Coal hood: tipos, dispositivos, regras de seleção e instalação

Alexey Dedyulin
Verificado por um especialista: Alexey Dedyulin
Postado por Antonina Turyeva
Última atualização: Março 2024

Não apenas a ventilação total ajudará a se livrar dos aromas irritantes que se espalham por toda a casa / apartamento durante a preparação dos pratos na cozinha.

Um extrato de carvão será um excelente assistente nessa situação - ele efetivamente limpará o ar, saturado com os aromas de frango frito, molho de alho e temperado com o doce aroma do biscoito de chocolate assado. E o que mais pode o equipamento e como ele está organizado - falaremos sobre isso em nosso artigo.

Também discutiremos o dispositivo desse tipo de coifa, abordaremos os meandros da escolha, consideraremos os recursos da instalação e forneceremos recomendações úteis para cuidar do equipamento.

O dispositivo e os recursos da extração de carvão

Em capuzes de carvão, você pode encontrar opiniões conflitantes - desde total respeito até total desprezo. Os opositores acreditam que nenhum filtro pode lidar com aromas irritantes da cozinha. E a manutenção do dispositivo com filtros de carbono custará um centavo. Derrotar essas crenças ajudará um conhecimento mais próximo dessa técnica.

Preciso de um filtro de carvão?

Um fenômeno comum na cozinha é um exaustor poderoso com um duto de ar. É ela quem é capaz de remover rapidamente o ar de exaustão da sala, impedindo sua propagação para salas adjacentes, desde a escolha certa de poder.

Mas o ar não precisa ser evacuado da cozinha - ele pode ser limpo usando dispositivos com um filtro fino.

Limpeza fina com filtro de carvão
A limpeza fina com um filtro de carvão permite remover todas as impurezas do ar de exaustão, o que elimina odores

É contra o capô com filtros de carbono muitos céticos se revoltam, acreditando que ela não é capaz de lidar com a tarefa. E todos os argumentos sobre o oposto não passam de publicidade.

De fato, esse extrato provou repetidamente que ele tem o direito de ser localizado não apenas em casas e apartamentos particulares, mas também em cozinhas profissionais de restaurantes, cafés e outras instalações onde é necessário limpar efetivamente o ar de exaustão das impurezas.

O dispositivo não apenas remove perfeitamente odores estranhos, mas também é fácil de instalar e requer manutenção mínima. Além disso, tudo isso, se desejado, é fácil de fazer por conta própria - nada terá que ser perfurado e quebrado.

A falta de portas interiores
Poucas pessoas gostam dos aromas de batatas fritas com bacon espalhadas não só no 1º andar, mas também sobem no 2º andar devido ao layout especial da sala e à ausência de portas internas

Outra vantagem é a ampla faixa de preço. Os exaustores, aliviando a sala de vários aromas, são projetados tanto para o usuário com solicitações modestas quanto para os proprietários exigentes e razoavelmente ricos.

Além disso, a função de purificar o ar das impurezas sem removê-lo da sala pode ter um exaustor convencional com duto de ar - muitos modelos de gama média têm um modo de operação adicional. Isso é recirculação - com o pressionar de um botão, ele é colocado no modo de purificação do ar sem removê-lo da sala.

Além disso, sem esse dispositivo, seria difícil instalar em locais onde é problemático instalar um exaustor familiar que evacue o ar de exaustão no eixo de ventilação. Especialmente quando simplesmente não existe essa mina, e de alguma forma você precisa se livrar dos odores.

Forma e local de instalação do extrator de carvão
A forma e o local de instalação do exaustor sem exaustão do ar de exaustão dependem da imaginação do fabricante e permitem que você realize até as decisões de projeto mais ousadas

Tipos e design de exaustores sem escape

O exaustor que limpa o ar de exaustão difere do habitual pela presença de um filtro fino adicional. E, em alguns casos, a falta de duto de ar. Esses dispositivos são fabricados pelas mesmas empresas que os modelos de capuz de evacuação. Além disso, em um capô, pode haver 2 modos ao mesmo tempo - remoção e purificação do ar.

Filtros finos
Os filtros finos são feitos, via de regra, de um material resistente ao calor capaz de resistir aos efeitos de altas temperaturas e contêm um componente absorvente - o carvão

Esse dispositivo consiste nas seguintes partes:

  • caixa na qual os principais componentes de trabalho estão localizados;
  • painéis de controle - pode ser botão ou toque;
  • o motor responsável pela operação da unidade;
  • filtros grossos e finos - pode haver 2 ou mais;
  • fichas para ligação à rede;
  • lâmpadas de iluminação;
  • duto de ar é possível se o modelo tiver um modo de operação de evacuação.

Dependendo do modelo, esse capuz pode ter uma aparência diferente, um número diferente de modos de operação, diferirá no número de velocidades, potência e qualidade de suas funções básicas.

Além disso, o custo da unidade pode variar de dois a 20-40 mil rublos ou mais.

Filtro grosso
O filtro grosso, também oleoso, deve ser instalado na frente do filtro de carvão no dispositivo, que purifica o ar da cozinha contra impurezas e odores.

A única coisa que une os dispositivos de purificação do ar é a presença de um filtro de carbono adicional e a capacidade de trabalhar sem evacuar o ar de exaustão. E o material da caixa, seu design, cor e outras características podem ser semelhantes aos modelos de dispositivos de escape dos mesmos fabricantes.

O princípio de operação do equipamento

Equipamento com filtros finos funciona no modo recirculação. Não requer a instalação de canais especiais para a exaustão do ar com impurezas e pequenas partículas de gordura e fuligem.

A essência da operação de um exaustor é que ele atrai o ar poluído para o corpo. No caminho, há um filtro de graxa, no qual permanecem partículas maiores de gordura, fuligem e outras impurezas localizadas no ar de exaustão.

O filtro de graxa precisa de limpeza frequente
O filtro de graxa precisa de limpeza frequente se for usado regularmente. É importante lavá-lo, pois fica sujo.

Então chega a vez do filtro fino, no qual o ar é refinado a partir de partículas menores. Em alguns modelos, existe outro filtro de carvão, no qual há uma limpeza mais delicada do ar que passa pela graxa e pelos primeiros filtros de carbono.

Após a limpeza, o ar volta para a sala. E uma nova porção de lixo cai novamente no equipamento.

Acontece que o papel principal no dispositivo de carvão é desempenhado por filtros. Eles diferem na aparência - existem sistemas de cassetes e travesseiros de carbono. Na maioria das vezes, para cada modelo do capô usa seu próprio filtro de carbono, mas existem universais, adequados para muitos dispositivos.

A forma, peso e tamanho dos filtros de carbono
A aparência, forma, peso e tamanho dos filtros de carbono são muito diferentes entre si e dependem do modelo do exaustor

O filtro de carvão é feito de vários materiais. Pode ser um acessório descartável ou reutilizável. O principal componente de trabalho é o material absorvente - carvão ativado. Acontece:

  • pedra;
  • turfa;
  • Coco
  • impregnado.

E a forma do filtro depende do modelo e design do exaustor. Pode ser redondo, retangular, côncavo, plano ou em forma de cassete em alguns centímetros.

A vida útil dos filtros de carvão depende da frequência de inclusão do exaustor e da duração de sua operação. Quanto mais isso acontece, mais frequentemente você precisa alterar o filtro. Afinal, quando o carvão é preenchido com graxa com fuligem e outras impurezas, o ar de exaustão praticamente não passa por um filtro tão sujo. Consequentemente, uma limpeza adicional não é possível sem substituir ou restaurar um acessório de carvão.

Filtro de carbono universal
Se desejar, você pode comprar um filtro de carbono universal. A forma e o tamanho desejados são dados a ele usando as tesouras mais comuns. O principal é que sua instalação não afeta a qualidade da operação do exaustor

Para aumentar um pouco o desempenho do filtro de carvão instalado no exaustor, os fabricantes recomendam ligar o equipamento ao mesmo tempo em que o processo de cozimento começa.

E desligue-o apenas 5 minutos após desligar o fogão / forno.

Absorvente de carvão absorve odores
Trabalhando 3-5 minutos após o término do processo de cozimento, o exaustor evapora o excesso de umidade, o que evita o desgaste rápido do absorvente de carbono

Regras para escolher um extrato de carvão

Para que o equipamento desempenhe suas funções de purificar o ar de vários odores de uma maneira de qualidade, durar muito tempo e não trazer problemas adicionais, é necessário subir a etapa de escolher um exaustor com responsabilidade. É do modelo escolhido e de suas características que a qualidade de vida e o microclima na sala de manutenção dependerão.

A escolha do exaustor de carvão
Não compre o primeiro exaustor que você gosta - você precisa estudar cuidadosamente suas características técnicas e compará-las com os parâmetros necessários adequados para sua cozinha

Entre as opções propostas para os exaustores de carvão, é fácil ficar confuso. Escolher o modelo certo pode não ser tão simples - eles são todos muito diferentes.

É importante focar nas seguintes características:

  • número de modos de operação;
  • número necessário de velocidades;
  • poder do dispositivo;
  • barulho
  • tamanho
  • custo e disponibilidade do filtro de carbono de substituição;
  • o custo do capô em si.

Ao escolher, o principal é determinar imediatamente quantos modos de operação são necessários e quanto você pode gastar no dispositivo. Só pode ser a purificação do ar de exaustão ou o modo de purificação e o modo de evacuação. O número de velocidades afeta o ruído e a velocidade do ar de exaustão.

Cálculo da potência de extração de carvão
É necessário um fator de correção de 1,3 ao calcular a potência de exaustão necessária para que o dispositivo adquirido não funcione constantemente no limite de suas capacidades. Isso prolongará sua vida útil.

Então você tem que escolher o equipamento de energia certo. Aqui você precisa da área da sala e da altura dos tetos. Para calcular corretamente a energia, é necessário multiplicar esses 2 valores entre si, multiplicar por um fator de correção de 1,3 e multiplicar pelo número de atualizações de ar na sala por hora - para a cozinha, é 12. O valor resultante será a energia necessária.

Quanto ao ruído do capô, para os modelos de carvão, bem como para as opções com duto de ar, um nível de 40 dB deve ser respeitado. A faixa pode ser expandida para um indicador de 50 dB, se nenhum dos membros da família sofrer com maior irritabilidade. Bem, se este é um modelo em que 3-5 velocidades, então o ruído máximo será observado apenas ao trabalhar na velocidade mais alta.

Nível de ruído para extração de carvão
Se o modelo que você gosta tiver um nível de ruído superior a 50 dB, é melhor recusar-se a comprá-lo - 1-2 horas de cozimento na cozinha com o exaustor ligado irão causar dor de cabeça, irritabilidade e mau humor.

Ao escolher um papel importante é desempenhado pelo tamanho do purificador de ar na cozinha. Sua largura não deve ser menor que a largura da placa. Idealmente, o exaustor deve ser 10 cm mais largo que o fogão. Isso garantirá uma purificação ideal do ar de exaustão.

O custo dos filtros de carbono substituíveis na escolha de um dispositivo também é importante - especialmente se um novo custar cerca de 2500 rublos. Aqui vale a pena considerar a viabilidade de comprar esse modelo.

Você também deve prestar atenção ao período de uso do filtro fino recomendado pelo fabricante. Pode demorar de 2 a 3 meses ou 9 a 12 meses. E em alguns casos e 3 anos, quando se trata de acessórios renováveis ​​Long Life.

Além disso, não apenas o custo, mas também a disponibilidade do modelo de filtro desejado em sua região são importantes. Afinal, se você precisar trocá-lo a cada 2 meses e aguardar a entrega no centro de serviço por 3 a 4 meses, então aqui você obviamente precisará prestar atenção em outro modelo do capô.

Quando o equipamento selecionado atende a todos os critérios individuais de cada usuário, você pode comprar com segurança o seu modelo favorito. O principal é que seu preço também seja adequado.

Uma abordagem responsável para escolher um capuz
Somente com uma abordagem responsável para a seleção de equipamentos, podemos esperar que a vida útil seja longa e não haverá problemas com o bom funcionamento do exaustor sem exaustão

Como instalar o equipamento?

Ao instalar um exaustor de carvão, todas as regras se aplicam, como na instalação de equipamentos com duto de ar. Além disso, a localização do eixo de ventilação aqui não importa se o dispositivo não tiver um modo de evacuação.

Primeiro, é importante suportar altura do fogão - pelo menos 65 cm no capô. Em segundo lugar, você precisa de uma tomada para conectar o dispositivo à rede. Em terceiro lugar, dependendo dos recursos de design do modelo selecionado, ele deverá ser instalado corretamente.

Pode ser instalado em um nicho de um armário de cozinha ou instalação de um aparelho independente. As instruções do fabricante descreverão em detalhes como instalá-lo corretamente.

Instalação do extrator de carvão
Talvez seja suficiente fazer furos com um perfurador e colocar ganchos especiais no kit de montagem que acompanha o capô. Em seguida, aperte firmemente seguindo as instruções

Se este é um modelo com exaustão de ar e filtros de carbono, além da instalação, você também precisará conexão ao sistema de ventilação em casa.

Assim, a instalação do modelo de carvão do exaustor dependerá diretamente de seu design e características funcionais. Após instalar e fixar corretamente a caixa, você precisará instalar um filtro de carvão, seguindo as recomendações do fabricante.

Instalação do filtro de carbono
Ao instalar o filtro, é importante ouvir um clique que indica o posicionamento exato do acessório em seu local de trabalho ou em um quadro especial

Depois de instalar filtros finos, você precisa colocar gorduroso - Estes são filtros grossos que são os primeiros a dar um golpe durante a operação.

Quando todo o trabalho de instalação estiver concluído, você poderá ligar o dispositivo na rede elétrica e pressionar o botão correspondente no painel de controle. Assim, você pode verificar o funcionamento do exaustor, o que indicará a exatidão de todos os trabalhos de instalação.

Deseja instalar o exaustor sem ventilar a ventilação? Nesse caso, vá esse link e leia as instruções detalhadas de instalação.

Características dos cuidados com o exaustor de carvão

Os purificadores de ar de exaustão de carvão precisam de inspeções e manutenção de rotina. Quando estiver sujo, remova o filtro de graxa e limpe-o. Para fazer isso, use o mesmo detergente usado para lavar a louça. Ao fazer a manutenção do capô, é importante desligá-lo da rede elétrica.

Além disso, se durante a inspeção de rotina for constatado que uma das lâmpadas está queimada, você deverá adquirir um modelo semelhante com a mesma potência. Também é necessário instalá-lo somente depois de desligar o dispositivo da rede.

O equipamento de purificação do ar possui características próprias, consistindo na troca periódica de filtros de carbono. A frequência dessas manipulações depende do modelo do dispositivo, da frequência de uso e das recomendações do fabricante. Ao mesmo tempo em que faz a manutenção do filtro de graxa, inspecione o carvão.

Substituindo filtros de carbono
Um exemplo de substituição de um filtro em um dos modelos de exaustor é remover o filtro de carvão usado imediatamente após o filtro de graxa e instalar um novo, fixando-o de maneira confiável e conectando o filtro de graxa novamente. Tudo isso o fabricante lidera em etapas. As regras para a instalação de filtros diferem nos diferentes modelos de coifas. É importante ler as instruções e seguir as recomendações do fabricante.

O filtro de carbono está no capô atrás do filtro grosso.

Você pode:

  • compre um filtro de reposição em um centro de serviço;
  • use um filtro universal, dando-lhe o tamanho certo com uma tesoura;
  • limpar antigo se for um modelo restaurado;
  • faça um filtro de carvão com suas próprias mãos;
  • substitua o preenchimento no modelo de cartucho de filtro.

Tudo depende das recomendações do fabricante, do custo e da disponibilidade de filtros de carbono substituíveis. Portanto, se não houver problemas com isso, será mais fácil e conveniente comprar um acessório pronto. Caso contrário, o problema pode ser resolvido por conta própria.

Para a fabricação de um filtro substituível, serão necessários chapas sintepon, tesouras e carvão ativado em grânulos ou comprimidos.

Você pode fazer o filtro você mesmo
Você precisa cortar os espaços em branco da fibra usando o filtro usado como padrão.

Depois, entre as duas camadas de syntepon, é necessário colocar um material absorvente granular e fixar cuidadosamente tudo o que estiver na fita.

Em alguns modelos de filtro, a camada protetora do tecido pode ser cuidadosamente removida e lavada - após esses procedimentos, ela não perde suas propriedades e pode ser reutilizada.

No filtro de cassetes, você pode substituir o preenchedor
No filtro do cassete, basta substituir o material de enchimento e, após secar o tecido lavado, colá-lo em seu lugar original

Os recursos do seu modelo de filtro devem ser lidos nas instruções fornecidas pelo fabricante. Por exemplo, existem filtros de carbono maravilhosos que podem durar 3 anos. Estes são os acessórios renováveis ​​da Elica chamados Long Life. À medida que se tornam sujos, são lavados, secos e recolocados no lugar.

A vida útil de diferentes fabricantes e modelos de acessórios pode variar significativamente.

Também depende diretamente da intensidade de uso do extrato de carvão - quanto menos vezes ele é ligado, mais tempo o filtro dura:

  • além dos filtros Long Life, a Elica tem uma vida média de 2 meses;
  • Elikor, Falmec, Jetair - são 3-4 meses;
  • Fabriano e Gaggenau - 6 meses em média;
  • Os filtros Krona e Bosch têm um período de uso de 12 meses.

Quanto ao custo, varia de 250 a 3000 rublos para um acessório. Portanto, é importante cuidar antecipadamente de um filtro de carbono sobressalente para que ele esteja à mão no momento certo.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Às vezes, é mais fácil restaurar um filtro de carvão com sua própria mão do que obter um substituto equivalente. Como reanimar o filtro fino demonstrará o videoclipe:

Dependendo do modelo do exaustor, o processo de instalação de um filtro de carbono também será diferente. Além disso, ele pode funcionar tanto com exaustão de ar quanto no modo de recirculação, se você colocar um filtro de carbono adicionalmente:

Sobre como escolher o exaustor ideal (parte 1):

Dicas para escolher um capuz (parte 2):

Depois de se familiarizar com os recursos dos exaustores que podem operar no modo de recirculação, você pode escolher a melhor opção para sua cozinha. Além disso, a faixa de preço é bastante ampla - existem modelos de carvão modestos e modelos caros para várias dezenas de milhares de rublos.

Excelentes características operacionais, facilidade de manutenção, capacidade de instalar e substituir filtros com suas próprias mãos fazem dos exaustores com filtros finos os ajudantes desejados em qualquer cozinha.

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Comentários dos visitantes
  1. Vladimir

    Minha esposa sonha há muito tempo com um exaustor e em nosso apartamento é muito problemático instalá-lo. Falha de projeto - sem eixo de ventilação. Mas um capô com um filtro de carbono pode ser uma maneira real de sair da situação. Eles provavelmente apareceram recentemente, eu não sabia disso antes. E agora estou estudando ofertas em lojas online. Já cuidava da marca Kaiser. Haverá um feriado na nossa rua.

    • Anastasia

      Curioso, por que não Krona ou Elikor?

      Se a base de produção do exaustor embutido (você escreveu sobre esse modelo?) É de 600 mm, o principal é que ele deve ser equipado com dois motores. A 500 mm, esses dois fabricantes não têm capuz de motor duplo, exceto que alguns novos foram lançados. De fato, não há outras diferenças - a produtividade mais ou menos um quilômetro é idêntica.

      Apenas um painel com 40 mm de altura permanece à vista e a unidade do motor entra no armário da unidade da cozinha. O nível de ruído pode variar um pouco, mas as opções de controle são: um controle deslizante antigo, botão, toque ... e com cristais Swarovski para descolados =) Este modelo estava em Krona em 2010.

      A principal coisa que precisa ser levada em consideração: a parte do motor é fixada na mesa horizontal do armário de móveis. Mesmo se você não usar um corrugador para exaustão forçada, será necessário fazer um furo acima da válvula nesta mesa (geralmente ele é deslocado para a borda traseira do exaustor e não passa pelo centro, pois muitos estão enganados). Se esse orifício não for fornecido, a recirculação do ar não será realizada e o equipamento falhará. Vai queimar se em russo.

  2. Dmitry

    Eu diria que o custo e a fácil disponibilidade desses mesmos filtros de carbono precisam ser prestados atenção antes de tudo. Bem, até o poder do capô. Tudo o resto é letra.

  3. Irina

    Boa tarde, peço que ajude, já torturei todos com perguntas, mas ninguém pode responder. Capuz telescópico embutido com recirculação e filtro de carvão, cozinha no teto, quero entender como montá-lo exatamente dentro do gabinete.

    O que está acontecendo lá?) Como o ar volta para a sala? Através do que? A umidade e o calor permanecem no gabinete e as fachadas do cartão deterioram-se? Ou você precisa montar a churrasqueira como um tipo de lareira na fachada do armário superior e algum tipo de caixa de metal e um cano a ser trazido do exaustor ou apenas uma churrasqueira? Agradecemos antecipadamente a sua resposta.

    Fotos em anexo:
    • Michael

      Boa tarde, Irina.

      O passaporte do seu capô contém necessariamente a seção "Instalação", onde é fornecida a "organização dos caminhos" para o retorno do ar purificado - eu recomendo que você trabalhe com ele. Se não houver passaporte, consulte a captura de tela nº 1 do comentário, que fornece uma idéia geral do esquema de recirculação de ar.

      Sua opção para armários suspensos provavelmente exigirá a atualização da fachada do gabinete com um exaustor embutido - corte na parede frontal e instale uma grade decorativa. Um duto de ar também pode ser necessário.

      Fotos em anexo:
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