Hoe de oven in een gasfornuis aan te zetten: aanbevelingen voor het ontsteken van gas in de oven en een overzicht van veiligheidsregels

Een gasfornuis is een volledig vertrouwd en begrijpelijk apparaat. Het gebruik ervan kan echter bepaalde vragen oproepen. Het is dus misschien niet duidelijk voor de gastvrouw hoe de oven in een gasfornuis moet worden aangezet als de eigenaar nog niet eerder een specifiek model is tegengekomen.

Maar gerechten die in de oven worden gekookt, blijken meestal veel lekkerder te zijn dan gerechten die een warmtebehandeling op de kookplaat hebben ondergaan en bevatten meer nuttige elementen. Daarom is het de moeite waard om een ​​keer te leren om de oven te laten werken, zodat u later uw huishouden gemakkelijk kunt verwennen met heerlijke culinaire meesterwerken van elke complexiteit. Ben je het ermee eens?

In dit materiaal behandelen we de principes van de werking van gasovens, bespreken we hoe we er een vlam in kunnen aansteken en de veiligheidsmaatregelen die in acht moeten worden genomen bij het bedienen van dergelijke apparatuur. We vullen het materiaal aan met visuele foto's en thematische video-aanbevelingen.

Het principe van de gasoven

Als u begrijpt hoe een gasoven werkt, is het veel gemakkelijker om er een vuur in aan te steken. Als de kookplaat van de kookplaat de bodem van de vaat direct verwarmt en afwezig de beperkte ruimte eromheen opwarmt, pompt de oven de gewenste temperatuur in een geïsoleerde ruimte. De verwarming van de lucht, die betrokken is bij de warmtebehandeling, gebeurt vaak van onderaf, waarna de hete stromen gelijkmatig omhoog stijgen en in de oven circuleren.

De oven heeft een eigen aparte brander, waarin het gas-luchtmengsel brandt. Branders zijn meestal diffusie: het mengen van gas en lucht gebeurt op natuurlijke wijze, zonder extra aanzuiging van zuurstof.

Na het openen van de kraan gaat het gas door het mondstuk, combineert het met lucht en ontsteekt het met een vonk. De laatste wordt gevormd door elektriciteit of een open vuur van een lucifer of een aansteker.

De functie van extra convectie in de oven zorgt voor een meer uniforme verwarming van de ingrediënten van het gerecht en helpt om een ​​smakelijke korst te creëren. Het is zeker de moeite waard om te veel te betalen voor dergelijke functionaliteit, omdat de smaak van gerechten nog helderder wordt

Als uw oven is uitgerust convectie, raden we u aan vertrouwd te raken met de functies van het inschakelen, gebruiken en uitschakelen van deze modus.

Manieren om een ​​vuur in de oven aan te steken

Ontsteking van een vlam kan op twee manieren plaatsvinden, die rechtstreeks afhangen van de functionele kenmerken van het apparaatmodel zelf. Het hangt ervan af hoe de huisvrouw de gasoven in haar keuken kan ontsteken.

De manieren om een ​​vuur in de oven aan te steken zijn als volgt:

1. Elektrische ontsteking Ovens zijn inherent aan veel aanpassingen en zijn handiger en veiliger, omdat ze niet direct contact van een persoon met een brander impliceren.
2. Handmatige ontsteking vlam vereist enige vaardigheid. Maar modellen van kachels of ovens met een soortgelijk principe om een ​​vuur aan te steken, kosten meestal iets minder.

Het algoritme voor het bedienen van verschillende ovens zal enigszins verschillen. Overweeg de functies van gebruik in meer detail.

Methode # 1 - elektrische ontsteking van de oven

De oven inschakelen met automatische ontsteking gaat snel en gemakkelijk.

Om dit te doen, hoeft u slechts een paar eenvoudige stappen te nemen:

• draai de gastoevoerklep naar het maximum;
• houd de elektrische ontstekingsknop ingedrukt;
• nadat de vlam verschijnt, laat de ontstekingsknop na 5-10 seconden los.

Als het vuur na deze manipulaties niet oplicht of de brander niet goed werkt, moet u de brandstoftoevoer stoppen en de ovendeur openen voor ventilatie. Na een paar minuten moet je proberen opnieuw te ontsteken.

De knop voor automatische ontsteking van de gasoven bevindt zich meestal op het paneel van de kachel naast de temperatuurregelaar voor de oven

De noodzaak om de auto-ontstekingsknop ingedrukt te houden, ligt in het beveiligingssysteem van de oven. De gasregelsensor heeft een bepaalde temperatuur en tijd nodig om de werking van de apparatuur goed te bewaken.

Bovendien is vasthouden ontworpen om het apparaat te beschermen tegen het produceren van ongewenste vonken als de knop per ongeluk wordt ingedrukt. Na kort op deze knop te hebben gedrukt, kunt u het temperatuurniveau instellen dat nodig is voor het bereiden van een bepaald gerecht.

Methode # 2 - handmatig ontsteken van een vlam

U kunt handmatig gas in de oven verbranden. Zelfs als de kast is uitgerust met elektrische ontsteking, kunnen er situaties ontstaan ​​waarin deze optie niet werkt. Daarom moeten zelfs de eigenaren van moderne technologische modellen begrijpen hoe je een oven in een gasfornuis in brand kunt steken.

Stap voor stap ziet dit proces er als volgt uit:

• lucht de oven enkele minuten en zoek het ontstekingsgat;
• breng de brandende lucifer of aansteker naar de ontsteker;
• draai het gastoevoerrelais en houd het vast tot de vlam knippert;
• laat na het ontsteken de invoerhendel gedurende 15 seconden niet los, zodat het beveiligingssysteem correct reageert op het opnemen van de oven;
• Als de vlam in de brander stabiel wordt geproduceerd, zonder scheiding en vonken, kunt u de deur sluiten en de kast verwarmen om vervolgens te koken.

Inspecteer zorgvuldig de bodem en wanden van de oven die is uitgeschakeld om het ontstekingsvenster te vinden. Meestal bevindt het vereiste gat zich aan de onderkant van de kast of aan de muren. Als de oven is uitgerust met een gasgrill, moet de brander worden opgezocht.

Een gasgrill is een andere manier om een ​​ongelooflijk smakelijke korst op vlees te krijgen, het deeg zorgvuldig te bakken voor een taart of een luchtig koekje

Voor ontsteking is het beter om lange lucifers te gebruiken of een speciale aansteker met een langwerpig mondstuk. Dit beschermt je handen tegen brandwonden en maximaliseert de afstand tussen de branderontsteker en de borstel.

Veiligheid van de ovenontsteking

Hoe de vlam ook in de oven wordt aangestoken, het is altijd de moeite waard om specifiek te observeren veiligheidsvoorschriften. Interactie met gas is altijd een risico, dus u moet uiterst voorzichtig zijn om de kans op een noodsituatie te beperken.

Vervolgens beschouwen we de basisregels voor een veilige ontsteking van de oven:

1. Voordat u de gasoven inschakelt, moet u deze altijd ventileren om ruimte vrij te maken van mogelijke gasophoping.
2. Inspecteer slangen, controleer regelmatig hun aansluitingen op lekken en indien nodig vervang versleten door een nieuwe.
3. Zorg ervoor dat de brander in de oven volledig ontsteekt. Als een sectie niet brandt, sluit dan de gastoevoer af, ventileer de kast en steek de vlam opnieuw aan.
4. Laat een werkende oven nooit onbeheerd achter, vergeet niet te controleren op vlam door het raam van de kastdeur.
5. Gebruik de meegeleverde oven nooit als verwarmingsbron. Verwarm de keuken niet met de door de brander verwarmde lucht.
6. Reinig na elke bereiding alle oppervlakken in de oven grondig. Vet en andere verontreinigingen kunnen de gaten van de ontsteker of de brander zelf verstoppen, waardoor de vlam tijdens het daaropvolgende gebruik ongelijkmatig gaat branden of volledig afwezig is.

Gasgeur of geluidssignaal leksensor - een alarmsignaal waarbij het verboden is de apparatuur te gebruiken. Ventileer de kamer en zoek, indien mogelijk, de bron van het brandstoflek.

De eerste diagnose van ovenstoringen kan onafhankelijk worden uitgevoerd, als de procedure geen analyse van de hoofdcomponenten inhoudt. In andere gevallen moet het werk worden toevertrouwd aan een specialist

Het is altijd de moeite waard om de werking van potentieel gevaarlijke apparatuur te controleren. Het onjuist functioneren van elementen moet alarmerend zijn en zou een reden moeten worden om de meester te bellen gas service om een ​​inspectie uit te voeren, het probleem te diagnosticeren en op te lossen.

Typische storingen van een gasoven

Zelfs bij zorgvuldig gebruik en goede ontsteking kan de vlam in de ovenbrander instabiel zijn of volledig verdwijnen. Deze veelvoorkomende problemen hebben zeer specifieke oorzaken en kunnen vrij eenvoudig worden verholpen.

Als de vlam in de oven zonder problemen wordt ontstoken, maar vaak na een tijdje dooft, ligt de oorzaak bij het gasregelsysteem. Hoogstwaarschijnlijk is de sensor defect of vuil, dus hij reageert niet correct op ontsteking, wat een signaal geeft om de gastoevoer af te sluiten.

In dezelfde situatie kunnen probleemknooppunten zijn thermokoppel en gasklep magneetklep. Deze laatste krijgt door een storing in de vlamcontrolesensor onvoldoende spanning en sluit automatisch de toevoer van blauwe brandstof af.

Bij uitval van de elektromagneet zelf wordt de klep niet in de open stand gehouden, waardoor ook niet voor een goede gasstroom wordt gezorgd.

Naast storingen aan specifieke onderdelen, kan de oorzaak van het blussen van de vlam na het verwarmen van de oven een verkeerd afgesteld minimum vlamniveau zijn. Na maximale verwarming gaat de brander in de zachte modus. Als het niet aan de nodige parameters voldoet, zal het thermokoppel niet voldoende opwarmen, daarom is het apparaat uitgeschakeld.

Als de gasbrander in de oven helemaal niet gaat branden, is de primaire diagnose de detectie van verstoppingen in de openingen die zich kunnen vormen als gevolg van roet of voedselresten, of vervuiling van de gaspijp zelf. Als er geen afzettingen zijn die de ontsteking verstoren, is het waarschijnlijk dat de structurele onderdelen versleten zijn en aan vervanging toe zijn.

De gasklep als aparte unit kan ook de storing van de brander in de oven beïnvloeden. Elke schakel in het ontwerp van het interne rotatiemechanisme kan beschadigd raken. Vaak is dit onderdeel niet herstelbaar en wordt het volledig vervangen.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Het ziet eruit en waar is het ontstekingsgat in de gasoven, beschreven in de onderstaande video. Bovendien laat de video zien hoe u de beschermplaat verwijdert en toegang krijgt tot de brander.

Informatie over het aansteken van een vlam in een oven zonder elektrische ontsteking met gasregeling in de volgende video:

Zoals met alle gasapparatuur, moet het werken met de oven uiterst nauwkeurig zijn. Besteed aandacht aan eventuele storende storingen van het apparaat en neem tijdig contact op met specialisten om calamiteiten te voorkomen.

En het aansteken van een vlam in een gasoven is vrij eenvoudig: het is de moeite waard om het maar één keer goed te leren, waarna de gastvrouw geen hulp nodig heeft.

Wilt u de aangeboden informatie aanvullen met nuttige aanbevelingen of opmerkingen? Of heb je vragen die we in dit artikel niet hebben behandeld? Vraag ze aan onze experts en andere sitebezoekers - het feedbackformulier vindt u hieronder.