Ako zapnúť rúru v plynovom sporáku: odporúčania pre zapálenie plynu v rúre a prehľad bezpečnostných pravidiel

Plynový sporák je úplne známe a zrozumiteľné zariadenie. Jeho použitie však môže vyvolať určité otázky. Hostiteľovi teda nemusí byť jasné, ako zapnúť rúru v plynovom sporáku, ak sa majiteľ predtým nestretol s konkrétnym modelom.

Ale jedlá uvarené v rúre sa zvyčajne javia ako omnoho chutnejšie ako jedlá, ktoré boli tepelne ošetrené na varnej doske a zachovávajú si užitočnejšie prvky. Preto sa oplatí naučiť sa raz spustiť prevádzku rúry, aby ste si neskôr mohli ľahko rozmaznávať svoju domácnosť vynikajúcimi kulinárskymi dielami akejkoľvek zložitosti. Súhlasíte?

V tomto materiáli sa budeme zaoberať zásadami fungovania plynových rúr, hovoriť o tom, ako zapáliť v nich plameň, a bezpečnostnými opatreniami, ktoré sa musia dodržiavať pri prevádzke týchto zariadení. Materiál dopĺňame vizuálnymi fotografiami a tematickými videonávodmi.

Princíp plynovej rúry

Pochopenie toho, ako plynová rúra funguje, je oveľa ľahšie zapáliť v nej oheň. Ak varná doska varnej dosky priamo ohrieva spodnú časť riadu a neprítomne ohrieva obmedzený priestor okolo nej, rúra prečerpáva požadovanú teplotu do izolovaného priestoru. Ohrievanie vzduchu, ktoré sa podieľa na tepelnom spracovaní, často nastáva zdola, po ktorom horúce toky rovnomerne stúpajú a cirkulujú vo vnútri rúry.

Rúra má svoj vlastný samostatný horák, v ktorom horí zmes plynu a vzduchu. Horáky sú najčastejšie difúzne: k zmiešavaniu plynu a vzduchu v nich dochádza prirodzene, bez ďalšieho nasávania kyslíka.

Po otvorení kohútika prechádza plyn cez dýzu, kombinuje sa so vzduchom a zapaľuje sa pomocou iskry. Ten je tvorený elektrinou alebo otvoreným ohňom zo zápaliek alebo zapaľovačov.

Funkcia dodatočného prúdenia v rúre zaisťuje rovnomernejšie zahrievanie ingrediencií misky a pomáha vytvárať chutnú kôrku. Za túto funkčnosť sa určite oplatí platiť, pretože chuť jedál sa stáva ešte jasnejšou

Ak je vaša rúra vybavená prúdenie, odporúčame vám oboznámiť sa s funkciami zapnutia, používania a vypnutia tohto režimu.

Spôsoby, ako zapáliť oheň v rúre

Zapálenie plameňa sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi, ktoré priamo závisia od funkčných vlastností samotného modelu zariadenia. Záleží na nich, ako môže žena v domácnosti zapáliť plynovú rúru vo svojej kuchyni.

Spôsoby, ako zapáliť oheň v rúre, sú nasledujúce:

1. Elektrické zapaľovanie Pece sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých modifikácií a sú pohodlnejšie a bezpečnejšie, pretože neznamenajú priamy kontakt osoby s horákom.
2. Manuálne zapaľovanie plameň vyžaduje trochu zručnosti. Modely kachlí alebo pecí s podobným princípom zapálenia ohňa však zvyčajne stoja o niečo menej.

Algoritmus na prevádzku rôznych pecí sa bude mierne líšiť. Zvážte podrobnejšie vlastnosti použitia.

Metóda č. 1 - elektrické zapaľovanie rúry

Zapnutie rúry s automatickým zapaľovaním je rýchle a ľahké.

Na tento účel je potrebných niekoľko jednoduchých krokov:

• otočte ventil prívodu plynu do maximálnej polohy;
• stlačte a podržte tlačidlo elektrického zapaľovania;
• po objavení plameňa po 5-10 sekundách uvoľnite tlačidlo zapaľovania.

Ak sa po týchto manipuláciách oheň nerozsvieti alebo horák nefunguje správne, musíte zastaviť prívod paliva a otvoriť dvierka rúry na vetranie. Po pár minútach je potrebné opakovať pokus o zapálenie.

Tlačidlo pre automatické zapaľovanie plynovej rúry sa obvykle nachádza na paneli kachlí vedľa regulátora teploty pre rúru

Potreba držať tlačidlo automatického zapaľovania spočíva v bezpečnostnom systéme rúry. Senzor regulácie plynu potrebuje určitú teplotu a čas na správne monitorovanie činnosti zariadenia.

Okrem toho je pridržanie navrhnuté tak, aby chránilo zariadenie pred nežiadúcimi iskrami, ak sa tlačidlo náhodou stlačí. Po krátkom stlačení tohto tlačidla môžete nastaviť teplotu potrebnú na varenie konkrétneho jedla.

Metóda č. 2 - ručné zapaľovanie plameňa

Plyn môžete v rúre spaľovať manuálne. Aj keď je skrinka vybavená elektrickým zapaľovaním, môžu nastať situácie, keď táto možnosť nebude fungovať. Preto by aj majitelia moderných technologických modelov mali pochopiť, ako môžete zapáliť oheň tak, aby zodpovedal peci v plynovom sporáku.

Tento proces vyzerá krok za krokom takto:

• na niekoľko minút prevzdušnite rúru a nájdite zapaľovací otvor;
• prineste horiacu zápalku alebo zapaľovač do zapaľovača;
• otočte relé prívodu plynu a podržte ho, kým plameň nezačne blikať;
• po zapálení neuvoľňujte rukoväť posuvu po dobu 15 sekúnd, aby bezpečnostný systém správne zareagoval na vloženie rúry;
• ak je plameň v horáku vyrobený stabilne, bez oddeľovania a iskier, môžete zatvoriť dvierka a vyhriať skrinku na ďalšie varenie.

Aby ste našli okno zapaľovača, dôkladne skontrolujte vypnuté dno a steny rúry. Požadovaný otvor sa najčastejšie nachádza v spodnej časti skrinky alebo na jej stenách. Ak je rúra vybavená plynovým grilom, treba skontrolovať jej horák.

Plynový gril je ďalší spôsob, ako získať neuveriteľne chutnú kôrku na mäso, pečieme cesto na koláč alebo chlpatú sušienku.

Pri zapaľovaní je lepšie použiť dlhé zápalky alebo špeciálny zapaľovač s predĺženou dýzou. Chráni tak vaše ruky pred popáleninami a maximalizuje vzdialenosť medzi zapaľovačom horáka a kefou.

Bezpečnosť zapaľovania rúry

Bez ohľadu na to, ako sa v rúre zapáli plameň, vždy stojí za to pozorovať ho bezpečnostné predpisy, Interakcia s plynom je vždy rizikom, preto by ste mali byť veľmi opatrní, aby ste zredukovali pravdepodobnosť mimoriadnej udalosti.

Ďalej zvážte základné pravidlá pre bezpečné zapálenie rúry:

1. Pred zapnutím plynovej rúry ju vždy vetrajte, aby ste uvoľnili priestor od prípadnej akumulácie plynu.
2. Skontrolujte hadice, pravidelne kontrolujte tesnosť ich spojov, a ak je to potrebné opotrebované vymeňte za nové.
3. Uistite sa, že horák v rúre sa úplne zapáli. Ak niektorá časť horí, vypnite prívod plynu, vetrajte skrinku a znova zapaľujte plameň.
4. Nikdy nenechávajte pracovnú rúru bez dozoru, nezabudnite skontrolovať plameň cez okno dverí skrinky.
5. Dodanú rúru nikdy nepoužívajte ako zdroj tepla. Neohrievajte kuchyňu vzduchom zohriatym horákom.
6. Po každom varení dôkladne vyčistite všetky povrchy vo vnútri rúry. Tuky a iné nečistoty môžu upchať otvory v zapaľovači alebo v samotnom horáku, čo spôsobí nerovnomerné horenie plameňa počas následnej operácie alebo úplne absentuje.

Plynový alebo zvukový signál snímač úniku - výstražný signál, pri ktorom je zakázané používať zariadenie. Odvetrajte miestnosť a ak je to možné, nájdite zdroj úniku paliva.

Počiatočná diagnóza porúch rúry sa môže vykonať nezávisle, ak postup nezahŕňa analýzu hlavných komponentov. V ostatných prípadoch musí byť práca zverená špecialistovi

Monitorovanie prevádzky potenciálne nebezpečných zariadení sa oplatí. Nesprávne fungovanie akýchkoľvek prvkov by malo byť alarmujúce a malo by sa stať dôvodom na to, aby ste zavolali kapitánovi plynárenská služba vykonať kontrolu, diagnostikovať problém a opraviť ho.

Typické poruchy plynovej rúry

Aj pri starostlivom používaní a správnom zapálení môže byť plameň v horáku rúry nestabilný alebo úplne zmiznúť. Tieto bežné problémy majú veľmi špecifické príčiny a dajú sa pomerne ľahko vyriešiť.

Ak je plameň v rúre bez problémov zapálený, ale často po chvíli zhasne, príčina je v systéme regulácie plynu. Senzor je pravdepodobne chybný alebo znečistený, takže nereaguje správne na zapaľovanie a dáva signál na prerušenie dodávky plynu.

V rovnakej situácii môžu byť problémové uzly termoelektrický článok a solenoidový ventil plynového ventilu. Ten nedostane dostatočné napätie v dôsledku poruchy snímača plameňa a automaticky vypne prívod modrého paliva.

V prípade poruchy samotného elektromagnetu nie je ventil držaný v otvorenej polohe, čím nie je zabezpečený správny prietok plynu.

Príčinou zhasnutia plameňa po zahriatí rúry môže byť okrem porúch konkrétnych častí aj nesprávne nastavená minimálna hladina plameňa. Po maximálnom zahriatí sa horák prepne do šetrného režimu. Ak nespĺňa potrebné parametre, termočlánok sa dostatočne nezohreje, a preto je zariadenie vypnuté.

Ak sa plynový horák v peci vôbec nezapne, bude primárnou diagnózou detekcia blokád v jeho otvoroch, ktoré sa môžu tvoriť v dôsledku sadze alebo zvyškov jedla, alebo kontaminácia samotnej plynovej dýzy. Ak sa pri vznietení nezasahujú žiadne usadeniny, je pravdepodobné, že sa konštrukčné časti opotrebovali a vyžadujú výmenu.

Plynový ventil ako samostatná jednotka môže tiež ovplyvniť poruchu horáka v rúre. Akékoľvek spojenie v konštrukcii vnútorného otočného mechanizmu môže byť poškodené. Táto časť sa často nedá opraviť a je úplne vymenená.

Závery a užitočné video na túto tému

Vyzerá a kde je otvor zapaľovača v plynovej rúre, opísaný v nižšie uvedenom videu. Video navyše ukazuje, ako odstrániť ochrannú platňu a získať prístup k horáku.

Informácie o tom, ako zapáliť plameň v peci bez elektrického zapaľovania s reguláciou plynu v nasledujúcom videu:

Rovnako ako v prípade iných plynových zariadení by práca s rúrou mala byť mimoriadne presná. Venujte pozornosť akýmkoľvek rušivým poruchám zariadenia a včas kontaktujte špecialistov, aby ste zabránili núdzovým situáciám.

A zapáliť plameň v plynovej rúre je celkom jednoduché: stojí za to sa naučiť správne to robiť iba raz, po ktorom sa od hostesky nebude vyžadovať žiadna pomoc.

Chcete doplniť poskytované informácie užitočnými odporúčaniami alebo pripomienkami? Alebo máte otázky, na ktoré sme sa v tomto článku nedotkli? Spýtajte sa našich odborníkov a ostatných návštevníkov stránok - formulár spätnej väzby je uvedený nižšie.