Ventilacions d'aire per a una cuina amb sortida a la ventilació: principi de funcionament, esquemes i regles d'instal·lació

En el procés de cuina, la cuina s’omple de olors de vapor i menjar. Tot això s’absorbeix a les parets, els auriculars i afecta negativament el benestar de les persones a l’habitació. Instal·lar una campana de cuina amb una sortida a la ventilació permetrà recollir i descarregar l’aire d’escapament complet amb components volàtils negatius.

A l’article que vam presentar, es descriu amb detall el dispositiu de caputxes en comunicació amb sistemes de ventilació. El principi d’acció s’analitza a fons, es donen els costats negatius i positius. Per ajudar els amos de casa, s’adjunten recomanacions sobre la selecció i la instal·lació d’equips d’escapament.

Tipus i característiques dels dispositius d’escapament

De vegades és sorprenent la varietat de campanes que ofereixen els fabricants. Al mercat podeu trobar fàcilment el model òptim en termes de cost i qualitat.

Però, per a un comprador no preparat, la selecció i la instal·lació d’aquests electrodomèstics de cuina esdevindran una tasca difícil, de vegades aclaparadora. Per tant, abans d’anar a la botiga o instal·lar la caputxa, és imprescindible comprendre totes les subtileses i matisos.

Normes i requisits sanitaris

Qualsevol tipus de caputxa, ja sigui un capó de recirculació o un dispositiu amb sortida de ventilació, ha d’expulsar en una hora un volum d’aire igual a 10-12 volums de la cuina.

Aquest és un requisit sanitari estricte que cal seguir. De fet, a la cuina s’utilitzen fonts de foc obert i electrodomèstics. I la humitat a l’habitació és molt més elevada que a la d’altres habitacions.

Com a resultat, la concentració de diòxid de carboni, les impureses nocives i els fums augmenta constantment, cosa que afectarà negativament el benestar d’una persona.

En el cas d’utilitzar un dispositiu connectat a la ventilació, cal assegurar el flux d’oxigen des del carrer. Si no es té en compte aquest factor, apareixerà un efecte de desplaçament.La seva essència és que l'aire serà extret des del conducte cap a la cuina

Un altre requisit és que la caputxa s’instal·li el més a prop possible de la placa. Es tracta d’un mínim de 65 cm per a estufes elèctriques i 75 cm per a gas.

Un requisit previ és la presència en el dispositiu d’una graella especial, on s’instal·laran brutícia i greix. Degut a això, els residus no entraran al conducte de ventilació.

Caputxa d’escapament de ventilació

Els caputxos que exhalen l’aire d’escapament a través de l’eix de ventilació són els models més clàssics i més coneguts per a la majoria de la gent. Gràcies al constant flux d’aire fresc, una persona augmenta l’estat d’ànim, millora el benestar i la seva estada a la cuina es farà més còmoda.

Els dispositius d’escapament solen proporcionar una ventilació forçada, per a la qual s’utilitza un ventilador. Aquest enfocament permet eliminar ràpidament l'excés d'humitat de l'habitació, cosa que pot perjudicar el conjunt de mobles, olors desagradables, varietat de fums, sutge, excés de diòxid de carboni, etc.

Per no contaminar l’ambient que hi ha al voltant de la casa, s’utilitza un filtre especial a les caputxes, que recull la major part de la brutícia.

Una campana extractora atrau l’aire d’escapament i la treu de l’habitació, per a la qual s’utilitza l’eix de ventilació d’una casa o apartament.

Només un defecte incrustat campanes d’escapament amb ventilació es troba en la complexitat de la seva instal·lació. Al cap i a la fi, s’ha de connectar el dispositiu al conducte. Si la casa no té un conducte de ventilació, haureu de perforar un forat a la paret.

Varietats de campanes d’escapament

Hi ha diversos tipus d’aquests electrodomèstics de cuina. Les campanes amb sortida de ventilació es divideixen en categories segons el disseny del dispositiu, el mètode d’instal·lació i la neteja.

Pel tipus d'instal·lació, es distingeixen aquests dispositius:

1. Muntada. Es divideixen en cúpula o plana. I també al mercat hi ha productes inclinats, que, si cal, es poden descompondre. El caputxó abatible s’adaptarà harmònicament a la cuina gran i a la sala petita.
2. Empotrable. Dispositius d’aquest tipus són la solució ideal per a apartaments petits. La seva característica és que estan integrats al gabinet i actuen com a fons. Alguns dispositius poden lliscar a part, el que permet augmentar la quantitat d’aire atrapat.

Els grans propietaris de cuina prefereixen el disseny insular de caputxa de fum. S'utilitza en situacions en què l'estufa no es troba a prop d'una de les parets de la cuina, sinó al centre de l'habitació. Les campanes illes es munten directament al sostre i permeten crear un disseny original de la sala.

A més, el dispositiu d’eliminació de l’aire d’escapament és un element important de la cuina. No només absorbeix els fums nocius, sinó que també actua com a element decoratiu. Per tant, escollint aquest o un altre tipus, heu d’avaluar si el model desitjat es combinarà harmònicament amb el disseny de la cuina.

Cal triar un o un altre tipus de campana segons la ubicació de la cuina i les dimensions de la cuina

Criteris de selecció del dispositiu d’escapament

Les campanes de cuina són un dels elements principals de qualsevol cuina moderna. Per tant, cal abordar la seva elecció amb tota responsabilitat. Per no calcular i comprar el dispositiu òptim, heu de prestar atenció a totes les característiques inherents a aquests dispositius.

Entre els criteris que influeixen en l’elecció figuren els següents:

• mida
• modes operatius;
• tipus de filtre utilitzat;
• disponibilitat de funcions addicionals;
• cas de material;
• rendiment
• sorolls
• forma de controlar el dispositiu.

Per descomptat, la mida òptima és extremadament important a l’hora de triar un dispositiu. Depèn directament de les dimensions del fogó. Per tant, abans d’anar a la botiga d’electrodomèstics, definitivament l’has de reconèixer.

Per tal que el capó amb sortida d’aire a la ventilació pugui fer front a la seva tasca principal, les seves dimensions necessàriament han de correspondre o ser lleugerament més grans que la superfície de l’estufa de gas. Gràcies a això, el dispositiu prendrà la quantitat màxima de fum de la cuina, cosa que augmentarà significativament la seva eficiència.

Quant a l'elecció del mode de funcionament, aquí heu de decidir quin dispositiu es necessita. El cas és que les campanes poden funcionar en modes de recirculació i d’escapament d’aire a través de l’eix de ventilació o combinar 2 opcions.

La solució òptima seria comprar un model combinat. Si la selecció recau sobre aquesta darrera varietat, haureu de preguntar al venedor el cost i la disponibilitat dels filtres.

Les sortides d’aire són una solució més econòmica i pràctica. Al cap i a la fi, els dispositius de recirculació necessiten una substitució regular del filtre

Abans de comprar, heu de veure quins filtres s’utilitzen a la caputxa que us agradi. Estan dissenyats per recollir la major part del greix i la brutícia. Hi ha diversos tipus de filtres. La millor solució és la malla metàl·lica. Són universals i de fàcil cura; es poden rentar fàcilment.

Amb aparell i varietats filtres de carboni per a la campana de la cuina s’introduirà un article, el contingut del qual recomanem llegir

Pel que fa a les plaques de material sintètic, aquesta no és la millor opció: no es poden rentar. Aquests productes hauran de canviar-se regularment i això suposa un cost addicional. Un cop han servit el seu temps, heu d’anar a la botiga i comprar-ne de nous.

Les reixes metàl·liques es poden desmuntar fàcilment i es poden tornar a posar a la caputxa. Per tant, els problemes amb la neteja del dispositiu on s’utilitza aquest filtratge definitivament no es produiran

Entre les funcions addicionals dels caputxos, el més útil i pràctic és el mode d’interval del seu funcionament. Ha de ser en qualsevol capó de gamma. Això vol dir que el dispositiu s’encén de tant en tant, purifica l’aire i després s’apagarà.

La gran majoria dels models de gamma mitjana utilitzen un temporitzador electrònic per implementar aquesta funció. Pel que fa a productes més cars, el seu mode d’interval es basa en l’ús de sensors que analitzen la composició de l’aire. Però un aspecte destacat augmentarà significativament el cost del capó. Per tant, abans de comprar cal pensar amb atenció: val la pena aquesta funció?

Tots els dispositius d’escapament són un material significativament diferent. Els fabricants ofereixen electrodomèstics de cuina amb ventilació mitjançant ventilació d’esmalt, vidre temperat o acer inoxidable.

Abans d’escollir aquest o aquell material, heu de recordar que la durabilitat, l’aspecte i, per descomptat, el cost del dispositiu en depenen. Per tant, és important considerar tots els aspectes positius i negatius de cadascun d’ells.

El principal avantatge de les superfícies metàl·liques i esmaltades és el seu baix cost. A més, es renten i es raspallen sense problemes. A la llista de característiques dels models el cas dels quals està fabricat en acer inoxidable, heu d'afegir el seu aspecte presentable; aquests dispositius no es poden incorporar a l'armari.

Pel que fa a les caputxes de vidre trepitjat, aquests models tenen una aparença elegant i estan en conseqüència. Al mateix temps, per mantenir-les netes, hauràs de cuidar-les amb regularitat i cura. I val la pena tenir cura amb aquest equipament.

La campana de vidre és una solució excel·lent. Aquest dispositiu s’ajustarà perfectament a qualsevol disseny, ja sigui un clàssic de luxe o un estricte modern

L’aspecte no sempre es correspon amb el contingut intern. Aquesta declaració s’aplica als caputxos de la cuina. Al cap i a la fi, avui podeu comprar fàcilment enorme electrodomèstic de cúpules, la potència del qual no és suficient per netejar l’aire, fins i tot en una petita cuina.

Per no calcular l’elecció, primer cal calcular el rendiment òptim del dispositiu. Per fer-ho, hauríeu d’esbrinar el volum de la cuina: multipliqueu la superfície per l’alçada dels sostres.

Per a un treball còmode a l’habitació, heu de comprar una caputxa, que en 5-6 minuts pot actualitzar completament l’aire de l’habitació. És a dir, en una hora el dispositiu hauria de tenir temps per fer 10-12 cicles d’aquest tipus. Per conèixer el rendiment del capó necessari per a la vostra cuina, hauríeu de multiplicar el volum de l’habitació pel ritme d’intercanvi d’aire (10-12).

Per exemple, si feu una habitació petita amb una superfície de 15 m², on l’alçada del sostre és de 3 metres, i multiplicant aquests valors, obtenim un volum igual a 45. Multiplicem aquest nombre per la multiplicitat d’intercanvi d’aire i afegim un 20% com a reserva, esbrinem la potència òptima del capó per a una cuina així. En aquest exemple, la productivitat del dispositiu hauria de ser igual a 450-540 metres cúbics per hora.

Per no carregar-se amb els càlculs, podeu utilitzar la taula anterior. Disposa de tota la informació sobre la potència òptima del capó per a una cuina en particular.

El soroll de l’aparell té un paper important: l’amfitriona sol passar diverses hores i de vegades mig dia cuinant. Alguns fins i tot instal·len televisors a la cuina perquè no es perdin la seva pel·lícula, sèrie o programa preferit.

Difícilment cal dir que una caputxeta sorollosa no us permetrà concentrar-vos i no us deixarà escoltar de què parlen els herois del melodrama. Per tant, per determinar el model òptim per a vosaltres mateixos, heu de tractar amb els decibels.

El volum de parla humana normal és de 50-60 dB, mentre que per a música tranquil·la aquesta xifra no supera els 40 dB. Pel que fa al capó, heu de mirar el nivell de soroll del passaport tècnic. Hauria d’estar en l’interval de 40-80 dB.

El volum de la caputxa està directament relacionat amb el seu rendiment. Per tant, com més potent sigui el dispositiu, més soroll crearà

Tria dispositiu d’escapament, és important parar atenció a la manera de controlar-lo. Hi ha tres tipus de botons: tàctils, mecànics i combinats. Els models més barats, senzills i fiables són els models mecànics. En aquest cas, la potència es regula mitjançant diversos botons especials o un control lliscant (control lliscant mòbil).

La pantalla tàctil només requereix un toc. Aquests caputxos semblen moderns. L’avantatge dels models tàctils és que són fàcils de cuidar. A causa de l'absència d'elements sobresortents, la brutícia de la pantalla s'elimina fàcilment amb un drap humit.

Els models híbrids, a diferència dels sensorials i els mecànics, no són tan populars. Aquí els botons estan completament encastats dins de la caixa, de manera que només es poden sentir. Però és tan fàcil tenir cura dels dispositius híbrids com els sensors tàctils.

Els fabricants ofereixen caputxes amb pantalles multifuncionals. En una petita pantalla es mostra tota la informació sobre el funcionament del dispositiu

Quan escolliu un model particular, heu de parar atenció a l’opció d’il·luminació. Per a campanes econòmiques s’utilitzen bombetes corrents incandescents. Tot i que són barats, es creuen molt més sovint. A més, aquesta il·luminació consumeix gran quantitat d’electricitat.

És millor donar preferència als models que utilitzen làmpades halògenes. Són una alternativa més econòmica i brillen molt més. Però tingueu en compte que amb una il·luminació d’aquest tipus, el menjar adquirirà un aspecte poc natural.

L’opció ideal són les llums LED. Necessiten una quantitat mínima d’electricitat i tenen una durada d’anys.

Una característica distintiva de les campanes amb sortida d'aire a la ventilació de luxe és la presència de sensors de moviment. Gràcies a aquesta solució constructiva, la llum s’encén si s’ha notat l’activitat a la zona dels fogons.

Alguns models també permeten silenciar o, per contra, millorar la il·luminació. Això fa que la cuina sigui còmoda a qualsevol hora del dia o de la nit.

A més de les característiques tècniques, serà útil conèixer les ressenyes d'altres clients sobre un model concret. Nombrosos usuaris que ja hagin encarregat aquesta capella o que han aconseguit utilitzar-la, indicaran els avantatges i els inconvenients d’un determinat producte. Aquest enfocament us permetrà pesar els avantatges i els contres i obtenir la caputxa òptima per a la vostra cuina.

Quan cerqueu comentaris, confieu només en els llocs de confiança les pàgines que continguin opinions tant positives com negatives sobre el producte

Normes per connectar el capó

Per triar i comprar una caputxa adequada per a la vostra cuina amb sortida d’aire a l’eix de ventilació només és la meitat de la batalla. És important instal·lar correctament el dispositiu. Per no equivocar-vos, heu d’adherir-vos a una determinada seqüència d’accions.

Primer, immediatament després de la compra, heu de revisar l’equip. La caixa ha de tenir un passaport tècnic, on hi ha instruccions d’instal·lació, un dispositiu d’escapament i un conjunt de fixacions (cargols i ancoratges per muntar-les a una paret de maó).

Aleshores, és important preparar-ho tot per al treball: nivell de construcció, punxó o trepant, cinta mètrica i un tornavís. A continuació, identifica i marca alçada del capó, que depèn del tipus de placa i la seva mida.

A més, el procediment de treball serà el següent:

• Utilitzant una cinta mètrica, mesura uns 70-80 cm per sobre de la placa i utilitza un nivell per dibuixar una línia horitzontal;
• al centre de la línia dibuixada anteriorment, dibuixeu-ne una altra perpendicular a ella;
• mitjançant cinta adhesiva, fixeu la plantilla a la paret perquè no es mogui durant la perforació;
• a continuació, amb un trepant i una perforació corresponents als cargols auto-punxants inclosos al kit, es fan quatre forats a la paret;
• els cargols s’han de cargolar a la paret de manera que el cap sobri de 0,5 cm;
• a continuació, traieu la brasa i la tapa del capó i pengeu-la a les fixacions;
• Ara queda estrènyer els cargols fins al final per fixar l’aparell a la paret de manera segura.

La instal·lació finalitza amb la instal·lació de la coberta i la reixeta. A continuació, segueix l’etapa més important i que consumeix temps: l’organització de la ventilació. Però, subjecte a totes les normes i recomanacions, el procés instal·lació de campana No provocarà absolutament cap dificultat.

És millor confiar la instal·lació d’un capó car a un professional. L’especialista ho farà tot de la forma més ràpida i precisa.

Selecció i instal·lació de conductes de ventilació

Hi ha dos tipus de canonades de ventilació per a campanes: això productes plàstics i canonades ondulades. Aquesta darrera varietat té una gran demanda, ja que presenta molts avantatges.

Els avantatges de les canonades ondulades inclouen:

1. Facilitat d’instal·lació. El producte està fabricat en alumini prim, de manera que es pot doblegar i girar la forma que es necessiti.
2. La capacitat de canviar ràpidament la longitud. Si la canonada és massa llarga, llavors es pot tallar l'excés amb tisores habituals. I quan els càlculs es van dur a terme de forma incorrecta, es pot augmentar la corrugada sense cap problema: els elements es connecten ràpidament i bé.
3. Pes lleuger. El material és molt lleuger, de manera que podeu estalviar en fixacions addicionals i reduir el temps necessari per a la instal·lació de la ventilació.
4. Barat. Un comprador amb qualsevol nivell d’ingressos es pot permetre el luxe de comprar ondulacions.

Però, quan instal·leu aquest material, heu de tenir molta cura. Al cap ia la fi, la corruació és molt mal·leable i una forta pressió pot deixar una dent lleig al producte.

Generalment es recomana utilitzar canonades de ventilació de plàstic. Aquest tipus de producte té una superfície interior suau, de manera que el cabal no s’alenteixi a les parets i perdi la seva velocitat.A més, el material destaca pel seu baix cost, l’absència d’elements susceptibles a l’oxidació, així com la seguretat per a la vida i la salut de l’ésser humà.

Per connectar el conducte d’aire a la ventilació amb les vostres pròpies mans, heu de connectar la caputxa de plàstic del capó amb una corrugada o canonada de plàstic, inserir el mateix element a la graella de ventilació i fixar tota l’estructura amb pinces de construcció.

On és millor col·locar la presa de sortida?

El capó en el procés del seu funcionament consumeix una quantitat considerable d’electricitat. Per tant, els experts recomanen una línia separada per al dispositiu, ja que en cas contrari, tota la xarxa no pot suportar aquesta tensió.

La presa s'ha de situar directament al costat del mateix dispositiu. Tingueu en compte que si s’utilitza una estufa de gas per cuinar, la presa de sortida ha d’estar a una distància segura d’ella.

Normes de cura de la campana de cuina

Perquè el dispositiu duri molt de temps, s’ha de netejar regularment. Abans de rentar-lo, s’ha de desactivar la caputxa. A continuació, cal treure la graella o el filtre i rentar totes les parts del dispositiu sobre les quals es podria acumular brutícia. Per a la neteja, podeu utilitzar un detergent per rentar plats o una composició especial dissenyada per a productes d’acer inoxidable.

Una característica distintiva dels materials moderns és la facilitat del rentat. Però a vegades, en cas de contaminació severa, cal utilitzar un detergent. Tingueu en compte que està prohibit utilitzar pols, una esponja metàl·lica o un llenç amb una estructura de fibra rígida per a la seva neteja: es rascaran la superfície del capó.

Per rentar els botons, utilitzeu un drap suau humitat en una solució de rentat. Després de netejar perfectament tots els elements de la caputxa i eixugar la superfície de l’aparell, es pot connectar el dispositiu a una presa d’alimentació i continuar funcionant.

La qualitat i la regularitat del rentat de la caputxa depèn directament del període d’ús. Si es presta atenció a això, el dispositiu servirà per fe i veritat durant més d’un any i fins i tot, després de 5 anys, semblarà nou

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Vídeo # 1: Consells per triar una campana de cuina:

Vídeo # 2: Anàlisi detallada de la instal·lació de la caputxa amb sortida d’aire a l’eix de ventilació:

Vídeo # 3: Instal·lació d'un conducte de campana de cuina:

Una caputxa de cuina amb sortida de l’aire a la ventilació és una tècnica imprescindible, la compra de la qual cal pensar primer. Al cap i a la fi, un cop passat el temps i classificat minuciosament els tipus d’aparells d’escapament, és possible assegurar-se que el flamant paper pintat i el sostre d’estiraments no absorbeixin diverses olors desagradables, i el procés de cuina només aporta plaer.

Escriviu comentaris i feu preguntes al bloc següent. Expliqueu-nos com heu triat els equips d'escapament per organitzar la vostra pròpia cuina. Deixa publicacions amb la teva opinió sobre el tema, publica una foto sobre el tema de l'article.