Bouches d'aération pour une cuisine avec un évent dans la ventilation: principe de fonctionnement, schémas et règles d'installation

En cours de cuisson, la cuisine est remplie de vapeur et d'odeurs alimentaires. Tout cela est absorbé par les murs, les casques et affecte négativement le bien-être des personnes dans la pièce. L'installation d'une hotte de cuisine avec un évent dans la ventilation assurera une collecte et une évacuation complètes de l'air évacué avec des composants volatils négatifs.

Dans l'article que nous avons présenté, le dispositif de hottes en communication avec les systèmes de ventilation est décrit en détail. Le principe d'action est soigneusement analysé, les côtés négatifs et positifs sont donnés. Pour aider les maîtres à domicile, des recommandations sur la sélection et l'installation de l'équipement d'échappement sont jointes.

Types et caractéristiques des dispositifs d'échappement

La variété des hottes proposées par les fabricants est parfois étonnante. Sur le marché, vous pouvez facilement trouver le modèle optimal en termes de coût et de qualité.

Mais pour un acheteur non préparé, la sélection et l'installation de tels appareils de cuisine deviendront une tâche difficile et parfois écrasante. Par conséquent, avant d'aller au magasin ou d'installer la hotte, il est impératif de comprendre toutes les subtilités et nuances.

Normes et exigences sanitaires

Tout type de hotte, qu'il s'agisse d'une hotte à recirculation ou d'un appareil avec un évent pour la ventilation, doit en une heure chasser un volume d'air égal à 10-12 volumes de la salle de cuisson.

Il s'agit d'une exigence sanitaire stricte qui doit être respectée. Après tout, les sources de feu ouvertes et les appareils de chauffage sont activement utilisés dans la cuisine. Et l'humidité dans la pièce est beaucoup plus élevée que dans les autres pièces.

En conséquence, la concentration de dioxyde de carbone, d'impuretés et de fumées nocives augmente constamment, ce qui affectera négativement le bien-être d'une personne.

Dans le cas de l'utilisation d'un appareil connecté à la ventilation, il est nécessaire d'assurer le flux d'oxygène de la rue. Si ce facteur n'est pas pris en compte, un effet de survol apparaîtra.Son essence est que l'air sera aspiré du conduit vers la cuisine

Une autre exigence est que la hotte soit installée aussi près que possible de la table de cuisson. Il s'agit d'un minimum de 65 cm pour les cuisinières électriques et de 75 cm pour le gaz.

Une condition préalable est la présence sur l'appareil d'un gril spécial, où la saleté et la graisse se déposeront. Pour cette raison, les déchets n'entreront pas dans le conduit de ventilation.

Hotte d'évacuation de ventilation

Les hottes qui évacuent l'air évacué par la gaine de ventilation sont classiques et plus familières à la plupart des modèles. Grâce à la circulation constante de l'air frais, une personne augmente son humeur, améliore son bien-être et son séjour dans la cuisine deviendra plus confortable.

Habituellement, les dispositifs d'échappement fournissent une ventilation forcée, pour laquelle un ventilateur est utilisé. Cette approche vous permet d'éliminer rapidement l'excès d'humidité de la pièce, ce qui peut endommager le meuble, les odeurs désagréables, les fumées diverses, la suie, l'excès de dioxyde de carbone, etc.

Afin de ne pas polluer l'atmosphère autour de la maison, un filtre spécial est utilisé dans les hottes, qui recueille la plupart de la saleté.

Une hotte aspirante aspire l'air évacué et le sort de la pièce, pour laquelle la gaine de ventilation d'une maison ou d'un appartement est utilisée.

Seul défaut intégré hottes aspirantes avec ventilation réside dans la complexité de leur installation. Après tout, l'appareil doit être connecté au conduit. Si la maison ne possède pas de conduit de ventilation, vous devrez percer un trou dans le mur.

Variétés de hottes d'échappement

Il existe plusieurs types d'appareils de cuisine. Les hottes avec évacuation pour la ventilation sont divisées en catégories en fonction de la conception de l'appareil, de la méthode d'installation et de nettoyage.

Par le type d'installation, ces appareils se distinguent:

1. Monté. Ils sont divisés en dôme ou plats. Et sur le marché également, des produits inclinés qui, si nécessaire, peuvent être décomposés. La hotte à charnière s'intégrera harmonieusement dans la grande cuisine et dans la petite pièce.
2. Encastré. Les appareils de ce type sont la solution idéale pour les petits appartements. Leur caractéristique est qu'ils sont intégrés dans l'armoire et servent de fond. Certains appareils peuvent se séparer, ce qui vous permet d'augmenter la quantité d'air emprisonné.

Les grands propriétaires de cuisine préfèrent la conception de l'îlot d'une hotte. Il est utilisé dans des situations où le poêle n'est pas situé près d'un des murs de la cuisine, mais au centre de la pièce. Les hottes îlot sont montées directement au plafond et vous permettent de créer un design original de la pièce.

De plus, le dispositif d'évacuation de l'air évacué est un élément important de la cuisine. Il absorbe non seulement les fumées nocives, mais agit également comme élément décoratif. Par conséquent, en choisissant tel ou tel type, vous devez évaluer si le modèle souhaité sera harmonieusement combiné avec le design de la cuisine.

Il faut choisir l'un ou l'autre type de hotte selon l'emplacement du poêle et les dimensions de la cuisine

Critères de sélection des dispositifs d'échappement

Les hottes de cuisine sont l'un des principaux éléments de toute cuisine moderne. Par conséquent, son choix doit être abordé avec toute responsabilité. Afin de ne pas mal calculer et acheter l'appareil optimal, vous devez faire attention à toutes les caractéristiques inhérentes à ces appareils.

Parmi les critères qui influencent le choix figurent les suivants:

• taille
• modes de fonctionnement;
• type de filtre utilisé;
• disponibilité de fonctions supplémentaires;
• matériau du boîtier;
• performance
• bruit
• façon de contrôler l'appareil.

Bien sûr, la taille optimale est extrêmement importante lors du choix d'un appareil. Cela dépend directement des dimensions de la table de cuisson. Par conséquent, avant d'aller au magasin d'électroménagers, vous devez absolument le reconnaître.

Pour que la hotte à air extrait à la ventilation puisse faire face à sa tâche principale, ses dimensions doivent nécessairement correspondre ou être légèrement plus grandes que la surface du poêle à gaz. Grâce à cela, l'appareil absorbera le maximum de fumées de la cuisine, ce qui augmentera considérablement son efficacité.

En ce qui concerne le choix du mode de fonctionnement, vous devez décider ici quel appareil est nécessaire. Le fait est que les hottes peuvent fonctionner en modes de recirculation et d'évacuation d'air via la ventilation, ou combiner 2 options.

La solution optimale serait d'acheter un modèle combiné. Si le choix s'est porté sur cette dernière variété, vous devez alors demander au vendeur le coût et la disponibilité des filtres.

Les bouches d'aération sont une solution plus économique et pratique. Après tout, les appareils de recirculation nécessitent un remplacement régulier du filtre

Avant d'acheter, vous devez voir quels filtres sont utilisés dans la hotte que vous aimez. Ils sont conçus pour collecter la plupart des graisses et des saletés. Il existe plusieurs types de filtres. La meilleure solution est le treillis métallique. Ils sont universels et faciles d'entretien - ils peuvent être facilement lavés.

Avec appareil et variétés filtres à charbon pour une hotte, un article sera présenté, dont nous vous recommandons de lire le contenu.

Quant aux assiettes en matière synthétique, ce n'est pas le meilleur choix - elles ne peuvent pas être lavées. Ces produits devront être changés régulièrement, ce qui représente un coût supplémentaire. Après avoir purgé leur peine, vous devez vous rendre au magasin et en acheter de nouveaux.

Les grilles métalliques sont facilement amovibles et remises dans la hotte. Par conséquent, les problèmes de nettoyage de l'appareil où un tel filtrage est utilisé ne se produiront certainement pas

Parmi les fonctions supplémentaires des hottes, la plus utile et la plus pratique est le mode d'intervalle de son fonctionnement. Il doit être dans n'importe quelle hotte. Cela signifie que l'appareil s'allume de temps en temps, purifie l'air, puis s'éteint.

La grande majorité des modèles de milieu de gamme utilisent une minuterie électronique pour implémenter cette fonction. Quant aux produits plus chers, leur mode d'intervalle est basé sur l'utilisation de capteurs qui analysent la composition de l'air. Mais un tel point fort augmentera considérablement le coût de la hotte. Par conséquent, avant d'acheter, vous devez réfléchir attentivement: cette fonction en vaut-elle la peine?

Tous les dispositifs d'échappement sont des boîtiers de matériaux sensiblement différents. Les fabricants proposent des appareils de cuisine avec ventilation par ventilation en émail, verre trempé ou acier inoxydable.

Avant de choisir tel ou tel matériau, vous devez vous rappeler que la durabilité, l'apparence et, bien sûr, le coût de l'appareil en dépendent. Par conséquent, il est important de considérer tous les aspects positifs et négatifs de chacun d'eux.

Le principal avantage des surfaces émaillées et métalliques est leur faible coût. De plus, ils se lavent et se brossent sans problème. Dans la liste des caractéristiques des modèles dont le boîtier est en acier inoxydable, vous devez ajouter leur aspect présentable - de tels appareils ne peuvent pas être intégrés dans l'armoire.

Quant aux hottes en verre trempé, ces modèles sont tout simplement chics et se tiennent en conséquence. Dans le même temps, pour les garder propres, vous devrez en prendre soin régulièrement et avec soin. Et cela vaut la peine d'être prudent avec un tel équipement.

La hotte en verre est une excellente solution de conception. Un tel appareil s'intégrera parfaitement dans n'importe quel design, qu'il s'agisse d'un classique luxueux ou d'un moderne strict

L'apparence ne correspond pas toujours au contenu interne. Cette déclaration s'applique aux hottes aspirantes. Après tout, aujourd'hui, vous pouvez facilement acheter énorme appareil à dôme, dont la puissance n'est pas suffisante pour assainir l'air, même dans une petite cuisine.

Afin de ne pas mal calculer le choix, vous devez d'abord calculer les performances optimales de l'appareil. Pour ce faire, vous devez connaître le volume de la cuisine - multipliez la surface au sol par la hauteur des plafonds.

Pour un travail confortable dans la pièce, vous devez acheter une hotte qui, en 5-6 minutes, peut complètement mettre à jour l'air dans la pièce. Autrement dit, dans une heure, l'appareil devrait avoir le temps de faire 10 à 12 de ces cycles. Pour connaître les performances de la hotte nécessaire à votre cuisine, multipliez le volume de la pièce par le taux d'échange d'air (10-12).

Par exemple, si vous prenez une petite pièce d'une superficie de 15 m², où la hauteur du plafond est de 3 mètres, puis en multipliant ces valeurs, nous obtenons un volume égal à 45. Multipliez ce nombre par la multiplicité des échanges d'air et ajoutez 20% en réserve, nous trouvons la puissance optimale de la hotte pour une telle cuisine. Dans cet exemple, la productivité de l'appareil doit être égale à 450-540 mètres cubes par heure.

Afin de ne pas vous encombrer de calculs, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessus. Il contient toutes les informations sur la puissance optimale de la hotte pour une cuisine particulière.

Le bruit de l'appareil joue un rôle important - l'hôtesse passe souvent plusieurs heures et parfois une demi-journée à cuisiner. Certains installent même des téléviseurs dans la cuisine pour ne pas manquer leur film, série ou programme préféré.

Il n'est guère nécessaire de dire qu'une hotte bruyante ne vous permettra pas de vous concentrer et ne vous permettra pas d'entendre de quoi parlent les héros du mélodrame. Par conséquent, pour déterminer le modèle optimal pour vous-même, vous devez gérer les décibels.

Le volume de la parole humaine normale est de 50 à 60 dB, tandis que pour la musique calme, ce chiffre ne dépasse pas 40 dB. Quant à la capuche, vous devriez regarder le niveau de bruit dans son passeport technique. Il doit être compris entre 40 et 80 dB.

Le volume de la hotte est directement lié à ses performances. En conséquence, plus l'appareil est puissant, plus il créera de bruit

Choisir dispositif d'échappement, il est important de faire attention à la façon de le contrôler. Il existe trois types de boutons: tactile, mécanique et combiné. Les modèles mécaniques les moins chers, les plus simples et les plus fiables. Dans ce cas, la puissance est régulée à l'aide d'un certain nombre de boutons spéciaux ou d'un curseur (curseur mobile).

L'écran tactile ne nécessite qu'une touche. Ces hottes ont l'air moderne. L'avantage des modèles tactiles est qu'ils sont faciles à entretenir. En raison de l'absence d'éléments saillants, la saleté de l'écran est facilement éliminée avec un chiffon humide.

Les modèles hybrides, contrairement aux modèles sensoriels et mécaniques, ne sont pas si populaires. Ici, les boutons sont complètement encastrés à l'intérieur du boîtier, de sorte qu'ils ne peuvent être ressentis. Mais il est aussi facile de gérer des appareils hybrides que des capteurs tactiles.

Les fabricants proposent des hottes avec écrans multifonctions. Sur un petit écran affiche toutes les informations sur le fonctionnement de l'appareil

Lors du choix d'un modèle particulier, vous devez faire attention à l'option d'éclairage. Dans les hottes bon marché, des ampoules à incandescence ordinaires sont utilisées pour cela. Bien qu'ils soient bon marché, ils s'épuisent beaucoup plus souvent. De plus, un tel éclairage consomme une grande quantité d'électricité.

Il vaut mieux privilégier les modèles qui utilisent des lampes halogènes. Ils sont une alternative plus économique et ils brillent beaucoup plus. Mais gardez à l'esprit qu'avec un tel éclairage, la nourriture prendra une apparence non naturelle.

L'option idéale est les lampes LED. Ils ont besoin d'un minimum d'électricité et durent des années.

Une caractéristique distinctive des hottes avec ventilation vers une ventilation de luxe est la présence de détecteurs de mouvement. Grâce à cette solution constructive, la lumière s'allume si une activité a été constatée dans la zone de cuisson.

Certains modèles vous permettent également de désactiver ou, inversement, d'améliorer l'éclairage. Cela rend la cuisine confortable à tout moment de la journée ou de la nuit.

En plus des caractéristiques techniques, il sera utile de se familiariser avec les avis d'autres clients sur un modèle particulier. De nombreux utilisateurs qui ont déjà commandé telle ou telle hotte et ont réussi à l'utiliser, indiqueront les avantages et les inconvénients d'un produit particulier. Cette approche vous permettra de peser le pour et le contre et d'obtenir la hotte optimale pour votre cuisine.

Lorsque vous recherchez des avis, ne faites confiance qu'aux sites de confiance dont les pages contiennent à la fois des opinions positives et négatives sur le produit

Règles de connexion de la hotte

Choisir et acheter une hotte adaptée à votre cuisine avec évacuation d'air vers la gaine de ventilation n'est que la moitié de la bataille. Il est important d'installer correctement l'appareil. Pour ne pas commettre d'erreurs, vous devez respecter une certaine séquence d'actions.

Tout d'abord, immédiatement après l'achat, vous devez vérifier l'équipement. La boîte doit avoir un passeport technique, où il y a des instructions d'installation, un dispositif d'échappement et un ensemble de fixations (vis et ancrages pour le montage sur un mur de briques).

Ensuite, il est important de tout préparer pour le travail - le niveau de construction, un poinçon ou une perceuse, un ruban à mesurer et un tournevis. Puis identifiez et marquez hauteur capuche, qui dépend du type de plaque et de sa taille.

De plus, la procédure de travail sera la suivante:

• À l'aide d'un ruban à mesurer, mesurez environ 70 à 80 cm au-dessus de la table de cuisson et utilisez un niveau pour tracer une ligne horizontale;
• au centre de la ligne tracée précédemment, tracez-en une autre perpendiculaire;
• à l'aide de ruban-cache, fixez le gabarit au mur afin qu'il ne bouge pas pendant le forage;
• puis avec une perceuse et une perceuse correspondant aux vis autotaraudeuses incluses dans le kit, quatre trous sont pratiqués dans le mur;
• les vis doivent être vissées dans le mur de sorte que leur tête dépasse de 0,5 cm;
• retirez ensuite la grille et le couvercle de la hotte et accrochez-la aux attaches;
• Reste maintenant à serrer les vis jusqu'au bout pour fixer solidement l'appareil au mur.

L'installation se termine par l'installation du couvercle et de la grille. Suit ensuite l'étape la plus importante et la plus longue - l'organisation de la ventilation. Mais sous réserve de toutes les règles et recommandations, le processus installation de la hotte Cela ne causera absolument aucune difficulté.

Il vaut mieux confier l'installation d'une hotte chère à un professionnel. Le spécialiste fera tout aussi rapidement et précisément que possible.

Sélection et installation de conduits de ventilation

Il existe deux types de tuyaux de ventilation pour les hottes - ce produits en plastique et tuyaux ondulés. Cette dernière variété est très demandée, car elle présente de nombreux avantages.

Les avantages des tuyaux ondulés comprennent:

1. Facilité d'installation. Le produit est en aluminium mince, de sorte que l'ondulation peut être pliée et tournée selon les besoins.
2. La possibilité de changer rapidement la longueur. Si le tuyau est trop long, l'excédent peut être coupé à l'aide de ciseaux ordinaires. Et lorsque les calculs ont été effectués de manière incorrecte, l'ondulation peut être augmentée sans aucun problème - les éléments se connectent rapidement et bien les uns aux autres.
3. Poids léger. Le matériau est très léger, vous pouvez donc économiser sur les fixations supplémentaires et réduire le temps requis pour l'installation de la ventilation.
4. Bon marché. Un acheteur avec n'importe quel niveau de revenu peut se permettre d'acheter de l'ondulation.

Mais lors de l'installation de ce matériel, vous devez être extrêmement prudent. Après tout, l'ondulation est très malléable et une forte pression peut laisser une vilaine bosselure sur le produit.

Il est généralement recommandé d'utiliser des tuyaux de ventilation en plastique. Ce type de produit a une surface intérieure lisse, de sorte que l'écoulement ne ralentira pas sur les murs et ne perdra pas sa vitesse.En outre, le matériau est remarquable pour son faible coût, l'absence d'éléments soumis à l'oxydation, ainsi que la sécurité pour la vie et la santé humaines.

Afin de connecter le conduit d'air à la ventilation de vos propres mains, vous devez connecter la hotte en plastique de la hotte avec une ondulation ou un tuyau en plastique, insérer le même élément dans la grille de ventilation et fixer toute la structure avec des pinces de construction

Où est-il préférable de placer la sortie?

La hotte en cours de fonctionnement consomme une quantité considérable d'électricité. Par conséquent, les experts recommandent une ligne distincte pour l'appareil, sinon le réseau entier pourrait ne pas supporter une telle tension.

La prise doit être située directement à côté de l'appareil lui-même. Veuillez noter que si une cuisinière à gaz est utilisée pour la cuisson, la prise doit être à une distance sûre de celle-ci.

Règles d'entretien des hottes

Pour que l'appareil dure longtemps, il doit être nettoyé régulièrement. Avant le lavage, la hotte doit être mise hors tension. Ensuite, vous devez retirer la grille ou le filtre et laver toutes les parties de l'appareil sur lesquelles la saleté pourrait s'accumuler. Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser un détergent à vaisselle ou une composition spéciale conçue pour les produits en acier inoxydable.

Une caractéristique distinctive des matériaux modernes est la facilité de lavage. Mais parfois, en cas de contamination grave, vous devez utiliser un détergent. Veuillez noter qu'il est interdit d'utiliser de la poudre, une éponge métallique ou un gant de toilette avec une structure en fibre rigide pour le nettoyage - ils rayeront la surface de la hotte.

Pour laver les boutons, utilisez un chiffon doux imbibé d'une solution de lavage. Une fois tous les éléments de la hotte parfaitement nettoyés et la surface de l'appareil sèche, l'appareil peut être branché sur une prise de courant et continuer à fonctionner.

La qualité et la régularité du lavage de la hotte affectent directement la durée de son utilisation. Si vous y prêtez attention, l'appareil durera loin d'un an, et même après 5 ans, il aura l'air neuf

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Vidéo # 1: Conseils pour choisir une hotte de cuisine:

Vidéo # 2: Une analyse détaillée de l'installation de la hotte avec évacuation d'air dans la gaine de ventilation:

Vidéo # 3: Installation d'un conduit de hotte de cuisine:

Une hotte de cuisine avec ventilation dans la ventilation est une technique indispensable dont vous devez d'abord penser à l'achat. Après tout, après l'avoir dépensé une fois et après avoir examiné en détail les types de dispositifs d'échappement, il est possible de s'assurer que le nouveau papier peint et le plafond tendu n'absorbent pas diverses odeurs désagréables, et le processus de cuisson lui-même n'apporte que du plaisir.

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