Jak wybrać okap zamiast kuchenki gazowej: jakie kryteria wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego modelu

Wszelkie zapachy powstające podczas gotowania nie powinny wychodzić z kuchni. Zgódź się, że aromat nawet najsmaczniejszego domowego ciasta nie ma miejsca w salonie ani sypialni. Dobry sprzęt wydechowy z łatwością radzi sobie z aromatami nawet najbardziej skomplikowanych potraw i skutecznie oczyszcza powietrze. Wiedząc, jak wybrać okap zamiast kuchenki gazowej, każda gospodyni domowa będzie mogła tworzyć swoje kulinarne arcydzieła bez obawy, aby wypełnić mieszkanie niepożądanymi zapachami.

W tej publikacji rozważymy rodzaje okapów kuchennych, określimy ich zalety i wady oraz porozmawiamy o zawiłościach wyboru optymalnego modelu i zasadach obliczania niezbędnej wydajności sprzętu.

Jakie problemy rozwiązuje kaptur?

Usuwanie aromatów gotowania nie jest jedynym zadaniem wysokiej jakości urządzenia wydechowego. Ponadto cząsteczki tłuszczu oddzielone podczas smażenia, ewentualna sadza i produkty spalania są również odprowadzane wraz z przepływem powietrza. Wydajny sprzęt pomaga utrzymać meble i fartuch w kuchni, ponieważ wszystko, co mogłoby osadzić się na powierzchniach roboczych, trafia do kanału.

Oczyszczanie powietrza to kolejna funkcja urządzenia wydechowego. Jednak ta opcja nie jest dostępna w każdym modelu: tylko okapy recyrkulacyjne mogą oczyścić zanieczyszczone powietrze, usuwając z niego wszystkie zanieczyszczenia, co pozytywnie wpływa na wewnętrzny mikroklimat obudowy.

Usunięcie nadmiaru wilgoci, mikrocząstek tłuszczu i sadzy pozwala stworzyć akceptowalny mikroklimat w kuchni, aby zapobiec pojawianiu się pleśni i utrzymać atrakcyjność świeżych napraw przez długi czas

Ponadto okapy do domowej kuchenki gazowej są również spektakularnym meblem. Nowoczesne modele doskonale pasują do każdego popularnego projektu: lakoniczne okapy recyrkulacyjne delikatnie podkreślają dekorację w stylu minimalistycznym lub high-tech, a mocne kopuły stają się organiczną częścią zarówno klasycznego kierunku, jak i stylu prowansalskiego.

Rodzaje okapów do kuchenek gazowych

Aby określić, który okap jest potrzebny specjalnie do Twojej kuchenki gazowej, warto posortować ich odmiany.

Zgodnie z zasadą oczyszczania powietrza okapy dzielą się na: recyrkulacja, odpowietrzony i połączonepraca w trybie wydechowym lub w trybie recyrkulacji.Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o dwóch pierwszych.

Recykling okapów kuchennych

Oczyszczanie powietrza w takim wyciągu zachodzi dzięki specjalnym filtrom. Masa powietrza jest przenoszona przez kanał powietrzny, pokonując gruby filtr przeciwtłuszczowy, który opóźnia produkty spalania i zawieszenie smaru. Następnie powietrze wolne od zanieczyszczeń jest oczyszczane z zapachów za pomocą specjalnego filtra - najczęściej węgiel.

W rzeczywistości taki ekstrakt „napędza” to samo powietrze, po prostu przepuszczając je przez system filtracji. W rezultacie kupujący otrzymuje z grubsza oczyszczone powietrze, nie pozbywa się nadmiaru wilgoci i nie jest wzbogacony w tlen.

Ruch powietrza podczas recyrkulacji pokazano na schemacie. Na rysunku pokazano, jak powietrze przepływa przez system filtracji osłony zawieszenia.

Zaletami takich modeli są ich koszt, prostota konstrukcji i bezpośredni montaż, ponieważ nie trzeba ich podłączać do systemu wentylacji.

Istnieje jednak znaczny minus: filtr czyszczący należy okresowo wymieniać. Częstotliwość wymiany zależy od zaleceń producenta i intensywności pracy: im częściej gotujesz, tym szybciej blokuje się filtr. Jednocześnie modyfikacje recyrkulacji są mniej wydajne.

Okap recyrkulacyjny do pieca czasami wygląda bardziej stylowo niż jego płynne odpowiedniki. Taki model jest mniej obszerny i idealnie pasuje do lakonicznego wnętrza

Wady takich kapturów znikają na tle spektakularnego designu. Modele działające na zasadzie recyklingu są optymalnie dostosowane do małych kuchni, ponieważ nie przeciążają wizualnie i tak już ograniczonej przestrzeni.

Bardziej szczegółowo rozmawialiśmy o kapturze recyrkulacji następny artykuł.

Okapy wyciągowe lub wyciągowe

Są to bardziej złożone urządzenia, które działają na innej zasadzie. Sprzęt pobiera prądy powietrza, które przechodzą przez kanał i są uwalniane na zewnątrz. Kosztują tylko filtr przeciwtłuszczowy.

Urządzenia te nie działają bez systemu wentylacji lub bezpośredniego przepływu powietrza wywiewanego. Jest to główna wada okapu przepływowego: należy go podłączyć do kanału, który powinien odprowadzać wywiewane powietrze na ulicę lub do szybu systemu wentylacyjnego.

Oprócz złożoności instalacji wyciąg z wentylacją i kosztuje znacznie więcej. Wszystko to jest jednak kompensowane przez wydajność: są to modele przepływowe, które mogą zapewnić maksymalne oczyszczenie powietrza z zapachów, sadzy, tłuszczu, nadmiernej wilgotności.

Różnica między okapem przepływowym a recyrkulacyjnym jest znacząca. Sprzęt wywiewny usuwa powietrze wywiewane zawierające sadzę, tłuszcz i parę, które powstają podczas gotowania

Okapy kuchenne są również podzielone zgodnie z zasadą instalacji. Zgodnie z tym kryterium technika podzielona jest na trzy typy: wbudowane, płaskie zawieszone i kopułowe.

Więc wbudowane okapy montowane bezpośrednio w wiszących modułach kuchni. Zazwyczaj są to urządzenia recyrkulacyjne, często o teleskopowej konstrukcji teleskopowej. Główną zaletą takiego ekstraktu jest zwartość i niewidoczność. Taki model pasuje do prawie każdego wnętrza.

Wbudowane okapy najczęściej różnią się skromną wydajnością. Ale możliwość wizualnego ukrycia niezbędnego wyposażenia kuchni sprawia, że ​​takie modele są jednym z najbardziej popularnych

Płaskie okapy wiszące lub uchylne również zwykle działają na zasadzie recyrkulacji. Ale istnieją płynne modele, które zapewniają usuwanie zanieczyszczonego powietrza na ulicę lub do szybu systemu wentylacyjnego.

Sprzęt można zawiesić pod szafką lub półką lub zamontować jako oddzielną jednostkę.

Wizualnie wiszące okapy wyglądają równie dobrze do każdego rodzaju instalacji: zarówno jako osobne wiszące konstrukcje, jak i jako bloki zawieszone pod zestawem słuchawkowym

Okapy kopułkowe lub kominkowe to najmocniejsze i, niestety, najdroższe modele.

Taki sprzęt wyróżnia się najwyższą produktywnością i mnóstwem dodatkowych opcji, można je łączyć - pracować, jeśli to konieczne, w trybie wyciągowym, usuwając wywiewane powietrze z pomieszczeń lub recyrkulując, oczyszczając zanieczyszczone masy powietrza i zwracając je z powrotem do pokoju.

Okapy kopułowe są po prostu niezbędne w kuchniach, w których miejsce do gotowania znajduje się na osobnej „wyspie”. Jednak takie rozwiązanie techniczne i projektowe jest odpowiednie tylko w bardzo przestronnych pokojach.

Które okapy najlepiej nadają się do kuchenek gazowych? Obiektywnie są to płynne modele zakończone ulicą. Podczas pracy płyty gazowej lub pieca powstaje sadza, produkty spalania mieszaniny gazowo-powietrznej, dlatego lepiej jest usunąć powietrze na zewnątrz, a także ważne jest, aby zadbać o właściwe ustawienie wentylacja w kuchni.

W przypadku płyt elektrycznych odpowiednie są również prostsze opcje recyrkulacji. Są odpowiednie w kuchni z kuchenką gazową, jednak kupujący będzie musiał ostrożniej wybrać model odpowiedni dla swojego środowiska domowego.

Kryteria wyboru okapu kuchennego

Przyszły właściciel musi dokonać wyboru na korzyść okapu przepływowego, recyrkulacyjnego lub kombinowanego, aby określić rodzaj instalacji.

Warto zastanowić się, jak wybrać okap do projektu gotowej kuchni. Wbudowane urządzenia pod tym względem pozostają najbardziej elastyczne, ponieważ są praktycznie niewidoczne

Kupujący powinien również zwrócić uwagę na kilka innych ważnych aspektów wyboru okapów do kuchenki gazowej.

1. Szerokość kaptura musi być większa lub równa szerokości płyty. Jest to jedyny sposób, w jaki sprzęt może w pełni wychwycić strumienie zanieczyszczonego powietrza. Tak więc model o szerokości 90 cm stanie się optymalnym rozmiarem efektywnego okapu nad kuchenką gazową o szerokości 60 cm.
2. Liczba trybów prędkości - im więcej znajdują się w okapie, tym bardziej elastyczna będzie jego obsługa.
3. Poziom hałasustworzony przez sprzęt podczas pracy powinien być akceptowalny dla rodziny. Modele, które działają dość cicho, nie wytwarzają dźwięków głośniejszych niż 45 dB. Średni poziom hałasu dla normalnie pracującego okapu wynosi około 50 dB. Możesz znaleźć próg hałasu w każdym trybie pracy z instrukcji lub paszportu do okapu.
4. Rodzaj sterowania okapem powinien być przyjazny dla użytkownika. Mechaniczny zapewnia przełączniki trybu obrotowego, elektroniczny odbywa się za pomocą czułego panelu dotykowego lub zdalnie dzięki pilotowi. Potrzebne są również okapy sterowane konwencjonalnymi guzikami. Jednak szczeliny między guzikami a korpusem kaptura są często zanieczyszczone, co stwarza gospodyni dodatkowe niedogodności.
5. Opcje zaawansowane, na przykład podświetlenie lub obecność specjalnych lamp dezynfekujących, będzie miłym dodatkiem dla modelu o wysokiej jakości.

Wydajność sprzętu - Najważniejsza cecha kaptura, o której warto mówić bardziej szczegółowo. Ten parametr pokazuje, ile metrów sześciennych powietrza urządzenie może skutecznie przejść przez siebie w ciągu godziny.

Istnieją standardowe tabele dotyczące minimalnej wydajności okapu. Jednak dla każdego pokoju kuchennego lepiej jest dokładnie obliczyć tę wartość osobno.

Im wyższa wydajność okapu, tym lepiej. Jednak wraz z jego wzrostem wzrasta również hałas sprzętu. Wybór okapu według jego wydajności wymaga szczególnie odpowiedzialnego podejścia. Lepiej jest wcześniej obliczyć ilość powietrza, które musi zostać przetworzone przez urządzenie wydechowe.

Obliczanie minimalnej dopuszczalnej wydajności

Aby nie pomylić się przy wyborze i zakupie modelu optymalnego dla Twojej kuchni, powinieneś zapoznać się ze wzorem do obliczania wydajności sprzętu wyciągowego.

Obliczenia odbywają się w kilku etapach.

1. Najpierw musisz pomnożyć powierzchnię całej kuchni przez wysokość jej ścian.
2. Wynik mnoży się przez wskaźnik wymiany powietrza na godzinę, który wynosi 12.
3. Wartość tę mnoży się przez dodatkowy współczynnik 2. W przypadku płyt elektrycznych wynosi ona 1,7.
4. Do obliczonego minimalnego progu wydajności dodaje się dodatkowe 10% jego wartości dla każdego metra długości rury powietrznej i każdego kolana. Kolejne 10% sumuje się w nagłych przypadkach. Uzyskany wynik jest ostateczny.

Istnieje również prostsza formuła obliczeniowa, zgodnie z którą objętość kuchni (iloczyn powierzchni i wysokość ścian) musi zostać zwiększona 10 razy.

Schemat pokazuje zasadę obliczania minimalnej wydajności okapu, gdzie a jest długością kuchni, b jest szerokością kuchni, h jest wysokością pomieszczenia

Uproszczona formuła obliczania minimalnej wydajności okapu nie uwzględnia najważniejszych niuansów: rodzaju płyty, długości rury powietrznej i jej zagięć. Zalecamy zapoznanie się z obliczenia okapubiorąc pod uwagę wszystkie niuanse.

Na podstawie takich obliczeń możesz sprawdzić, czy zainstalowany okap odpowiada Twoim potrzebom. Być może urządzenie należy zmienić na bardziej wydajne.

Funkcje instalacji okapu nad piecem

Ważną rolę w wydajności urządzeń odgrywa wysokość zawieszenia kaptura. Aby sprzęt mógł skutecznie oczyścić powietrze, konieczne jest zachowanie pewnej odległości między nim a płytą grzejną.

Konieczne jest zamontowanie okapu nad kuchenką gazową na wysokości co najmniej 75 cm, co ochroni urządzenie przed uszkodzeniem w wyniku wysokiej temperatury i nie wpłynie na pracę płyty kuchennej.

Nadmierne okapy można zawiesić nieco dalej, ponieważ przepływ powietrza może częściowo ugasić płomień, dzięki czemu palniki będą działać nierównomiernie. W przypadku kuchenek elektrycznych akceptowalną jest odległość 60 cm.

Warto zastanowić się nad zakończeniem kanału wylotowego na ulicy na etapie remontu, ponieważ przed zainstalowaniem rury trzeba będzie wywiercić otwory o dużej średnicy w zewnętrznej ścianie budynku

Nie możemy zapominać o rozwoju kochanki. Sprzęt powinien być zawieszony w taki sposób, aby właściciel miał wygodny dostęp do panelu sterowania. Instalacja na wysokości odpowiedniej dla kupującego dodatkowo ochroni osobę przed przypadkowymi poparzeniami.

Oprócz odpowietrzania do wentylacji ważne jest, aby zapewnić przepływ powietrza do pomieszczenia we właściwej ilości. Czego mogę użyć ścienny zawór wlotowy.

Zalecamy również zapoznanie się ze szczegółami instrukcja montażu okapu trzy różne typy: wbudowany, nachylony i kopułkowy.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Wymiana filtra węglowego w okapie recyrkulacyjnej jest dość powszechną procedurą. Można jednak spróbować przywrócić uszkodzony filtr. Film pokazuje, jak to zrobić:

Wymiana filtra przeciwtłuszczowego jest omawiana bardziej szczegółowo przez innych mistrzów:

Właściwy wybór okapów do kuchenki gazowej uratuje właścicieli domów przed wieloma problemami. Dlatego zakup takiego sprzętu powinien być podejmowany z całą odpowiedzialnością i zakup modeli, które są w pełni zgodne z obszarem kuchni. I wtedy żaden inny obcy zapach nie przenika do innych pomieszczeń, a samo gotowanie staje się tak bezpieczne, jak to możliwe.

Nadal masz pytania dotyczące wyboru okapu? A może chcesz uzupełnić nasz artykuł przydatnymi rekomendacjami? Napisz swoje uwagi, zadawaj pytania, bierz udział w dyskusji - formularz opinii znajduje się poniżej.