Como acender um forno em um fogão a gás "Hefesto": regras de ignição e o princípio de operação de um forno a gás

Não há surpresa no fato de que o procedimento para acender o forno causa algumas dificuldades para vários usuários. Mas nem todos tinham que lidar com fogões a gás modernos. O uso de modelos antigos de equipamentos a gás e fornos elétricos poderia aliviar essa experiência.

Vamos descobrir como acender o forno no fogão a gás Hephaestus, para que os proprietários não tenham os menores problemas nessa área. Vamos apresentar as funções principais e adicionais. Como exemplo, pegue a unidade projetada para cozinhar em condições domésticas.

Em nosso artigo, você encontrará informações úteis sobre o dispositivo e os princípios de operação desse tipo de equipamento doméstico. Vamos falar sobre avarias comuns. Você aprenderá o que fazer para não encontrar defeitos e irregularidades na operação do forno e da própria placa.

Projeto do forno a gás e princípios de operação

Um forno a gás é um fogão a gás embutido no corpo de um fogão a gás ou em uma câmara isolada separadamente com queimadores no interior.

O forno nos modelos de fogão a gás Hefest atualmente apresentados pela indústria possui dois queimadores - o principal para cozinhar pratos tradicionais e assar, e um queimador de grelha para assar pratos de carne.

O forno está equipado com uma assadeira para assar, uma assadeira para coletar suco e gordura, uma grelha para colocar carne assada, legumes e peixe nele

O princípio de operação do forno em um fogão a gás é aquecer o ar como resultado da combustão de combustível liquefeito ou gás natural. O fornecimento de combustível gasoso ao queimador e à câmara de combustão é realizado a partir da rede ou cilindro de gás.

A válvula TUP regula o suprimento de gás.Ele, passando pelo bico e misturando-se com o ar, sai do bico e acende.

A ignição pode ser feita manualmente, usando fósforos e um isqueiro elétrico, ou usando a ignição elétrica incorporada ao design do fogão a gás

Os fogões GEFEST também são equipados com um timer, iluminação agradável no forno, função de controle de gás. Esse mesmo controle de gás serve para interromper o suprimento de gás no caso de sua atenuação. A última função é simplesmente indispensável se uma chama fraca é soprada através de uma corrente de ar ou um incêndio preenche o líquido que sai da panela.

O que é um guindaste TUP e como ele funciona?

O guindaste TUP é um dispositivo termostático de segurança, que é um tubo capilar contendo uma mistura de querosene. De um lado do tubo, há uma pequena lata de spray. Quando aquecido, o querosene líquido se expande e cobre o caminho do gás para o queimador e, quando cai de temperatura, ele se abre.

A torneira TUP possui um botão de início que abre o acesso de gás ao queimador do forno. Existem modelos em que o guindaste é instalado sem um botão

O mecanismo do TUP está escondido atrás do painel do fogão e é controlado pela alça do guindaste, que controla simultaneamente a operação do forno e da churrasqueira, mantendo a temperatura definida.

Função de controle de gás em fogões domésticos

O controle de gás é uma função útil que aumenta significativamente a segurança do equipamento de cozimento a gás durante sua operação.

Ao mesmo tempo, é isso que dificulta a iluminação do fogão e, em caso de avaria, torna o uso do equipamento completamente impossível.

A operação de um fogão a gás com um sistema de controle de gás defeituoso e com mau funcionamento é inaceitável! Se uma falha for detectada, entre em contato com um especialista

Torneiras de forno com controle de gás integrado em diferentes modelos de fogões diferem no número de termopares conectados a eles. Guindaste com dois termopares controla os queimadores do forno e da churrasqueira, com um termopar - controla e coloca em operação somente o forno.

Termopar no exemplo de um queimador de gás. Para um termopar funcionar, ele deve esquentar por um certo período de tempo. E, embora não tenha esquentado, é necessário manter a válvula do queimador pressionada para que a válvula não interrompa o suprimento de gás

Um termopar é composto por dois fios de materiais diferentes que são fundidos, de modo que a junção forma uma pequena bola. Quando a temperatura aumenta para a parte especificada na área de trabalho, um pequeno sinal elétrico é exibido.

Essa carga elétrica fraca é transmitida para a válvula eletromagnética, que, como resultado, abre o caminho do suprimento de gás. Se a chama se apagar, o termopar esfria. Devido a uma queda de temperatura, o sinal deixa de fluir para a válvula, que fecha o canal para fornecer combustível azul.

Regras gerais para conexão e operação

Antes de comprar um fogão a gás com o logotipo Hephaestus, você deve descobrir como o forno funciona, quais funções e sistemas de proteção o equipamento está equipado. É necessário verificar se seus parâmetros e configurações técnicas correspondem ao tipo e pressão do combustível gasoso na rede.

A instalação e conexão do dispositivo são realizadas por um trabalhador do gás com quem contrato celebrado para fornecimento de combustível azul e manutenção de equipamentos. Posteriormente, ele deve preencher o tíquete de instalação indicando a natureza das alterações nas configurações, se houver.

O serviço de garantia de fogões a gás e fornos domésticos da marca Hephaestus é realizado pelo mestre do departamento de serviço. Reparos ou ajustes subsequentes podem ser realizados por especialistas que possuem a aprovação apropriada para o reparo de equipamentos a gás

Use em um apartamento ou casa de campo fogão a gás exige que o proprietário cumpra estritamente as regras de segurança.

O funcionamento de um forno a gás é permitido se:

• o fogão é instalado em um local à prova de fogo, o aterramento é realizado;
• um fogão a gás e, em particular, um forno, pode ser reparado, todos os elementos estruturais estão intactos;
• a panela e a grade não estão sobrecarregadas - o peso permitido é de até 6 kg;
• a porta do forno está fechada.

O dispositivo deve ser usado apenas para a finalidade a que se destina - o aquecimento da sala, a secagem de objetos inflamáveis ​​é inaceitável. Se houver um odor de gás, primeiro, a torneira comum do tubo de suprimento de combustível deve ser fechada e depois todas as torneiras do queimador. Para eliminar o vazamento, ligue para o serviço de emergência.

Como acender um forno ou grill em um fogão a gás?

Você pode usar fósforos, um isqueiro elétrico ou ignição elétrica para acender um forno a gás. A ignição elétrica pode ser semi-automática, na qual, ao mesmo tempo em que você gira a alavanca, você precisa pressionar o botão de ignição elétrica e automática.

Na segunda opção, o mecanismo de ignição é incorporado às alças e funciona simultaneamente com sua rotação. O mecanismo para acender os queimadores de forno não está presente em todos os fogões a gás, mas apenas nos modelos com ignição elétrica de 6 canais.

Usando uma ignição elétrica para um forno

Para acender o queimador principal usando a ignição elétrica embutida, é necessário abrir o forno e girar o botão rotativo no sentido anti-horário até que ele pare - na escala de temperatura máxima. Em seguida, você deve pressionar simultaneamente o botão PU ou a chave seletora TUP e o botão do dispositivo de ignição elétrica.

O processo de ignição não dura mais que 5 segundos. Acontece que esse tempo não é suficiente e a chama se apaga quando a alça do TUP é liberada. Nesse caso, é necessário fazer uma pausa para que o gás se dissipe e tente novamente após 1 minuto.

A partir do momento em que o queimador acende, é necessário segurar o botão ou a alavanca TUP por 15 segundos - até o fusível queimar, o que permitirá que o gás entre no queimador. Agora resta garantir que a chama esteja estável e defina a temperatura necessária

O mesmo princípio de ignição se aplica ao queimador da grade, mas o botão TUP gira totalmente no sentido horário. Esta é a única e imutável posição que define a temperatura em um nível suficiente para a churrasqueira.

Depois de girar o interruptor, o gás entra no queimador superior, é instalado um fusível próprio, que bloqueia a saída de gás em caso de atenuação da chama.

Como acender o queimador principal do forno manualmente?

Para acender o queimador inferior no fogão Hephaestus usando fósforos ou um isqueiro elétrico, a porta do forno é aberta e, em seguida, o botão TUP é pressionado e girado para 270 ° C.

Eles trazem a fonte de fogo para a janela do dispositivo de ignição ao mesmo tempo em que pressionam o botão PU ou o botão rotativo completamente, mantendo-o pressionado por cerca de 15 s. Depois de verificar se o gás está queimando, a alça é colocada na posição necessária para o uso.

Depois que o botão PU ou o botão TUP forem liberados, é necessário garantir que a chama continue queimando. Quanto mais baixa a temperatura da sala, mais tempo levará. Se a chama ainda se apagar, acenda novamente

O regime de temperatura é selecionado de acordo com a tecnologia de preparação de determinados produtos. Recomendações gerais são fornecidas na tabela.

Se a ignição for bem sucedida e a chama não se apagar, o forno é fechado e deixado para aquecer. Para estabelecer um regime de temperatura estável no forno, aguarde pelo menos 5 minutos.

Ignição manual do queimador da grelha superior

Para acender o queimador superior, abra o forno e coloque o interruptor TUP na posição "Grill". Leve um fósforo ou um isqueiro elétrico para o queimador superior, enquanto pressiona simultaneamente o botão TUP ou o botão PU, mantendo-o pressionado por 15 segundos.

O queimador superior do forno funciona apenas em um modo - a temperatura não é ajustável. Para que os produtos sejam fritos corretamente, use um espeto que vire a uma determinada velocidade ou vire os produtos manualmente

Muitas vezes acontece que o queimador não acende pela primeira vez; portanto, após a ignição, é necessário verificar se a chama está acesa e só depois fechar o forno. Se o queimador ainda apagar, repita o procedimento desde o início.

O queimador a gás não acende ou desbota

A causa do mau funcionamento associado ao ligar o forno e ignição dos queimadores, pode haver entupimento ou desgaste de peças, falha do sensor monitorando o estado da chama.

As maneiras de resolver o problema podem ser as seguintes:

• Mau funcionamento (deslocamento da ponta, entupimento ou desgaste) do termopar. Isso leva a uma tensão insuficiente fornecida à válvula solenóide. Como resultado, ele desliga o suprimento de gás para o queimador do forno. O problema ajudará a consertar a peça de reposição.
• Danos na válvula solenóide. No caso de mau funcionamento da válvula de gás, o sensor de controle transmite tensão. No entanto, a válvula não é mantida aberta - a operação do queimador é interrompida imediatamente após a liberação da válvula de gás. A válvula deve ser substituída.
• Entupimento do bico. O uso ou ingestão prolongada de produtos no bico leva a um fechamento parcial ou completo do canal de saída de gás. Para corrigir o problema, o queimador é removido e limpo.
• Falha no TUP do guindaste. A causa da avaria pode causar danos ao mecanismo rotativo localizado dentro ou a um dos elos da engrenagem. A peça deve ser substituída por uma nova. Se a causa for entupimento do mecanismo rotativo do guindaste, ele será limpo.
• Atenuação do forno após aquecimento. Um modo de combustão mínima mal regulado, no qual o forno entra após o aquecimento mais alto, causa uma chama muito fraca. O sensor de controle não aquece o suficiente e desliga o suprimento de gás. O mestre pode resolver o problema - é necessário o ajuste do queimador.

Os fornos a gás nem sempre são equipados com uma função de controle de gás, às vezes eles não têm ignição elétrica. Portanto, as regras de operação, ignição e os motivos da extinção do incêndio devem ser considerados para cada modelo de fogão a gás separadamente.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Como acender os queimadores superiores e inferiores no forno de um fogão da marca Hephaestus:

O que fazer se a chama dos queimadores do forno a gás se apagar:

Visão geral do dispositivo e funcionalidade da marca de fogão a gás GEFEST:

Usando o fogão a gás Hephaestus como exemplo, você pode descobrir como ligar o gás em fornos de outros fabricantes. O princípio de operação é o mesmo, a diferença pode estar apenas no arranjo de toques e botões, na funcionalidade dos dispositivos.

Se problemas com a ignição do forno estiverem associados a uma falha no equipamento, é melhor entrar em contato com os trabalhadores do gás a partir do serviço com o qual foi assinado um contrato para o fornecimento de gás e manutenção de unidades de gás.

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