Aberturas de ventilação para uma cozinha com ventilação na ventilação: princípio de funcionamento, diagramas e regras de instalação

No processo de cozimento, a cozinha está cheia de vapor e odores alimentares. Tudo isso é absorvido pelas paredes, fones de ouvido e afeta negativamente o bem-estar das pessoas na sala. A instalação de um exaustor de cozinha com ventilação na ventilação garantirá a coleta e descarga completas do ar de exaustão com componentes voláteis negativos.

No artigo que apresentamos, o dispositivo de exaustores em comunicação com os sistemas de ventilação é descrito em detalhes. O princípio de ação é cuidadosamente analisado, os lados negativo e positivo são dados. Para ajudar os mestres domésticos, são anexadas recomendações sobre a seleção e instalação dos equipamentos de exaustão.

Tipos e características dos dispositivos de escape

A variedade de capuzes oferecidos pelos fabricantes às vezes é incrível. No mercado, você pode encontrar facilmente o modelo ideal em termos de custo e qualidade.

Porém, para um comprador despreparado, a seleção e instalação desses utensílios de cozinha se tornará uma tarefa difícil e, às vezes, esmagadora. Portanto, antes de ir à loja ou instalar o capô, é imperativo entender todas as sutilezas e nuances.

Normas e requisitos sanitários

Qualquer tipo de exaustor, seja um exaustor de recirculação ou um dispositivo com ventilação para ventilação, deve expulsar em uma hora um volume de ar igual a 10 a 12 volumes da sala de cozinhar.

Este é um requisito sanitário estrito que deve ser seguido. Afinal, fontes de fogo abertas e dispositivos de aquecimento são usados ​​ativamente na cozinha. E a umidade na sala é muito maior do que em outras salas.

Como resultado, a concentração de dióxido de carbono, impurezas e vapores nocivos aumenta constantemente, o que afetará negativamente o bem-estar de uma pessoa.

No caso de usar um dispositivo conectado à ventilação, é necessário garantir o fluxo de oxigênio da rua. Se esse fator não for levado em consideração, um efeito de rolagem aparecerá.Sua essência é que o ar será retirado do duto de volta para a cozinha

Outro requisito é que o exaustor seja instalado o mais próximo possível da placa. É um mínimo de 65 cm para fogões elétricos e 75 cm para gás.

Um pré-requisito é a presença no dispositivo de uma grade especial, onde a sujeira e a graxa se depositam. Devido a isso, o lixo não entra no duto de ventilação.

Exaustor de ventilação

Os exaustores que extraem o ar de exaustão através do eixo de ventilação são clássicos e mais familiares para a maioria dos modelos de pessoas. Graças ao fluxo constante de ar fresco, uma pessoa melhora o humor, melhora o bem-estar e sua estadia na cozinha fica mais confortável.

Normalmente, os dispositivos de exaustão fornecem ventilação forçada, para a qual um ventilador é usado. Essa abordagem permite remover rapidamente o excesso de umidade da sala, o que pode danificar o conjunto de móveis, odores desagradáveis, vapores diversos, fuligem, excesso de dióxido de carbono, etc.

Para não poluir a atmosfera da casa, um filtro especial é usado nos exaustores, que coletam a maior parte da sujeira.

Um exaustor aspira o ar de exaustão e o retira da sala, para a qual é usado o poço de ventilação de uma casa ou apartamento.

Somente falha incorporada exaustores com ventilação reside na complexidade de sua instalação. Afinal, o dispositivo deve estar conectado ao duto. Se a casa não tiver um duto de ventilação, você terá que perfurar um buraco na parede.

Variedades de exaustores

Existem vários tipos de utensílios de cozinha. Os exaustores para ventilação são divididos em categorias, dependendo do design do dispositivo, do método de instalação e limpeza.

Pelo tipo de instalação, esses dispositivos são diferenciados:

1. Montado. Eles são divididos em abobadados ou planos. E também no mercado existem produtos inclinados que, se necessário, podem ser decompostos. O exaustor articula-se harmoniosamente na grande cozinha e na pequena sala.
2. Recesso. Dispositivos deste tipo são a solução ideal para apartamentos pequenos. Sua característica é que eles são incorporados ao gabinete e agem como seu fundo. Alguns dispositivos podem deslizar, permitindo aumentar a quantidade de ar retido.

Os proprietários de grandes cozinhas preferem o design da ilha de um exaustor. É utilizado em situações em que o fogão não está localizado perto de uma das paredes da cozinha, mas no centro da sala. Os exaustores de ilha são montados diretamente no teto e permitem criar um design original da sala.

Além disso, o dispositivo para remover o ar de exaustão é um elemento importante da cozinha. Não apenas absorve vapores nocivos, mas também atua como um elemento decorativo. Portanto, escolhendo este ou aquele tipo, é necessário avaliar se o modelo desejado será harmoniosamente combinado com o design da cozinha.

É necessário escolher um ou outro tipo de exaustor, dependendo da localização do fogão e das dimensões da cozinha

Critérios de seleção do dispositivo de escape

Os exaustores de cozinha são um dos principais elementos de qualquer cozinha moderna. Portanto, sua escolha deve ser abordada com toda responsabilidade. Para não calcular mal e comprar o dispositivo ideal, você deve prestar atenção a todas as características inerentes a esses dispositivos.

Entre os critérios que influenciam a escolha estão os seguintes:

• tamanho
• modos de operação;
• tipo de filtro usado;
• disponibilidade de funções adicionais;
• material do estojo;
• performance
• barulho
• maneira de controlar o dispositivo.

Obviamente, o tamanho ideal é extremamente importante na escolha de um dispositivo. Depende diretamente das dimensões da placa. Portanto, antes de ir à loja de eletrodomésticos, você deve definitivamente reconhecê-lo.

Para que o exaustor com ar de exaustão para a ventilação possa lidar com sua tarefa principal, suas dimensões devem necessariamente corresponder ou ser um pouco maiores que a área do fogão a gás. Graças a isso, o dispositivo retirará a quantidade máxima de fumaça da cozinha, o que aumentará significativamente sua eficiência.

Quanto à escolha do modo de operação, aqui você precisa decidir qual dispositivo é necessário. O fato é que os exaustores podem funcionar nos modos de recirculação e exaustão de ar através do eixo de ventilação ou combinar duas opções.

A solução ideal seria comprar um modelo combinado. Se a escolha recaiu sobre a última variedade, você precisa perguntar ao vendedor sobre o custo e a disponibilidade dos filtros.

As saídas de ar são uma solução mais econômica e prática. Afinal, os dispositivos de recirculação precisam de substituição regular do filtro

Antes de comprar, você precisa ver quais filtros são usados ​​no exaustor que você gosta. Eles são projetados para coletar a maior parte da gordura e sujeira. Existem vários tipos de filtros. A melhor solução é malha de metal. Eles são universais e fáceis de cuidar - eles podem ser lavados facilmente.

Com dispositivo e variedades filtros de carbono para um exaustor, um artigo será apresentado, cujo conteúdo recomendamos que você leia.

Quanto às placas de material sintético, essa não é a melhor opção - elas não podem ser lavadas. Esses produtos terão que ser alterados regularmente, e isso é um custo adicional. Depois que eles cumprem seu tempo, você deve ir à loja e comprar novos.

As grades de metal são facilmente removíveis e colocadas de volta no capô. Portanto, problemas com a limpeza do dispositivo onde essa filtragem é usada definitivamente não ocorrerão.

Entre as funções adicionais dos exaustores, o mais útil e prático é o modo de intervalo de operação. Deve estar em qualquer exaustor. Isso significa que o dispositivo liga de vez em quando, purifica o ar e depois desliga.

A grande maioria dos modelos de gama média usa um timer eletrônico para implementar esta função. Quanto aos produtos mais caros, seu modo de intervalo é baseado no uso de sensores que analisam a composição do ar. Mas esse destaque aumentará significativamente o custo do capô. Portanto, antes de comprar, você deve pensar com cuidado: essa função vale a pena?

Todos os dispositivos de exaustão possuem carcaça de material significativamente diferente. Os fabricantes oferecem utensílios de cozinha com ventilação através de ventilação feita de esmalte, vidro temperado ou aço inoxidável.

Antes de escolher este ou aquele material, lembre-se de que a durabilidade, a aparência e, é claro, o custo do dispositivo dependem disso. Portanto, é importante considerar todos os aspectos positivos e negativos de cada um deles.

A principal vantagem das superfícies esmaltadas e metálicas é o baixo custo. Além disso, eles lavam e escovam sem problemas. Na lista de recursos dos modelos cuja caixa é feita de aço inoxidável, você deve adicionar a aparência apresentável - esses dispositivos não podem ser incorporados ao gabinete.

Quanto aos capuzes de vidro temperado, esses modelos parecem simplesmente chiques e ficam de acordo. Ao mesmo tempo, para mantê-los limpos, você deverá cuidar regular e cuidadosamente deles. E vale a pena ter cuidado com esse equipamento.

O capô de vidro é uma ótima solução de design. Esse dispositivo se encaixa perfeitamente em qualquer design, seja um clássico de luxo ou um moderno estrito

A aparência nem sempre corresponde ao conteúdo interno. Esta declaração se aplica a coifas. Afinal, hoje você pode comprar facilmente enorme aparelho de cúpula, cujo poder não é suficiente para limpar o ar, mesmo em uma pequena cozinha.

Para não calcular mal a escolha, você deve primeiro calcular o desempenho ideal do dispositivo. Para fazer isso, você deve descobrir o volume da cozinha - multiplique a área do piso pela altura dos tetos.

Para um trabalho confortável na sala, você precisa comprar um capuz, que em 5 a 6 minutos pode atualizar completamente o ar da sala. Ou seja, em uma hora o dispositivo deve ter tempo para realizar 10 a 12 desses ciclos. Para descobrir o desempenho do exaustor necessário para sua cozinha, multiplique o volume da sala pela taxa de troca de ar (10-12).

Por exemplo, se você pegar uma sala pequena com uma área de 15 m², onde a altura do teto é de 3 metros e, multiplicando esses valores, obtemos um volume igual a 45. Multiplique esse número pela multiplicidade da troca de ar e adicione 20% como reserva; descobrimos a potência ideal do exaustor para uma cozinha assim. Neste exemplo, a produtividade do dispositivo deve ser igual a 450-540 metros cúbicos por hora.

Para não se sobrecarregar com os cálculos, você pode usar a tabela acima. Possui todas as informações sobre a potência ideal do exaustor para uma cozinha específica.

O barulho do dispositivo desempenha um papel importante - a anfitriã costuma passar várias horas e às vezes meio dia cozinhando. Alguns até instalam TVs na cozinha para não perderem seus filmes, séries ou programas favoritos.

Dificilmente é necessário dizer que uma capa barulhenta não permitirá que você se concentre e não permitirá que você ouça o que os heróis do melodrama estão falando. Portanto, para determinar o modelo ideal para si mesmo, você precisa lidar com decibéis.

O volume da fala humana normal é de 50 a 60 dB, enquanto na música silenciosa esse número não excede 40 dB. Quanto ao capô, você deve observar o nível de ruído em seu passaporte técnico. Deve estar na faixa de 40 a 80 dB.

O volume do exaustor está diretamente relacionado ao seu desempenho. Assim, quanto mais poderoso o dispositivo, mais ruído ele criará

Escolhendo dispositivo de escape, é importante prestar atenção em como controlá-lo. Existem três tipos de botões - toque, mecânico e combinação. Os mais baratos, mais simples e confiáveis ​​são os modelos mecânicos. Nesse caso, a energia é regulada usando um número de botões especiais ou um controle deslizante (controle deslizante móvel).

A tela de toque requer apenas um toque. Esses capuzes parecem modernos. A vantagem dos modelos de toque é que eles são fáceis de cuidar. Devido à ausência de elementos salientes, a sujeira da tela é facilmente removida com um pano úmido.

Modelos híbridos, diferentemente dos modelos sensoriais e mecânicos, não são tão populares. Aqui os botões são completamente embutidos dentro do gabinete, para que possam ser sentidos apenas. Mas é tão fácil cuidar de dispositivos híbridos quanto sensores de toque.

Os fabricantes oferecem capuzes com displays multifuncionais. Em uma tela pequena, exibe todas as informações sobre a operação do dispositivo

Ao escolher um modelo específico, você deve prestar atenção à opção de iluminação. Em exaustores de baixo custo, lâmpadas incandescentes comuns são usadas para isso. Embora sejam baratos, eles queimam com muito mais frequência. Além disso, essa iluminação consome uma grande quantidade de eletricidade.

É melhor dar preferência a modelos que usam lâmpadas halógenas. Eles são uma alternativa mais econômica e brilham muito mais. Mas lembre-se de que, com essa iluminação, a comida terá uma aparência não natural.

A opção ideal são lâmpadas LED. Eles precisam de uma quantidade mínima de eletricidade e duram anos.

Uma característica distintiva dos exaustores com ventilação para ventilação de luxo é a presença de sensores de movimento. Graças a esta solução construtiva, a luz acende se houver atividade na área da placa.

Alguns modelos também permitem silenciar ou, inversamente, aprimorar a iluminação. Isso torna a cozinha confortável a qualquer hora do dia ou da noite.

Além das características técnicas, será útil se familiarizar com as análises de outros clientes sobre um modelo específico. Inúmeros usuários que já encomendaram este ou aquele exaustor e conseguiram usá-lo, indicarão as vantagens e desvantagens de um determinado produto. Essa abordagem permitirá que você pese os prós e contras e obtenha o exaustor ideal para sua cozinha.

Ao pesquisar revisões, confie apenas em sites confiáveis ​​cujas páginas contenham opiniões positivas e negativas sobre o produto

Regras para conectar o capô

Escolher e comprar um exaustor adequado para a sua cozinha com exaustão de ar no poço de ventilação é apenas metade da batalha. É importante instalar corretamente o dispositivo. Para não cometer erros, você deve seguir uma certa sequência de ações.

Primeiro, imediatamente após a compra, você precisa verificar o equipamento. A caixa deve ter um passaporte técnico, onde há instruções de instalação, um dispositivo de exaustão e um conjunto de fixadores (parafusos e buchas para montagem em uma parede de tijolos).

Então é importante preparar tudo para o trabalho - o nível de construção, um furador ou furadeira, fita métrica e uma chave de fenda. Em seguida, identifique e marque altura do capô, que depende do tipo de placa e seu tamanho.

Além disso, o procedimento de trabalho será o seguinte:

• Usando uma fita métrica, meça cerca de 70-80 cm acima da placa e use um nível para desenhar uma linha horizontal;
• no centro da linha traçada anteriormente, desenhe outra perpendicular a ela;
• usando fita adesiva, fixe o modelo na parede para que ele não se mova durante a perfuração;
• depois, com uma broca e uma broca correspondentes aos parafusos autorroscantes incluídos no kit, são feitos quatro orifícios na parede;
• os parafusos devem ser aparafusados ​​na parede, de forma que a cabeça se projete 0,5 cm;
• depois remova a grade e a tampa do capô e pendure-a nos prendedores;
• Agora resta apertar os parafusos até o fim para fixar com segurança o dispositivo na parede.

A instalação termina com a instalação da tampa e grade. Em seguida, segue a etapa mais importante e demorada - a organização da ventilação. Mas, sujeito a todas as regras e recomendações, o processo instalação de capuz Não causará absolutamente nenhuma dificuldade.

É melhor confiar a instalação de um capuz caro a um profissional. O especialista fará tudo com a maior rapidez e precisão possível.

Seleção e instalação de dutos de ventilação

Existem dois tipos de tubos de ventilação para exaustores - este produtos de plástico e tubos corrugados. A última variedade é muito procurada, pois possui muitas vantagens.

As vantagens dos tubos corrugados incluem:

1. Facilidade de instalação. O produto é feito de alumínio fino, para que a ondulação possa ser dobrada e girada conforme necessário.
2. A capacidade de alterar rapidamente o comprimento. Se o tubo for muito longo, o excesso poderá ser cortado usando uma tesoura comum. E quando os cálculos foram realizados incorretamente, a ondulação pode ser aumentada sem problemas - os elementos se conectam rápida e bem entre si.
3. Peso leve. O material é muito leve, assim você pode economizar em fixadores adicionais e reduzir o tempo necessário para a instalação da ventilação.
4. Cheapness. Um comprador com qualquer nível de renda pode comprar ondulação.

Mas ao instalar este material, você precisa ser extremamente cuidadoso. Afinal, o papelão ondulado é muito maleável e uma forte pressão pode deixar uma marca feia no produto.

É geralmente recomendado o uso de tubos de ventilação de plástico. Esse tipo de produto possui uma superfície interna lisa, para que o fluxo não diminua a velocidade das paredes e perca sua velocidade.Além disso, o material é notável por seu baixo custo, a ausência de elementos suscetíveis à oxidação, bem como a segurança para a vida e a saúde humanas.

Para conectar o duto de ar à ventilação com suas próprias mãos, você precisa conectar o exaustor de plástico com um cano de corrugação ou plástico, inserir o mesmo elemento na grade de ventilação e fixar toda a estrutura com grampos de construção

Onde é melhor colocar a tomada?

O exaustor no processo de sua operação consome uma quantidade considerável de eletricidade. Portanto, os especialistas recomendam uma linha separada para o dispositivo, caso contrário, toda a rede pode não suportar essa tensão.

A tomada deve estar localizada diretamente ao lado do próprio dispositivo. Observe que, se for utilizado um fogão a gás para cozinhar, a tomada deve estar a uma distância segura dele.

Regras de manutenção do exaustor

Para que o dispositivo dure por muito tempo, ele deve ser limpo regularmente. Antes de lavar, o exaustor deve ser desenergizado. Em seguida, você precisa remover a grade ou o filtro e lavar todas as partes do dispositivo nas quais a sujeira pode se acumular. Para a limpeza, você pode usar um detergente para lavar louça ou uma composição especial projetada para produtos de aço inoxidável.

Uma característica distintiva dos materiais modernos é a facilidade de lavagem. Mas, às vezes, em caso de contaminação grave, você precisa usar um detergente. Observe que é proibido usar pó, uma esponja de metal ou um pano com uma estrutura de fibra rígida para a limpeza - eles arranham a superfície do exaustor.

Para lavar os botões, use um pano macio umedecido em uma solução de lavagem. Depois que todos os elementos do exaustor estiverem perfeitamente limpos e a superfície do aparelho estiver limpa, o dispositivo poderá ser conectado a uma tomada e continuar funcionando.

A qualidade e regularidade da lavagem do exaustor depende diretamente do período de uso. Se você prestar a devida atenção a isso, o dispositivo funcionará por fé e verdade por mais de um ano e, mesmo após 5 anos, parecerá novo

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Vídeo # 1: Dicas para escolher um exaustor de cozinha:

Vídeo nº 2: uma análise detalhada da instalação do exaustor com exaustão de ar no poço de ventilação:

Vídeo nº 3: Instalação de um duto de exaustor de cozinha:

Um exaustor de cozinha com ventilação para ventilação é uma técnica indispensável, cuja compra você precisa pensar primeiro. Afinal, depois de passar um tempo e escolher minuciosamente os tipos de dispositivos de exaustão, é possível garantir que o novo papel de parede e o teto flexível não absorvam vários odores desagradáveis, e o próprio processo de cozimento traz apenas prazer.

Por favor, escreva comentários e faça perguntas no bloco abaixo. Diga-nos como você escolheu o equipamento de exaustão para organizar sua própria cozinha. Deixe as postagens com sua opinião sobre o assunto, poste uma foto sobre o tópico do artigo.