četke.

Sigurnost paljenja u pećnici

Bez obzira na to kako se plamen zapali u pećnici, uvijek je vrijedno promatrati specifične propisi o sigurnosti, Interakcija s plinom je uvijek rizik, tako da bi trebali biti izuzetno oprezni kako biste izjednačili vjerojatnost za hitan slučaj.

Dalje, razmotrimo osnovna pravila za sigurno paljenje peći:

1. Prije uključivanja plinske peći, uvijek je prozračite kako biste oslobodili prostor od mogućeg nakupljanja plina.
2. Pregledajte crijeva, povremeno provjeravajte da li na njihovim spojevima ima curenja i ako je potrebno zamijenite istrošene novom.
3. Pazite da se plamenik u pećnici potpuno zapali. Ako dio ne izgori, isključite dovod plina, prozračite kućište i ponovo zapalite plamen.
4. Nikada ne ostavljajte radnu pećnicu bez nadzora, ne zaboravite provjeriti plamen kroz prozor vrata ormara.
5. Nikada ne koristite uključenu pećnicu kao izvor grijanja. Ne zagrijavajte kuhinju zrakom zagrijanim plamenikom.
6. Temeljito očistite sve površine unutar pećnice nakon svakog kuhanja. Mast i drugi zagađivači mogu začepiti rupe paljenja ili samog plamenika, što će uzrokovati da plamen gori neravnomjerno tijekom sljedećeg rada ili će u potpunosti izostati.

Miris plina ili zvuk upozorenja senzor propuštanja - alarmni signal kod kojeg je zabranjena uporaba opreme. Prozračite sobu i, ako je moguće, pronađite izvor curenja goriva.

Početna dijagnoza neispravnosti pećnice može se provesti neovisno, ako postupak ne podrazumijeva analizu glavnih komponenti. U drugim se slučajevima posao mora povjeriti stručnjaku

Uvijek je vrijedno nadzirati rad potencijalno opasne opreme. Nepravilno funkcioniranje bilo kojeg elementa trebalo bi biti alarmantno i trebalo bi postati razlog za poziv majstora usluga plina izvršiti inspekciju, dijagnosticirati problem i riješiti ga.

Tipične neispravnosti plinske pećnice

Čak i uz pažljivu upotrebu i pravilno paljenje, plamen u plameniku pećnice može biti nestabilan ili potpuno nestati. Ovi uobičajeni problemi imaju vrlo specifične uzroke i mogu se ispraviti vrlo lako.

Ako se plamen u pećnici zapali bez problema, ali često se ugasi nakon nekog vremena, uzrok se može pronaći u sustavu za kontrolu plina. Najvjerojatnije, njegov je senzor neispravan ili prljav, tako da ne reagira ispravno na paljenje, dajući signal za isključenje dovoda plina.

U istoj situaciji mogu biti i problematični čvorovi termoelektrična baterija i magnetski ventil s plinskim ventilom. Potonji ne prima dovoljan napon zbog kvara senzora upravljanja plamenom i automatski isključuje dovod plavog goriva.

U slučaju kvara samog elektromagneta, ventil se ne drži u otvorenom položaju, zbog čega također nije osiguran pravilan protok plina.

Osim kvara nekih dijelova, uzrok gašenja plamena nakon zagrijavanja pećnice može biti nepravilno podešena minimalna razina plamena. Nakon maksimalnog zagrijavanja, plamenik prelazi u blagi način rada. Ako ne zadovoljava potrebne parametre, termoelement se neće dovoljno zagrijati, zbog čega je uređaj isključen.

Ako se plinski plamenik u pećnici uopće ne uključi, primarna dijagnoza bit će otkrivanje blokada na njezinim otvorima, koje se mogu pojaviti uslijed ostataka čađe ili hrane ili onečišćenja same mlaznice za plin. Ako nema naslaga koje ometaju paljenje, vjerojatno je da su konstrukcijski dijelovi istrošeni i zahtijevaju zamjenu.

Plinski ventil kao zasebna jedinica također može utjecati na neispravnost plamenika u pećnici. Bilo koja veza u dizajnu unutarnjeg rotacijskog mehanizma može se oštetiti. Često ovaj dio nije moguće popraviti i u potpunosti se zamjenjuje.

Zaključci i korisni video na temu

Izgleda i gdje se nalazi rupa za paljenje u plinskoj pećnici, opisano u videu ispod. Uz to, video prikazuje kako ukloniti zaštitnu ploču i dobiti pristup plameniku.

Informacije o tome kako zapaliti plamen u pećnici bez električnog paljenja s kontrolom plina u sljedećem videu:

Kao i kod svake plinske opreme, rad s pećnicom trebao bi biti krajnje precizan. Obratite pažnju na uznemirujuće neispravnosti uređaja i na vrijeme se obratite stručnjacima kako biste izbjegli hitne slučajeve.

A zapaliti plamen u plinskoj pećnici prilično je jednostavno: vrijedno je naučiti to učiniti ispravno samo jednom, nakon čega domaćica neće trebati pomoć.

Želite li nadopuniti informacije sadržane s korisnim preporukama ili komentarima? Ili imate pitanja koja se nismo dotakli u ovom članku? Pitajte ih kod naših stručnjaka i drugih posjetitelja web mjesta - obrazac za povratne informacije nalazi se ispod.